你是我的暖阳 (随便想到的)
- 类型:现代耽美
- 作者:随便想到的
- 入库:04.10
“少怕我马屁,今天你开车。”许逸阳甩了李云海一个冷眼,但是完全没能浇灭对方眼中因为美食燃起的小火苗。
“好好,我开车,我今天特意换了一辆五座的车。”说着就要出门。
“你慢点走。”许逸阳拉住他,“衣服还没给我挑呢。”
“哦,我怎么把这事情忘了。”许逸阳身上还穿着宽松的短袖呢。
“凌远,你穿这套。”许逸阳挑好手表,给了凌远装在塑封袋里的一套全新西装套装,“阿臻有段时间突然喜欢那种紧绷的西装,说能突出身材。我试穿了之后她说我像是保镖,我就再也没穿过。周大厨是个讲究的人,他不喜欢吃饭的人衣着随便,所以我们都要穿得正式一点。现在天还热,外面的西装就别穿了,穿里面的衬衣就行。”
凌远接过衣服,上面的尺码明明就比许逸阳平时穿的小一码,不崩才怪了。
“阳阳,你的衣服。我先下去把车开到楼下。”李云海把衣服递给许逸阳就开门下楼了。
凌远换好衣服从房间里出来,许逸阳眼睛都看直了。剪裁得体的衬衣和西裤让凌远看上去腿长腰细,随意挽起的衣袖露出线条感分明的手腕和小臂,敞开一粒扣子的领口像是故意引人往里窥探。许逸阳觉得喉咙口有点干,他发现凌远的眼睛也在盯着他。
“你怎么把衬衣弄成这样?”凌远看到一边翘起的领角,走过去帮许逸阳整理。
许逸阳紧张的一动都不敢动,他感受着凌远的双臂搭在自己的肩头,身体微微向他靠近,发丝还若有似无的划过他的脸颊。许逸阳握紧双拳,一边克制着自己伸手拥抱凌远的冲动,一边祈祷着这磨人的时间赶紧过去。
“啊!我这回真成司机了。”李云海看到并肩走过来的许逸阳和凌远,瞬间觉得自己矮了一截,气质这种东西,一穿正装就体现得一清二楚,在他们两个被上天选中的人面前,自己瞬间黯然失色。
“干司机的活儿就要摆正心态,时间不早了,今天还有点下雨,走吧。”许逸阳坐后座上拍拍李云海的肩,示意他不要做什么无谓的挣扎了。
“你们两个还都坐后座,就没人陪陪我?”上次许逸阳开车的时候凌远坐在副驾驶上,怎么这次他开车,两个人就都坐后排了呢?
“你的车技我不太信,副驾驶不安全。你还要闹到什么时候,去晚了你就站在旁边看着我们两个吃。”面对李云海的要求,许逸阳无一例外的全部拒绝。
李云海心里欲哭无泪,不过为了周帆的家宴这一切忍让都是值得的。
车子停在高档小区的一栋别墅前,门口已经有人站着在等他们了。
“是许先生吧,里面请。”迎门的是一个约莫50岁的妇女,穿着朴素的衣服。
“你们先坐一下,我去通知周先生,他现在正在厨房忙。”中年妇女为他们三人斟好茶,就转身走了。
李云海好奇地左右张望,这种简单的明式家具搭配刻意摆放的插花和竹帘,桌上的铜质熏炉里飘出袅袅白烟,清雅的莲花香味悠远。从这一处茶室可以看到院子里的荷花池,荷花早就谢了,留几根枯萎的茎叶还依然站立着。池塘里的锦鲤鲜艳的色彩折射出水面,随着雨点打出的涟漪荡漾开去,疏雨、枯枝、锦鲤俨然一幅天成的水墨画。池塘旁出乎意料的是一小片菜园,架子上火红的番茄特别惹眼。李云海去过潭德新开发的禅意酒店,但是跟这种完全由主人心境布置出来带着生活情趣的禅意相比,那里还是商业味浓重了些。
“这真的是周大厨自己的家吗?”李云海终于观察得心满意足,家里本来就是房地产开发公司,自己又住过无数高档酒店,但是这样的房间格调李云海还是第一次见。
“确实是。我听师傅说,是周大厨和几个志同道合的朋友一起弄的。”许逸阳喝了口茶,普洱独特又温和的苦味和阴沉沉的雨天特别相配。
“布置的真是好,谭德的那家禅宗酒店一下子就不够看了。”
“承蒙小兄弟喜爱啊。”一个浑厚的声音突然插进来,三个人立刻转过头,发现来人是一个穿着麻布对襟衫的光头。
“周大厨,您好,我是许逸阳。”许逸阳一下子认出来人,起身握手。
“汪胖子很喜欢你啊,跟我订饭的时候一副我不答应就永远不往来的架势。”
“实在感谢您肯赏脸为我准备这一顿饭,我是给朋友接风洗尘的。”
“诶,不要这么客气。这两位小兄弟就是你的朋友?”周帆笑眯眯的转过来看着凌远和李云海。
