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重生之璀璨米其林 完结+番外 (一点一尤)


  真如意料中一样,这两人果然是惹事的主。
  “两位要不先暂时坐在这用餐,等一会儿楼上的客人走了,好位置空了出来,我们再帮两位换坐,怎么样?”
  这会儿美女也不再说什么,摆着张脸坐了下来。
  “两位,这是餐单。”蒋顺安先给美女递了一份,“女士优先。”
  接着,把剩下的一份递给小青年,并招呼服务员上水:“两位可以先看一下,这些都是我们夏季的菜品,餐桌服务牌上的是我们近期推出的新菜,需要的话可以为您具体介绍。”
  “不用不用,我们自己看。”小青年不耐烦的打发人。
  “好的,”蒋顺安接过水壶,右手握着壶柄,左手扶稳,替两人倒水,“两位准备好点餐了就可以招呼我们这的分区服务员,希望两位用餐愉快。”
  “行了行了,知道了。”
  两人粗鲁的翻着餐单,全然不理会蒋顺安说的是什么。
  蒋顺安也不在意,常事而已,心里叹了口气,转身离开。
  “蒋经理,预约的1号桌的客人来了。”
  “好的,我这就去。”
  作者有话要说:
  不好意思,忙到这现在才抽出时间更新,实在抱歉啊(╥╯^╰╥)


