“所以肯定是早就在那里了。不过……既然早就到了，怎么现在才开始，比赛都过了半小时了？”鱼的做法就那么些方法，一百多位选手，有重样的也不奇怪，但是让评委越早吃到就越有优势，毕竟张玲再次看向那个名字，山口宫平……山口？难道是……
张玲掏出手机打开网页，输入山口宫平。
是他……
无视周围关注的视线，山口慢条斯理的切切剁剁，突然停下动作深呼吸，“这个味道……”如果说刚才闻到的是茉莉味的清洁剂，那么这次闻到的就是玫瑰味的了。山口看向味道的飘来的方向。左看看，右看看……结论是：人太多了，乱七八糟的味道也太多了。不过待会就会知道了。
山口心情愉悦的哼着小调，继续手上的活。真有意思！
应付完主办方，徐威终于抽出了时间来B区，看曹一林的比赛情况。
话说不要误会，应付主办方重点可不是贿赂。这场地是徐氏为了AC大赛在A市顺利举办而建造提供的。所以有些应酬工作还是要做一下的。
徐威环视整个赛场，很容易就找到他要找到人，有人说认真的男人最有魅力，即使围着围裙，剥着蒜皮依然不影响那个美感。
大致看了下今年的参赛选手，很多都是生面孔。咦？那个人……
“你去哪了？”刚从洗手间回来的铁头刚好看到站在门边的徐威，拍了下他的肩膀问。
徐威转头看到是他，“哦，刚才遇到一些熟人，聊了一会。”
“哦，我给你留了位置，过去坐吧。”毕竟是曹一林的老板，这点交际他还是会的。
“恩。”徐威也没推拒，跟着铁头坐到观众区。
B区的评委席上，日本的本田越野，韩国的金日正和香港的施炎一字排开，看着台下的参赛选手。三人用流利的英文交流着。
“越野，你刚才那句中日结合的话说的真经典。”想起刚才大家的反应施炎控制不住的勾起嘴角。
“我这叫入乡随俗。”本田硬着脸皮辩解说。亏他还特意向施炎请教鱼的中文发音，说的时候却习惯性的又补了个“待屎”，想想他也觉得尴尬。早知道还是用英文了。
“呵呵……”施炎笑笑不再调侃他。看着台下的选手说，“今年来了很多新人。”
“恩，而且有低龄化趋势，这个曹一林，竟然只有二十一岁。是不是我们都老了？”本田感慨的说，他二十一岁的时候还在跟着师父打杂呢。
“厨师这一行，年轻小可不是优势。”金日正一脸严肃的说。
“虽然中国茅台酒存的越久越香，但是葡萄酒还是要看年份的。”任何一个能出现在这里的厨师他都不会小瞧，尤其是这个曹一林。本田想起比赛前评委会上抽签决定评委负责的区域时，查理德拉着他的袖子硬要跟他偷偷的换。问他原因，那老小子竟然说：“因为曹一林在B区，我们换吧，换吧……”这话确实很像他能说出来的理由，但是大赛的章程也不能无视，所以换区是不可能的。但是能被那老小子如此期待的人他也很好奇。
“山口那孩子还是那么任性。”看着现在才开始选材料的山口宫平，施炎瞄了本田一眼，真是什么样的人教出什么样的徒弟。
本田面不改色眼不斜，就当没听到施炎的话。“空了两年的AC冠军，说不定今年会被人捧走奖杯。”
四十：正太型选手
一个小时过去了，很多参赛选手的作品已经到了最后的操作。赛场上渐渐笼罩着一种紧张的气氛。
各位选手此刻的心情是既激动又害怕，既兴奋又紧张，既想第一个交上去作品，又怕第一个被刷下去。就在大家纠结煎熬的过程中，一个三十多岁的男人举起了完成的小红旗。
首先做出反应的是场内记录员，紧接着就是“咔嚓咔嚓……”声，记者们的相机响个不停。
凡是比赛，媒体首先关注的所有被“一”字所修饰的人，第一个完成的，第一个淘汰的，第一个入围的，当然还有最后一个走出赛场的。
“B39，林平作品完成。”记录员通过麦克风大声宣布，紧跟其后的礼仪小姐便直接将菜端了上去。
台上忙着评定，台下的张玲直接谷歌：林平，广西人，XX酒楼掌厨……没听说过。
林平接过司仪小姐递过来的话筒，“这道菜叫漓江望乡鱼。”一旁的翻译直接翻译。
本田越野向前探身闻了闻，“你在鱼里加了鸡汤？”
“是。”
