在末世种田的日子 完结+番外 (听风闻雨声)
- 类型:玄幻科幻
- 作者:听风闻雨声
- 入库:04.10
打开火柴盒,陆惊蛰看到里面仅剩的两根火柴,点火的动作都变得小心了不少,好在堆放在厨房屋檐下的柴火足够干燥,一根火柴就成功把火点燃了。
陆惊蛰先是用细一点的木柴把火烧起来,然后再一点一点加粗实的木柴,等到灶口里的火稳定了,陆惊蛰把凳子搬到里灶口更近的地方,伸出缩在衣袖里的手烤火。
“惊蛰白菜和萝卜要切成什么样的?”赵成戟拿着洗好的菜走进厨房。
“萝卜切成丝,白菜不用切,直接撕成大块就可以了。”陆惊蛰从灶后面探出头对赵成戟说道,双手是一刻也不想离开灶口。
大个的萝卜水分充足,赵成戟切萝卜的声音清脆利落,陆惊蛰挨在灶口边上被灶口里的火烤得浑身暖融融的。
等到身体完全热乎起来,估摸着锅里的水也热了,陆惊蛰这才有点恋恋不舍的离开了灶口后面。
拿起一旁的棍子,陆惊蛰从灶口上取下一块挂着的腊肉放到盆里,舀了锅里烧好的热水倒进盆里把腊肉泡着,然后拿了洗漱的盆装了热水去外面洗漱了。
等陆惊蛰洗漱完,赵成戟已经把萝卜和白菜都处理完了,一整个大个的白萝卜被切成晶莹的细丝整齐的码在碗里,撕好的白菜也用竹筐装好了放在一旁,把砧板空出来等着陆惊蛰用。
“赵大哥帮我把袖子挽上去吧。”陆惊蛰把手伸进泡着腊肉的水里才意识到自己的衣袖有点长了,差点浸到水里。
陆惊蛰本来做好了被冻一下的准备,但没想到赵成戟用冷水洗完菜切好后,手还是热乎的。
在赵成戟的帮助下,陆惊蛰挽好衣袖,拿起准备好的丝瓜络用力的搓洗水里的腊肉,把腊肉外面那层黑色给搓洗干净。
因为事先烧了水,洗腊肉是用的热水,本来被冷的缩成一团的陆惊蛰在做起事来后感觉自己还有点热了。
把洗干净的一长条腊肉放到砧板上,陆惊蛰拿着刀把肉切成薄片。
“惊蛰我们家的鸡下蛋了!”
陆惊蛰正专心切腊肉的时候陆仁午一手抱着小孩,另一只手里拿着两个圆滚滚的球状物兴冲冲的快步踏进厨房。
“这些鸡吃了那么多粮食,总算是下蛋了,那我们今天中午再加个鸡蛋汤好了。”接过那两个鸡蛋,陆惊蛰高兴的说道。
“赵大哥你帮我去摘一小把葱洗了吧。”陆惊蛰用手肘碰了碰一旁的赵成戟。
赵成戟伸手捏了捏陆惊蛰的脸颊然后才走出厨房,去外边墙边的盆里摘葱。
像葱和生菜这种长的快的,陆惊蛰种满了好几个破旧的塑料盆,放在厨房外的墙边靠着,要吃了就摘一点。
大概是头一回下蛋,今天收获的这两个鸡蛋个头比正常鸡蛋小了一圈,只有做成鸡蛋汤了才能让三个人尝一口鸡蛋味。
切完腊肉,陆惊蛰想着才长出几颗米粒似的牙齿的年幼弟弟,又从打进碗里的鸡蛋里分了一点出来单独放到一个小碗里,加上一点清水和一点点盐,滴上几滴香油,准备给他做个蒸蛋。
锅里的水这会烧开了,陆仁午拿了桶子装走小半桶,然后又用冷水把锅加满,小半桶冷水下去,锅里的水很快就停止了沸腾。
陆仁午去给小孩洗澡了,陆惊蛰把灶上另外一个锅刷洗干净,准备先把配面条的浇头做好。
陆惊蛰特地单独切了一些腊肉上的肥肉出来,放到锅里榨油。
虽然挂在灶口上熏了好几个月了,但肥肉里的油脂依旧充裕,在高温下慢慢被逼了出来。
等肥肉里的油都出来的差不多了,陆惊蛰把一整碗晶莹的萝卜丝倒了进去,拿起铲子开始翻炒。
与普通的猪油不同,腊肉上的肥肉榨出来的油要格外香一点,配上味道略显寡淡的白萝卜丝再合适不过了。
萝卜丝炒软后陆惊蛰接了一大碗井水倒进锅里,准备熬汤。
赵成戟把一旁烧水锅底下的柴火抽出一点放到这边的锅下,只留下一点细碎的木柴温着锅里的水,让水在不沸腾的情况下保持温度。
火烧得很旺,萝卜汤很快沸腾了,汤呈现出奶白的色泽,陆惊蛰加了盐,抓起砧板上的一把大蒜叶子撒进锅里,又加了点胡椒粉,充分翻炒均匀后把锅里的萝卜汤分别盛到三个大碗里。
汤做好了接下来的就是面的浇头了,陆惊蛰把腊肉先下锅炒出油脂后再加入大块的白菜叶,一道简单却香气不俗的腊肉白菜很快就出锅了。
配面条的汤菜都准备好了陆惊蛰开始准备下面条。
