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星际直播日常/我终于有了对象 (篱音之下)


  谢樊星很快反应过来,有些不好意思但更多的是等会儿打脸那些人的激动。
  她握着拳头道:“我会让他们知道什么叫做真香定理的!”
  说着就往回走。
  谢樊星这才注意到他哥不是一个人出来的,身边似乎还有其他什么东西。
  似乎,好像是一头——野猪兽。
  谢樊星吓了一跳,指着野猪兽道:“哥哥哥哥……这是什么?”
  谢樊意:“野猪兽。”
  谢樊星说:“我当然知道是野猪兽,我的意思是你怎么和它在一起,我们老师说了,野猪兽可凶了,我们……我们还是赶快走吧。”
  她咽者口水,两股战战,真的要哭了。
  谢樊意按住谢樊星的肩膀安抚道:“没事,别紧张,它不会怎么样的。”
  谢樊星还是不信,拽着谢樊意要离开。
  谢樊意抖了抖手上的绳子,“放心,我说了没事就没事,而且你仔细看,它晕着呢。”
  谢樊星:“……”
  她迟疑了好一会儿,见谢樊意踢了野猪兽几脚它都不动弹,才小心翼翼地从谢樊意身边探出脑袋。
  直到确定野猪兽真的晕着,谢樊星才拍着胸口长出了一口气。
  谢樊星问道:“哥,这是你抓的?”
  谢樊意点头,单手提着野猪兽和谢樊星一起往回走。
  谢樊星瞧着她哥这样,忍不住咋舌道:“哥,你力气好大啊。”
  谢樊意笑笑。
  “对了,哥你抓野猪兽干什么?还有,它这是死了吗?”
  谢樊意道:“吃,没死。”
  “等会儿!”谢樊星倏地站住,脑门上出了一层汗顺着脸颊往下掉,“吃?没死?”
  眼看着谢樊星又开始激动起来,谢樊意揉了揉耳朵,按着谢樊星的脑袋转了个方向道:“别激动,也别叫,先回家再说。”
  谢樊星几乎是被谢樊意摁着回家的。
  她几次张嘴,都被谢樊意打断。
  到了家,谢樊意把绑着的野猪兽丢在院子里,又嘱咐了谢樊星不要靠近它,这才洗了手,准备一会儿的午餐。
  谢樊星:“……”你给我钱我也不敢靠近啊!
  眼看着谢樊意真的不打算管院子里的野猪兽,谢樊星几乎同手同脚地跟着谢樊意,寸步不离。
  谢樊意:“……”
  顿了片刻,他选择给谢樊星找点事情做,“不是要开直播么,你帮我申请吧。”
  -
  星际时代无论什么都讲究一个迅速。
  谢樊星只用了不到五分钟就把所有一切都搞定了。
  谢樊星问道:“哥,直播间的名字叫什么啊?”
  谢樊意倒是认真想了一会儿,不过他是个起名废,半天也没想好,倒是记起末世前一档美食纪录片,顿了一会儿道:“就叫……舌尖上的厨房吧。”
  “舌尖上的厨房。”谢樊星下意识跟着念了一遍,“哥,你还别说,这个名字感觉好有味道,一听就很好吃的感觉。”
  谢樊星把名字编辑好,又道:“好了,现在所有的都准备好了,哥你现在就直播吗?”
  谢樊意点头,想了想又道:“你去你的星网上说一声,让那些不相信的人过来亲自看,我考虑一下等会儿烧什么。”
  谢樊星:“好的。”
  谢樊意昨天买的食材还剩下不少,边上已经有在炖着的骨头汤,一会儿中午只考虑菜就行了。
  他们一家四口,那就四菜一汤好了。
  谢樊星之前那么委屈,点子主要还是在他居然做肉这个上面。
  再有就是那些人怀疑他抻面的技术,觉得在造假。
  可他已经连续吃了两顿面,现在实在不想吃面,就先做一道大荤好了。
  谢樊意想着还剩下的食材,决定荤菜就做红烧肉。
  剩下的……
  谢樊意的目光落在鸡蛋上,又定下一道西红柿炒鸡蛋,一道几乎所有人都百吃不厌的菜。
  再来一个回锅肉以及清炒时蔬好了。
  考虑好后,谢樊意就看向谢樊星道:“星星,你开直播了吗?”
  谢樊星点头,指给谢樊意看,道:“开了。”
  谢樊意没抬头,只掀了掀眼皮,就注意到斜上方的光屏上全是字,估计都是弹幕。
  他也没在意,连招呼都懒得打,把需要的食材拿出来放一边清洗干净,擦了擦手,掀开一直熬着的汤锅。
  顿时,一股浓郁至极的香味伴随着升腾而起的白雾向四面八方铺开。
  原本还在弹幕里面吵架的众人像是被人齐刷刷卡住了脖子,都不吭声了。
  弹幕瞬间清空,变安静。
  之前还因为弹幕骂人有些生气的谢樊星也顾不得生气了,整颗心都放在了谢樊意……面前的锅里。
  谢樊星咽了咽口水,“哥,这是什么,还挺香。”
  “大骨汤。”
  谢樊意捞出汤里面已经变色的葱结、芫荽等,接着盛了小半勺出来尝了尝味道。
  还行,已经尝不出腥味了,就是八角茴香的味道有点重。
  谢樊意其实不喜欢汤里有这些大料的味道,但这时候的人感官敏锐,不放这些压不下去腥味,他也只能如此。
  不过既然没有异味了,他又把大料包捞出来。
  谢樊星早就馋了,见她哥一个眼神都没给他,忍不住拽了拽他的袖子道:“哥,也给我尝尝。”
  谢樊意道:“没加盐呢,没味道。”
  谢樊星:“那我也要尝尝。”
  谢樊意只能随她,谢樊星尝了一口后,举着碗道:“虽然没有味道,但是也没有腥味,你们不是不信吗,亲自尝一尝啊。”
  弹幕这会儿才倏然复活,瞬间窜满光屏。
  谢樊意随意扫了一眼,依旧还是吵架。
  谢樊意也不在意,他选择直播只是不想找其他工作,这些人怎么样,他也懒得在意。
  往汤锅里加了盐,又滴上两滴醋,谢樊意重新盖上锅,又加了葱结压一压大料的味道,就开始着手处理其他食材。
  他们俩都不知道的是这会儿镇上也有不少人在看他的直播,并在尝过没有腥味但也没有味道的大骨汤后,一个鲤鱼打挺从床上蹦起来,穿了鞋就往他家的方向跑。


