女孩眼前一亮,赶忙走过去坐下,“嗯,老板我叫丁悦,今年22,是个初级西点师,今年刚刚从学校毕业。”
说着,就从兜里把职业资格证掏了出来。苏锐接过看了一眼,轻咳了一声。说起来,他虽然开了店,但是西点师还真的没有去考,不过,既然是应聘技术工种,那就要看一下对方的手艺了。
“嗯,我这里的环境你也看到了,目前还只有我一个,所以需要一名甜点师和我轮值,你擅长做哪方面?”
丁悦果断拿出自己的简历,一边任苏锐观看,一边接着道:“饼干、全蛋蛋糕、慕斯,派,还有棉花糖,一些基础的蛋糕裱花也没有问题。”
苏锐皱了皱眉,这种程度的话,似乎只能胜任一般的工作,如果客人要求一些诸如巧克力蛋糕,甚至戚风,可能就难以应付了。
丁悦也看到了老板皱起的眉头,心不由有些忐忑,因为这种职业学校发的毕业证,还是稍稍有些令人不能信服,好在她的实习经验还算很丰富。她不由争取道:“老板我能不能试一下手,另外,我以前做过一段时间的广告推广,如果合适的话,以后店里的这方便工作我也可以试着去做。”
说着,丁悦掏出手机打开了一家微信店铺的广告页面。苏锐看着里面精致可爱的玩偶图片,和颇具视觉吸引力的的积分策略,感兴趣的挑了挑眉,说起来,在这方面,他还真的是一直没腾开手去做。
他想了想,说道:“我刚刚在做西班牙果仁糖蛋糕,配料还没收起来,你可以试着去做一款拿手的甜点,如果味道好,我们就再谈,可以吗?”
丁悦点头答应。
两个小时之后,苏锐的眼前已经摆了一道造型奇异的樱桃抹茶蛋糕。渐变色的抹茶起码卖相还是挺好看,刚刚操作的过程他也看过了,有些流程是有些生疏,但是基础的步骤都对。
他拿出勺子,轻轻地舀了一下上面的抹茶冻,下面的蛋糕底是自己的果仁糖,小姑娘还蛮会借力。
细细的感受了一下抹茶的口感,恩,甜度刚好,苏锐心里有些意动,这个姑娘在甜度的掌控上,好像挺有心得。
丁悦一脸忐忑的看着在认真品尝的苏锐,她刚刚选材料的时候已经看到老板的作品了,对方虽然年轻,但是手艺很牛的样子。
苏锐点了点桌面,喝了一口水,放下手中的勺子,“造型新颖、甜度很好,手法有些粗糙,渐变做的不够匀,最后脱模时,时间没有掌握好,边角坏掉了。”
丁悦听着眼前的年轻的老板一个一个指出自己的不足,脸色微微发红,不是因为被批评,而是对方说的全中。她的甜度掌握的好,是因为以前总做给男朋友吃,然后他总不会说自己做的丑嘛,所以,技术这个东西,一伸手,就知道有没有了,一点也做不得假的。
女孩儿摸了摸鼻子,“那……”
苏锐轻咳一声,哎呀,是不是说的太严重了。不过当年老爸骂自己的时候,说的比这个难听多了,男人俏皮的眨了下眼,“都是可以改进的,所以,我们可以谈谈你的薪酬,因为你不是成手,所以我要压价,你同意吗?”
丁悦看着对方那张俊逸的脸,一边集中注意力,一边在心中提醒自己,你可是有男朋友的人,“啊,好,好的,我会好好学的。”
苏锐见对方点头,心里也高兴起来,真的完全找那种成手,价格高,脾气大怎么办,还是丁悦好,还能干推广的活,“那,我们达成协议的话,明天能来上班吗?”
