你是我的暖阳 (随便想到的)

　　平静的日子一天天过去，12月已经进入冬天。对凌远来说，这个寒冷的12月还有一件重要的事情，就是许逸阳的生日。考虑送别人生日礼物对凌远来说还是人生第一回，他从月初就一直在盘算这个事情，但是毫无头绪。他知道许逸阳喜欢手表喜欢跑车，但是这些东西对自己来说都太遥远了。像普通人一样吃蛋糕？许逸阳又不喜欢甜食，自己到底该怎么办呢。凌远思前想后，比起自己的脸皮，能给许逸阳一个难忘的生日显得更加重要。于是，凌远破天荒联系了李云海和许臻。结果这两个人完全不靠谱，都说生日礼物早就寄出去了，至于许逸阳还喜欢其他什么，他们也不知道，凌远在电脑这头的白眼都要翻到天上去了。没办法，果然万事还要靠自己，还剩一周，只能自己旁敲侧击问出来了。
　　是夜，凌远躺在许逸阳身侧，踌躇着怎么开口，许逸阳倒是先挑起了话头：“凌远，你看街上圣诞气息越来越浓了，你有没有什么想要的礼物啊？我买来送你，纪念我们两个人第一次一起过的圣诞节。”
　　凌远蒙了，怎么突然就要给自己送礼物呢？只能换个方式反问：“我没有什么想要的，你有吗？我买给你也是一样的。”
　　“我要你……”许逸阳凑到凌远的耳边，压低了声音。温热的气息拂过凌远的耳廓，凌远半边脸都麻了，体温立刻上升。
　　“我认真问你呢，你好好回答。”凌远红着脸往旁边缩了缩，用手挡开许逸阳一小段距离。
　　“我很认真地在回答啊，不信你看我的眼睛。”许逸阳托起凌远的下巴跟他对视，墨黑的眼眸像深潭一样，凌远最招架不住，只一下，就害羞的别开了眼神。
　　“我知道啦，但是我现在不是就在你身边吗？”凌远嘟囔着，身上的热度还没有退下去，最近他越来越不能抵抗许逸阳的温柔攻势了，哪怕一下都会心跳不已，他都怀疑自己的心脏是不是坏掉了。
　　“不够，我很贪心的，我还想要更多。”许逸阳怎么可能让凌远逃离他的怀抱，趁凌远防范放松的时候，又一把拉回了怀里。
　　凌远也不傻，他大概猜到许逸阳是什么意思了，但是这要自己怎么开口答应他啊，光想想脸热的就要爆炸了。
　　许逸阳看凌远没有作声，想着怀中人太过单纯怕是还没有准备好，于是抬手轻轻拍了拍凌远的头，笑着说：“刚才开玩笑的，只要你在我身边我每天都跟过节一样。所以我别的什么都不要，我只要你。”
　　凌远沉默了一会儿，身子换了个方向背对着许逸阳，害羞让他的声音听上去带点撒娇的意味：“你语文明明那么差，怎么说起话来总能一下子说到别人心里去？”
　　“很简单，因为你的心对我是敞开的。”许逸阳轻轻地在凌远的脖子后面落下一个又一个吻，湿润又缠绵，凌远的心被撩拨地颤动不已。
　　“狡猾。”凌远受不了，直接转过头对上了许逸阳的唇。许逸阳自然不会让凌远的主动就这么结束，他捏着凌远的下巴让他张开嘴，伸出舌头长驱直入。起初凌远还有点抵触，慢慢地就学会配合起来，许逸阳这个做师傅的差点被凌远带去了节奏。凌远口腔里敏感的地方许逸阳戳了个遍，被吻到发昏的大脑唯一确定了一件事情：有些事情如果注定要发生，就让它发生吧，只要有许逸阳在，他就什么都不怕。
　　12月20日，许逸阳生日前一天，凌远让许逸阳帮自己请个假。许逸阳以为凌远身体不舒服，没想到凌远理直气壮地说：“我不想去上学。”
　　许逸阳反正总是惯着凌远，所以也没想太多，就一个人去学校了。凌远等到太阳完全升起才骑车出门，他要去1984找Simon。
　　凌远在小院子里停好自行车，推开镶着彩色玻璃的木门，上面连接的铜铃发出了悦耳的声响。
　　“哦，你一个人来的？阳阳的朋友，快进来，开面实在太冷了。”Simon从报纸中抬起头来，看到来人是凌远，立刻站起身迎接。他看凌远的脸冻得通红，让他坐在火炉旁边先暖暖，又倒了一杯肉桂热茶。
　　“谢谢。”许逸阳喝了一口，肉桂特殊的香气就像生姜一样，让人一下子觉得浑身都温暖起来，身体里的寒冷消散的差不多了，凌远必须说明来意。他把茶杯放在一旁的桌子上，身子站得笔直，对Simon说：“我来找您是有事想要麻烦您。”
　　Simon被凌远这么严肃的态度吓了一跳，随即又恢复了平时乐呵呵的模样：“这么客气干什么？阳阳的朋友就是我的朋友，有什么事你就直说吧。”
　　“我想给许逸阳做一个生日蛋糕。”
