他觉得自己的想法是对的,凌沐风没有做红酒牛肝,他做的牛肝菌红酒叻眼扒,主材是肋眼扒,他其实并不怎么喜欢肋眼这个位置的肉,所以当这一道菜端上桌子的时候他并没有首先动筷。
凌沐风并没有只做一种菜肴,在他做的过程中任卿卿意外的接了好几个电话,其中有一两个还是不怎么愉快的,她好看的眉都皱了起来,脸儿上全是不耐烦。
S大的教工宿舍不错,虽然只有四十坪,一厅一房一厨房还有一个小小的杂物间布局,但对一个单身老师来说完全足矣。虽说如此,现在任卿卿坐在沙发上聊天为了主人的隐私问题席西只能巴巴的进了厨房。
凌沐风漫不经心的瞥了他一眼,毫不客气的吩咐道:“把用牛奶泡着的鹅肝倒出来晾着。”
席西其实只是脑袋探进去罢了,人还在厅子和厨房的交界线出一脚踏两地,听闻懵了,“牛奶泡鹅肝?”
凌沐风不知在调着什么酱汁,拿着一个小汤匙往透明玻璃质的小盆子里加东西,然后戴着一次性塑料手套的右手往里搅了搅,一分钟后往里加了大概半小杯红酒还有其他好几样什么的席西不懂,也只是愣愣的看着他再次搅拌起来。
凌沐风顿下手中动作,扭着脖子波澜不惊的问了一句:“我很好看?”
“呃?啊?”席西好想摸摸脑门,想确定自己有没有脑残,这话怎么搭不上边儿的?
席西知道自己的样子有多傻,虽然他没有照镜子,但凌沐风似笑非笑的的乐样儿就告诉他自己想必又做了什么让人发笑的事了。
“我没空,你将这牛肝晾起来。”难得的,一向只说一的凌沐风眉头不皱一下的说了二。
“哦。”席西这回挺清楚了,挪着脚丫走进去,他好习惯的先净手但是之后在洁净的厨房逛了一周愣是没见着他垂涎的鹅肝。
“凌首长,那鹅肝……”再哪里
“在你右边的玻璃盆子里。”凌沐风正处理着上好的肋眼扒听闻声音头也不抬的回到。
席西首先好奇的不是背对着自己的凌沐风怎么知道自己怎么站的,他往自己右边看去,是有个透明的玻璃盘没错,但这里面盛的可是乳白色的东西啊,哪来的鹅肝?
“鹅肝就泡在牛奶里。”背对着席西的凌沐风再次道。
“啊!”席西张大嘴巴,向那盆东西靠了靠,伸手想有所动作,却左右两只手不知道怎么摆放,怕自己一不小心会怕坏这脆弱的玻璃盆子愣是做不出下一步动作。
凌沐风等了一会身后没半点声音,自己面前的锅却已经香味四溢了,他忍不住拧头却见席西正弯着腰皱着眉盯着自己一双厚实的手和眼下的盆子,一双手前后左右的在盆子四周摆弄着,也不知要干什么。
但凌沐风可以确定一件事,他真的很认真,一双手也不知道摆了多少个角度,虽然凌沐风觉得那根本没有必要,毕竟将鹅肝捞起来用一个小勺子和一双筷子就可以了。
不但如此,这小小的事还让他有些小苦恼,手摆的难看也就算了,偏偏黑黑的浓眉皱成了两条小蜈蚣,真的很丑。嗯,是真够丑的。看着那样的席西凌沐风毫不违心的想道。
腰猫着也有两三分钟了,席西有些挫败,叹了口气才想求救却见凌沐风在盯着自己,唇边满是兴味的取笑。
想到自己方才的丑态被人尽收眼底,轰的一声,席西的脸红得无颜面对江东父老。
凌沐风眸子顿时幽深了几许,慢条斯理的迈着步子向席西走去,席西神经立刻绷紧起来,脚跟想做些什么动作的,却什么也做不出来,干站着。
凌沐风似笑非笑,“不让一下?”
凌沐风这时已经占到席西身侧了,他一说话气息刚好喷到他的耳畔,席西心蓦地一缩,气息就不稳了,忽然觉得身子也有些虚,抬着走的步子都像是踩在云端似的。
凌沐风并不觉得自己在造孽,边处理着祛了腥味飘着浓浓的奶香的鹅肝,说的话很有首长的威严,“这鹅肝处理不了席西不觉得应该做些点心补救一下么?”
顿足,乖乖的回头,席西觉得自己神经又是一紧,不能说不,却也不知道该做些什么因为凌沐风之后都是一人在里面忙着,一句话也没有说了。
席西等啊等,等啊等,等他的一句吩咐,然后自己赴汤蹈火。然后变成了瞪啊瞪,瞪啊瞪,瞪着他修长得撩人的后背,然后他想白刀子进红刀子出!
最后,还是已经聊完电话的任卿卿在半个小时后解救了一心听从首长命令的他。看着席西就这样站着面部也涔出细汗,任卿卿取笑道:“席老师,你看起来怎么比表哥还累呢?”
