杜衡记得每当到了年关,他的嘴巴就会一直鼓鼓的,总会有吃不完的小零食。他的衣服口袋里面随时能掏出一把小零食,那真是一年中最幸福的日子了。
后来不知道怎么回事,石臼坏了,像是个破碎的碗一样,再也没办法在里面打芝麻糊和年糕了。杜衡这群孩子也没办法在众人走了之后去抠石臼的底部舔食粘在上面的芝麻糊糊和年糕碎碎了。
再后来杜衡的童年就结束了,挨个儿品尝每家年糕的场景也只能停留在记忆中了。
刚刚打好的年糕要趁热揉成长条形,然后切成长条形。有考究的人家还会把年糕做成长方形,上面还会用模子印上好看的花色。
杜衡没那么讲究,做出来能吃就行了。在玄御的帮助下,他收获了一木盆捶打得像是玉石一般的年糕团。
年糕切好之后,要放置在抹了油的竹萹上晾凉。年糕凉透了之后就会变硬,这时候就可以放在水里养着了,养上十天半个月都不会坏。
而杜衡有冰箱,等到年糕凉了之后直接送冰箱,放多久都不会坏。
年糕的吃法有很多,可以煮汤可以蒸食,杜衡有时候会用年糕炒着吃。年糕百搭,可以当饭也可以当菜。
而此时此刻,杜衡想要做一道最简单的红糖年糕。年糕在油锅中煎的两面焦脆之后撒上糖浆,吃起来又香又甜。
啊,这就是恋爱的味道啊。
他在锅中倒了一层浅浅的豆油,然后将切成一寸厚的年糕沿着锅边滑到了锅底。年糕经过热豆油的洗礼之后上面开始出现臌胀并且吱吱作响,和入锅前光洁的年糕片相比,油中的年糕褪去了高冷的外衣变得更加勾人了。
杜衡将年糕翻了几次面,没一会儿年糕就臌胀起来变得两面金黄。还有几块年糕被油一炸竟然成了扁圆形的球。杜衡将它们捞起来放在盘子中的时候,它们还在不服气的叽叽咕咕。
这时候的年糕已经不复之前的冰冷坚硬了,要是现在咬上一口,会被它们柔软的内心给烫着。
这时候只差一勺浓稠香甜的红糖浆淋上去啦!杜衡最喜欢红糖浆不均匀的淋在年糕上面时候的感觉了,他乐滋滋的从冰箱里面取出了一个罐子。
这是他之前就熬制好的红糖浆,他运气好,在周家铺子里面找到了蔗糖。前几天晚上没事干的时候,他取了几块红糖做成了红糖浆。
做好的红糖浆颜色枣红,用勺子一搅和就会看到红色的糖浆挂在木勺子上,一股子糖浆的甜味溢出。笑笑两只眼睛顿时就直了,他又蹦跶到灶台上了。
杜衡笑吟吟的将取出一勺糖浆浇在了炸好的年糕上,金色的年糕配上红色的糖浆看起来特别诱人。要是有点黄豆粉撒上去,会更加好看。然而杜衡犯懒,有这幅样子他已经满意了。
他收拾好了糖浆罐子,然后夹了一块红糖年糕送到笑笑口中:“尝尝,好吃不?”
笑笑一口就含住了年糕,然后就听到了轻微的咀嚼声。
听到笑笑在吃东西的声音,小馄饨嘤嘤嘤的围着杜衡的脚打着转转,它用短胖的爪子去抓着杜衡的鞋子。杜衡被它闹得没办法,他只能在小馄饨的碗中放上了一片红糖年糕:“慢点吃哦,很烫的!”
小馄饨尾巴摇出了风,它叼住了年糕咔嚓咔嚓的咬开了。只是年糕有点烫,小馄饨吃的有点狼狈。
杜衡也夹了一块,他没办法像笑笑一样一口全包了,他小心的咬了一口。
脆脆的年糕外皮下藏着软糯的内里,杜衡咬了一小口,里面的年糕们黏黏糊糊的抱成团不舍得分开拉出了好长的丝来。
杜衡哈着气:“好烫好烫……”
吃这玩意就是这样,不能心急。杜衡慢慢的咀嚼着口中的年糕,年糕外皮有些脆,而内里柔软,配上红糖浆的味道……这就是初恋的味道啊!!
杜衡取了一个漂亮的花朵形状的小盘子,他夹了几块红糖年糕放在了盘子中。而后他取出了另一个盘子,他将剩下的年糕一分为二装在了盘子中。
这是给玄御留的,玄御爱吃甜食,杜衡答应过他,等年糕做好了第一个让他尝的。然而玄御出去的时间不凑巧,无论如何杜衡做的第一锅年糕必须要给玄御留着。
而他手里这盘经过精心摆放的,是他准备拿过去献给可爱的温琼姑娘的。
盘子中剩下的年糕是笑笑的,杜衡摸摸笑笑的脑袋:“好好吃你的年糕。”
说着杜衡哼着小调走向了客厅,笑笑摇摇头,他低下头啄了几块年糕在口中。姑娘什么的,能有年糕可爱吗?笑笑真是想不通啊。
温琼正在打坐,感觉到杜衡靠近,她睁开了眼睛。
杜衡笑吟吟的递过了盘子:“饿了吧?我做了一些小点心,你先垫垫饥。”
温琼对着杜衡露出了两朵小酒窝,那甜甜的小酒窝一下击中了杜衡的心脏。杜衡的心脏又不受控制的狂跳起来了,他觉得大脑像是缺氧了一般晕乎乎的。
温琼伸出双手接过了杜衡手里的盘子:“谢谢!”
