其实想要经营好一家餐馆说难也难,说容易也容易,最重要的是口味和选址。口味好,地址不好,客源难以保证,选址好,口味不够的话,客源依旧难以持久维系。
选址这方面不算困难,只要空出时间在客流量较大的商场门市蹲个几天,很容易总结出经验来。口味却比较困难,毕竟周淮和张明都没有过餐饮方面的经验。
还有一个就是时间的问题,周淮现在的档期很紧,除了拍戏、跑通告之外几乎没有空余的闲暇时间,所以餐厅选址、装修之类的问题就要落在张明的身上。他现在是导演助理,虽然档期不像周淮那么紧张,但也绝对没有如此多的空闲时间来。所以开餐厅的计划不能操之过急,还要慢慢研究才行。
两个人一聊就是一个多小时,张明聊着聊着烟瘾就犯了,一摸口袋,正好烟都抽完了。
“嗨呦,抽完了。”周淮是不抽烟的,张明转头问一旁昏昏欲睡的服务生小妹“美女,有烟吗?”
“没有。”
“附近有卖的吗?”
“出门右拐二百多米有一家二十四小时的便利店。”
“好咧,谢谢。”
这时候两个人也吃得差不多了,周淮起身结了账,就和张明一前一后出了餐厅去买烟。
已经是深夜,路上的行人很少,偶尔只有稀稀疏疏几个路过的路人。就在两人慢悠悠往便利店走着的时候,忽然从拐角处出现一个个子不高的年轻男人。大概是因为路灯昏暗,他在经过周淮的时候不小心撞了对方一下,之后连忙说了声抱歉。周淮的脾气向来好,也没怎么在意。
等到了便利店的时候张明准备掏出钱包付款,却发现钱包忘带了。
“我艹我这记性。”
周淮笑了笑,准备掏出钱包替他付款,然而右手伸进外套口袋里却发现里面空空如也。
钱包不见了。
张明一愣,紧接着脑海里就闪现出刚刚撞了周淮的那个人,没想到大半夜让他们遇到个敬业的扒手,大晚上还兢兢业业不收工。
“我艹。”张明骂了一句。
“没事,手机付吧。”周淮说着将手机二维码调出来,正准备递给收银员小姑娘时不知道想到了什么,忽然脸色一变。
“怎么了?”张明捕捉到周淮骤变的脸色,不由得脱口而出。
周淮握着手机的手指紧了紧,半晌,才朝张明笑了笑“没什么。”
*******
周淮回到周家的时候已经是第二天上午,因为是周末,周念子还赖在床上,见到周淮一边揉着眼睛一边问“哥……你怎么这么早就回来了啊?昨天不是说今天中午还要去拍戏吗?”
“有点事情,”周淮似乎在找什么东西,蹲在床边将床底下的东西都翻了出来,一边翻一边朝周念子问“怎么这么晚了还不起床?今天不用去上课吗?”
“不用啊,今天是周末。”周念子打了个大大的哈欠“我们休息。”
周淮随便“嗯”了一声,继续聚精会神的找着。
“哥,你在找什么啊?”周念子掀开被“啪嗒”一下蹦下来,光着脚走到周淮身边“我帮你找啊。”
周淮余光朝他瞥了一眼“地上凉,把拖鞋穿上。”
“哦。”周念子乖乖地将拖鞋穿好,然后又转身蹲在周淮身边,看他翻箱倒柜的找东西。
“哥,你到底在找什么啊,说出来我帮你找呗。”
“不用,你把衣服穿上,然后吃完早餐好好温习功课。”
“我作业都写完啦。”
“单词背完了吗?”
周念子瞬间就噤声了,过了一会儿才磨磨蹭蹭的道“我一会儿就背。”
周淮没再说话,低头一个劲儿的翻找着,周念子也不再烦他,支着下巴在一旁巴巴地看着。
过了足足有大半个钟头的时间,周淮才从一个小盒子里翻出一卷棕褐色的老式胶卷。因为时间太久,胶卷上落了薄薄的一层灰尘。
周念子的年纪没有见过这种老式胶卷,瞪大了乌溜溜的眼睛问“哥,这是什么?”
