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野蛮生长 完结+番外 (安尼玛)


老三顾不得跟阿达靠得那么近,抱怨道:“煮饭?在英国,我连鱼皮和鱼骨都没怎么见过。”鱼的内脏腥臭,跟桌上雪白漂亮的鱼肉,简直是两种生物。
阿达把内脏放进桶里,一脸惋惜:“这些都是好东西,鱼鳞做对了也好吃的。”
老三早就发现阿达做饭很粗糙,蒜不剥皮、葱不去根、马铃薯胡萝卜一类的更是从不削皮,赶紧建议:“那我们还刮个毛,直接整条鱼煮好了。”
“那就变成臭鱼汤了。”阿达对老三耐心解释,“内脏鱼鳞好吃,不过处理起来很麻烦,学校一个人给2块钱,要花时间去做这个,人工都不够啦。”
老三好奇问道:“你为什么给学校做饭,在做研究项目吗?”
阿达笑了:“给孩子煮饭能研究什么。这里附近只有那间学校要人煮饭,我找不到别的工作。”
“哟,达哥,你是米其林三星大厨啊,哪里找不到好工作?”李世南插话。
“这村里镇里没有人管米其林啦,法国人说好吃,他们不相信的,他们相信自己吃了几十年的档口。”阿达站起来,“你们快一点,今天星期六要早送饭,老三,等一下你跟我去。”
老三怒道:“为什么又是我?”
阿达一边摆摆手,一边走去他的灶台,“你有力气嘛。”
老三盯着李世南,忿忿不平:“阿达偏心。”
李世南笑了:“都叫你嘴甜点儿。不是哥说你,你平时不是嫌屋子脏、饭做得糙,就是跟他怼,这是求人的样子吗。你想搞定他,起码得给他好脸、说些好话不是?”
老三愣了愣,然后摇摇头。李世南说的人情世故他都懂,他还知道,他二哥给阿达开出的条件有多优厚,然而无论是高薪、平台支持和自由度,都无法把阿达从这森林里请出去。所以他喊两句哥有屁用?
阿达的症结不在这里。

中午十一点,阿达和老三两人载着七八个大桶,一起往镇边上的职业学校开去。
三轮开上土路时,李世南挥动白手帕相送。
老三:赶紧滚。
李世南:我一会儿就滚。你们俩路上小心哦。
阿达开着摩托,三轮车在森林小路上颠簸前行,经过了小村子,上了大路。老三再次见到大马路和汽车,恍如隔世。其实他进林里不过两天,感觉却像被放逐在荒岛半辈子。
路两边是大片种植园,植物低矮,看不出是什么。过了种植园就到了小镇的边缘,离村子不过四五公里。
阿达跟门口保安打了招呼,直接把三轮开到食堂边上。门口站着个脸圆圆的中年男人。
“钟老师,”阿达唤道。
那人亲热地搭着阿达的肩膀,看了眼老三,“有新的帮手啦。”
“来帮忙两天啦,找我有事?”阿达直接问道。
钟老师放轻一点声量,“我跟你讲一下,这几天学生又投诉食堂的菜。”
阿达“嗯”了一声。
钟老师:“昨天猪毛没有拔干净,很吓人咧,还有青菜有很多洞——我知道你不用药,菜很干净,但是那些学生年纪小嘛,在家里宠坏了,看到不漂亮,就说吃的是巴刹没人买的菜。他们又说,菜肴没有味道,阿达,你可不可以加多一点酱油?或者加一些ajinomoto也可以。”
“不可以。”阿达想都不想就拒绝,“钟老师,孩子吃那么咸做什么?他们觉得没味道,平时不要吃快熟面和马铃薯片就好啦。”
“嘿呀,”钟老师一脸不悦,“他们那么大了,吃什么我哪里管得了。”
阿达失笑:“你一时说他们大,一时说他们小,到底是大还是小。你管不了他们,所以就来管我,他们才是你要教的学生啦。”
钟老师面子挂不住了,脸色阴沉:“我当然可以管你。谁给你钱,就是你的老板!”
阿达不做声了。钟老师蹬鼻子上脸,用老师教育学生的口吻道:“我不管你以前的餐厅多厉害,现在你是我们食堂的厨师,你是见过世面的,知道顾客的意见最重要,对不对?我不要再听到学生投诉啦,听到没有?”
阿达点点头:“好。”
钟老师用看坏学生的眼神瞄了老三一眼,背着手走了。


作者有话要说:
新币对人民币,大概是1:5,2块钱大概就是10块。问了几个人,都说新加坡平民饮食蛮便宜的,还能吃到两三块钱的食物。当然这价格也是极低的了。
快熟面-方便面;巴刹-市场;ajinomoto-味精,当地都是用这个日本牌子




