大叔没吭声。
大妈想了想道,“也是,咱开个小店也七八年了,一直都是我和你在忙,也没歇过。哎,你说,我怎么就没想过招个人进来帮忙呢?”
大叔低声道,“就你那抠门样子,能用我就用我了,哪能想到雇人啊?”
他声音太小,大妈没听见,刚要问,大叔就拉着她往里走,“趁这阵儿没人,咱进去瞧瞧去。”
他们刚进屋里,外头就传来声音,“叔,来份大排面。老规矩,加盘牛肉。”
“哎。”大妈应了一声,正要动手,大叔连忙拉拉她,指着厨房里头。
时延自然也听到了外面的声音,手上利索地倒水入锅,然后往水里加了两勺食盐。
大叔有些惊讶,还有煮面的时候先往水里搁盐的。不过也没什么,兴许只是个习惯而已。
可接着,时延又往锅里加了一汤匙菜油,油一入锅,油花就飘了起来。随后他又往锅里加了一点醋。
等锅里的水大开,他焯了几根菠菜,盛出来。这才把案板上的手擀面放进水里,面立刻随着汩汩水花翻滚起来,冒出白色的雾气。时延用筷子挑了几下,水渐渐安静下来,气泡也变少了。
煤气灶上用的是旺火,火光幽蓝。徐泽是第一次见,看得目不转睛。
锅开了,时延点水。不久又开了,再点一次水。
出锅。
一股清香气扑面而来。
几根绿油油的菠菜往上随手一搁,大排加在面上面。舀上一点汤,一浇,时延把面递给了等在一边的大叔。
大叔吃了几口,眼里露出笑意,“不错。”然后径直端着另外一碗面,朝外头的客人走了过去。
时延放心了。
实际上他做的面不过就是按部就班,也没做出什么花来。只是为了学好厨艺治好徐泽的挑食,他查过很多食谱,留心了许多小窍门,知道怎么做面才能不硬心、不糊汤、不黏黏巴巴的。
说起来不过一点小聪明罢了,不值一提。
大叔称赞他,估计是真的动了留下他的心思。这面,只要他能煮熟,大叔恐怕都会赞一声“不错。”
大叔坚持,大妈也就妥协了。两口子商议着,还弄出个雇佣合同的,挺正式地盖了章,签了名。这才想起来时延还没成年,这签了名也不知道有没有法律效用。
不过大叔说了,“我们在这儿住了很多年了,就这小餐馆也上了年头了,信誉还是有的。你好好干,我们反正不会糊弄你个小娃娃。”
这两人都姓李,大妈死抠门,大叔聪明不爱计较。不过大妈也没有苛待时延什么,还没开工呢,问清时延的情况,先给发了一个月工资。
时延琢磨着,这可能还是徐泽的功劳。看他那双眼睛,扑棱扑棱地眨巴着,谁看了都喜欢,尤其还是这个年龄段的,孙子什么的代入感太强。
前余村这个地儿,村委挨着个巨大的冶金厂。可以说,这一块儿的住民和店铺,都是靠着这个大厂发展起来的。
首先,冶金的厂工人很多,因而有职工宿舍楼,将近四十多幢。其中还有厂老板开办的技术学校,里头的学生又是上千口。
靠山吃山,靠水吃水,靠厂吃厂。每一天厂里的工人的生活都由周围的商家提供,因而小餐馆之类,价格不高,家常菜式,最受欢迎。像是老李这样的,跟很多的学生和工人都熟悉得很。
其次,只要是挨着这个厂周围的,用电用水厂里统一调度,价钱比别的地方便宜很多。所以,一旦在这里落了窝,极少有人愿意挪。
再次,交通方便。厂里有厂车,方便工人出行,四通八达,想到哪儿都不要钱。
最后就是安逸,这块地儿的人就像是种在一块田的不同的菜,汲取着自己的养分,努力往上生长,很少有什么争端,也基本出不了什么大乱子。
而这,正是时延最需要的。
时延的工作是早上六点准时到班,下午八点下班。而特殊时期早上七点和下午四点可以出门,但必须尽快回店里。其它不忙的时间自由分配。
特殊时期这一条是时延考虑到以后要接送徐泽,特意调配的,在工资上他也主动做出了一些让步。这样,双方才皆大欢喜。
第二天一早,时延带着徐泽早早地出现在家常菜馆里。徐泽背着小书包,一进店就安静地在柜台里头的一个小角落看书,过一会儿就会朝厨房里张望一下正在洗菜择菜的时延。
时延也会时不时地看一看徐泽。小家伙认真的样子,让人心情都安静下来。
将近六点半,稀稀疏疏地有人走进了菜馆。早上热腾腾的包子和豆浆窜出浓烈的香味,引得人整个儿都精神了。李大妈站在门外头炸油条,大锅里噗噗地泛着油花,香味更重了。
接着进门的人就越来越多,孩子大人都有,见了李大妈李大叔就打招呼,不是抱怨晚上没睡好,就是说今儿天特别好之类的。一边吃一边闲唠,时不时地就有人□□来几句。
反正最后总能说得一片笑声。
时延把咸菜端上了桌。
众人才发现今儿这家常菜馆居然出现了新面孔,还是个小子,不由朝着李大妈打听,“这谁家孩子啊?”
