此话一出,欧文又笑喷了。
“抹茶?你以为那是抹茶?哈哈哈!!!”
蒋顺安又气又羞:“笑个你的大头鬼!”
“是海草。”
魏景荣尝过后,说道:“简单洗清过后的新鲜海草,经高温烘烤过直接研磨而成的粉末。老师他改良过后的做法,没想到有这样的效果。”
“我说怎么有股烘烤后的味道。”
“你已经很不错了,”魏景荣笑笑,“几个月的时间就能尝出这么多味道,值得称赞一下。”
虽然这么说,可蒋顺安心里一点也不觉得开心。
错的地方,实在错的太离谱了。
“诶,那边。”
欧文碰了下魏景荣,小声说着。
那个方向,一个大腹便便穿着厨师服的老外正在接受采访。
蒋顺安看着那人,五十岁上下,个子很高,地中海发型,脑门油光发亮,很严肃,很难相处的感觉。
“那人是谁啊?”蒋顺安问。
“是我的老师。”
欧文插嘴:“就是做鸡汁盖面的大厨。”
“你够了。”
正说着,采访结束了,魏景荣放下盘子,准备上前:“我们去打个招呼,你……”
“我在这。”蒋顺安脱口而出,“我在这等你。”
“恩,我马上就回来。”
蒋顺安点头跟捣蒜一样。
其实,他应该跟着去的,只是,一想到鸡汁盖面……不,是海风蟹肉,他就觉得丢人。
丢自己的人,还丢魏景荣的人。
所以,自己还是老实呆着就好了。
解决掉小瓷盘里的蟹肉,蒋顺安又开始寻找新的目标。
桌子上每一样菜品都是娇艳欲滴,选择太多,茫然的不知所措。
“该选哪一个呢?”
“Mr.Jiang,你还记得我吗?”
“布鲁斯先生!”
蒋顺安嘴里刚含进一块牛肉,这会儿还没来得及嚼两下就咽了。
“呵呵,慢点吃,不要那么着急。”
“没有,不着急,”蒋顺安用力锤了两下胸口,轻咳一声,“没想到您也来了。”
布鲁斯先生扶着镜框,双眉忽然一皱:“我不能来吗?”
“不,我不是那么意思。”
“Relax,”布鲁斯先生转而一笑,“Just Kidding!”
“呵……呵呵……”
蒋顺安干笑两声。
估计,只有布鲁斯先生才觉得有笑点。
“Mr.jiang,我敬你一杯,恭喜你们蓝岸拿到第二颗星星。Cheers!”
“Cheers!”
两人碰杯,蒋顺安能感觉到布鲁斯先生是由衷的在恭喜他。
只是,上次的事,他还是有些不明白。
蓝岸发现的事,布鲁斯先生明明知道的一清二楚,为什么蓝岸还能……
“布鲁斯先生,我能问你个问题吗?”
“Wo,Let me guess,”布鲁斯先生转动着小眼睛,“你是想问为什么能拿到这么称号,对吧?”
“恩,那次就餐,应该对您造成了不好的印象。”
“No,这点你就错了,”布鲁斯先生说,“其实,你们能拿到二星,还多亏了那件事。”
蒋顺安不解。
“你是不是在想The customer is always right这句话?”
“服务业的规范嘛,顾客就是上帝。”
“呵呵,这是错的。”
蒋顺安更不解了:“错,这哪里有错?”
“这里。”布鲁斯先生指了指太阳穴的位置,“这里面有错。”
“我,我不明白您的意思。”
布鲁斯先生拉着蒋顺安的手,坐在一旁的椅子上:“孩子,‘真正的上帝’是不会无理取闹的。”
“我,”蒋顺安低下了头,“我还是不太明白。”
布鲁斯先生温和的笑着:“孩子,我问你,你觉得为服务别人是种什么感受?”
“是一种,恩,被需要的感受吧?”
布鲁斯先生点点头:“那被别人粗鲁的喊来喊去是种什么感受?”
“很烦,”蒋顺安想了想,还是直言不讳,“很火大,又时候很想摔盘子走人。”
“That\'s right!”
