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我的食材遍布修真界 完结+番外 (老大白猫)


  杜衡扬声对景楠道:“景楠,这是个好地方,我们下次还来好不好?”
  景楠道:“我才不和你过来,捉个野鸭子都要听你叨叨,太没意思了。”
  杜衡急了:“别啊!可有意思了,回头我可以搞个渔网放在湖里,想吃鱼的时候就来捞两网。等再过一段时间这里还有荷花莲蓬和菱角,这里的东西这么丰富,慢慢取的话取之不尽哪。”
  景楠揣着手:“那我下次要是捉野鸭子,你还叨叨我吗?”
  青山绿水间留下了杜衡的声音:“那是天鹅,不是野鸭子。”
  等杜衡他们回到村子的时候,玄御已经把朱厌收拾好了。玄御怕杜衡觉得膈应,他将朱厌的皮给剥了,内脏和头颅也都丢了。处理好的朱厌肉竟然白森森的,和它粗犷吓人的外表完全不一样。
  杜衡看着储物袋中的朱厌肉,光看这堆肉,他已经想象不出朱厌活着的时候是什么样子的了。现在他正盯着朱厌的长胳膊端详着,两条胳膊看起来很好吃的样子。
  朱厌的胳膊粗壮,比杜衡的胳膊还要结实。森白的骨头上缠绕着厚厚的一层肌腱,杜衡觉得这样的胳膊用来炖汤或者红烧一定好吃!
  玄御正帮着杜衡收拾他从南山带回来的荷叶,荷叶中剁着好多小螃蜞,玄御不小心带出了不少,现在螃蜞满地爬,玄御看着一地的小螃蜞愣住了。
  景楠嘿嘿一笑:“别看我,这就是杜衡带回来的战利品,他说要做炸螃蟹。这东西都是壳子,肯定不好吃。”
  玄御将螃蜞们一个个的捉起来丢在了木盆中,他淡定的说道:“听起来很不错。”
  杜衡想了想就敲定了今天的午餐菜单,他准备油炸小螃蟹。清炖朱厌肘子,再做个五香蚕豆和凉拌莴苣丝!
  景楠只管捉天鹅竟然不管处理它们,放血拔毛这事又落到了玄御身上。院中玄御在任劳任怨的拔毛,杜衡在认真的洗刷小螃蜞。景楠在收拾他捡到的天鹅蛋,温琼则在帮忙处理莴苣皮。
  杜衡将螃蜞肚皮下面的盖子给扯了下来,清洗好的螃蜞就放在了旁边的木盆里面。没一会儿他就得到了一大盆子清理好的螃蜞。
  三只小鸡牢牢记住了杜衡说的要给他们炸螃蟹吃的话,杜衡走到哪里,他们就跟到了哪里。看到他们眼中急切的目光,杜衡顿时乐了:“好好,先给你们炸螃蟹吃。”
  杜衡从冰箱里面取出了两碗面粉,他在面粉中撒了两勺五香粉和一勺花椒粉,然后撒上了一勺细盐,又磕了两个鸭蛋在里面。面粉中加入一点冷开水后,面粉就变成了金灿灿的面糊糊。
  杜衡将鲜活的螃蜞们三五个一组投入到了盛着面糊糊的盆中,螃蜞们身上顿时沾满了面糊,浓稠的面糊遮住了螃蜞们的视线。螃蜞竟然不觉得危险,它们竟然在面盆中大口的吃起了面糊糊,有一只还吐起了泡泡。
  锅中的豆油温度上来之后,杜衡就夹着沾了面糊的螃蜞投入到了油锅中。螃蜞入锅后就红了,它们僵直着身子沉到了油锅的底部。杜衡也不着急去捞它们,他将其他的螃蜞都丢到了面糊盆里面,然后挨个儿送它们进了油锅。
  油锅吱吱作响,先放进去的螃蜞们被后进来的螃蜞们挤得冒出了油锅,此时已经看不出螃蜞的轮廓了。螃蜞的爪子被面糊黏住,看着像是一只只梭子形状的面糊。
  杜衡将冒出头的螃蜞捞在了早就准备好的大盘子中,现在的螃蜞吃起来也可以,但是总不如二次复炸之后吃起来那么的酥脆。
  院中飘出了一阵炸物的味道,笑笑他们早就在灶台旁边守着了。等杜衡将二次炸好的螃蜞捞出锅的时候,三只小鸡都对着杜衡眨着亮晶晶的眼睛。
  杜衡将最先炸好的三只螃蟹分别递给了三只小鸡崽子。笑笑还好,它张开大口一口就将螃蜞给吞了,可是年年岁岁比笑笑小了好几圈,炸好的螃蜞比它们的脑袋都大,它们该怎么吃下螃蜞呢?
  再说了……小鸡能吃螃蜞吗?杜衡老家的小鸡只能吃人们碾碎的食物。
  就在杜衡准备帮年年岁岁将螃蟹砸碎的时候,年年岁岁生猛的啄着螃蟹壳和螃蟹腿,酥脆的螃蟹被它们啄得四分五裂。在杜衡惊愕的目光中,两只小鸡竟然很快就将螃蜞都吞到了肚子里面去了。
  杜衡都快惊呆了,他家的鸡真生猛。
  等螃蜞们都炸好了之后,杜衡得到了一大盆红彤彤金灿灿的炸物。不需要洒额外的调味料,就这么咬着就很好吃。
  杜衡招呼着景楠他们:“螃蜞炸好啦!吃螃蟹啦!”
