梁三叔从小不声不响的，老实巴交没什么存在感，但他孝顺父母恭敬兄长，是个本分的庄稼人，唯一执拗的就是要娶梁三婶。二老也是没办法，在梁三叔的坚持下和梁三婶娘家打了一年的拉锯战，给了两百块钱的聘礼，五百斤玉米面二十斤猪肉和十尺布将梁三婶给娶回家。结果梁三婶就穿着他哥改小了的衣服被净身出户了，当时把梁家人气得呀！
不过梁三婶确实是好的，人老实勤快，性子又好，如果有什么让人不满意的话就是她和梁三叔一样，不声不响地，对娘家强硬不起来。而且刚嫁进来那会儿自卑得紧，尤其生了女儿后生怕自己要被休了。梁奶奶又是心疼又是恨铁不成钢。
这几天在梁妈妈和梁大娘的“调教”下，不那么自卑了，但还是怕娘家。不过她对自己女儿那是一等一的好，照她说的——她身为女孩苦了这么久，肯定不能让她女儿跟她一样，她得尽她所能给她女儿最好的。
梁三婶回娘家后没几天，梁姑父带着大儿子过来送了东西，梁姑姑正怀着，八个多月不方便过来，梁奶奶给梁姑父带了一斤红糖，半斤白糖，一斤红枣，两斤肉，半斤上好地瓜干回去又给了外孙三份压岁钱，每份两毛钱。
梁姑父来了，离过年也马上不远了。除夕前天村里供销社特地买了不用票的鞭炮烟花，梁季宇缠了梁奶奶好久要到五毛钱，全买了烟花爆竹，至于压岁钱，那是不能动的！
梁奶奶允许他们存私房钱，压岁钱就是大头了，除了三小，压岁钱都是一拿到手就藏起来了。梁大娘梁妈妈娘家会给些补贴，所以手里都有些私房钱，每人一毛一毛地发，梁三婶手里没一分钱，都是在双胞胎睡过压岁钱，年后才给小孩子们发的。
大年三十这晚上的一顿饭是无比的丰盛。生产队今年没分猪，全交了任务猪了，村里别人家是想着法子弄来一些新鲜肉，实在没有的家里也都会存一些腊肉熏肉什么的，反正大年三十不吃肉的家人是很少的，在吝啬的人家也会在这时候大方上一回，更别说平时就挺舍得的梁家了。
吃过早餐，中午大家伙都什么都没吃，都留着肚子等下午呢。梁季宇也不出去玩了，跟在大人后面瞎捣乱。
炸丸子虽然是素馅儿的，不过用油炸过的又香又脆，里面豆腐嫩嫩的，腌萝卜丁脆脆，表皮又酥又脆，干吃味道正好，里面的豆腐萝卜又解腻；猪肉炖粉条里面的粉条又软又有嚼劲，和肉一起都染上了肉的味道，嚼起来就好像满口都是肉，猪肉炖得入口即化，不老不柴一口咬下去全是肉汁。粉条有得是，但肉是计算好的，四四方方的一块肉每人一有一块，多了没有，三小也没有。
土豆丝是梁奶奶出马炒的，难得过年调料放得足，又酸又辣清脆可口，丝毫不比肉菜差；萝卜羊肉汤鲜得快能品出甜味，白萝卜软软的但还有些脆爽，用得是腌制不久的腌萝卜，比鲜萝卜更好吃，羊肉被切成了丝，没有一点膻味不说连肉带汤都是鲜得要让人吞掉舌头。
小黄鱼做法很多，小黄鱼是被冻得结结实实的，所以清蒸不好，就打上薄薄的面粉煎后做成糖醋的，酸酸甜甜很开胃，小黄鱼那嫩滑的鱼肉配上酸酸甜甜的酱汁吃得人很是陶醉。
最后是这桌菜的主角上场了。糯米掺上江米弄到半熟，里面再加腊肉丁，炒鸡蛋，香菇丁，胡萝卜丁和调料装盘，最后放上被分成八份的螃蟹，上锅蒸熟。满屋子都是香味，两份蟹饭被端到桌子上，这道菜既有山珍也有海味，黄灿灿好的蟹膏陪着色彩丰富的米饭，那清香，那鲜味，还未入口就刺激着味蕾。软糯却不失Q弹的米饭融入了螃蟹的鲜味，香菇肉丁的陪衬使鲜味添了一份咸香。
梁妈妈是南方人，海鲜是她的拿手菜，山珍和海味的结合威力是不容小觑的，看大家伙都不约而同拼了命地先抢这一碗就知道了。
一顿饭吃吃喝喝说说笑笑吃到了四点半，大家伙心理都高兴，只希望年年能有这样的日子才好。梁季宇最是无忧无虑，吃了丰盛的一餐，和长辈兄弟姐妹们玩闹一会儿，
“梁季文，你出来一下。”湛九江是特意挑梁家吃完饭过来的。他们家就他和他爷爷两个人，照着平常的规格吃好饭就寻思着要给梁家送点东西过来。梁家帮他们挺多忙的，每天一天四趟地承包了他们家的挑水任务不说。梁爸爸也是每个月没趟不落地将他们的口粮从镇上带回来。即使梁爸爸一直说是帮梁外公领粮时候顺便捎上的，但他们也不能当理所当然。