布鲁斯先生说:“我们所体会到的应该是种被他人需要的感觉,而不是生气和发火。我们都是人,都是平等的,他在闹事,我们就不需要对他客气。”
“可是,跟客人吵架这种事……”
“So what?”布鲁斯先生挺激动的,“餐厅每天都有这么多客人,客人们又有不同信仰、习惯、性格,但尊重是相互的。尊重顾客不等于他们就可以贬低为他们服务的人,我们提供的是服务,而不是尊严。”
“布鲁斯先生。”
老人笑着,温柔的想自己的母亲一样:“第二颗星,我们考察不只是美食、服务和酒,还有餐厅的态度和风格。你们所展示出来的尊严,就是代表这个行业应有的素养。所以,这颗星星,就是你们该得的。”
“恩,”蒋顺安重重的点头,“布鲁斯先生,非常感谢。”
“No need to thank,我说过,Mr.Wei一定会为你自豪的。”
“是,”蒋顺安转过头,看着人群依然显眼的魏景荣,“能跟着他,我也很自豪。”
“Excuse me,打扰一下。布鲁斯先生,是吗?”
布鲁斯先生看着来人,笑着站起身:“Wo,nice to meet you!你也来了。”
“呵呵,”来人笑笑,“这么大盛会,我哪有错过的道理?”
来人是亚洲人的面孔和五官,标准的汉语,应该也是国人。
长相挺英俊的,身姿挺拔,米色的西装显得不那么严肃,但他鼻梁上架着精致方形的镜框,一看就知道心中城府不浅。
直觉上,蒋顺安对这个人没有多少好感,但还是报以微笑的伸手。
“你好。”
“你好。”
来人勾着嘴角:“蒋顺安蒋先生对吧?久仰大名。”
“谢谢。”
他认识我?
蒋顺安多了几分戒备:“还没请教。”
“失礼,我们是同行。”
来人轻轻一笑:“鄙人,钱云生。”
作者有话要说:
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第81章 不是什么好东西
这人就是钱云生?!
艹!
我们没去找你,你还自己送上门了?
蒋顺安皮笑肉不笑:“幸会,幸会。”
布鲁斯先生不知道二人的恩怨,热情的帮他们拉交情:“我记得你们好像是来自同一个城市。”
“是的。”钱云生说,“没想到餐饮界真是人才辈出,短短几个月就来了这么个厉害的新人。”
“哪里哪里。”
蒋顺安身子微微后仰,眼角向上抬起几分弧度:“这还要多感谢您。要是没有钱先生,也没有我蒋顺安的今天。”
“呵呵,这么说来,你们也算是故交了。”
钱云生扶着眼镜的一角,笑里藏刀:“算是吧。”
“行,那你们聊,我去跟我的老朋友打打招呼。”
布鲁斯先生走前轻声跟蒋顺安说了声:“钱先生他可是业界精英,你多跟他学习一下。”
蒋顺安礼貌的笑笑:“好的,谢谢布鲁斯先生。”
说是如此,可老人走后,两人瞬间剑拔弩张,针锋相对的气场谁也不熟谁一步。
“魏景荣他,最近怎么样?”
蒋顺安不答反问:“你不应该先问问蓝岸怎么样吗?”
“蓝岸很好,”钱云生说,“我一直有在关注。恭喜了,米其林二星。”
钱云生拿着酒杯,想敬一杯。蒋顺安象征性的用酒杯碰了一下,没喝,直接把酒杯放到一旁。
“魏总也很好,谢谢你的关注。”
“看来蒋先生对我的敌意不小。”钱云生喝了口酒,低头笑笑,“我不记得我们之间有过交集。”
“没有。”蒋顺安断然回答,“之前没有,我想之后最好也没有。”
“呵呵,没想到蒋顺安先生是这样直爽的人。不过,我还是奉劝你一句。”
钱云生笑着,慢慢凑到蒋顺安的耳边:“你这样,太容易吃亏了。”
“谢谢你的好意。”
蒋顺安中指抵着钱云生肩膀,同样笑着一点一点拉开两人的距离:“我能吃进嘴里,就能咽进肚子里。你的奉劝,还是留给你自己吧。”
说完,蒋顺安拿着酒杯调头就走。
“你不在乎,那你们魏总呢?”
蒋顺安停住了:“你什么意思?”
“没什么意思,”钱云生的手搭在蒋顺安的肩上,“魏景荣能带你个新人来这种地方,可见他有多看重你。你总不能一次又一次的给他添麻烦吧?”
“我……”
“蒋顺安。”
魏景荣突然出现,有些强硬的将两人分开。
蒋顺安退到魏景荣身旁:“魏总。”
“魏景荣,”钱云生勾着嘴角,笑得令人生厌,“快一年不见,别来无恙啊。”
魏景荣的眼中没有一丝波澜,单纯的冰冷:“别来无恙。”
“你来巴黎怎么不通知一声?我还以为你不会来了。”
魏景荣不语,眉头一皱。
“怎么,连打个招呼的必要都没有吗?好歹,我们曾经也是患难与共的兄弟。”
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