“这位是凌远,这位是李云海。李云海刚从非洲昨晚志愿者活动回来,我这顿饭就是给他办的。”许逸阳把两个人介绍给周帆。
“非洲?厉害的。来吧来吧,凉菜都已经上桌了,你们肯定也饿了。”周帆赶紧招呼着他们三个人进行今天的主要流程。
整个屋子都是一脉相承的禅意,客厅里吃饭的主桌是一张极简单的红木细腿方桌,盛菜的盘子是清一色的天青色裂纹瓷盘,黑檀的筷子青花瓷的碗勺,让这一桌子菜显得更加精致。
“坐坐坐。我这里没有虚头巴脑的菜名,所见即所得,你们只管动筷子,我去厨房看看热菜准备的怎么样了。”周帆安排好他们入座就回去他的领域了。
醉蟹、咸鸡、糖醋小排、熏鱼、四喜烤麸、老醋海蜇这六道凉菜最具有老上海特色,周帆更是把他们做到极致。醉蟹选应季青壳雌性大闸蟹,浸在加了红枣汤和酱油、香料的花雕酒中。待几日入味上桌,蟹壳对半斩开,里面的蟹油都变成了诱人的浓黑,在平常人家里搭配上一碗白粥,就是最下饭的美味。咸鸡选择固定产地走地鸡,借鉴了过年风鸡利用时间增加风味的方法,严格控制风干熟成的时间及温度,既让肉有氧化增鲜的过程,又不会因为水分散失太多口感过分干硬。糖醋小排和熏鱼都是独特的甜口肉类,算是沪菜最大的特点。四喜烤麸一定不能漏掉黄花菜,多孔有嚼劲的烤麸吸收了酱汁,一改本身完全无味的缺点,最终靠口感取胜。老醋海蜇关键在于这个老醋上,周帆自己在酿醋的作坊里订了两个大缸,细腻温柔的酸味完全不同于市售的陈醋,让寡淡的海蜇摇身一变成为披着黑纱的贵妇。
冷盘吃得差不多,热菜在最恰当的时候上桌了。周大厨亲自为他们三人上菜,他用洪亮的声音报菜名:“虾子大乌参,请慢用。”三个人都定定地看着端上桌的菜:上海青取嫩心围成圈,中间是掩盖在浓油赤酱里的大海参,这是今天一顿饭的重头戏。周大厨已经细心地帮他们把大乌参切成了三分,一人用勺子盛出一块,连一个青菜都没剩下。海参本就需要浓烈鲜美的调味帮助才能够牵引出本身的滋味,没有什么比加了鲍鱼汁的红烧酱更适合的了。李云海一口气把一段海参全吃完了,味觉得到了极大的满足。
“看来你们很喜欢我的菜啊!来来来,这是第二道菜,砂锅鱼头,小心烫。”周大厨看着已经光盘的虾子大乌参,眼睛笑得眯成了一条缝。
“主要是周大厨的手艺好,回过神来的时候已经全部吃完了。”李云海到哪儿都不影响他拍马屁技能的发挥。
“哈哈哈哈,看你们吃得开心我这顿饭就没白做。”周帆笑着拍了拍李云海的肩膀,又转身回厨房了。
炖煮到奶白色汤的鲢鱼头和老豆腐配合得相当融洽。许逸阳知道凌远爱吃鱼,汤一端上来,他就细心的给凌远盛了一碗,里面还特意放了一大块没有刺的鱼肉。李云海在一旁看的眼睛都直了,这个为别人盛汤的男生还是他认识的许大少爷吗?虽然以前就觉得许逸阳对凌远好的有些特别,但是现在这样他简直不能以常理推断啊!李云海一边喝着鱼汤,一边观察着坐在对面的两个人,如果不是刚刚盛汤的动作太过明显,他可能不会去注意到许逸阳和凌远时不时的眼神交流,只是他越是注意,越觉得自己是个完完全全的局外人。
“上海炸猪排配土豆泥沙拉。”周帆从厨房出来声音就已经传到餐桌上。
“现在这个做的地道的很少啊,炸猪排一定要蘸辣酱油的。”李云海特别偏爱这种老上海式的西餐,以前那种古旧的洋派最是迷人。
“小兄弟说的不错,这个辣酱油是我自己调的,保证老味道。”周帆指着白瓷碗里琥珀汤色的辣酱油,就像是在介绍一件他的得意之作。
李云海迫不及待地夹起一块炸猪排伸进了辣酱油碗里,入口咔吱咔吱的干脆外皮,内部柔软多汁的肉块配上辣酱油,给人一种在老上海夜总会里听着小曲摇着三步舞的惬意。作为配菜出场的土豆沙拉也是老式的加杂蔬加美乃滋的那种风格,在跳完一支舞之后能听上一段舒缓的萨克斯曲,西装礼帽老三件的海派绅士这时候也会满足的微笑了。
“来来来,素菜来啦,酒香草头。还有点心,小笼馒头搭咖喱牛肉粉丝汤。”周大厨的上菜节奏掌握的很好,炸猪排刚空盘,清爽的绿叶菜和喷香的点心就上桌了。
“这个发面做的收口朝上的小笼馒头才是正宗的。”许逸阳尝了一个小笼馒头,立刻点头称赞,着完美复制了小时候的味道。
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