然后一把抓住刀柄。
小玉虽然已经看了好几遍,这会儿看到还是十分兴奋。
“少爷,你好厉害!”
“别拍马屁了,让外面再等等!”苏长歌头也每台,把日本豆腐切块,榨菜飞快的切成末。在水里跑了一会儿,把红辣椒快速的切成均匀的小红段子放上肉末,姜末。把油锅烧热。调料快速的炒香。
刺啦……
油锅榨出喷香的味道了我,用上老鸡汤,料酒,生抽,胡椒粉、。快速翻炒肉末,洒在豆腐上。放在滚开的蒸锅上焖了一小会儿。出锅后撒上绿莹莹的此香葱。
红绿相间,十分喜人。
这道菜立刻吩咐下面人端上去。另外其他的菜已经开始起锅了。
他这一排大勺。或蒸或煮或炒,分别各司其职,只有他一个人在里面随时可见忙碌的身影。可是他却丝毫不显得慌乱。糖醋排骨诱人的糖色。汤汁粘稠闻起来就胃口大开。块快都是精挑细选的细排。
刚一推出就大受欢迎。
什么有头有脸有身份的人也纷纷顾不得了,抢起菜来根本不管不顾,就数莫少抢的最快最多,糖醋排骨甜中带酸,酸中带甜。可以说是长久以来的经典菜。凉吃热吃两相宜。老少都喜欢这道菜。
这会儿大家咂摸咂摸醉,这菜好吃的,有多久没体会到这么舒畅吃东西的感觉?
从开吃伊始的时候就觉得少了一样东西。是酒!对!
这会儿要是喝上一口暖洋洋的酒,再配上这糖醋排骨,红烧蹄髈,真是神仙来了也不换!
“有酒吗?”
“有……有……”刘叔忙从柜台里拿出几瓶平价白酒!
众人一看就无语了!
这不就是小超市里三十块钱一瓶的劣质酒么。
在场之人洋酒红酒茅台喝的海了去了。还真瞧不上这酒的品质。
刘叔兴冲冲掏出酒看到他们那样子,也明白过味来了,颇有些不好意思的挠了挠头:“我们家就这么个酒!”
“行,先上两瓶!”众人这会儿也不是挑拣的时候。刚才一个不注意,日本豆腐都下去一半了,也不知道是谁那么贼。
“给我们也来点!”
劣质酒就劣质酒把好歹也比没有强。
这会儿美食家们终于抓到他们苏家食馆的小把柄了。这酒水事先没准备好,真是一顿不完美的美味!
唉……
他们最恨的就是不圆满,早说的话自家店里还有一些珍藏。有钱难买早知道。
这日本豆腐虽然不是正经豆腐,吃起来像水蒸蛋一样的娇嫩,吸了肉末的香味真是肉香十足。细腻润滑的口感还未泯够滋味呢,就顺着食道滑下去了!
也亏得他们要酒的时候多吃了两口。
这样的好吃的东西,真是吃一口少一口!这不,他们反应过味来,一小碗豆蒸豆腐迅速挂空了!
“靠,这些人来之前都没吃饭吧!饿几顿了这是!”没抢到肉末蒸豆腐的曹鱼不爽的吐槽着。
喝上一口劣质酒,辛辣的口感立刻窜到胃里,浑身暖洋洋的舒坦,让人直想要眯起眼睛。
苏爸跟苏妈被安排到一桌。也吃了几口,完全震惊了!自己的儿子什么时候会了这么多。
他们老两口身体不好,平常吃东西比吃药还费劲,可今儿也学着在场之人抢了起来。没抢到还有些愤愤不平。
可心里更多的是一种酸涩的喜悦感。
接下来上了一道菜。可真是大大的减慢了大家吃饭的速度。豆瓣鱼块。
用豆瓣酱和各种调料把鱼块腌的好。,泡脚剁碎。然后把鱼块裹上蛋液在油锅里煎。
最后放在调料一起炒香。
这个鱼块和豆瓣酱不容易入味,对鱼的新鲜程度要求非常之高。只有最显现的草鱼才能烹饪出美味。
草鱼这个最常见的最上不得台面的食材一下子变身成为主角。
咸香十足。感觉吃上一口就能舀两大口米饭。浓缩的精华在味蕾上一层层绽放,最后鱼肉的鲜美绽放在舌尖,满足的让人直叹气。
就是有一点不好。鱼刺太多。吃的时候不得不格外的小心。
大概是这道菜太好吃了,所以老天爷不会安排十全十美的事儿。可就是这么一口一口吃着鱼,这种满足让人陶醉。
被舌尖上的鱼块给征服,这下连抢菜的都没兴致了,只想专注的体会这每一层带来的新鲜感觉。
有了这层的缓冲,后面的菜上的从容许多。
才几道菜下去,盘盘扫光,这在他们尤其是经理人看来是不可思议的。不知道后面还要上多少菜,心中又是期待又是暗恼自己快要吃饱了的感觉来回撕扯。
就连穿的淑女的小刘这会儿都放开了吃,去他妈的减肥,先吃完这一顿再说。
“还有三个菜!”服务员告知他们。
“啊……还有三个菜啊?”大家纷纷发出不满足的躁动。其实也快吃饱了,就是嘴上被征服了之后,就希望菜能更多些。
原本从其他途径弄到票想要讨好莫少的那些经理人们。此刻完全没了心思,吃的满嘴油乎乎的为一块肉争抢这种不堪的事儿都让莫少看到了。
可是却一点不后悔!
