“我爷爷以前得过哮喘,懂了吧?”路泽又解释了一遍。
“明白了,要不我帮你?”
“行啊,你先把螃蟹放那个盆子里,让它把肚子里的泥沙吐干净。”
“怎么吐?”
“你把它放进去就行了。”
然后江梵把螃蟹从网状袋子里拿出来,开始解绑螃蟹的绳子,路泽正准备要用的材料,就听见江梵喊着:“疼疼疼!他妈的螃蟹夹我手了!”
路泽转身立马蹲到江梵身边,一把抓过螃蟹拿起解下来的绳子重新把螃蟹的两个钳子绑了起来,修长的手指熟练的绕着圈,螃蟹立马就趴在盆里了。
江梵看的目瞪口呆,路泽好笑的问:“你解绳子干嘛啊?”
“不用解吗?”江梵茫然。
“你要是想满屋子抓螃蟹,你就解吧,手怎么样?”路泽说完抓起江梵的手看了看,“还好没给夹烂,您真幸运。”
江梵甩了甩手,一脸悲愤:“我跟人打架都没这么狼狈过,居然让一个螃蟹给夹了!”
“那是你笨,你是不是从来没干过这些啊?”
“今天第一次,难度系数有点高,你给我找点儿低的。”
路泽看了看江梵,点头说道:“那你剥蒜吧,还有葱,剥四根就行,顺便把生姜洗一下。”
“好。”然后江梵出去在屋子里转了一圈,端了个小凳子坐在厨房门口开始剥蒜。
路泽实在没忍住笑了,简直比路小宝还笨手笨脚,傻了吧唧的,一看就是从不干这些事儿的人,让他帮忙还真是难为他了。
剥完了葱和蒜,路泽已经把虾和花甲清洗干净了,江梵把蒜和葱放在盘子里,看到路泽从橱柜里拿出来了一把小剪刀。
他有些好奇:“你拿剪刀干嘛?”
路泽耐心给他解释:“剪虾枪啊,还得挑虾线,你给我拿根牙签去吧,就在桌子上。”
江梵拿了两根,他准备学着一块儿挑,好像挺有意思的,然后路泽给江梵示范了一下,感觉不是很难,江梵学的挺快。
路泽在虾的背部各划一刀,又放进水里洗了一遍,然后把泡好的香菇拿出来,在香菇头上用刀切了一个花型,待会儿做菌汤会用到。
于是江梵在心里给自己点蜡,路泽岂止是成绩好,这他妈就是居家旅行必备的好男人啊!
路泽炸虾的时候江梵给他递盘子,把虾捞出来的时候还问:“能吃了吧?”
路泽笑道:“能啊,你尝尝。”
江梵用筷子夹了一个,还没吃到嘴里就掉地上了,“靠!掉了居然!”
“行了,剩下的我来就行了。”路泽把江梵推出去了。
“别啊,还有我能干的啥我帮你啊?”江梵又蹦进去了,他觉得做菜挺有意思的,关键是从来没干过这些,好奇心太重。
路泽无奈:“行吧,灌芝麻去。”
说罢端了半碗芝麻和半盘干辣椒给江梵,江梵端着芝麻和辣椒,又懵逼了,问道:“把芝麻灌这个干辣椒里?干嘛用的啊?”
路泽耐心给他解释:“灌好芝麻,热油炸一下,跟虾一块儿拌,芝麻加辣椒炸出来特别香,剩下的油留下炒其他菜味道更好。”
江梵点头,他真的长见识了,于是认认真真的坐沙发上灌起了芝麻,然而这活儿没他想的那么简单,花了半个小时才把半碗芝麻都灌进辣椒里,江梵头上出了一层汗。
“真不是人干的活儿。”江梵把辣椒端给路泽的时候感叹了一句。
灌完芝麻,江梵又蹲地上翻了翻袋子里的菜,拿出来了两个红薯,他不是很懂路泽为啥要买红薯,于是就问:“这红薯你准备怎么做啊?”
路泽停下手里的动作,把红薯接过去放进洗菜池里洗了,边洗边说:“也是麻辣虾的配菜啊,油炸过的红薯条跟虾一块儿拌的,你吃了那么多次麻辣虾居然不知道里面有红薯?”
江梵有点尴尬,嘴硬说道:“谁说的,我就是觉得麻辣虾光有虾就够了!”
路泽忍俊不禁:“那你把那盘花甲生吃了行吗?我给你把刀,你把红薯切条我等会儿炸。”
然后路泽又从橱柜里取出来一个去皮器,三下五除二就把红薯的皮给削完了,江梵看的目瞪口呆,开始寻思那个橱柜里到底还有什么东西了。
“这下你切吧。”说完又给江梵示范了一下,江梵接过刀,一脸凝重地看着案板上的红薯,拿刀比划着怎么切好,路泽也没催他,继续弄他的去了。
江梵在心里跟自己说,不就切红薯嘛,没什么难的!就当在外面跟人打架呢!
