“你想吃什么,我来做。”
说完翟彧站起来,脱掉外套,挽起袖子去了厨房。
作者有话要说:
是的,又要写做菜了!
我下次开篇美食文算了……
今晚还有至少一更哦~
第8章 姜末鸡丝粥
“我家冰箱可啥也没有啊!”雷一冲翟彧背影喊道,翟彧打开冰箱一看,果然,除了两颗不知放了多久的鸡蛋,啥也没有。套上外套挎好书包他准备出门。
“我去买点菜回来。”他对雷一说道。
“你去哪买啊,超市在学校后门那儿呢,挺远的。”
“你这小区后面有个很大的农贸市场你不知道么?”他问雷一,看雷一的表情就知道自己问的是废话,雷一这种人怎么可能去逛农贸市场。
“那你把我钱包拿走啊!”雷一坐沙发上把钱包递给他。
“不用了,买回来再说吧。”翟彧看也没看雷一的钱包,开门走了。
十几分钟后翟彧就回来了,提着一塑料袋,应该是跑着回来的,脑门上都是汗,他脱掉外套搭沙发上,对雷一说道:
“今天太晚了,市场东西不多,买了块鸡胸肉两个鸡腿,给你做鸡丝粥吧。”
雷一点点头问翟彧,
“好吃么?”
“吃过的都说好吃。”
“对了,这些东西多少钱?”
雷一掏出钱包问他。
“很便宜,你别给了,比之前你点的那桌外卖便宜多了。”
翟彧这人,还真是不允许自己占别人一点便宜。
翟彧提着袋子去厨房,雷一单脚跳跟了过去,靠厨房门边看人做饭。他家一直是请专门的厨师做饭,他长这么大几乎没看过人下厨。
翟彧下厨动作非常熟练,先装一小碗米,倒点油在米里,拌匀,放微波炉里打中火转几分钟。
“你这是做什么?”雷一看啥都好奇,忍不住问道。
翟彧起锅烧水,一边快手给俩鸡腿去骨,回头看了眼雷一,解释道:
“这样米更容易煮开花。”
把鸡腿骨拍断成几截,放锅里煮,锅里放得是烧水壶里烧开的热水,水很快就滚了,他把鸡胸肉和鸡腿肉都放进去,避掉血沫,在鸡肉表面变色时把鸡肉捞出来,让冷水里冲洗,然后细心的把鸡肉和鸡腿肉撕成很细的肉丝;鸡腿去掉了肉皮,在平底锅里把油都煎了出来,鸡皮也变成了深黄色。
雷一不做饭,厨房里餐具和调料竟然很齐全。
“你这些东西哪里来的?”面对这样装备齐全的厨房,连翟彧也忍不住要发问了。
“装修时我妈买的,本来说要专门请个人给我做饭,被窝拒绝了,但东西还是都留下了,都是新的,全没用过。”
“我看出来了。”
翟彧翻出一瓶没开封的料酒,又找出了一袋淀粉,把鸡丝放进大碗里,倒入一茶匙料酒,一茶匙淀粉,再打入一个鸡蛋,与鸡丝充分揉匀放到一边。
他在橱柜里看见一个砂锅,拿出来洗干净,倒入刚才煮鸡肉的热水,去掉里面的鸡腿骨,小心去掉骨渣,倒入大米,开大火让水烧滚,米粒在滚水里翻滚,这时他把鸡肉丝倒进去,用勺子小心的搅拌,等水开的时间快手在菜板上剁着姜末,待水再次烧开把姜末放进去搅拌匀,转小火盖上砂锅盖子,回头看雷一还站在门口,对他说道,
“回去坐着吧,得熬一会呢。”
此时屋外天已经完全黑了,雷一打开客厅的顶灯,打开空调又去开电视,他看电视有个坏习惯,要先把所有频道走一遍,每个台也就停留几秒钟,转到电影频道,正在放《哈利波特与魔法石》,这电影才出来那会何超喜欢得要死,国内没正版dvd卖,就去买了无数张盗版,看得台词都会背了,雷一当然是被他拉着看了无数遍,此时电影才刚开始不久,正好是第一只猫头鹰来送信,这周后就会来好多好多猫头鹰啦,雷一在心里背着剧情,拿遥控器准备转台,不小心看见坐在一边的翟彧,难得露出小孩子般专注地神情,雷一把遥控器放下了,问道:
“很喜欢看这个?”