“怎么了”梁季文擦了擦手，连忙跑出来。
湛九江把饭盒往梁季文怀里一塞，转身要跑，梁季文眼疾手快手臂一捞就把人抱怀里了。
“奶，九江给我们添菜来了!”梁季文一只手拿饭盒，一只手抱湛九江，扭头往屋里喊。湛九江双手扒拉着梁季文禁锢着他的手，双脚也使劲儿扑腾就是动不了梁季文分毫。
“快进来!外面冷，到里屋暖和暖和。”梁奶奶在里面喊。
“九江吃饭了没呀”梁爷爷问。
“吃了。”他就是吃了才过来的，他和他爷爷吃得比梁家早，也比他们早吃完。
“奶，九江就和他爷爷两个一起过年，怪冷清的，就让他和他爷一起到我们家呗，还能帮我们一起包饺子。”梁季文提议。这个月村里忙里忙外地热闹，有时候他看着湛九江一个人怪落寞的，也就是他们一起在西梁山上，脸上的笑容才真实了一点。
“不用了。”没等梁奶奶说话，湛九江连忙脸红着拒绝。
“没事，我们家人多，你和你爷过来还是我们占便宜呢，白白出力气给我们包饺子。”梁奶奶说着，就叫梁季宇去把湛爷爷请过来。
湛九江不不好意思又感动，被梁季文抱着也不扑腾了，只是趁机踩了梁季文一脚。梁季文眉毛都没动一毫米，对梁季文来说，湛九江那样就跟挠痒痒似的。
梁季宇扶着湛爷爷过来的时候还提了一盆白面和一块肉。湛爷爷知道梁家请他过来肯定会让他带一些饺子走的，他不好意思占人家便宜，就自己带了一些过来。
“梁老哥，真不好意，大过年都要过来打扰你。”湛爷爷笑着把东西放在桌子上。
“说什么麻烦不麻烦的，你过来倒是让我们更热闹一些哩。”梁爷爷也笑。湛爷爷对他们家也挺客气的，时不时就送点东西过来，又是点心又是肉，两家关系倒是不错。
晚上难得奢侈地点上了五根蜡烛，把屋子弄得亮堂堂的，在暖黄色的烛光将屋子渲染除温馨团圆的气氛里。
梁季文手劲儿大，他就负责和面团，擀面皮。湛九江不会包饺子，他就负责运送饺子皮。梁季宇、梁丝丝和梁町三人合作，梁季宇放饺子馅，梁丝丝和梁町包饺子。梁季恒和双胞胎就负责瞎捣乱，这里跑那里凑热闹。其他人都是熟练工了，两手翻飞一下就包和一个。
梁季文速度快，最先把所有的面团都擀好，这样梁季文和湛九江就没事干了。
第31章
梁季文怕湛九江没事干闲得无聊，拉着他去梁奶奶身边学包饺子。梁季文虽然是个糙汉子，但手巧，看一会儿就学会了，一连包了五个，最后一个已经可以和梁妈妈比试一下了。湛九江则恰恰相反，他在家里也会帮湛爷爷洗衣做饭，但就是笨手笨脚的，一个饺子包出来，不是这里破就说哪里漏，为了不浪费，湛九江手上的那个饺子都快有他手那么大了。能不大吗，裹了五层饺子皮呢！
湛九江还在哪里要拿面皮往上裹，梁季文实在看不下去，过去握着他的手把饺子变成烧饼，好歹是既不浪费又不再让湛九江瞎忙活了。湛九江涨红了一张脸，不知道是被他那“饺子”羞的，还是被梁季文羞的。
看着湛九江羞红的脸，众人就爆发出一阵善意的笑声。湛九江更是连头都不敢抬起来了。
饺子不是纯小麦粉做出来的，一斤小麦粉，一斤荞麦粉，一斤玉米面，半斤红薯粉。因为加了粗粮下去，所以梁奶奶把各种面粉都是筛得细细的，梁奶奶讲究些，既然要吃细粮的话她是要做得精细些的。不像其他人家，为了从分量上增加细粮，麸皮也一点不过筛，分量是增加了，但吃起来还像是粗粮一样。
梁奶奶不做这亏本的买卖，每次吃细粮的时候她都把它筛得细细的，麸皮也一点不扔，只是掺在粗粮里罢了，反正粗粮本来就划嗓子难下口。现在玉米面，荞麦粉，红薯粉要一起掺起来包饺子，梁奶奶也都挨个过几遍筛，把最细腻的筛出来和小麦粉掺在一起。这样煮出来的饺子有香又有嚼劲儿，一点不划嗓子不涩口不说了，吃起来比纯细粮的还要好吃。
梁奶奶一共就掺了十五斤面粉，差不多就是一千多个饺子，十几个人包一下也就一下子的功夫。一群人说说笑笑，玩玩闹闹硬是把几十分钟能弄完的事情花了两个多小时才弄好。桌子上满满当当的都是饺子，梁奶奶下了一锅饺子给大家当夜宵，剩下的全搬到院子里冻上。外面天气冷，不过多久饺子就能冻得结实，这样一直放外面，吃的时候再拿进来，能吃上一个月多!