　　“生日蛋糕？哦，明天是阳阳的生日！”Simon想起来了，但是立刻又皱起了眉头，“阳阳的生日在她妈妈离婚了之后就再也没有过过，他没跟你说吗？”
　　“没有……”凌远意识到自己可能触及到了许逸阳内心最隐秘的地方。他不过生日，怪不得上次说的节日是圣诞节。
　　“不过，你要帮他过生日他肯定会很高兴的。我认识阳阳这么多年，你是唯一一个他带过来的人。”Simon笑着用厚实的手掌拍了拍凌远的后背，“你对他来说是特别的，我看得出来。”
　　“要是他实在不过这个生日，我可以自己把蛋糕吃掉。”
　　“哈哈哈哈，当然。”Simon被凌远逗乐了，“快进来厨房吧，我什么蛋糕都可以教你。”
　　“你有没有想好要做哪一种？”Simon从书架上拿出一本很厚的笔记本，里面密密麻麻写满了各种蛋糕的配方，还有当时试验口味时留下的笔记和图片。
　　“我只知道许逸阳不爱吃甜食，所以也没想好要做什么。”
　　“要说甜点的话，阳阳最多吃巧克力的，我们就从这里入手吧。”Simon把笔记本翻开，找到巧克力大类的标签。
　　凌远一页一页翻过去，蛋糕名称都用英文和法文两种语言标注，那些用彩色铅笔画的甜点图样连表面的光泽都表现得近乎真实，配料表还有步骤中有多次修改的痕迹，看得出为了呈现甜品最完美的状态，Simon做了非常多次的尝试。这本笔记本就是他的所有心血，对于毕生事业做到如此极致，凌远对眼前这个胖乎乎的甜点师充满了敬意。
　　“决定了吗？”Simon看凌远把巧克力篇已经翻到了结束。
　　“决定了，就这个吧。”凌远指着其中一页上画着的有着漂亮分层的方形巧克力蛋糕。
　　“Good taste！这个是非常经典的法式甜点，Opera cake，歌剧院蛋糕。”
　　“我是看里面有咖啡，许逸阳很喜欢咖啡。”
　　“阳阳小的时候跟他妈妈一起来，总要吃这个蛋糕，我当时还跟他妈妈开玩笑，说他的味觉像大人一样。一下子过了这么多年，他都已经比我长得高了。”Simon回想起那个小小的孩子，心里生出许多感慨，“没想到你会选择这款蛋糕，大概这就是上帝的安排吧。”
　　Simon把所有要用到的原料全部都拿出来，让凌远按照笔记上的重量一样一样称量好，还有粉类过筛、烤箱预热，他也帮着凌远全部准备好，以防一会儿手忙脚乱的。
　　歌剧院蛋糕一层一层看上去复杂，其实做起来难度不是很大。Simon知道凌远是第一次做蛋糕，把最难的打发蛋白霜以及混合面糊的工作承包了。凌远虽然做的都是最简单的搅拌工作，但是完全不会心里没底，每一步都是提心吊胆的。直到看着biscuit joconde（杏仁海绵蛋糕）顺利送进烤箱，歌剧院蛋糕最难的部分结束，凌远才长舒了一口气。
　　凌远以为Simon要教他别的部分，但是Simon一直就站在烤箱旁边静静地看着joconde在状态，凌远也只好站在一边等待。烤箱里溢出的杏仁和鸡蛋香味越发浓烈，Simon终于等到了他要的色泽，烤箱关火，joconde出炉。凌远看着眼前的深黄色蛋糕片，就像是用魔法变出来的，刚才自己搅拌的那些糊状材料竟然真的变成了他熟悉的蛋糕。
　　安顿好joconde，Simon才不紧不慢的开始教凌远剩下的部分。咖啡奶油霜第一部是加热糖浆，Simon设定好温度计就不再管锅子了。他又另找了一个小奶锅，让凌远煮咖啡糖酒液。称量好的糖、水、咖啡粉、咖啡酒一起倒进奶锅里煮沸，就放在一边晾凉。这时候，锅里的温度计响了，糖浆已经到了预定温度。Simon关了火，亲自演示了把滚烫糖浆呈线状倒进蛋黄中。他还特意跟凌远解释，这一步是给蛋黄杀菌，倒糖浆要慢而均匀，但是搅拌的速度要快，不然蛋黄就会被烫熟变成蛋花。等Simon把锅里的糖浆全部和蛋黄混合均匀，他就把盆子坐到冰水里，交代凌远继续搅拌直到室温。凌远搅拌的手都酸了，盆里的材料温度终于降到了24℃。这时，Simon给凌远换了一个电动打蛋器，又把室温软化的黄油加进盆里，示意他开到低档，把黄油和糖蛋液搅拌均匀至乳膏状。最后，加入速溶咖啡粉，拌匀，咖啡奶油霜就完成了，Simon给盆子盖上保鲜膜放进冰箱了。
　　还有最后一项巧克力ganache（甘那许），凌远按照笔记本上写的，先用刀把巧克力块全部切碎，然后把鲜奶油煮沸淋在切碎的巧克力上，等待巧克力受热融化，搅拌均匀就完成了。