李大妈就乐,挤眉弄眼地,“你猜啊。”
有人就故意笑道,“哦,不是您小儿子吧?”拖长了声音,逗得众人都跟着笑。
李大妈瞥他一眼,故意不说话。
那人一看这反应,“还真是您儿子啊?我咋没见过呢?”
“可不是?”李大妈半真半假,“我高龄产妇,这要给你们知道的,我不丢人啊。所以啊,我等他长好了,才领出来给你们看看。是不是啊,小时延?”
时延乖乖点头,做无辜状。
“哎哟,李大妈,你可真……”边上一直看热闹的女人笑得脸都僵了,“笑得我肚子都疼了。”
送走了这一波人,后来又稀稀疏疏地没几个了。徐泽那儿,李大妈早就盛了粥和咸菜,还给剥了鸡蛋。这会儿,李大妈也就让时延也坐下来和徐泽一块儿吃。
她是看得到的,人多的时候,她顾不过来,店里都是李大叔和时延走来走去地盛粥,拿包子,递小菜。还要给人换筷子,餐巾纸等等,忙得脚不沾地。
时延勤快,那自然她也不能太生硬。否则,又要被她家老头子说她死抠门了。
这顿饭时延吃得特别安稳。
在他心里,这就是他带着徐泽在新海市立足,并且过上安稳幸福的日子的第一步。
第48章 喜欢做南瓜饼的邻居老头
八点,天已经黑了。徐泽强撑着精神,趴在柜台下面看书。头却一点点的,看着昏昏欲睡。餐馆里开着空调,徐泽的小脸红扑扑的。
李大叔和李大妈走来走去的,脚步都刻意放轻。等八点过一刻了,李大叔终于看不过眼,进去叫了一声时延,时延正在洗盘子,流水声里,他抬起头。
李大叔指指柜台,“到时间了,后面也没什么人了。快带你弟弟回去吧,柜台下头有个手电筒,还有个小毯子,给徐泽包好了,别感冒。有空的时候就带他去买点轻快暖和的衣服,要是钱不够……”
李大叔压低了声音,冲时延眨了一下眼睛,“就偷偷地找我。”
时延心下有些感动,点了点头。擦了手,就走了出来。
徐泽已经完全扑倒在柜台上了,半张脸埋在手臂之间,眼睛被头发遮着,呼吸轻得听不见。
时延叹息一声,走过去在徐泽发心亲了亲。
徐泽迷迷糊糊地抬头,咕哝,“哥,你忙完了?”
“嗯。”时延答应了一声,把柜台下头的小毯子取出来,对着徐泽兜头罩下,背对徐泽蹲下身子,“小泽,上来。”
徐泽清醒了一些,“哥,我自己走。”
“上来。”时延不容拒绝。
徐泽乖乖地扑在时延的背上。两手小手交握,垂在时延的胸前。时延微一用力,就把徐泽背了起来。
徐泽侧着脸贴在时延的背上,安安静静地,仿佛又睡着了。
“大叔,大妈,我们走了。”时延招呼了一声,就背着徐泽出了门。两边的店铺灯光闪烁,人头攒动,然而夜风却依旧遇缝就钻。
徐泽把小毯子两边展开,小毯子的宽正要包住他的屁股,长却很长,从时延的肩膀两边滑下来。
徐泽在他后背上动来动去,时延忍不住问,“做什么呢?”
徐泽不知听见没有,只是没说话,两只手拽住小毯子的两个角,在时延胸口那里打了个结,毯子就自然而然地把时延也给裹住了。忙完这一通,徐泽就安静下来,服帖的趴在时延背上,打了一个哈欠。
时延把他往上端了一下,轻声道,“困了?睡吧。到家了,哥叫你。”
时延把手电筒塞在了口袋里,灯光照得有点歪,但他眼神还好,不至于走到沟里去。
等走到知青大院那里,不远的二层小楼上亮着的大灯照得路亮堂堂的,像是特意为他们留的灯。
时延最近体力食欲都见长,背着徐泽走了十几分钟并没有什么太大的反应,只是呼吸略微粗重了一些。慢慢地进了家门,开了灯和新买的电热毯,时延又背着徐泽在屋子中央站了一会儿,等摸着脖子里暖和了,才把徐泽放进了被子里。