杜衡就差喜极而泣了,这么可爱的姑娘他到哪里去找?温琼又甜又萌,说句没出息的话,杜衡已经开始想着他们的孩子叫什么名字了。
温琼小口小口的咬着红糖年糕,她的双眼亮晶晶的:“这个好吃!”
杜衡笑吟吟的说道:“好吃你就多吃点。”
这话说出口,杜衡总觉得好熟悉,仔细想了想,这不是一句广告词吗?可是此情此景,只有这句话能表达杜衡心中的欢喜。
温琼胃口不错,没一会儿她就将所有的红糖年糕都吃完了。她舔舔嘴角对杜衡笑着:“好吃。”
杜衡接过盘子:“你喜欢就好。你继续休息吧,我不打扰你。”
哪本恋爱秘籍上面说的?追女孩子的时候不能太主动,太主动会把姑娘吓跑。但是也不能太冷淡,冷淡了会让姑娘觉得你对她没意思。杜衡觉得他现在的表现很好,能打八十分!
玄御他们到了傍晚时候才回家,那时候杜衡已经准备了好几道菜等着他们了。听到大混沌的叫声,杜衡走出了院子,他看到玄御他们从景楠家屋后的竹林中走出来。一大群人行走在雪地上竟然一点声音都没发出来,要不是有狗叫声传来,杜衡都不知道他们回来了。
玄御撑着伞走在第一个,杜衡看到他就笑了:“玄御!家里来了客人了!”
走到家门口,玄御才收了伞,他平静的看着杜衡:“温琼来了?”
杜衡连连点头:“是啊是啊,你怎么知道的?”话音一落,杜衡就想笑话自己,温琼是被玄御招过来的,她的行踪玄御肯定早就知道了。
见到玄御他们进门,温琼行了个大礼:“温琼见过玄大人、见过凤君、见过景先生。”
重华他们乐了:“温琼你来了啊!好久不见!”温琼笑眯了眼睛:“前辈们好。”
杜衡心里直犯嘀咕,温琼称呼玄御他们的称呼有点问题啊。她唤景楠他们为先生或者大人,却称呼重华他们为前辈,是不是不妥啊?
细细想来,杜衡和玄御他们一起去灵溪镇上,见到的妖修都没有按照修真界的称呼叫他们,而是称呼他们大人或者先生。莫非是玄御他们喜欢这样的称呼?
玄御波澜不惊的颔首:“来了啊,一路辛苦了。”
杜衡突然觉得眼前的玄御气场足有两米八,像极了他第一次见到玄御时候的样子。玄御是如此的疏离和生人勿进,这让杜衡有些疑惑,莫非玄御不喜欢温琼?
温琼恭敬的行了个礼:“收到先生的符篆,温琼立刻启程了。”
玄御向着厨房走去:“进来再说吧。”
杜衡挠挠脸颊,他弱弱的问景楠:“玄御怎么了?你们在北山上遇到什么不开心的事情了吗?他怎么这么严肃?”
景楠眉开眼笑:“想知道啊?等下给我做红糖年糕,不然我不告诉你。”
杜衡满口答应:“哎,好的。”可是他很快回过神来:“哎?你们怎么知道我做了红糖年糕?”
杜衡控诉的看向笑笑,难道是笑笑这个大嘴巴用什么特殊的方式告诉凤归了?笑笑一脸懵逼的看着杜衡,他拍着小翅膀跟着大家走到了厨房中。
杜衡挠挠脸颊,好奇怪啊,今天大年初一,玄御怎么心情这么差?是不是在北山上面摔跟头了?还是说北山上面有什么东西让他看到了伤怀了?
吃饭的时候,杜衡更加感觉到了玄御的不开心。往常玄御都会吃三碗饭的,今天竟然只吃了一碗。而且一顿饭他都没有说几句话,虽说玄御平时话少,但是没见这么少的。
倒是景楠和凤归对温琼挺不错的,景楠细细的问温琼:“这次过来不容易吧?”
温琼笑吟吟的说道:“是呀,这时候外头有点乱,宗门里面也乱糟糟的。”
凤归缓声道:“难得看到你,这次一定要多呆一段时间。对了,你这段时间睡景楠家里吧,老楠你睡我家?”
景楠不客气的说道:“行啊,小琼我跟你说,我家里的东西就交给你了,你可不能给我弄乱了。”
温琼也不客气:“好呀!”
杜衡听出个所以然来了,温琼是一棵树村的常客了,她每次来都睡在景楠家。原本景楠家里住着他和老刀还有大混沌,但是为了给温琼挪地方,景楠都转移到凤归家里去了。这是多大的脸面啊!
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