异能农场主 番外完结 (弦歌雅意)

　　陈寒上次把瞎婆子做的酱拿回去做了成分检测，结果出来挺快的，经过检测，酱里面的成分是没有多大的问题的，只是可能在保存的过程中没注意，让细菌有些多，当然这个问题完全可以避免掉，主要还是瞎婆子要在做酱的过程中，保证卫生和干净。
　　陈寒有意买酱，卫靖泽就帮着牵这个线，在跟瞎婆子见面前，卫靖泽就说：“光头，咱们先说好了，这瞎婆婆生活不容易，你可不能死占便宜啊！就算是看在我的面子上。”
　　陈寒说：“既然你都这么说了，我当然不能做得太过分。”
　　到瞎婆子家的时候，瞎婆子正在喂鸡，看她现在利索的样子，手应该好了很多了。
　　“婆婆，我这朋友来找你有点事儿。”还在路上，卫靖泽就大声说。
　　瞎婆子一抬头，就看到卫靖泽领着个光头来了，这光头村里人也都认识，是食府的大厨，都是他说要啥菜，就买啥菜的，权力大的很呢！
　　瞎婆子忙放下手里的活，手在身上擦了好几下，说：“赶紧进来吧，大师傅快来喝茶。”
　　两个人到了院子里，卫靖泽就拖了两把椅子出来，自己跟光头坐了，瞎婆子进屋端了两杯茶来，说：“这是今年的新芝麻泡的。”
　　没想到人家的芝麻这么早就开始吃了，卫靖泽家挂在墙上的芝麻才开口。
　　瞎婆子眼睛好了之后，应该是收拾过着屋子的，看上去干净整洁了不少。
　　喝一口茶，今年的芝麻格外香甜，而且饱满可爱，只是家常粗茶，也显得滋味悠远了。
　　“婆婆，上次你不是给我家一些酱嘛，陈师傅吃着觉得不错，所以想跟你买，你手上还有吗？”
　　瞎婆婆说：“那手上没有了，给你的那点，都是去年做的，今年这芝麻不是刚出来嘛？正准备再做点呢。陈师傅要多少？我多做一些。”
　　陈寒说：“老婆婆，不知道你这方子卖不卖？”
　　“方子？”
　　卫靖泽帮着解释说：“就是你做酱的办法。”
　　瞎婆婆还不知道方子也能卖钱，更不知道方子可比一罐酱值钱多了，慌忙说：“师傅你买那个做什么，这酱也不是什么难得的东西，就是芝麻花生炒熟了磨粉做的，一点都不难……”
　　卫靖泽生怕这婆婆一口气把自己的方子全说了，忙说：“这当然是难得的，这方子别人又不知道，做出来的酱也好吃，当然是个好东西，你可得捂紧了。”
　　陈寒一看这架势，便知道可能瞎婆子做酱也是凭自己的感觉在做，也没有什么很正规的方子之类的，就算是自己知道了人家的做法，也不一定能够做出那种味道来。
　　于是陈寒改了口，说：“我还是从您这里买酱吧，等您做了酱出来，我先试试菜，如果用的多，就买的多，用得少，就少买点。”
　　卫靖泽也觉得这办法好，这样就像是给弄了一个会下蛋的金母鸡，有了持久的来源了。
　　瞎婆子有些不知所措，忙用眼睛去看卫靖泽，希望能够卫靖泽帮自己拿个主意之类的。
　　卫靖泽知道瞎婆子可能不太懂这种事儿，便说：“陈师傅的意思，就是跟你卖菜一样，需要多少，他会先告诉你，然后你做了卖给他，就可以了，你要是不放心，我也可以给你做个见证。”
　　陈寒附和着点头。
　　听卫靖泽说愿意帮着做个见证，瞎婆子就放心多了，说：“陈师傅想要，我当然可以做，只是你得等上半个月才行。”
　　估计其中也需要一点时间去发酵。
　　陈寒一口答应说：“当然没问题。”
　　然后双方就定价的事儿商量，瞎婆子不太懂，总不能让陈寒乱喊，所以卫靖泽就帮着争取了一下，最后争取到了给卫靖泽家那坛子大小的一坛，卖给陈寒两百块，大概有两斤多的酱了。
　　这个后面还要签合约的，到时候卫靖泽还要帮着做这个中间人。
　　这笔生意算是顺顺利利谈下来了，瞎婆子也是格外高兴，还送了卫靖泽一把花生苗，让卫靖泽拿回家去自己吃。
　　九月份的秋雨还算多，收完花生之后，一些花生被遗忘在地里了，下一场雨就会发芽，有些人就会把花生芽掐回家做菜吃，味道还是挺不错的。瞎婆子给卫靖泽的花生芽就是这样生出来的。
　　花生芽炒菜确实是味道不错，粗壮水灵的花生芽炒出来，口味带有甘甜，十分爽口，当然这是因为有陈寒在的缘故，一般花生芽不是很好做菜。
　　说到花生芽，陈寒就想起了豆芽菜，让卫靖泽帮自己发一些豆芽，无论是做主菜还是配菜，都是不错的选择。
　　卫靖泽答应了，反正最近不是特别忙。