一旁的锅里就有现成的热水,舀了两瓢水加到这边的锅里,热水很快就烧开了。
因为自己和赵成戟没吃早饭,陆惊蛰下了半包面条到锅里,准备一会要多吃点。
闻着一旁热气腾腾的萝卜汤和腊肉白菜的香气,陆惊蛰翻动着锅里的面条,感觉自己越来越饿了。
另外一边陆仁午费了老大劲才帮小儿子把澡洗了,自己都热起来了,这会把外套的拉链都拉开了。
“惊蛰做的这面条真够香啊。”刚踏进厨房门,陆仁午就被厨房暖融融的香气扑了满脸。
“赵大哥面快好了,你和爸去桌子上坐着等我一会。”
陆惊蛰喜欢软一点的面条,这锅面条煮了快十分钟,这会已经彻底软和下来了。
第一百六十六章 公平
把煮好的面条夹到三个装了萝卜汤的碗里,再各加上一大勺白菜腊肉,摆上筷子,陆惊蛰迫不及待的把面端上桌。
“天气冷的时候就是要吃面条啊。”把两碗面条分别摆到赵成戟和陆仁午的面前,陆惊蛰又转身回到灶台边上准备做鸡蛋汤。
相比于把水烧开再加鸡蛋液,陆惊蛰更喜欢先把鸡蛋煎好然后再煮汤,这样煮出来的鸡蛋汤颜色奶白,看着就让人很有食欲。
鸡蛋的量很少,陆惊蛰另外加了不少姜蒜末,还把盆里种着的辣椒枝头上的最后两个小巧的青椒摘下加了进去。
“呼,好烫!”陆仁午端着面碗吸了一大口面条,被烫到了也囫囵着把嘴里的面条吞了下去。
陆惊蛰在一边煮着鸡蛋汤,听着陆仁午吃面条的声音都忍不住加快了手上的动作。
鸡蛋汤很快好了,因为加了辣椒,鸡蛋的香气中还带着一丝丝辛辣的气息,撒上赵成戟切好放在砧板上的葱花,陆惊蛰把没能装满一个中等菜碗的鸡蛋汤和自己的那碗面条端上桌。
刚坐下陆惊蛰就迫不及待的夹起一筷子面条送进嘴里。
“唔。”
白萝卜熬煮的汤汁很浓郁,面条煮的很软,吸满了汤汁,配着油润的白菜腊肉,热乎乎的一口吃进嘴里别提有多满足了。
三个人埋头苦吃,一直到吃下大半碗面条,陆 惊蛰才控制着自己放慢了吃面的速度。
“快喝汤,现在天气冷,一会汤该凉了。”陆惊蛰从橱柜里拿出三个小碗,每人盛了一碗鸡蛋汤。
虽然鸡蛋的量少,但陆惊蛰调料放的大方,再加上已经有一两个月没尝过鸡蛋味了,这会面前的鸡蛋汤就变得格外诱人起来。
赵成戟的面碗已经见底了,端起陆惊蛰盛的鸡蛋汤,看着汤面上漂着的青色辣椒,赵成戟面不改色的喝了一口。
下一秒赵成戟的眼睛微亮,端起碗又喝了一大口鸡蛋汤。
大概是这两个辣椒还没来得及长大就被陆惊蛰摘下来加到了鸡蛋汤里,鸡蛋汤里的只有一点辣味,不刺激,反而让汤喝起来更香了。
吃完一大碗面条,再喝下一碗热乎的鸡蛋汤,配面条的萝卜汤里陆惊蛰还加了胡椒粉,三个人在吃完自己那份食物后都浑身热乎起来了了。
“赵大哥你去洗碗吧。 ”吃饱了的陆惊蛰懒洋洋的靠在椅子上,一点也不想动,用膝盖撞了撞一旁赵成戟的腿,期待的看着他。
陆惊蛰虽然挺享受做食物的过程,但对于洗碗这件事是真的深恶痛绝。
赵成戟相当听话的起身收拾碗筷,用盆装了准备去洗。
“赵大哥灶上的锅里有热水。”见赵成戟端着碗准备去院子里的井边去洗,陆惊蛰赶紧叫住他。
说起灶台,陆惊蛰想起自己还给小宇蒸了蛋,赶紧起身去查看。
“赵大哥等等,我在锅上还蒸了东西。”陆惊蛰赶紧拦住赵成戟。
打开烧水的大锅盖子上的那个小锅盖,从下面端出一碗蒸好的水蒸蛋出来。
“爸,我给小宇蒸了鸡蛋,你喂给他吃吧。”
陆仁午正想着要搞点什么吃的给怀里抱着的小孩,陆惊蛰端出来这碗蒸蛋就和及时雨一样,要知道刚刚他吃面的时候,小孩大概是闻到香味了,在他怀里闹腾的厉害。
面条里加了太多调料,陆仁午一个人吃完了也没给怀里的小孩喂一口,这会小孩正把头埋在他生闷气呢。
“来,小宇吃鸡蛋了。”陆仁午用勺子舀了小半勺鸡蛋哄着怀里的小儿子转过头来。
厨房里面条浓郁的香气还没完全散去,水蒸蛋的味道淡,陆仁午哄了好一会才把小儿子哄得转过头来,好在两勺水蒸蛋下去,小孩的心情一下就变好了,眼睛亮晶晶的坐在陆仁午怀里等着投喂。
陆惊蛰则是站在赵成戟身边,在赵成戟洗好一个碗后把洗干净的碗收进橱柜里。