第7章
  四道菜——
  红烧肉、回锅肉、西红柿炒鸡蛋以及清炒时蔬。
  红烧肉最耗时间,需要先做。
  谢樊意把早就洗好的五花肉拿出来,开始拿刀处理。
  弹幕里本来就因为他之前那份没什么味道的大骨头在吵个不停,这会儿见他又拿了肉,一部分性子急躁的人又开始了。
  【又是肉,都说过了肉是腥的,难吃死了,我闻到味道就想吐,主播又用肉做菜,真恶心,不看了!】
  【认证了,就是个想红想疯了的,古饮食协会都没有研究出来怎么处理肉腥味,你告诉我一个突然出现的主播会处理,哈,笑死我了!】
  【不是有句古语说了嘛,黑红也是红啊!!!】
  ……
  嘲讽的话,扑面而来。
  谢樊意一直就没抬头,自然没看见。
  不过就算是他看见了,他也懒得搭理。
  倒是谢樊星都紧张了一上午,这会儿开直播了,就一直忍不住盯着。
  看见有人在弹幕上阴阳怪气的,就撅着嘴不开心。
  想反驳,又怕给她哥招来什么不好的影响,脸都揪成了一团。
  她在心里愤愤地想道:待会儿就让你们知道什么叫做真香定理。
  干脆眼不见心不烦,盯着她哥烧菜。
  谢樊意这会儿已经把五花肉切好了。
  星际时代的猪肉养的膘肥体壮的,谢樊意特意选了最标准的三层肉来做。
  考虑到谢樊星他们不一定能吃的太惯油腻的味道,还特意选了七分瘦,三分肥,也算是标准的红烧肉选材。
  谢樊意把切好的肉先用葱姜蒜末以及料酒之类的调料腌制十五分钟,然后才下锅汆水除去浮沫,再用凉水冲洗干净。
  其实一般人做红烧肉不会先腌制,而是整块肉放入开水中汆烫一会儿,再洗干净切块,但他因为担心星际人的五感,所以才先切块,然后腌制,再汆水。
  这样一来,肉里面的腥味就已经去除不少。
  再就是开始炒。
  锅里放油,加入葱姜蒜片爆香捞出后放入已经沥干水分的五花肉煸炒一会儿,然后加入八角、山/奈等大料翻炒初香味,再加入老抽、生抽、冰糖、盐等等调料小火上色,最后加入水,大火烧开,小火慢炖。
  这是一道些微耗费时间的菜。
  小火长时间的熬煮会让肥肉里面的油脂慢慢分解,不再腻口的同时,锅内的各种调料的味道也会慢慢沁入到五花肉的每一个角落,直到原本红白相间的五花肉变成浓郁的红褐色,就连盖着的锅盖都无法阻挡其浓郁鲜香的味道。
  不过显然这个时候还早,不到时候呢。
  也就这会儿功夫,锅里的水开了。
  谢樊意用勺子快速撇去上面再一次沁出来的浮沫,转小火,盖上锅盖就不再管了。
  他另外起了一口锅,放入适量的凉水。开始处理回锅肉需要的食材。
  回锅肉最好选择猪后臀肉,五花最佳。

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