　　发豆芽一般是用绿豆发，这样发出来的豆芽比较细小，不会显得特别粗壮，做菜的时候也精致好看一些，当然也有用黄豆发豆芽的，豆芽发出来会粗壮许多，有人说在口味上也差一些，当然这就是个人的喜好问题了。
　　恰好今年收了不少豆子，绿豆也有不少，卫靖泽就帮着陈寒发一些豆芽了。
　　虽然豆芽的制作很简单，而且成本很低，但是依旧会有一些人利欲熏心，用激素、抗生素等化学药剂促使豆子发芽，使得豆芽看上去又壮实又水灵，速度还快，四天就能够让豆芽长成，发出来的豆芽更多，能够保证豆芽的旺盛需求。
　　卫靖泽在网上搜了发豆芽的办法，就开始发豆芽了，网上有些办法是用泡沫箱子发，可是泡沫箱子在发豆芽的过程中和用完之后，都会造成环境的污染，卫靖泽想来想去，就想到了用竹筐。
　　农家的许多农具之类的都是用竹子做的，绿色环保不说，而且十分耐用，手艺好的师傅做出来的箢箕、箩筐、筲箕等，都可以用上许多年而不坏。
　　竹子是一种速生的植物，笋出土后，在夏天就可以长成一棵嫩竹，两三年就能够长成成竹，而且发的很多。但是竹子抢营养也是很厉害的，竹林里一般没有杂草，地面时分干净，不是因为没有杂草的种子，而是肥力不够，杂草无法生长。
　　正好老汉也是一个编制竹篾制品的师傅，卫靖泽就让老汉帮着自己做一些竹子编的，正好豆芽下面要长根，留出来的孔隙也便于豆芽的生长。在豆芽发好之后，直接把竹筐搬去食府就可以了，等里面的豆芽卖完了，竹筐还能够拿回来重新发豆芽。
　　
　　第33章 十月忙
　　
　　叉水村有几片竹林，有些是有主人家的，也有两片是离人住的地方有些远，大家都公认是村里的，只需要跟村长那边打声招呼，就都可以去砍竹子。
　　卫靖泽第一次上手砍竹子，还不太会，老汉抽时间手把手教他，两个人砍了三根成年竹子回来，砍去枝叶，老汉就开始劈竹子，然后将竹子越劈越小，最后弄成了一片片竹篾。卫靖泽看的是眼花缭乱，老汉这双手，真的是太巧了。
　　卫靖泽捡起一片片薄薄的韧性十足的竹篾，称赞说：“爷爷，你这手太厉害啦，我就弄不成这样。”
　　老汉呵呵一笑，说：“以前，竹匠跟木匠、砌匠一样，都是吃饭的手艺，不是随便学学就能学会的，也要拜师傅，跟师傅学好几年，才能够学的成。那个时候手艺可重要了，做的不好，就卖不出去，就没饭吃。我这手艺还只能算一般般，自家用用还成，真拿出去卖，恐怕没人看得上。”
　　竹匠现在也已经是没落的行业了，有了工厂和机器代劳，用手艺做的质量不一定差，但是速度赶不上，价格就降不下来，所以许多曾经的手艺人，都只有在自家需要的时候才会动动手了。
　　像木匠和砌匠，发挥的空间还是大一些的，一些农村人家自己有木材，想要做椅子等家具，还需要木匠师傅的。做房子也离不开砌匠。
　　相比较起来，倒是竹匠是最边缘化的了。
　　以前是除了吃饭的碗，除了炒菜的锅，其他的都是能用竹子编的，到现在，竹子出现在人们生活中倒是越来越少见了。
　　在竹篾被弄出来之后，还不能马上就开始编，还要再打磨一下，将上面的小小的刺都弄掉，免得用的时候扎人的手。
　　老汉忙活的时候，卫靖泽就去做饭了，做好了饭出来，老汉已经完成了一个筐子的大半，再编一编，就要成型了，拿起半成品上下左右看了看，真是又漂亮又结实，底部还均匀的留出了洞洞，方便以后豆芽发芽的时候，根从这儿长出来。完全符合卫靖泽的设想。
　　把老汉的手艺又夸奖了一通，卫靖泽让老汉收拾收拾，洗手吃饭，自己去叫师傅们来。
　　吃完饭也没怎么休息，老汉有开始拿着竹篾编起来了。
　　等到睡觉之前，老汉已经完成了两个漂亮的竹筐。卫靖泽看了看，这竹筐成品确实是结实，经得起搬运过程中的摔打碰撞，心里对手巧的老汉更是佩服的不行了。
　　第二天一大早起来，卫靖泽做了饭菜之后，就开始将泡了一整天的绿豆和黄豆均匀的铺在筐子里，上面盖上一层棉布放在阴凉通风的地方，让它自己去发芽。
　　浸泡了一整天的豆子基本上都能够看到胚芽了，说明种子已经苏醒，只要温度湿度都合适，就会发芽了。盖上棉布，一方面是遮光，另一封面是保持水分，在豆子发芽的时候，绝对不能够掀起来看，不然长出来的豆芽容易发白，不好看。在这等待豆芽发出来的一周时间里，只需要定时洒点水就可以了。