“这个组合很新颖，鱼和鸡若都是分开炖，会有不同的浓郁味道，而鸡汤更甚，一旦融合在一起，很容易会让鸡汤喧宾夺主，抢了鱼的风采，这样就不够突出主题。但是你处理的很好，虽然鱼和鸡汤的味道都很明显，却很容易分出主次，而且……这道菜里还有一股淡淡的啤酒味，一般人都会用料酒，你为什么会用啤酒？而且我很好奇你这样组合的原因？”
“……我的老家在广西漓江，十几岁的时候饿哦就在外给人当学徒，当我学了手艺准备回家开个餐馆，奉养两位老人的时候，他们却因车祸去世了，办完后事出来我就再也没回去过。虽然很想念那里，但是已经没有值得留恋的人了。我爸喜欢吃鱼，我妈喜欢喝鸡汤，所以我就用这两者结合在一起。”说起伤心事，林平想要尽量表现的冷静些，但是泛红的眼眶已经说明了他此刻的心情。
“那这酒是你心情的写照？”本田问。
林平点点头，他怕自己一开口声音会哽咽。
本田直接拿起筷子夹起一块放进嘴里。
“丰富的味觉冲击加入让人愁思的酒，很有意境。”施炎将嘴里的鱼肉咽下去之后说。
“只是这摆盘……有点差强人意。”金日正客观的开口道。乱七八糟的颜色，看起来就让人不舒服。
施炎忍不住扫了他一眼。
听了翻译的话大家纷纷揣测，虽然有两位评委给了肯定的评价，这道菜背后也有着感人的故事，但根据那姓金的评委的话……这人很难晋级了。
评判的结果果然是因为金日正的“叉”而被淘汰了。
大家都替他惋惜，但林平看起来倒很平静，道了句谢便收拾东西离开了赛场。后来某报纸的A4版面上报道了这个故事，引得一些群众对玉米国的那个金氏评委颇有微词。
而被淘汰的选手的新闻价值也止于此。
有人开了头，其他选手也陆陆续续的举起小红旗。
场内的选手越来越少，过关的选手更是少之又少。
很多人的菜端上去后，就直接被山口宫平让礼仪小姐端走了。连品尝都不没有，这个做法激怒了一些不甘淘汰的选手。
“你们连尝都没尝，凭什么直接淘汰我？”激愤分子甲大喊说。
“观其色，闻其香，品其味。尝排在最末，既然前面明显不过关，那就没有尝的必要了。”本田越野气若淡然的解释。对美食界稍有了解的人都知道本田越野有着“日本美食教父之称”，他的厨艺自然不在话下，但是他本身还有一样上帝上赏赐的礼物，那就是过人的嗅觉。味觉敏锐这是每一个优秀厨师必备的技能，很多人只要吃一口就知道某样东西的制作材料，而据说本田宫平只要闻一下就能将一道从未见过的菜所需的素材说的一个不差。听起来像是很神奇或是夸张，但却是事实。他嗅觉灵敏与常人不假，还有更重要的一点那就是对于食材的了解，只有全面深刻的了解每一种食材，甚至是两种或更多食材混合后所产生的变化，并将他们的气味，味道一一记在脑中，才能做到吃一口甚至是闻一下就能说出配料的地步。
要知道整个场比赛一百多个选手，如果挨个吃过来，哪怕每盘只吃一口，估计还没比完，评委们就得先去医院躺着了。所以通过观色，闻香能够直接淘汰的，评委们绝不会浪费胃部“空间”。
后面的观众看到评委们这么严厉都不禁为选手捏把冷汗。
铁头看着还在专心盯着锅看的曹一林不免为他担心，“这些评委都哪找来的？这么严格”
“世界各地，不过亚洲居多。AC大赛对很多厨师来说是一辈子的梦想。而且她所考验的不是选手某一道菜做的是否极致，而是各方面综合考验厨师的能力，如果你只是按照过去传统的方法来做某道菜，即使色香味都属上层，评委大概也不会让你通过的。”徐威同样看着比赛区内让他挂心的那人。
“啊？为什么？”做的好吃难道也不能晋级的？铁头不明白。
“在AC大赛里有一点很重要，那就是创新，你要有自己的想法，自己的创意在里面才行，一味的照着前人的脚步走没有意义。”这点他在比赛前也跟曹一林说过。他做菜有一个特点是在前人的基础上加以创新，完全自创的菜……最起码他没吃过。
“哦……那没关系啊，他以前没事的时候就喜欢自己乱捣鼓，我经常做‘白老鼠’。”