席西这时候已经回到沙发上坐下了,嘴巴啜饮着清凉的水,闻声就整个人僵住了,喝着水的嘴巴没了动作,好半饷才后知后觉的伸手就往裤兜里掏,摸出一块干净的手绢就往额头里抹,僵笑着说:“我最怕热了,最怕热了……”
他这动作怎么说都有点不搭调儿,任卿卿有些担心,“席老师,你是不是中暑了?”怎么那热脸色却铁青着?
“没,没事,真的没事……”席西摆摆手,欲哭无泪。
他忽然觉得,人家做领导的,人家大人物就是不一样,淡淡的一句话,那内容就和谈论‘今天天气怎么样’无疑,他怎么就当成了命令,傻乎乎的站着等人吩咐一句?
“真的没事?”任卿卿狐疑。
“真的。”席西不想任卿卿继续在这个问题上纠缠,她纠缠多久就是时刻提醒着自己刚才有多愚蠢,于是忙不迭的点头,心里却想着这事儿大着呢!
你表哥在我就失态连连,像一颗傻瓜似的,最重要的是……我又被耍了!!!!
最后任卿卿也就不问了,微笑着起身摘下了围裙放好洗了把手然后就进了厨房席西这才刚松了一口气就见凌沐风霸气优雅的走了出来,身后是端着菜肴的任卿卿。
之后的两分钟后,属于席西的餐盆里,摆着一块酱汁丰满的牛肝菌红酒肋眼扒,一只色泽漂亮的鹅肝,一个小碟子还乘着鲜带子沙拉。
席西第一反应是咽了咽口沫,捏着刀叉的手微微颤抖着,心里想着这一顿是首长大人亲手做的,会不会是鸿门宴?自己下一次会遭什么罪儿?
“尝尝看看我做得怎样?”优雅的抿着嘴巴里一小块自己钟爱的鹅肝,凌沐风向席西抿唇示意道。
席西这才发现两人已经开动了只有自己愣愣的盯着餐盘看,想说什么舌头差点被咬到了,为了掩饰自己的窘态他轻轻的切了一小块鹅肝放进嘴巴。
他眼睛倏地一亮,鹅肝分量很足想必也是前菜,这鹅肝没有他以往吃的腥味,入口香浓细滑,是他吃过最棒的!
他迫不及待的尝了一口肋眼扒,然后感动得舌头都快被自己吞掉了,他不是美食家措辞什么的不懂,只是他不想再用脑袋思考什么了,巴巴的动着刀叉吃着。
一旁的凌沐风一直留意着席西的反应,然后满意的虚眯了一下镜片后的眸子。
其实这鹅肝是意大利地道的做法,鹅肝他要任卿卿先用牛奶泡了几个小时,因此吃起来非常香浓细滑,让人欲罢不能。
第 16 章
其实这鹅肝是意大利地道的做法,鹅肝他要任卿卿先用牛奶泡了几个小时,因此吃起来非常香浓细滑,让人欲罢不能。
而牛肝菌红酒肋眼扒用的是上好的肋眼扒,肉质鲜嫩细滑,脂肪分布均匀,料理的时候烧上82年的红酒还有自制的酱料勾芡入味,在火候掌握巧妙之下肉质鲜嫩而有弹性,口感嫩滑。
鲜带子沙拉的里面材料颇多,有澳洲的带子还有新鲜的樱桃、蘑菇、土豆、莴笋、番茄还有几种时先蔬菜,土豆切丁状,蘑菇切片,芦笋切段,樱桃番茄对半切,因为放了蒜蓉爆炒还有奶酪柠檬汁等调味尝起来有说不出的美妙滋味。
每一样席西都做法很好,席西从来没吃过这样的做法的鲜带子却不得不说这清爽的口感正好适合这炎热的季节,他吃得可欢了,最后三样食物都全部进了他的腹中。
最后他有点撑了,席西然后就开始感慨了,这就是在外吃西餐和在外吃西餐的区别了,在意大利餐厅吃一份上好的足量的鹅肝通常只有五分饱,餐厅为了客人后临光顾都会赠送一份甜点什么的。
席家权势不俗,要吃什么没有啊,但席老头很排外,一家之主的他总免不了给四个小孩灌输自己的爱国经,而生活习惯就被他同化了席家很少会在家吃西餐。
席西是个很注重实用性和温饱问题的人,除却每次去西餐厅只吃了个五六分饱然后一肚不值得闷气之外席西心里觉得西餐还是挺有滋味的,虽然他更喜欢地地道道的中国菜,喜欢喝香浓的老火汤。
也许是由于这些原因席西并不知道西餐的讲究,也不知道其实一顿西餐下来七八分饱是最好的,而且一般情况下没有人会给一个人做这么分量那么足的鹅肝和肋眼扒,那可都是别人的两顿啊!
也不知有意还是无意,还是凌沐风军人生活使然他也根本不知道女子和男子的食量区别,这次的分量丝毫没有考虑到任卿卿的食量问题,而且这几道菜的量一点也不含糊,席西这个运动量大食量大的体育老师都觉得饱上了嗓子眼,而任卿卿一个温柔纤巧的女子当然是剩下不少了。
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