所以当时知情人都被敲打过,段锦和许之遥两个当事人否认了分手与凤敬轩有关,其他人也不会自讨没趣的上赶着得罪凤家。
贺之书也只有听段锦提过凤敬轩一次,还是在段锦喝得烂醉的时候。
不过他存了心思,知道段锦在找凤敬轩,便也暗地里派人去找,同时也派人偷偷地查段锦和许之遥当年的恩怨。
由于事情经过多年,再加上凤家插手,因此查起来颇费功夫。
最后事情还没查清楚,贺之书的手下倒先把人给找到了。
原来当年段锦和许之遥分手之后没多久,段锦出国疗伤去了,凤敬轩也跟着消失在众人面前,躲到了乡下一个小村落去了。
贺之书把人找到之后,也没有声张,听着手下回报凤敬轩的情况,知道对方因祸得福学了一身好厨艺之后,正好他想开餐厅,就悄悄地把人挖了过来。
起初凤敬轩自然是不肯,贺之书的手下开了许多条件,都无法打动对方,最后还是贺之书亲自走了一趟,才把人给带了回来。
贺之书只用了一句话,就让凤敬轩心甘情愿地跟着他走。
贺之书说:“我听段锦提过你,在他喝醉的时候。”
要是只说段锦提过他,凤敬轩还不会动心,可贺之书偏偏强调是在段锦喝醉之后。
和段锦交好的人都知道,酒后吐真言,说得就是段锦这种人。想要段锦的一句真话,那是非常不容易的,得把他灌醉了才行,可是段锦的酒量很好,说是千杯不醉也不为过。
所以凤敬轩听了贺之书说的话之后,便心甘情愿地替贺之书打工,把他的御膳房经营得有声有色。
贺之书也没细问凤敬轩和段锦的过去,只跟凤敬轩提了段锦在找他的事,凤敬轩沉默许久之后,还是没有答应见段锦。
他来到贺之书的身边,只不过想有个人可以陪着他聊段锦,再偶尔打听段锦的消息,这样就够了,其余的他不想强求,也不敢强求。
本来贺之书也不耐烦插手这些事,只不过想着帮段锦一个忙,但是既然凤敬轩本人不想见段锦,他也不会硬压着两人见面。
于是这几年来,只要凤敬轩不主动开口问,他也就不在对方面前提起段锦。
只是这些年来,他看着凤敬轩借酒浇愁,就算不是日日喝得酩酊大醉,一个月也要醉上个两三回。
再加上段锦回国后,暗地里又派了人寻找凤敬轩,贺之书见这两人兜兜转转,如今没了许之遥在中间,不知又能走到哪一步?
存了好奇的心思,贺之书难得起了好心,便将凤敬轩的行踪告诉段锦。
挂了电话之后,一抬头,就见对面一排的房间门上,贴着“珍味斋”。贺之书挑了挑眉,珍味斋?倒是和他的御膳房挺相配的,听起来都是口气大得不得了。
又想起刚才见到的那群人,领头的是个二十七八的小伙子,看起来精神得很,一双眼睛炯炯有神,看见他时似乎还吓了一跳。
他觉得有些好笑,这还是第一次有人被自己这张脸吓到呢。
才刚想着,对面第一间的房门开了,那个被自己吓到的小伙子走了出来,看见他,又是一愣,贺之书故意顶着一张面无表情的脸,直愣愣地望着对方。……
顾立晚本想着去别层楼探查敌情,谁知道一开门就见贺之书杵在走廊上,顿时被对方吓了一跳,险些惊呼出声。
顾立晚定下心神,瞧见贺之书冷着一张脸,瞪着他看,心里有些疑惑,不过脸上丝毫未显,只是挂着礼貌的微笑。
贺之书盯着他看了一会,突然收回视线,然后转身就走了。
顾立晚心里嘀咕,也不晓得这贺少犯了什么病,要站在走廊上吓唬人。
他见贺之书进了房间,便也不再纠结,转身就把这事儿丢在脑后。
他先到各楼层晃了一遍,在心里筛选着任务人选。
参赛的餐厅有三十间,他要在其中选出三间,然后向对方递出橄榄枝,一想到这里,顾立晚又觉得有些茫然,不晓得该如何选择。
上次招揽人才时,系统还给了他一张名单,这次却是什么都没有,让他颇有几分瞎子摸象的困境。
不过转念想到自己的技能,又有了几分底气,若是将“隔墙有耳”和“吐露心声”运用得好,要找出他人的弱点,也不是什么难事。……
到了下午四点多,众人陆续来到大礼堂。
顾立晚先前仔细做过功课,大部份餐厅的负责人他都认得出来,只有少数一些餐厅连经理也不晓得对方的负责人是谁。
