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明月落谁家 完结+番外 (半吐云)


  将生被她的敏锐吓到,嘴巴一哆嗦,不能说自己想发生点什么又觉得不该发生的矛盾心思,于是灵机一动,说有次我在外面吃饭其实看到你和那个豆腐乳,不,王志和。我怎么听你喊他“陈总”?
  “我哪里是喊他?我那是喊你啊。”贺蔷拍了下将生在被窝里的手,像迟来的惩罚,“那时我想喊你帮我打个掩护一起回去。喊你小陈,不够份量。喊你将生,也不够熟。就喊‘陈总’,结果你没答应。转头吃上那老板娘送上的鱼,还喝水喝呛了不是?”
  将生也笑,说那你喊错了,我这长相就不是挂了“总”的,不怪我不理。
  “那我喊你什么啊?”嗲中嗲已经凑近,身体的热度烘得将生脚趾头都绷起来。
  “就……就小陈,或者……舒窈有时喊我将生,你也这么喊吧。”将生建议道,脚趾头的绷劲儿已经从窜到了屁股和腰间。
  贺蔷轻嘁了声,说你看起来老实,打听起人真是一点都不多费劲。在她看来,几句话就带出王志和和舒窈的将生是假戆真精,此刻又乖巧地不动如山。贺蔷想着想着就笑出声,喊“将生”?
  舒窈喊和贺蔷喊差别还是很大的,舒窈咬字带斯文气,贺蔷就爱发嗲,语气像撒娇又蘸了些宠溺。将生身体一颤,说“嗯”。
  “你说,我们怎么躺到了一张床上?”贺蔷说明明我之前想,办完了事最多两小时就回家睡。现在却什么也不办,要和你睡一夜。
  将生臊得脸红,说不是和我睡一夜。我们是……是啊?她们怎么躺到了一张床上?
  两人都不说话了,过了会儿,贺蔷说晚安,将生顿了顿,终于放心地回她“晚安”。眼睛沉重了,身体发出了需要休息的信号。将脑子里那些沸腾的坏念头滑念头小算盘放到一边,将生和贺蔷齐齐坠入梦乡。
  一觉醒来,将生发现贺蔷已经离开,而她的微信里多了一笔代收款,估计是开房费用。将生说你不要这么客气。
  贺蔷回复得快,说不是客气,应该的。昨晚我睡得很舒服,难得的深睡眠,谢谢你。
  将生坐在床头发了会儿呆,心说我天天习惯早起,你比我起得还早,还叫深睡眠?此时外面天没全亮,她要赶紧洗漱赶到菜市场,饭馆要的鱼还等着她杀好送去。
  走到洗手间,将生脑子里还不时冒出贺蔷的话,“我们怎么躺到了一张床上?”还有她喊“将生”时的嗲劲。怪不得李欢欢中了招,李欢欢就嫌弃过将生不会嗲,从骨头到眼神都是绷绷硬。
  一次性牙刷毛有点硬,牙刷头还一丢丢大,将生眉头一拧,更轻柔地搓刷着齿面。黄色灯光下,镜子上出现了一抹红,将生定住,睁大眼看清那是自己的左边脸颊上的一道口红,虽然糊了部分,但有唇纹的印记。很快,那口红被脸下毛细的红色包围,将生咬着牙刷抓手机问贺蔷,“我脸上怎么回事?”
  贺蔷发了个红唇的表情,这次没糊,还回了句语音,“三百二十块的房费,总得发生点什么。”又说,早上如果扛得住饿,七点半来我店里吃早点,我包了鲜肉小馄饨。
  将生呆了足足两分钟,吐了泡沫问贺蔷,“那你也太吃亏了。”谁睡了谁呢这是,还要吃早点,她们究竟是什么关系?
  路上的贺蔷看着手机明媚地笑了,东边日出线下有抹鱼肚白,贺蔷觉得这颜色有意思,像陈将生那煞白惊慌的脸。