“恩,之前去别人家里看过一点,但没看完。”翟彧看得很专注,表情随着剧情的发展而变化,当看见白色的信件普天盖里从烟囱里冲出来,他眼睛睁得大大的张开了嘴。
还真是个小孩子。雷一拿余光偷瞄他,嘴角弯了起来。
鸡肉和米饭混合的香气渐渐飘出来,雷一吸了吸鼻子,真得好香啊,他感觉自己独自饿了。
翟彧想起身去看粥,却有舍不得电视里的哈里波特,那犹豫挣扎的表情又把雷一给逗笑了,他对翟彧说道,
“去吧,我这有这电影的dvd呢,想看多少次都没问题。”
听他这么说,翟彧这才转身去了厨房。
雷一这次没再跟过去,厨房传来有节奏的切菜声,电影里鲁伯·海格穿越风浪而来,给小哈利送上了生日蛋糕。
这时翟彧也出来了,俩小毛巾浸湿水,端出一个砂锅,雷一随手翻出一本杂志放茶几上当垫子让翟彧放砂锅,翟彧揭开了砂锅盖子,砂锅里的食物看着很一般,但鸡肉的香气却非常浓郁。
翟彧转身又去了厨房,这次出来拿了俩小碗,一个里面装着一撮切得细碎的葱花和香煎鸡皮碎,把碗和勺子放到雷一跟前,说道,
“一拿小碗分着吃这样粥凉得快,撒点鸡皮碎进去拌一拌非常香,你吃得惯葱的话,放点葱花进去会更好吃。”
雷一闻着香味就饿了,这时不待翟彧说完,从锅里舀了一勺子放进嘴里,被烫的张开嘴只哈气,却不舍把粥吐出来,米和鸡肉被熬得混在了一起,入口即化,夹着一丝姜末的辛辣还有淡淡的鸡蛋香味,还有鸡皮碎香脆的口感,看起来平淡无奇的一锅粥竟然如此有层次。
他狼吞虎咽吃下一碗,抬头看见翟彧还坐在那,
“咦,你不吃么?”他问道。
“这是你的病号饭,你先吃吧,吃不完再说。”
话虽这么说,翟彧自己去厨房煮了碗泡面,估计是刚才出去顺道买回来的,加了些没用完的鸡肉丝,打进一个鸡蛋,一碗一块五的泡面也被他煮的像几十块的日本拉面。
雷一看着翟彧的泡面吸了吸鼻子,
“好香啊~”他说道,咬着勺子看向翟彧。
“生病发烧的人不能吃泡面。”翟彧把泡面碗端起来,不给雷一吃。
“算了,我这粥也挺好吃的,比我小时候生病时家里厨师做的还好吃,这粥叫什么呀?”
“姜末鸡丝粥。”翟彧回答道。
饿了一整天,一锅粥最后全进了雷一的肚子,翟彧收拾完厨房出来盯着雷一吃了药,这才问雷一,
“你昨天都好好的,今天怎么会突然就发高烧了?”
“那个,嘿嘿……我昨晚觉得浑身都痒,就去洗了个澡。”
“……”翟彧也不知该回他句什么,心里在想这人体质果然挺弱的。
雷一还真找出来哈里波特的碟片问翟彧看不看,翟彧挣扎了一下最终点了点头。
饭后吃的感冒药有安眠成分,雷一陪翟彧看了一会就靠着沙发睡着了。
翟彧见雷一睡着,就关掉了电视的声音,反正有字幕不影响看剧情;起来关掉客厅的大灯只留电视柜边一盏小灯,去卧室拿出棉被给雷一盖好。
稍早前看看病时医生说过雷一的体温今晚可能还会反复,他今晚打算留下来。
靠在沙发上睡得不好,雷一没睡多久便醒了,起来活动了一下僵硬的脖子,看见翟彧专注地盯着电视,电视里哈利赫敏罗恩三个小孩正在和伏地魔附身打斗,唔,马上就要结束了,他打了个呵欠才发现电视没有声音。
“诶,你这是,你没必要关掉声音啊……”说实话雷一还挺感动的。
“没关系,反正有字幕,没声音也能看懂。”翟彧不介意的说道。
“算了服了你了,下次你再看一次有声版吧,我陪你看!”雷一翻了个白眼。
“对了,你不回去么?”电影结束时间已过晚上九点半,大学宿舍快关门了,翟彧却没有起身离开。
“那个,医生说你今晚可能还会发烧,所以我就想……”
“你想留下照顾我?你这人呀~”
雷一接过翟彧的话,摸了摸翟彧的板寸,发梢刺刺的,揉下去又软软的并不刺手,就跟翟彧的人一样。
“那我先去洗漱啦,洗完换你。”雷一站起来,见翟彧要跟着自己进厕所,把他拦住了,“好啦好啦,我今晚不洗澡,很快就出来的,我还要上厕所呢,你别跟进来啊。”
坐马桶上雷一笑着摇摇头,这孩子还真实诚。
待翟彧洗完出来,雷一指挥翟彧翻出卧室大衣柜上面那层的棉被,翟彧自己套了被套抱着往卧室外走。
“诶诶,你去哪儿啊?”雷一叫住他。
“我睡沙发就好。”
“睡什么沙发呀,我这床这么大,还睡不下你呀!?”
“可是……”
“哪来那么多可是,而且你不是还怕我半夜会再发烧么,你睡那么远怎么知道我发烧了没?”
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