由于他以前没切过菜,刀功不好,所以切出来的红薯条有的特别粗,有的特别细,关键是江梵切完还特有成就感,举着刀就问路泽他切的怎么样。
路泽从他手里把刀接过去放好,这货刚才举着刀他还以为要跟他打架呢!
“很好。”路泽点头,转身拿了个盘子把细的挑一块儿再把粗的挑一块儿,要这么放一块儿炸估计粗的不熟细的会烂。
之后江梵又对其他菜跃跃一试,路泽就耐心教他怎么做,江梵感觉自己成就满满,主要是路泽特别有耐心,没嫌江梵麻烦,教的特别细心。
路泽有条不紊地切菜,准备配料,江梵亲眼看着他炸虾、蒸鱼、蒸螃蟹、化淀粉糊裹排骨、炒花甲、调汤汁、烧汤,也总算知道那些他不知道做什么用的东西到底有什么作用了。
忙活了将近两个小时,菜差不多弄好了,要卖相有卖相,要味道有味道,江梵对路泽刮目相看了。
路小宝和路爷爷踩着点回来了,一进门路小宝就兴奋地喊了起来:“麻辣虾!螃蟹!鱼!烤鸭!哇好多好吃的啊!”
江梵洗了手抱起路小宝,给他介绍哪个菜是他帮过忙的,满脸的成就感。
“哈哈!我们回来的时候还买了饮料哦!一瓶可乐一瓶雪碧!”
路爷爷笑眯眯的拿着饮料进来,看到满桌菜,笑的特别高兴:“小泽啊,咱要不真开个饭馆得了,这手艺都赶上我那会儿了!”
路泽把最后一个三鲜菌菇汤端出来,笑着说:“您做啊?我可没时间。”
“爷爷您以前是厨师吗?”江梵有些惊奇。
“对,我当年……”
“行了,先吃饭吧。”路泽无奈的打断了路爷爷的话,他一说起当年,路泽就知道又得追忆往事,完了自个黯然伤神。
路爷爷笑眯眯地坐下,刚准备拿起筷子夹虾,路泽就把一盘看起来特别清淡的虾放在路爷爷面前。
“别想了,你吃这个。”
“对对!爷爷吃这个!”路小宝笑嘻嘻地说。
“面子面子,你看小梵还看着呢,多没面子啊?”路爷爷不死心,还是想吃麻辣虾。
“我……啥也没看见,呵呵。”江梵干笑两声。
“人家啥也没看见,你就吃这个。”路泽一点儿也没动摇。
“我就吃一个行吗?没事儿。”路爷爷再三保证。
路泽最后松了口,路爷爷满心欢喜的吃了一个麻辣的,其他菜辣椒放的特别少,但是不影响味道,路爷爷能吃。
江梵看着这么融洽的饭桌气氛,心里特高兴,这种感觉是从来都没有的,无论是跟朋友在外面吃,还是在家里吃,有那么一瞬间江梵特别羡慕路泽,这才是家和家人的感觉。
因为菜做的多,他们使劲儿吃也没吃完,最后还剩了一些,路泽收拾了一下都放冰箱了,下午的时候再热一下。
路小宝特兴奋地拉着江梵,给他介绍公鸡,路小宝说大公鸡能看门,要是有小偷进来就会啄他,江梵问那家里进来过小偷吗?路小宝又说没有,但是他每天都有给大公鸡好吃的,上次还给了大公鸡一个鸭骨头。
江梵:“……”他忽然好同情这只公鸡。
路泽更无语,收拾完了厨房,站在门口看他俩,嘴里还不忘说一句“俩二货”。
作者有话要说:
里面写到的麻辣虾的制作过程是我亲测的!那个油炸灌了芝麻的干辣椒真的贼好吃!还有带点儿辣味儿和甜味儿的红薯条也贼好吃!!总之……我就是想吃麻辣虾了。
第15章 约定补习
路泽把手机里的短信翻出来,叫路小宝看完写作业去,江梵坐沙发上看路小宝写,心里还在想给公鸡鸭骨头的事儿,他觉得路小宝的逻辑有问题。
于是去了他们屋里,
房间没江梵的大但是收拾的特别整洁,窗户也很大,看得出路泽每天都细心打扫房间,写字桌上的东西摆放井然有序,有各种小玩意儿,他以为是路小宝的玩具。
一个双人床,东面墙上还有一个大书架,是内嵌的那种,各种各样的书都有,江梵特惊讶,路泽每天忙的不可开交居然还有时间看书,墙壁很白,江梵并没有看到什么贴在墙上的奖状之类的,仅有的是一个挂框相片,上面是他们一家三口。
江梵有点好奇,路小宝说他父母去世了,但是他没在路泽家里看到任何一张除了他们三个以外的相片。
环顾一周,江梵小声问路泽:“你觉着给鸡吃鸭骨头,正常吗?”
路泽摇头道:“前几天我也问过同样的问题。”
“那是怎么回答的啊?”江梵追问。
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