第54章 这个味道……我尝过
  预约单上1号桌的客人是位外宾,一个人,登记的信息显示是两周前通过网络预约的。
  这种情况在蓝岸也算是常见了,但由于条件限制,蒋顺安会让迎宾注意一下,然后亲自带位。如果发现不会汉语影响用餐或客人指明要他服务时,他才会亲自上,不然还是由分区服务员来招待。
  这样不仅可以节约人手,自己也能照看到大局。最重要的一点,外宾一般有给小费的习惯,所以蒋顺安不想过多介入,定位时也会尽可能的将这些外宾均匀分散在各区,也算是一点员工福利。
  “Good afternoon,sir。Let me take a seat for you。”
  外宾应该年过五十,花白的卷发,发际线很高,满满络腮胡,带着一副圆圆的眼镜,老而精明的感觉。
  “Oh,Thank you。”
  蒋顺安将外宾带入座,递过去一份菜单:“menu please,Just call me if you need anything。”
  “That’s nice。”
  外宾很客气的接过菜单,翻了两页,看着蒋顺安。
  蒋顺安正在撤下餐桌上另一份不需要的餐具,发觉外宾看着他,于是问道:“Problem?”
  “No,”外宾笑笑,操着一口英语味的中文,“你不用特地说英文,我的中文还可以。”
  虽然这股卷舌扭捏的腔调很明显,但这个外宾的中文说的还是挺不错的。
  “好的。”
  蒋顺安回以微笑。
  这样最好,自己也轻松不少。
  简单的招呼完,蒋顺安便离开了,剩下的工作只要像往常一样交给分区服务员就行了。
  店里的生意依旧火爆,预约的人少,但等位的人还是很多,丝毫不像蒋顺安预料的那样进入什么节后倦怠期。
  两层楼的用餐区没有一张桌子是空的,头疼却也高兴,痛并快乐着。
  蒋顺安巡视着用餐区,井井有条,没什么异常。只是出于防范,蒋顺安有意观察着3号桌,就是小青年那一桌,还好他们看起来挺和谐的,应该不会出什么问题。
  不过,1号桌那位外宾好像话挺多的,蒋顺安无意间几次看到那位外宾都在跟服务生说话,有说有笑的,估计他心情也挺好的,那个服务员的小费应该没什么问题。
  “蒋经理,楼上现在两桌客人买单,20桌和29号桌,都是双人位。”耳麦里传来了二楼分区服务员的声音。
  “收到。迎宾喊一桌双人位进来,带29号桌。”
  蒋顺安招呼着,笔直走向小青年他们那桌。
  20号桌是楼上窗边的位置,留给小青年他们的。
  “先生女士,楼上的空座已经空出来了,请问二位需要换坐吗?”
  美女瞟了眼蒋顺安,叉子戳着盘子里没吃两口的菜,怪里怪气的哼着:“都吃一半了,换什么换啊。”
  小青年听闻,拿着红酒靠着椅背,那姿势坐不像坐,躺不像躺:“不用了,不用了,我们就坐着吃了。”
  “好的,那二位请慢用。”
  蒋顺安离开,轻声对着耳麦:“在叫一桌双人位,带20号桌。”
  也没多想,蒋顺安继续忙着,经过1号桌的时候却被外宾叫住了。
  “您好,有什么可以帮助您的?”
  外宾津津有味的嚼着,指了指一旁的空酒杯:“我想我是不是可以点一些喝的。”
  “当然可以。不好意思,是我们的疏忽。”
  “不不不,跟你没有关系,是我忘了点。”
  外宾说着,看起来比蒋顺安还抱歉。
  这老外还挺逗的。
  蒋顺安心里想着,拿出了酒水单:“您想喝点什么?”
  “有什么推荐的吗?”
  “推荐的话,”蒋顺安看了眼外宾点的餐,“您可以试下智利卡莎诺瓦产的赤霞珠干红,这种酒色泽偏深,口感柔顺,或者同地区的卡美奈尔干红,它的色泽偏红,酒香浓郁口感清新圆润,都是挺棒的选择。”
  外宾眨眨眼,像是在思考又像是在观察:“卡美奈尔,thank you。”
  “my pleasure。”
  下单,蒋顺安直接来到吧台,见阿水在忙,便自己那酒,简单说明一下便回到1号桌。
  解封,开盖,扶稳瓶身,倒酒,三分满,正好收住。
  外宾拿起酒杯,轻晃杯身,凑近一闻,小抿一口,一看便知是老手。
  “nice wine。”
  “thank you,sir。”
  蒋顺安笑笑离开,转身却又被叫住了。
  “请问,我能见一下这里的主厨吗?”
  见主厨?
  这种情况蒋顺安还是第一次遇到,下意识觉得不是什么好事。
  而且,现在厨房里忙得热火朝天,魏景荣怎么可能有时间出来见他。
  可能是看穿了蒋顺安的心意,外宾笑了笑:“不要误会,我只是觉得这道菜的味道很好,肉质背面多余的脂肪都被煎出来了,深色的焦痕也很漂亮,搭配的口蘑羊肚菌味道也很鲜美醇厚,食用花点缀的也很巧妙。很棒的作品,就是……”
  蒋顺安深感不安:“就是什么?”
  外宾抿嘴,轻抚一下镜框:“就是,这个味道我好像在哪里尝过。”
  “你在别的地方吃过这道菜?”
  怎么可能!
  这道菜是两人一起想出来的新菜之一,怎么可能会在别的地方出现?还是说,他以为这道菜是他们从哪抄来的!
  蒋顺安过于激动,那个外宾到显得有些慌了:“不不不,我的意思是,这道菜的风格我觉得很熟悉,这个大胆的焦痕,还有细腻的搭配,我觉得跟我尝过的一家店的味道很像。”
  很像?有别的店跟蓝岸的味道很像?!
  蒋顺安琢磨着,脑中却只想到一个人。
  钱云生。
  他走的时候几乎将蓝岸的菜谱配方全带走了,更何况他还在魏景荣身边带了那么多年,味道想不一样都难。
  以前蒋顺安就想问了,可店里没人知道钱云生的去向,问欧文,那家伙装傻,问魏景荣又不现实,现在这个机会蒋顺安自然不会放过。
  他倒想知道那人到底有多少本事,敢拿偷来的东西跟蓝岸抢生意,活腻歪了吧!
  “那家店味道很好,装修的很好,服务生也很好。”
  废话!这不都是从蓝岸学过去的嘛!
  “请问,那家店的名字您还记得吗?”
  “sure,当然记得。”
  好啊!这回跑不掉了!
  “店名叫Star Missing。”
  S……Star Missing。
  “怎么样,店名也挺有意思的吧?”
  搞了半天是Star Missing啊!
  难怪他会觉得熟悉,同一个人做的菜,风格能不一样吗?
  蒋顺安汗颜,想想又觉得应该。
  除了Star Missing,谁是蓝岸的对手啊。
  钱云生,那就是个渣渣。
  “怎么了,你笑什么?”
  “不,没什么,”蒋顺安收敛笑意,“这家店的主厨,就是Star Missing的主厨,两家店都是他的。”
  “oh,Mr Wei,他也是这的老板?”
  “您认识魏总?”
  “Of course,”外宾挺激动的,“我认识他,他不一定认识我。”
  “呵……呵呵……”
  这外宾还挺幽默的。
  两人笑着,突然背后一声拍桌子的巨响:“你算什么东西!叫你们经理来见我!”
  是3号桌。
  妈的,还是来了。
  蒋顺安在心里一声暗骂,笑着对外宾说:“不好意思,我去一下,您慢用。”
  “去吧,不用管我。”
  蒋顺安拉开服务生,客气的问道:“你好先生,请问有什么问题吗?”
  小青年拽得很,叉子往盘子里一撂:“你自己好好看看,看看你们做的都是什么!”
  蒋顺安仔细看着餐盘,然而并没有什么异样。
  “先生,我们的菜品您有什么不满意的地方吗?”
  小青年没说话,那个美女倒是慢悠悠的来了一句:“人家不能吃蘑菇,人家对蘑菇过敏。”

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