田小满话说得明白无误，就是不给，省得下次这熊孩子还嗅着香味过来蹭肉吃。不过，田小满的真实用意只是试探一下田大壮的心肠，看看他是对人都这么无差别的好呢，还是对自己是特别的好，有区别的好。
田大壮确实是心眼好，做不出将这孩子赶走、一点肉也不给的事情来，但是，田大壮也不是无原则地对人好，这牛肉是特意买给田小满吃的，一顿吃不了留着慢慢吃，当零食吃，田大壮自己都没舍得动一筷子呢，哪有叫这小鬼头吃掉许多的道理？于是，田大壮挠挠头，说：“这肉切得太大块了，你等着，我去改改刀。”
说着，田大壮端了那盘子去了厨房，剩下这个叫斧头的小孩和田小满大眼瞪小眼。
田小满打量了一下小孩，见他剃着乡间小孩常有的“马子盖”头，衣服明显短了一截，便知道这孩子多半是个没人管的，不然也不能穿成这样，漫不经心地问了一句：“你几岁了？”
斧头说：“七岁。”
田小满又随口说：“读书了吗？几年级？”
没想到斧头居然骄傲挺胸，说：“我没上学，不过，是因为这里的乡小太差了，我爸妈说要接我去大城市读小学，还没办好，叫我再等一年。”
田小满又问了他几句话，弄明白这个斧头就是所谓的留守儿童，父母都外出打工去了，留下这孩子和爷爷在一起，缺乏管束，有点野，不过，倒是挺服田大壮的管的，可能也是因为田大壮人好，就比如刚才，乡户人家难得吃一回肉，何况是比较稀罕的牛肉，斧头来蹭，他虽然舍不得，却还是给，不像别的人，直接把孩子推一跟头喊“滚”了。
田大壮端了二次加工的牛肉回来，夹了几筷子在一个小碗里，递给斧头，粗声粗气地说:“拿去吃吧！”
说完，田大壮就端着田小满的饭走到床边，坐下后将小满的上身小心翼翼地抬起来，抱得靠在自己胸前，然后开始喂饭。
斧头吃惊地看着这一幕。
田大壮没好气地说：“看什么！你小满哥受伤了才要人喂着吃，等他好了就自己吃了！你吃你自己的，别瞎看热闹！”
斧头的印象里还真没谁被这么精心地照顾的，前次狗剩他娘去山上挖药草摔断了腿，也没见谁照顾她，她打着石膏呢还一跳一跳地在厨房里给男人儿子做饭洗碗。
不过，美食当前，斧头也就不管那么多了，夹起一筷子牛肉往嘴里塞，随即享受地眯缝着眼睛，缠夹不清地说:“唔……嗯……真好吃。”
把田大壮看得着急得，说：“你慢点吃！吃完了就没了！别想着还有！”
田大壮给斧头夹的那几筷子牛肉片哪里禁得起这小家伙这猛虎下山般的咀嚼速度？没一会儿就吃完了，斧头又盯着田大壮手里的碗和桌子上的盘子猛瞧，舔着嘴唇蹭到田大壮身边，说:“大壮哥，我还想吃。”
“没了！”田大壮敲了一记他的脑门，说:“我这肉是给你煮的吗？多少吃到点儿就行了，别尽馋嘴!这是专门做给小满哥补身子的，你看我都没下筷子呢。”
斧头固执地看着盘子里还剩着的肉片儿，大口的吞着口水，说:“盘子里还有好多呢，再给我吃点呗。再说，我根本就没吃到一点点，你把肉切得太薄了，比我家擦屁股的草纸都薄!”
