芝麻绿豆蒜 (安尼玛)

　　邱新志道：“门脸是对路了，是不是真好，要吃了才知道。食物不好，虚张声势也没鸟用。”
　　老黎赞成：“对，食物才是硬道理！”
　　他们落座后，餐厅经理过来打招呼。寒暄了几句，亲自给他们拿来了酒单和餐前面包。他是个中年台湾人，给人温文儒雅的感觉，既亲和又不过分热情。这餐馆的服务员各种肤色都有，能流利应付各国的客人，而经理在北京饮食圈多年，跟邱新志等人很熟悉。
　　邱新志知道由良辰的关注点在哪里，叫来了服务员，问了几个菜单上的问题。服务员都能顺畅应答。邱新志道：“培训得不错啊，你们大厨做的菜，都吃过了？”服务员开玩笑道：“吃过一百次了，大厨没事就会考验我们，答错了就得把整盘菜吃掉。”老黎：“哟，你们这活儿可不简单啊，随时得打起精神。”服务员又笑道：“不，我们很享受，都巴不得答错了，可以吃到大厨的手艺呢。”
　　这话很得体了，顺口捧了自家的主厨。邱新志不再问，专心吃饭。
　　这次的食物，跟上次天价的晚宴完全不同。食物还是保守的，但不那么肤浅媚俗了，本土食材和进口高级食材结合，用精准而传统的法式烹调处理。食材的鲜美、调味的平衡适度、配菜的丰盛和细心处理、一点小创意和本土特色的点缀，再加上后厨和外场配合流畅，服务员节奏精确，总是能把最佳状态的食物放到客人面前。邱新志实在挑不出毛病，只能调侃道：“老黎，这种餐厅真是不好写啊，啥故事都没有，无聊。”
　　“妈的，故事有屁用，好吃就行了呗。小哥，这菜比起你们餐厅怎样？”
　　之前Jean Ropruent的晚宴上，由良辰吃到一半就想跑，但现在他见识开阔了，能看出门道，对所有的环节都开始感到了兴趣，答道：“挺好吃的，这鱼肉本来就好，又没被折腾得变了味。这是鳕鱼吗？跟我们餐厅做的不一样……”
　　老黎：“这是智利海鲈鱼，贵着呢，当然跟你们拿到的平价货不同。”
　　邱新志叹道：“有很多好食材，有钱也不一定拿到。Jean在世界各地有很多渠道，食材上的差距，是没办法的事，霍子安再有天分也解决不了。”话里的口气，就像别人家孩子在开奔驰，自家孩子还在骑自行车那样唏嘘。
　　由良辰点点头：“是没办法。”
　　老黎：“小哥，这就是米其林三星餐厅的标准啊。你们家餐厅不是不好，但先天不足，后天难补！”
　　邱新志不服：“米其林也不只是一个标准，先天太足，四平八稳，多没劲啊。而且这里还有硬伤，酒单太规矩了，没意思！”
　　餐厅经理听到邱新志的话，过来解释道：“老邱说得是，现在的酒单比较贫乏，但很快我们的侍酒师要上任了，她一定会给我们做出有趣的酒单。下次你们过来，第一瓶酒我买单！”
　　老黎：“哈，那先谢谢啦。北京有几个侍酒师啊，一只手能数过来，你们请到了哪位大神？”
　　“Lynna Hay，她在美国名气很大，刚来北京。”
　　邱新志和由良辰都吃了一惊，对看一眼。邱新志尤其被震住了，他还不知道霍子安和海默已经分手。由良辰也很不是滋味，不过回心一想，海默会选择城里最好的餐厅工作，也是情理之中。
　　邱新志是彻底服气了。这家法餐厅无论是位置、装修格调、背景出身、食物、餐具的品质、服务还是侍酒，都没什么瑕疵。要是米其林必须在北京选出一家三星餐厅，那一定会给这一家。唯一的问题就是餐厅太新，米其林会考虑到餐厅的稳定性——但要这么说，子安的餐厅也就比它早了半年，其实并无优势。
　　吃完主菜后，老黎提前告辞了。邱新志跟由良辰慢慢喝着气泡酒，吃着精致的芒果雪芭、凤梨酥、山竹慕斯和烤香蕉组合成的热带甜点。邱新志叹道：“难怪霍子安不肯来，来了肯定受刺激。”
　　由良辰：“这餐厅很好，我们的餐厅也不坏。”
　　“我不是说跟自家餐厅比较，本来就不是一个重量级的。我是说，子安说不准会后悔。这家餐厅本来应该属于他的，Jean心目中的主厨第一人选，是霍子安。老头搭了这么好的一个舞台，我敢说，要是霍子安愿意过来，这家餐厅在亚洲排名上会很靠前。唉，明明就是一块镶金的踏脚石啊。”
　　由良辰笑道：“你可惜什么啊，诶，你真想子安来这儿吗？”