他拿着一张纸勾勾划划,上面写了一些餐厅的名称,其中“御膳房”三个字写在最上面,而且还被他圈了好几圈。
自从看见贺之书之后,他就下定决心一定要和御膳房合作,不说御膳房在餐饮业的地位,光是御膳房背后站着贺之书,就让他肯花大力拉拢。
尤其他还想踏足服装业,若是能先和服装业的龙头贺氏打好关系,对他和对顾氏都是利多于弊。
因此他把御膳房定为第一目标。
就在他沉浸在自己的思绪中时,贺之书也随着凤敬轩来到了大礼堂。贺之书的出现果然引起一阵骚动,大家纷纷纳闷贺少的来意。
等到贺之书随着凤敬轩坐到御膳房的休息区后,众人的脸色都变了。
只是还不等众人厘出一个头绪,比赛就要开始了。
比赛的场地也布置好了,场地中央有六张长桌子,桌子上摆满了厨具,不只有炉具和灶具,就连电磁炉、微波炉和烤箱也有。
另一边的大桌子上则是放满了食材。
这时第一组比赛的厨子们,已经带着助手,各自站在自己的桌子前,望着场中众人凝重的脸色,现场的气氛也渐渐变得紧张起来。
第二十二章 缘份[一更]
大赛即将开始。
参赛的餐厅总共三十个,分为五组,今天这一场要取出前两名进入下一轮的决赛。
众人望着场中的参赛者,几乎每个人心中都认定了,御膳房肯定能拿下一个名额。
顾立晚也和其他人的想法一样,今天这一场比赛,应该是没有悬念。毕竟第一场的参赛者中,除了御膳房是大赛的常胜冠军之外,其余几个对手要不是以往的成绩普通,不然就是第一次参赛。
所以说签运也很重要。
坐在观赏席的其他参赛者,也在暗自庆幸自家的签运颇佳。
随着大赛主持人的一声哨音,比赛正式开始。
第一场的比赛主题是“鱼”。
六组餐厅,每一个餐厅的参赛者为三名,两名是候补,参赛者们必须在六十分钟内做出一道鱼料理,食材和调味都由大会提供,最后呈给评审,让专业的评审评出前二名。
而评审的评分标准,除了色香味三个角度之外,还有创意、摆盘和卫生。
顾立晚的餐厅虽然是第一次参加厨艺大赛,不过幸好有叶大壮。叶大壮之前也参加过大小各类的比赛,对于流程比较熟悉。
他正坐在顾立晚身边,轻声解释着评分标准中的卫生。
原来所谓的卫生不只是料理完成后的外观是否整洁,还包括了烹饪过程时,厨师们是否注重卫生,食材是否有彻底洗净。
参赛者们的服装也列入评分标准。
女助手们若是披头散发,肯定会被扣分;指甲太长或是藏污纳垢,肯定也会扣分;还有生食和熟食的刀具混用,或者摸了生食未洗手直接料理熟食等细节,也都会列入评审范围。
叶大壮细细解释着,顾立晚一边点头,一边观察着场内的参赛者。
果然就见御膳房的参赛者们,个个服装整齐,看起来干爽又整洁。一名主厨领着两个助手,井然有序的做着料理。
另一边就有几个餐厅显得有些手忙脚乱。
毕竟是第一次参赛,除了紧张之外,还因为对流程不熟悉,有些准备不周全。还因为御膳房的淡定,多了不少的压力。
顾立晚的座位,正好离着御膳房的休息区不远,他只要稍微抬头,就能看到斜前方的贺之书。
他瞥了眼对方的侧脸,只觉得对方姿态慵懒,脸上的表情也不见紧张,显然一点儿也不担心场上的比赛。
也是,御膳房可是大赛的常胜冠军,对贺之书来说,恐怕早就把这一次的冠军,当成是囊中之物了。
而坐在贺之书旁边的凤敬轩,也是一副无聊的模样。
“那是御膳房的凤主厨。”叶大壮发现他正盯着凤敬轩看,低声说道。
“凤主厨?”顾立晚挑眉,凤主厨的名声他倒是听过,本来以为对方可能是上了年纪的大厨,没想到竟然这么年轻。
他之前数次到御膳房探查敌情,自然知道御膳房的主厨姓凤。不过他一次也没见过对方,听说很少有人能把凤主厨请出来。
据叶大壮所说,御膳房前几次的比赛,这位凤主厨并没有亲自到场,只是派了他们的二厨,就将其他餐厅打得落花流水。
由此可见,御膳房里面真是卧虎藏龙。
而这次的比赛,不只是御膳房的凤主厨来了,就连幕后的大老板都来了。
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