田小满忍不住哈哈大笑，这一笑就坏了，牵动着胸口上的伤口，又丝丝的疼了起来。
搞得田大壮手足无措地，因为田小满有伤既不能拍也不能揉，最后就变成了迁怒斧头:“滚！给你吃就不错了，你闹个屁啊。”
又一脸担忧地问田小满：“你没事吧？”
田小满摆摆手，示意自己没事。
斧头嘟起嘴，说：“本来就是薄嘛，我又没说错！你对小满哥也太好了吧，我这碗里的肉都是比纸片还薄的，他碗里的都是大块大块的，比筷子头还粗！”
被揭发了的田大壮毫无愧色，说：“那又怎么样！本来就是炖给他吃的！你都白吃好些了，还有啥可抱怨的！”
斧头瞪着他，说：“哼！一个男将，被你抱着喂饭，你还那么偏心！其实，你是想媳妇想疯了吧，把他当作你的男媳妇来疼了！”
田大壮本来还想在鸡汤碗里扯了一个鸡翅膀给斧头吃，好哄这熊孩子走人的，一听这话，顿时脸红到脖子根。
因为手臂弯里还躺着田小满呢，田大壮也不好起来揪住这满嘴里胡说的小破孩子打，只好毫无威慑力地怒骂：“滚你的蛋！给你吃还给出毛病来了，混嚼蛆你娘的！”
斧头不服气地说：“本来就是嘛，别人就是疼新媳妇也没你这样的！你准是和兴华村的张大牛一样，喜欢男的！”
田大壮气得呀，从床边顺手抓了一个东西，看也不看就朝着斧头扔过去，幸亏斧头躲得快，没被打着。
斧头看大壮哥恼了，也有点后悔不该惹他，又估摸着再没牛肉吃了，便吐吐舌头，扮个鬼脸，跑了。
田大壮的脸皮红得发烫，对上田小满明亮的目光，吞吞吐吐地说：“你别听那小崽子胡说，我才不是那样的人，我……”
田大壮心里一急说不出话来，只在心里暗暗叫苦，小满爱生气，上次那医生说了那么一句话还招他记恨呢，斧头这小鬼头胡说八扯，把自己说成个不坏好心的坏种子了，小满还不得要……天地良心，自己可真没坏心啊。
田大壮没想到的是，田小满居然一点生气的模样也没有，看着他红头涨脸的窘相，反而是弯着眼睛一笑，说：“瞧你那傻样！”
☆、 第 15 章
雪白晶莹的米粒混上姜黄的牛肉汤汁，还有黄灿灿的炒土鸡蛋和咸鲜适口的醋溜白菜丝打底，没想到田大壮做的这几样家常菜居然意外地很好吃，特别是牛肉，软烂适口，酱香浓郁，鲜香得简直叫人连舌头都要一起吞下去，难怪斧头那小孩为着没吃过瘾还闹开了，吃得高兴，田小满便也不吝啬表扬，对田大壮竖了竖大拇指，说：“看不出来，你还有一手啊，有这手艺，在农村种地可惜了，不如去城里开个馆子。”
田大壮略得意地说：“还不错吧？我有时候想，要是什么时候镇上的医院食堂要承包出来，我就去试试。妈的，每次我去医院食堂打饭的时候就想骂人，那群猪头一样的厨师只知道养肚子上的肥膘，弄出来的饭菜简直就是猪食，还十块钱一份！白瞎了那么多的好材料，做出来的是啥玩意儿啊。”
一高兴，田大壮还告诉田小满他的拿手好菜还不止这点呢，他得了妈妈的指点，连电视上展示的国宴菜肴都会做几样！
田小满倒是有点吃惊了，说：“真的假的？你妈以前是厨师吗？”
田大壮说，“那倒不是。不过，我妈确实很会弄吃的，也爱琢磨这些。记得小时候偶尔在外面吃饭吃到什么好吃的，她去人家厨房转悠一圈就知道是怎么做的，回家学着做给我和我爹吃。后来有了电视，我妈喜欢看厨艺节目，也是看看就会，而且比电视上的做出来还好吃，又好看，比我这强多了。后来她病得瘫在床上动不了了，就指点我做。嘿嘿，我这厨艺算是得自我妈的真传，猫儿抓耗子——祖传手艺！”
田小满笑着说：“这样的话，以后可以开个私家菜馆了，妈妈的手料理！哎，有这样的祖传手艺别埋没了，怎么才只想着承包医院食堂这点出息？干嘛不想着去大城市里开个馆子？或者，索性去澳洲美国之类的地方开中国餐馆？若只是承包医院食堂的话，那破医院可以增开一个营养科的门诊了，得了厌食症的患者吃一顿田大厨的国宴菜，就菜到病除了，哈哈。”
被表扬得过了，田大壮又有些腼腆了，说：“哪有你说得那么好？我也就是顺口吹吹牛。会做不等于做得好，自家吃吃还行，要到外面开馆子挣钱就不一定了，再说，开馆子要本钱，等以后吧。”
“太谦虚了。”因为好吃，田小满几下就把拌了汤汁和菜的米饭吃完了，田大壮又给他盛了一碗鸡汤来令他喝下。虽然没有香菇墨鱼这样的浓香型配菜来提味，不过因为鸡是散养的真正土鸡，个头也小，故而汤味十分鲜美，叫田小满痛饮了一大碗。
喂饱了伤员，田大壮将他又挪回去躺在床上，然后去吃自己的,同时和田小满有一搭没一搭地说着话，气氛安谧和祥。
田小满回味着刚才的美味，说：“这牛肉真的太好吃了，你怎么做出来的？不像卤牛肉，倒是有点像酱香牛肉的做法，汁儿很浓很香，是你们这一方的特色菜？还是你娘教你的？”
田大壮一听这话题又绕到他娘身上了，不过，却还是忍不住得意,告诉田小满说，大田村这一方做牛肉的惯常做法是用五香、八角等大料来卤，收汁起锅的时候还要沥干汁水，所以一般是干香干香的，而田大壮则是先卤后烧，最后用黄豆酱烧得软?入味，酱香味足，特别下饭。
田小满有些诧异地说：“烧一份牛肉还要买一罐黄豆酱，你妈教你这手艺还很讲究嘛。”据田小满的常识，城里人烧菜用黄豆酱甜面酱沙茶酱之类的佐料是平常不过的，而农民则一般舍不得，肯用酱油的都是讲究的了，别说几块钱一罐的黄豆酱。