　　邱新志愣了愣，然后放下酒杯道：“不想！当然不想啦，妈的，这餐厅什么都好，就是没意思。米其林三星连锁，跟炸鸡连锁有啥差别？”
　　“那你扯什么淡？这也不是子安想要做的餐厅。”
　　“也是，嘿。”两人有默契地相视而笑，虽然价值观和处事方式不同，但对于霍子安和餐厅，他们是有着某种共识的。
　　邱新志心想，由良辰跟初认识时不一样了。两人相处多了，交情加深，由良辰就像剥了壳儿的熟鸡蛋，会露出里面洁白柔软的一面。而最近由良辰对工作上了心，不那么一副凡事都不在乎的吊样，又显出了他性格里的刚强和聪慧，跟他聊天越发的有滋有味。邱新志越看就越喜欢，但也心知肚明，由良辰最近的转变，多半是因为霍子安。
　　他有点酸涩地举杯：“还没祝你生日快乐。”
　　由良辰一笑，“谢了！”两人碰了一杯，把剩下的气泡酒都喝了下去。
　　下午最热的时分，院子里的遮阳伞都打开了。在晚餐时段之前，他们准备给由良辰庆祝生日。
　　邱新志和由良辰回到院里时，桌上已经摆了生蚝、烤花椰菜沙拉、梅子渍花生，栗子面包上放了牛油果酱和烟熏火腿，皮塔饼里夹着鹌鹑蛋和烤鸡，拌荞麦面。他们没那么多时间准备，因此做的都是简单清爽的手指食物。白葡萄酒和啤酒扎在冰桶里，瓶子上渗出了冰凉的水珠，晚餐时段还要工作，酒精也是限量的。陈朗心体贴由良辰，自作主张在生日蛋糕里加了高度二锅头，霍子安只好当没看见。
　　每人的玻璃杯里倒了浅浅的葡萄酒，一起举杯道：“由良辰，生日快乐！”
　　由良辰双手高高举起了杯子，笑道：“多谢！”这大暑天，风吹过来热烘烘的，冰凉的酒流进身体里，只觉得浑身都清透了。由良辰觉得快乐，因为大家的好意，也因为这超出了预期的幸福感。他想象中的三十岁末日，真来到了，也不过如此。
　　一切都好好的，父母健康地在身边、朋友该浪的浪，该干活儿的干活儿、越来越感兴趣的工作、越来越满的院子……当然也有失去的，秦艾、乐队、在外面游荡的自由，但他本来也没认为这些能长久。
　　何况，他还有霍子安。看向霍子安时，霍子安的目光也转了过来。子安笑得那么开心，就像他才是受到这些恩典的人。由良辰感觉到，他和霍子安是站在同一个地方的。这么些年来，各段长长短短的感情之中，他是第一次感觉到自己跟对方齐头并肩地站在一块，晒着同样的日光，面向同样的人和前方。
　　他要努力跟上霍子安，他要子安留在这院子里，安心地做着他的梦，这里是他的家，也会是子安的家。他爱这个院子——他从没承认过，自己那么不情愿回到家里，除了因为母亲的控制外，还因为他那么爱这胡同，不堪忍受一波又一波的变化。直到霍子安的到来——
　　那是冬天的午后，太阳同样猛烈。他掀开门帘时，第一次见到霍子安在院子里，脱下军大衣，笨拙地甩了甩，飞扬的尘土，像灰色的雪落在了他身上。他打了个喷嚏，一脸懊恼的样子。那时候由良辰就想笑，觉得这人真二，二得还有点可爱……这人会蹲在院子里观察那些零落的花草，甚至放进嘴里尝尝，独自一人哼着《千里走单骑》，还会在大槐树下发呆。他从霍子安的眼里，看到了不同于别人的温柔，于是他就知道，霍子安跟之前来这里的人不一样，至少，他的目标并不一样。霍子安知道这里的好处，并且不会为了一碗肉而毁掉它。
　　从那时候开始，他对霍子安放了心。如果改变是避免不了的，他愿意把它交给霍子安。这是他埋在肚子里一个小小的宏图大计——他并没有什么大志向，也没有非要完成的什么梦想，他又是个有大志向的人，必要时他会变身奥特曼，保护他觉得重要的一切。
　　“由良辰，许个愿啊！”
　　所有人围着他，蛋糕上的蜡烛发出萤火之光。也不知道是谁出的损主意，上面插了三根蜡烛，跟上坟似的。三十而立，“立”指的大概是家室和事业吧，从某个角度看，他确实也有了必须为之努力的牵绊。
　　由良辰对着火光默念片刻，一口气吹熄了蜡烛。
　　作者有话要说：
　　抒情过了度，想必给大家造成了伤害，所以下章是大家喜闻乐见的肉，都补补吧。
　　因为不想跟JJ斗智斗勇，肉发微博上了，不知道什么时候会被吞掉，要看快看哦。微博名“安尼玛趴体”，或者搜“芝麻绿豆蒜”
　　肉是纯的，不想看肉的，接着在这里看下一章也不会错过剧情哈。