丁悦笑眯眯的应答道,“可以的。”
苏锐心里满意,直接打印了两份协议。好似回到燕城,事情慢慢都变得顺利起来。余婷她们研究室里还有个年轻的学生要被介绍过来做兼职,苏锐打算让他做些收银服务类的杂活,三个人,暂时也足够自己的小店运转了。
第二天,苏锐站在工作间里,顺着透明的工作室向外看,感觉店里多了一个细心的女孩子果然变得不一样。
今天一早,那个叫做王城的学生也过来报道,对方没课的时候,都会过来上班。苏锐看着他们两个忙前忙后,考虑定制店服,申请公众号,给小甜点拍特写,跟快递公司沟通同城邮寄的问题……
这些,苏锐,咳,都没来得及想。意外的,似乎找到一个多功能店长的既视感,他一脸笑眯眯,心道自己果然还是老实的去研究新品好了。终究,这些外在的手段之下,只有好的甜点,才是真正能吸引人的核心。
第7章 杂志
清晨,苏锐惯例的接过送货员递给他的鲜花桶,查看了一下里面的雪山玫瑰,鲜切的玫瑰颜色干净,白色中透着淡淡的绿,花瓣紧凑在一起,层层包容,漂亮极了。
当初找了很多店,不是品种不全就是花卉的质量参差不齐,还好最后在郊区的一家花圃发现了好东西,他找出几只高挑细颈的花瓶,翘着嘴角将这些小精灵装饰在店铺当中。
今天早上,有点奇怪。之前来过的那位似乎叫夏琳的甜食爱好者今天意外的带了位同伴,淡黄色的羊绒大衣、黑色小脚裤,妆容精致,棕红色的卷发被打理的柔顺又富有光泽,同样是位气质满分的美丽女性。
其实他都要习惯对方每天早上过来打卡,然后把店里的食物按照顺序每个尝一遍了。当然这种欣赏还是有压力的,苏锐已经在考虑要不要开发一个新系列。
女伴要了马卡龙,而夏琳则挑了慕斯。近两年,马卡龙这种小点心风靡的很,如果追究历史的话,其实你会发现它的原型只是小巧的杏仁曲奇,直到后来才演变成两片曲奇夹心。而且马卡龙虽然甜腻,但是配黑咖啡或者锡兰红茶的话,那也便刚刚好。
当苏锐端着在灯光下微微泛着光泽的小松鼠造型的马卡龙点心盘送到过去时,这位女士和夏琳交换了一个意味深长的眼神。让他在一瞬间,感觉到自己似乎有些被刻意的打量。
当然也几乎就是他转身的瞬间,两个女人默契般的露出一个毫不淑女的微笑。那笑容就像是在说:我没有骗你吧,盛世美颜对不对?
然后另一个女人十分赞同的回以微笑:是啊,皮肤那么白,屁股也翘,而且刚刚被打量竟然脸红,太可爱了吧。
好在这种奇怪的视线没有维持多久,女人们就沉浸在美食中不可自拔。
不过苏锐不知道的是,她们只是又发现了一个八卦的点,比如某人身上都是奶香味儿……
夏琳喝着丝袜奶茶,一边看着沉浸在锡兰红茶和马卡龙甜美世界的好友道:“兰兰,你的那个美食杂志,其实可以做一期甜食和美青年嘛,老板的手艺真的不错吧!”
蒋兰拿纸巾擦掉自己唇角的糖屑,翻了个白眼道,“嗯哼,你知道有多少人求着我上刊,主动找过去,太降身价了吧!”
夏琳一脸我还不知道你的样子,“装!甜点做的好,人又靓,要不是我们体裁不合适,轮的到你啊,你不收,我找Alice。”
蒋兰一脸无奈,真是怕了这个家伙,其实也不是没有打算,刚刚老板端着锡兰红茶走过来那个样子,自己看的眼睛都要直了,“哎,老板怎么贿赂你,这么死心塌地!”
夏琳翻了个白眼,伸出的那一根手指摇了摇,哎,怎么看着肉呼呼的,“没办法,每天的新品都合我胃口,我啊,已经胖了十斤,拉些人一起垫背,才心安理得嘛!”
蒋兰以手撑颌,看着肤白貌美的夏琳,嗤笑道,“用心险恶!”
夏琳点点头,赞同道,“我是啊!”
说完,两个漂亮女人对视一眼,又不约而同的笑起来。
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苏锐一脸讶异的看着眼前的蒋兰,消化了一下,还是有些不是很理解对方的意思。
上美食杂志?他这种程度,可以吗?他的手里还攥着方便客人支付的二维码,右手上是女人递过来的烫金名片,因为惊讶,而显的一脸呆样。
蒋兰心里的小人忍不住跳了跳脚,啊,受不了,刚刚发呆的样子怎么那么蠢萌。
然而此刻苏锐眼中的女人仍然是大方得体,甚至充满着职业女性的犀利目光的,他忍不住放下手中的东西,认真的向对方询问道:“那,我这边需要做什么准备吗?”
你只要保持好的盛世美颜就好!蒋兰在心里默默道。
然而现实是她扶了扶眼眶上的金丝眼镜,冷淡道:“我们会安排摄影师过来拍摄一下你工作时的照片,所以,最好想好一两款主推的甜点,这个会写在推荐中,当然,颜值要高,味道要好。”
苏锐了解的点点头,心里也不由有一些兴奋。就要上杂志了啊,而且还是那个在业内小有名气的Food story,“好的,那,我这里就等您的通知?”
“嗯!”
这真的是幸运的一天,以至于苏锐和余婷通电话时眼角眉梢还存着笑意。然而愉快的话题被绕过之后,听到对方又要给自己介绍男朋友,苏锐就不由叹了口气。自从知道是赵景阳出轨,余婷就一直没放弃过给自己找个伴的想法,不但宋哲公司的人扒了个遍,连公公的人脉关系都用上了,让人感动又好笑。
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