那肉真太他娘的好吃了!
以前咋没发现这家店呢。
众人一个个捶胸顿足的后悔。早知道这有加这么靠谱的店,哪还用为了请客吃饭的事儿而大伤脑筋。
后上的干锅海带,小炖肉这俩菜吃的大伙儿都不想动了。
第一次吃自助都没这么拼过,也不管是生意伙伴还是竞争对手,什么餐桌礼仪都忘得干干净净了。
连隋经理都纳闷了,海带这样没味道的菜,怎么能做的那么粉糯?吃上一口,哎呦,那滋味,提起来口水又要泛滥了。
最后一道是个甜点,奶香玉米小煎饼。
拢共才一块。
这个做法是苏长歌后来学会的。奶酪切碎用面粉和玉米面混合,放鸡蛋和糖盐打成糊。平底锅刷上一层油。面糊弄成小饼,小饼上面撒一层烘焙的脆脆的玉米粒。
又能当主食又能当甜点。吃上一口奶香溢满这整个嘴巴里,脆脆的玉米嚼上一粒又香又甜。这道女士甜点,被一群大老爷们抢疯了。
一人只分了一小块。要是手脚慢的,别人都吃完了,还没抢到呢。
大伙儿哀叹着,互相抱怨玉米饼做得少,越嚼越香的玉米饼还没吃够呢。就没了!
就在大家都觉得这顿饭或满足或不满足的时候,一股奇异的芳香传了出来。
大伙儿闻到是这个味道,浑身一震!
随即看到每个人的面前被摆放了一个小蒸碗。
是茄子蒸饭?
这种蒸饭的做法非常麻烦,把茄肉挖出,不能损坏茄皮,然后香菇,火腿,胡萝卜,肉末,料酒蒜末和调料混合一定比例连米和肉放进去蒸。
火候非常重要。老了的话茄子不成型,生的话米肉没熟。
苏长歌做完这个蒸饭心中涌起太多的情绪,当年那救下奄奄一息的小侍卫,就是给他做的这茄子蒸饭!转眼,已过数百年了。
这个饭茄香四溢,味道香浓,就在大家感叹还有如此美食的时候,苏爸的眼泪滚了下来。茄子蒸饭!这是当年祖宗传下来的苏家菜。
第8章 讨好
弄完这一餐被团团围住,有要高薪聘请他的、有要邀请他做客的、有要拜师的、还有一个奇怪的老人家要让他写字的。
苏爸在旁边一直偷偷的抹眼泪。
刘叔刘婶儿感慨的对视,服务员们与有荣焉的骄傲。
那一各个场景都在他眼前晃动。
啪……
他把灯关上了。夜已深。
咔嚓,用钥匙落了锁,周围的店早已经回归到了安静。晚风袭来,他缩了缩脖子,还真挺冷的。
为了这顿菜,没怎么睡过一个囫囵个的觉。
现在最想要一张大床休息。
疲倦如同海水似得一波一波的袭来。脚踩在地上像踩在棉花上似得。走了几步就有深深的厌烦感。
忽然前面一道长长的影子伫立在路灯下。
苏长歌抬头看了一眼! 这人不就是今儿在餐馆里吃饭的那个青年吗?
“你好!”莫唯深忽然开了口。看见苏长歌他心加速跳了几下。
“恩!”苏长歌神色淡淡的。
“我特意在这里等你的!”莫唯深看了他一眼:“想要跟你做一笔生意!”
“我没兴趣!”苏长歌想都不想就直接拒绝他。
“哦?为什么不听我说说就拒绝!”他的身影忽然在他的面前放大。
苏长歌这才注意到他浑身带着一种强大上位者的气息。莫唯深凑在他的耳边:“我打赌你一定会有兴趣的!”声音中带着轻笑。呼吸的热气能透过他的耳朵。
浑身的汗毛都竖了起来。像是有一根羽毛在他的耳朵里来回的瘙痒。苏长歌的睡意顿时消失的无影无踪,警惕的瞪大了眼睛。
他根本不知道他这个举动在别人眼里是多么可爱。从出了店门口就被注视着。走一路打了好几个哈欠,冷风一吹直缩脖子,像是路灯下的小野猫似得。那时候就想朝着他耳朵吹口气。而这小家伙的反应还真不赖。
苏长歌狐疑的打量这个青年。他特意等到这么晚到底是要干什么:“什么生意?”
“我们上车说!”莫唯深打开副驾驶的车门。
相似小说推荐
-
强拉不是买卖 (焦尾参) 2016-04-27完结一个是心怀大义热情如骄阳的军阀之子 一个是天生体弱冷清如白雪的巨商之子 明明不该相交的两...
-
入戏 (童子) 微博2016.4.23完结因拍戏而吸引,因心理治疗而羁绊,泥足深陷……...