第15章 绉纱馄饨
  农贸市场的人声由远而近传入人耳中,夹杂着货车倒车的提示音、刹车片的磨合音,还有老蒋指挥倒车位置的声音,“东茂”的灯火在微白的天色下散发出黄澄澄或者白花花的热情。灯光束下,将生穿着贺蔷借她的衣服套着围裙杀了两小时鱼,手脚一直没停歇过。
  她家和别的下午从水产批发市场拿货的店不同,走的就是第一手鲜,清早到第一批货,下午还会有一批送来。所以有家主打“阳澄湖的搬运工”的二流网红鱼火锅店,就靠着将生的供货品控向顾客承诺:从捕捞到尝鲜不超过三小时。当然,这门精确的生意计时从将生站在水箱边捕捞开始。
  忙到七点半,将生说去吃个早点,就十来分钟便回来。潘文秋看女儿的确累了,又有些责怪,“我让你早点吃,你偏要挨到这辰光。”
  拿起把软毛刷卷洗每根指甲缝,清洗每条深陷在手上的细纹,将生冲了好几次才确定去掉了鱼腥味,擦干净手后往西去。贺蔷说今早去她店里吃馄饨,将生也好奇她的馄饨皮擀到什么地步。
  贺蔷店前也有人,皱眉阿姨负责包年糕,另一个年纪大些的阿姨负责收费,贺蔷则在店内忙着。将生进店前又看了眼收银阿姨,马上意识到,这位就是贺蔷的亲妈。要在这里喝馄饨,将生就不能躲避,主动打了招呼,“阿姨好,我是前面卖鱼的小陈。”
  贺蔷先抬头看着将生笑,“挺准时嘛。”而收银阿姨浅浅点头,目光落在将生的衣服上后凝了下,将生顿时尴尬得发燥。贺蔷倒不管,说将生你来看看这皮儿。
  一声“将生”,让被喊的人心甜了一缕。将生上前,见贺蔷用擀面杖压着已经薄如纸张却叠成圆筒状的馄饨皮,心里马上有数,“做绉纱馄饨呀?”
  馄饨分类很多,它在贺蔷老家叫抄手,在广东叫云吞,在福建要冠个“千里香”前缀,在江浙沪一带又被区分为大馄饨和小馄饨。大馄饨皮厚个大馅儿多,按照馅儿的分类有荠菜、青肉、草头和虾仁等。沸水中煮上捞出,热汤热馄饨的吃法是冬天的。凉透了浇上拌了生抽米醋的花生酱则是夏天的冷馄饨。此外还有炸馄饨、煎馄饨等补充做法。
  将生吃了二十几年馄饨,知道难做的其实是碗小馄饨,小馄饨里顶精细的就是绉纱馄饨。贺蔷一个祖籍四川的人,在吴中为将生做一碗手工的绉纱馄饨。所以将生郑重其事起来,走到贺蔷身边屏息查看,边看边不住地点头。
  贺蔷斜压着那张卷叠的馄饨皮,说这是最后一次压皮。将生说太辛苦了吧。她晓得这张皮从揉面、醒面、团面、光面要花至少四十分钟。等这个光光圆圆、白润可人的面团子被贺蔷手中的擀面杖揉挤成长长方方的面饼,再从面饼推演变化到面片,又反复擀压成可以甩成波浪状的薄片。加上层层撒上的云雾状小麦淀粉,等你觉得这张面皮已经成了质地细腻、薄如绉纱又飘逸卷皱的艺术品后,再回头,又叠卷薄片重新寸寸压过。
  擀馄饨皮要用人的耐性和韧劲,结合手臂手腕手指的力量才能呈现“绉纱”的口感和观感。
  辛苦人却说不累啊,我还用了点我自己的秘方。贺蔷说有人用鸡蛋清增加面的韧劲和黏合度,我用了鸭蛋清,吃起来更弹牙。贺蔷还说做吃的不辛苦,我乐在其中。
  馅儿也已被调好,贺蔷说我晓得要用肥瘦三七开的黑毛猪前腿夹心肉,两人齐齐看馅儿盆,肉糜早被葱姜水搅成了边缘晶莹的透明糊状,里面还有粒粒分明的细碎虾仁。贺蔷又说,我早上买了新鲜的青虾。
  将生听了,心里有些感慨感动,说调好这盆馅儿也得半个钟头。
  贺蔷就只笑笑,低头继续切馄饨皮,刀锋犀利,裹着粉末的馄饨皮一叠叠的被切割成方块形状,大小均匀厚度一致。贺蔷说我自己做的手工馄饨皮,每天只擀五斤面,卖完就没了,刚刚一卖而空。
  五斤面制成的馄饨皮实在不多,将生知道贺蔷做的是单品口碑加饥饿营销,笑道,“一抢而空才能让人念念不忘。”
  贺蔷已经开始包馄饨,问将生,“你吃三十只够不够?”
  将生的脸红了,忙说够的够的。昨天她吃了十二粒大馄饨,再搭配一笼包子。贺蔷心细,推测出将生的馄饨摄入量是平常女孩的两倍。
  得到答案后,贺蔷捻起张馄饨皮,用筷子挑了颗馅儿塞如中心,左手虎口一拢、大拇指带着三指和掌心一起用力,轻巧捏压得绉纱馄饨皮儿上方似攒出了花边,下方则是沉甸甸的馅儿,在将生看来像朵朵元宝。
  将生咽了口水,说我帮你调底料吧。贺蔷说好啊,咱们四个人喝,你拿四只碗。
  不用搭配花里胡哨的东西,就是简单的一捻盐,些微的糖,细如白沙的胡椒粉,吊入贺蔷熬了两小时的鸡汤。对此她还有些不好意思,说应该多熬会儿。
  紫菜虾皮葱花鸡蛋皮也放入,每一样都要控量到恰到好处,不能喧宾夺主。将生准备好这些,刚要张嘴,贺蔷就知道了,“猪油在你后面架子上。”
  将生微微笑了,给每只汤碗中都加上灵魂猪油,搅拌勺子,滑动油脂,一碗香郁清澈的馄饨底汤就做好了。
  而贺蔷手快,此时已经现包了几十只馄饨,全码在笊篱中探入开水,再小心翼翼抖离贴紧笊篱的两只馄饨。将生注目那些本来光滑如娟的馄饨皮入水、绽放。贺蔷将火调到中档,和将生又互相看了眼,手中笊篱稳稳捞起已经皱了皮儿并漂浮起的馄饨。最后再入水烫几秒,让馄饨在笊篱中冷却片刻才倒入碗中。
  两碗馄饨做好后,贺蔷已经开始捏起了最后两碗,手指灵活,手心平稳,动作灵快。那双手白皙巧活,那手腕也骨感如玉,视线最终落在贺蔷的侧脸,看得出她是带着笑意干活的。将生随即想到,贺蔷搞百合果然天生有点资质。只想了会儿,皱眉阿姨和贺蔷妈妈已经端碗回到柜台,各自喝起了馄饨汤。

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