  景楠立刻丢了手里的鹅蛋飞奔过来了:“来啦~~”看着景楠嘚瑟的小样,很难想象刚刚就是他嫌弃得最彻底。
  温琼端着筲箕进门了,筲箕中放着五六根去了皮的莴苣。温琼将莴苣放在了水池中,她看向餐桌上的螃蜞:“刚刚就闻到香味了,看起来好好吃啊。”
  杜衡拿了两只螃蜞递给温琼:“师傅吃这两只,这两只是软壳的。”
  温琼接过咬了一口,面糊中带了调味料,吃起来微微有些麻,咸淡适中又鲜香四溢。温琼三口就吃掉了两只螃蜞,她有些意犹未尽:“好吃,只是软壳的吃起来像是少了点什么。”
  等温琼拿起一只硬壳螃蜞的时候,她就明白少了的是什么了。软壳的螃蜞吃起来酥,那是因为杜衡将面糊给炸酥脆了。螃蟹壳没有硬度,吃起来绵软,虽然鲜香,却不像硬壳的螃蜞这么脆。
  硬壳的螃蜞经过高温油炸之后,壳子都酥脆了,吃在口里面糊和蟹壳融为一体,一嚼满口生香。蟹肉和面糊交相呼应,让人一口接一口的停不下来。
  温琼咔嚓咔嚓的咬着螃蜞:“好吃,这个味道我喜欢。”
  景楠也在旁边给了肯定的回答:“哎嘿,还不赖呀。早知道多捉一些回来了。”说着景楠拿起一个大个儿的螃蜞咬了一大口。一口下去,螃蜞没了半边身子,露出了蟹身中的白肉。
  杜衡又捡了两个螃蜞喂了年年岁岁,他解释道:“南山那边的湖水干净,螃蜞又肥又干净。”
  说着杜衡拿了两个大个儿的螃蜞走出了厨房门,景楠他们吃得开心,他家小玉还在院子里面收拾大鹅呢。
  杜衡将螃蜞递到了玄御口边:“尝尝看?”
  玄御满手的鹅毛,他歪过头咬了一口,他咔嚓咔嚓咀嚼了几下:“很香,没想到这种小螃蟹还能这么做。”
  杜衡笑眯了眼睛:“喜欢这个味道吗?要是喜欢,下次去南山我多捉一些。”
  玄御缓声道:“其实不用去南山南边,就在南山脚下的石头小溪里面就有很多这样的小螃蟹。每年秋天的时候,它们还会爬上岸。”
  杜衡诧异道:“哎?还有这事?我竟然没发现!”
  不过想想就释然了,他才在村子里面呆了多久啊,村里的一年四季他都没有体验过,更何况是村子周围的情况?
  玄御道:“我喜欢这个小螃蟹,感觉比桃花鱼还好吃,有空的时候我捉一些放着吧?”
  杜衡笑着点头:“好,我还会做香辣蟹,下次试试香辣蟹。”
  院中突然传出了一阵稚嫩的嘎嘎声,像是小鸭子困在哪里发出的声响一般。杜衡循声看去,只见景楠方才站的背篓旁边放着十几个白色的鹅蛋蛋,嘎嘎声正是从他挑出来的鹅蛋中发出来的。
  杜衡走过去,正好看到有几个鹅蛋上出现了裂纹。裂纹中湿漉漉的小天鹅们正在破壳而出!
  杜衡双眼都睁大了,他惊呼起来:“玄御!玄御你看!小鹅!小鹅破壳了!”
  看到破壳而出的小鹅,杜衡就用眼刀子去挖景楠了,要不是景楠下黑手,这群小鹅一出生就会有爹妈疼爱。它们会在爹妈精心布置的巢穴中破壳,会在青山绿水间吃着鲜嫩的水草和肥美的鱼虾长大,会有爹妈教导怎么飞行怎么躲避天敌。而不是像现在这样在冰冷的青石地面上破壳而出。
  杜衡很快找来了一个竹篮子,他在篮子中放了厚厚的一层枯草,又在枯草上面放了一层柔软的纱布。他用灵气小心的托着这十几个鹅蛋把它们放在了竹篮中,然后他有些慌乱的问玄御:“然后呢?然后怎么办?”
  景楠没心没肺的啃着小螃蜞,他不负责任的说道:“然后生火啊!”
  杜衡一时没回过神来:“烧水做什么?”
  景楠道:“生火烧水煮五香蛋哪!刚破壳的小鸭子最好吃了,又鲜又嫩,毛都不用吐。”
  杜衡捂住了十几个鹅蛋,怕被它们听到景楠的这些魔鬼话语:“啊啊啊,你不许说话!怎么可以让刚出壳的小可爱听到这么可怕的话!你的良心不会痛吗?”
  景楠无比淡定:“我的良心一点都不会痛,他还想吃几个五香蛋。快点烧水煮蛋吧!”
  杜衡决定无视景楠,他要养这些小鹅。
  景楠的话点醒了杜衡,杜衡猛然想起了什么:“对对,小鸡小鸭破壳的时候要温度。笑笑,笑笑呢?”
  正在吃螃蜞的笑笑就这样被杜衡捧到了竹篮里面,叼着螃蜞的笑笑一脸呆滞的看着身下滚动的十几个鹅蛋。
  他抗议的啾啾了两声,就见杜衡双手合十对笑笑说道:“乖笑笑,这些小鹅快要破壳了,要是没有你,它们会冻死的。你受累,等它们顺利破壳之后你就解放了,我给你做好吃的好不好?做牛奶布丁好不好?”

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