第9章 热症
阿达和老三忙碌了起来,把大桶逐一搬进简陋的食堂。里面有三个帮工准备碗筷和盛饭,阿达单独盛出了三分饭,一份拿给门口的菲律宾保安,另外两份,跟老三拿到食堂外的树下,做他们的午餐。
两人坐在树根上,一人端着一个餐盘。老三看着阿达,发现他没什么不高兴的情绪,可老三对阿达被训斥却很不爽。
阿达问他:“你不吃?你几天没吃饭了,随便吃一点。”
老三放下餐盘,发作道:“你怎么说都是米其林厨师,就算你不想做餐厅,也没必要受这种人的鸟气吧!”比起钟老师那种上级者的优越感,他更恼怒的是阿达的逆来顺受。
阿达这才知道老三是为了这事不高兴,笑道:“唉,他说得对啦。我是什么厨师不重要,最重要是吃饭的人。”
老三嘲道:“你为了饭碗,真是什么话都能忍。”
阿达不以为意:“是啊,这里没有别的工作,不帮他们煮饭,我哪里找钱。”
老三都不知道说什么好了。他约略算了算,辛苦做这么一顿,一个月能剩余几个钱?他更不明白的是,就阿达这种几乎是自给自足的生活,钱都花在哪里了?
阿达见老三不说话了,反倒觉得需要安慰他:“他说什么,你当放屁好啦,他又不是吃饭的人,吃饭的是学生。学生说不好吃,可是你看看,他们不是吃得很开心吗。”
从老三的角度,可以从打开的百叶窗看见食堂的状况。只见十五六岁的少年们,全都在大口大口吃饭,确实没有嫌弃饭菜的样子——但这个年纪的孩子不都是这样吗,给他们树枝也能啃出甜汁来。
阿达却很满足,“他们有时会挑嘴,不过吃久了,就会知道什么是好东西啦。”
老三冷笑,“好东西?”
阿达肯定道,“好东西。”他把鱼肉夹到老三嘴边。
老三想起那些内脏,一点都不想吃,但阿达态度坚定,筷子举在老三的嘴边,巍然不动。老三只好勉强吃了一口。
鱼肉紧致,吃在嘴里一瓣瓣儿的,鲜甜而有点嚼劲。调味确实清淡,也没用姜蒜来调和,因此没有完全掩盖鱼肉原有的海腥味,吃到最后能尝出粗粒白胡椒的一丝辛辣,些微的刺激之后鱼的鲜甜更加鲜明了。
老三吃过好多出色的鱼料理,这道简陋的菜,从食材的矜贵到烹调的创意都没什么特别的,他只能说,这就是鱼的新鲜的味道……
可这鱼的味道,不知怎么的,让他突然就饥肠辘辘。两天没正经吃饭的身体,在叫嚣着渴求着食物,饥饿感像这里突如其来的雨那样,一下子笼罩着他。他拿起了不锈钢餐盘,开始往嘴里扒饭。
阿达看老三终于吃饭了,笑眯眯地把自己盘里的鱼肉都夹给了他。
老三移开餐盘,嫌恶道:“你别整天拿用过的筷子给我夹菜好不好,有你的口水。”
“我没有病啦,你不要那么龟毛。”
老三嘴里是这么说,却吃得停不下来。他不知道自己为什么饿成这样,只觉得每一样菜都吃不够。阿达又把自己盘里的肉都给了他。
“不要!”
“吃。”
“不要!”
“我喂你啦。”
老三真拿阿达没办法,他长这么大,还是第一次有男人那么关心他吃不吃饭。他一边嫌弃,一边几乎把阿达的午餐都吃光了。

他们等学生们吃完,收拾好餐具,一起骑三轮回森林里。经过种植场时,老三在车后斗问道:“这里种的什么?”
阿达迎着风说:“黄梨。”
“啊?”
阿达用粤语重复一遍:“旺梨。”
老三虽然是香港人,粤语却奇烂无比,这词在脑子里转了一大圈才听懂。阿达问:“中国叫什么?”
“菠萝。”
“啊?”大路上的风呼呼地吹散了话语。
老三从后斗探出身,在阿达耳边说:“菠—萝—”
阿达笑了。老三:“你笑什么?”
“你弄到我的耳朵痒啦。”
老三坐回到了座位。车子继续飞驰。灼人的阳光照在头上,他觉得有点头晕目眩,身体似乎轻了起来,随着灌进T恤里的风一起飞荡;眼皮却很沉重,对热带的浓烈不堪负荷。他像只猫那样把眼睛眯成了一条缝,慵懒地随着三轮车没入丛林里。


回到小屋时,老三几乎要睡着了。
他迈着沉重的腿走进屋里,喊道:“小李子,快来接驾。”
没有回应。老三走进房间,见床上也是空荡荡的。从窗口看出去,红毛丹树下的大餐桌依旧热闹,乡亲们还在热火朝天地喝茶聊天,阿达也坐在那儿歇息,却不见李世南身影。
老三知道李世南不会单独去菜园、瀑布或鸡寮,他害怕神出鬼没的蛇老大。
老三疲惫地瘫倒在床上。不用看,他知道那辆宝马已经不在柏油路旁的空地上。这事儿老三早有了心理准备,因此也不觉得惊诧。
不惊诧,却还是气愤的。躺了一会儿,老三坐了起来,给李世南打电话。

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