周淮却没有回答他的话,而是将胶卷握在手里,转而侧头看向周念子,笑了笑,道“你今天休息?哥带你出去吃饭。”
周念子高兴坏了,自从他哥工作之后就很少有时间带他出去逛街吃饭了,这时候像是怕周淮会反悔一样,一阵风的就冲回了床边将毛衣套在头上,动作麻利的开始穿衣服。不到十分钟的时间就将衣服穿好,并且洗漱完毕,一身整齐的站在大门口等周淮了。
因为要带着周念子,为了防止被路人认出来周淮戴了副口罩,好在这时候天气还有些凉,S城春天的风尘又大,戴着口罩也不会显得突兀。
周念子提出想要去从前常去的一家小餐馆,这家老餐馆经营了有十几年,比周念子的岁数还大,一直是顾客盈门。
等两人吃过午餐之后,周淮将车停在了附近一家照相馆门口,他吩咐周念子在车上等他,之后才下了车走进照相馆。
因为是午休时间,照相馆里只有一个二十出头的小姑娘在柜台前戴着耳机看电视剧,见有顾客进门连忙按了暂停,站起来笑吟吟的问“有什么要帮忙的?”
周淮问“能洗胶卷吗?”
“胶卷?”小姑娘愣了一下“现在不接这项业务了,都是数码照片。”
“那请问哪里可以冲洗胶卷?”
“这个还真的不太清楚,你去前面那条街看看,那边有一个老照相馆,或许能行,”她顿了一下“如果实在不行的话就得在网上找人冲洗了。”
周淮朝小姑娘道了声谢,出了照相馆。
出乎意料,周淮开着车接连找了几家照相馆,几家照相馆里的人都说已经不承接此类业务了。
周念子跟着周淮在外面跑了一天,这时候已经有些累了,困恹恹的靠在椅背上问“哥,还是没有吗?”
这时候正巧一家老式照相馆出现在右侧的街口,周淮将车停在照相馆门口,摸了摸周念子的头“最后一家,如果还是不行的话我们就回去。”
好在最后这一家的老师傅听完周淮的话就点了点头,但表示这种老胶卷冲印会稍微麻烦一些,要三四天的时间。
周淮笑了“没关系,不等着急用。”
老师傅将胶卷收在一旁后,一边低头给周淮开收据,一边随口问道“这是很久以前的照片吧?”
周淮“嗯”了一声。
“一看呀,你就是个念旧的人,现在很少人来冲洗这种老式胶卷照片了,嫌麻烦。”
周淮笑了笑没说话。
老师傅鼻梁上架着副老花镜,边写边念叨着“念旧的人好啊,念旧的人长情。”
他慢悠悠的直起身体,将手里的收据递给周淮“一共是二十块,三天之后拿收据过来取。”
☆、39.幕后老板
短暂的休息过后,周淮又回到了片场,周念子不怎么乐意哥哥离开家,毕竟每次离开之后都要几个月见不到他的面。但是想到这是哥哥的工作,还是勉强着忍耐下来了。
周淮一连在片场一周的时间都没有见到林清泉,听剧组的人说是请了病假。等再次在剧组见到他的时候,林清泉的状态明显不太好,要说脸色灰败什么的倒也不至于,就是那股精气神特别差。
周淮平常和林清泉的交集就不多,再加上对他没有什么好感,这时候也就没怎么留意。倒是中午午休的时候,沈加给他新安排的助理小唐向他爆了个八卦林清泉被薛名宗给甩了。
虽然之前也有不少人猜测按照薛名宗的性格,林清泉用不了多久就会被甩,只是没想到他会被甩得这样快。
听到这个消息后周淮没说什么,只是吩咐助理别人的闲话少说,小唐挺听话的点了点头“知道,周哥,我就是听别人说,一时有点惊讶。”
听小唐这样说周淮也就没再说什么,接过她手里的时间表扫了一遍,一边看一边在头脑里过一遍最近这两天的安排。
他正低头看着时间表,放在一旁化妆桌上的手机响了起来,周淮拿起来一看,是顾裴。
自从那次慈善晚宴之后周淮和顾裴就偶有联系,期间还吃过一顿饭。顾裴虽然看上去一副凡事不过心上的样子,实际工作态度很认真,接触了几次之后周淮发现对方的性格很对自己的脾性。
周淮将电话接通“顾哥。”
“忙吗?”
“还行,在剧组拍戏。”
“XX影视基地吗?”电话那边的环境有些吵,似乎是在户外“我正好出席一个开机仪式,就在这附近,中午一起吃顿饭吧。”
周淮笑了笑“好啊。”
顾裴的声音很愉悦,似乎心情不错“正好市区内有一家餐厅味道不错,两点钟前回来来得及吧?”
周淮低头看了看腕表“来得及。”
“好,地址给我,我去接你。”
顾裴带周淮去了市区内的一家餐厅,装潢倒是一般,味道的确不错。两人边吃边聊,时间过得分外的快。越是深入了解,周淮越是发现顾裴这个人看上去总是漫不经心,实际上思想很成熟,很多事情很有自己的想法与见解。
“怎么想到做这一行的?”顾裴端起杯子喝了口水,问。
“最初是为了钱,”周淮笑了笑“现在是为了更多的钱。”
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