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种田人设不能崩 完结+番外 (沙缇)


  吃锅当然是不可能的,但是桌上还有其他的菜可以解馋。
  腊肉香肠之类的就不用说了,虽然因为原材料土猪肉的不错,但因为之前周母他们做的腊肉为了能放得久就多加了盐和辣椒面儿进去,又咸又麻又辣的滋味儿对于年轻人来说口味的确有点偏重。
  而且就算用老丝瓜囊(农村不怎么流行钢丝球,丝瓜老了之后去皮肉剥掉瓜籽,就是一条上好的刷锅器)泡热水反复使劲搓刷过,但是在吃惯了色香味俱全的高档餐饮的杜娇和胡友华眼中,外形也的确有点不太入眼。
  就算是家境普通的郭金钊也没有吃太多——倒不是别的原因,而是他作为一个北方人,吃这麻辣味儿的着实舌头有点遭不住。
  再加上用豆瓣辣椒做的豆瓣鱼、虽然是用蒜苗炒的但是一眼就看得出来放了好几根辣椒的回锅肉,对于三人来说,味道还不错,但也没有特别惊艳(除了那碗汽锅鸡以外),就是比较普通的农家菜的味道。
  榕树村人爱吃辣也能吃辣,几乎每道菜都能配上辣椒,有时候是新鲜的朝天椒、有时候是红亮的小米辣、有时候是辛香扑鼻的干辣椒、有时候是咸辣适口的豆瓣酱……
  好在除了这些也有不辣的菜,郭金钊还是很有自知之明地将筷子移向了酸豇豆肉末上。
  作者有话要说:  调味料包真是人类最伟大的发明!
  最近馋鱼吃了,爸妈都说自己做得干净又卫生。于是买了条一斤多点儿的钳鱼,买了包好人家的青花椒鱼调料包自己动手。
  除开腌鱼的时间,半个小时就做好一盆麻辣鲜香的青花椒鱼。
  鱼肉嫩滑甜润、青笋脆嫩、豆芽清香,还可以按照自己喜好加入藕片、豆皮、香芹之类的,连鱼汤泡饭都特别好吃。
  真的是懒人和厨房杀手的必备法宝。感谢在2020-08-02 00:00:00~2020-08-03 00:00:00期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第34章
  周杨家周母做泡菜的和干咸菜的手艺一般, 得要周婆婆出马才行。
  周婆婆做泡菜和干咸菜的手艺好到什么程度呢?
  在榕树村,好多家的泡菜坛子里的泡菜水都是从她的老坛盐水里分出去的。
  但是经过周杨在细节方面的改良之后,味道还要更胜一筹。
  就连周婆婆都竖起大拇指夸赞:“不愧是我孙子!这酸味儿我光是闻到都腮帮子发酸要流口水了, 这读过书的人就是不一样。”
  榕树村的人夸奖别人就是这么朴实无华,对他们来说,“读过书”已经是一个含金量十足的赞美词了。
  周家现在早上喝稀饭配的泡菜就是用周杨改良后的泡菜水泡出来的, 脆卜卜的小红萝卜、肥厚的青菜梗、微黄的嫩仔姜、还有清香微酸的豇豆, 百吃不厌。
  不过,用来做酸豇豆肉末的豇豆却不是这种才泡了几天的脆豇豆,而是那种起码泡了半个月以上,颜色从翠绿变成黄绿,口感也从紧实变得松软微膨胀的酸豇豆。
  从泡菜坛子里夹出来后过一遍清水, 去掉多余的酸味儿,然后切成两三毫米宽的豆丁, 先下锅煸炒出微酸诱人的想起之后,再配以用特制调料腌制过的五花肉馅,稍微翻炒至肉末松散变色后便是一份酸香可口的下饭菜了。
  为了保证口感不至于太过单一,这豇豆是酸豇豆、泡豇豆、生豇豆按照3:2:1的比例调配的, 一口下去既酸爽又不失可口脆嫩的口感,咽下去之后, 从舌根还能感觉到菜汁的点点回甜, 让人欲罢不能。
  ☆★☆★
  杜娇毕竟还是爱美的女孩子, 为了身材, 在吃饭的时候也记着计算热量。
  本来按照她的食量喝了一碗鸡汤又吃了鸡肉就会控制食欲了, 谁曾想那么鲜美的汽锅鸡直接打开了她的味蕾,让她觉得不吃点儿什么估计今晚上都睡不着。
  于是便打算自欺欺人地吃点素菜填饱肚子。
  众所周知,绿叶子菜的热量是很低的, 就算吃再多也没有多少卡路里,于是她的目光就锁定了桌上的几盘炒蔬菜。
  这里值得一提的是,杜娇注意到虽然饭桌上有鸡有肉也有鱼,但除此之外的肉菜就比较少,甚至还有四五盘炒蔬菜。
  这四盘素菜分别是上海青小白菜、空心菜、生菜和一盘家常豆腐。
  除了豆腐以外,剩下三盘青菜都是清炒,就放了点蒜片和干辣椒段的那种,而且分量一点都不少,都是小不锈钢盆装着的。
  联想着一路看来榕树村村民的穿着打扮和居住环境,在看着周家人都不怎么吃肉,一个个全都往蔬菜盘子里招呼,杜娇感慨地想——看来周杨家经济条件不太好是真的,所以要用素菜来充数。
  不过转念一想,这可是早餐,早餐吃得太油腻了也不好。
  半个小时后,杜娇不受控制地打了个嗝,红着脸,一副怀疑人生的表情看着桌上的空碗和自己面前的空饭碗。
  敢相信一盘子炒空心菜比一份肉都要让人抢得凶?
  敢相信她居然添了第二碗而且还把第二碗饭吃得干干净净?
  要知道这个碗比她平时吃饭的碗要大一圈!
  而且她前后两碗都是舀满了的!
  她原本以为第一碗她都会吃不完的!
  啊,对了之前她还喝了一碗鸡汤!
  这、这可是早餐啊!
  她以前的早餐最多喝杯牛奶加一个简单和一片吐司的。
  刚刚那吃得跟饿死鬼一样的女人是她吗?
  连续四个大写加粗的感叹号在杜娇的脑海中浮现,让她忍不住发出灵魂的疑问——这一切,到底是怎么发生的呢?
  她飘忽的目光落在还剩下不少肉菜,但是装素菜的盘……盆子都干净得只剩下一点点菜汤的情况,似乎、可能、大概、也许有了答案。
  “太好吃了这个菜!”郭金钊是个爽快的性子,有什么就说什么,“是因为南方的土地更加适应这些菜的生长吗?我活了二十多年都没有这么痛快地吃过菜!”
  他原本因为不怎么能吃辣,所以还颇为遗憾地放弃了香肠、豆瓣鱼、回锅肉这些,只能去吃那些炒素菜下饭,但是……事实证明他才是老天爷厚待的天选之子啊!
  (周杨:虽然知道你是在夸奖,但是扯到天选之子这种程度倒也大可不必。)
  三个年轻人的表现也被周家人看在眼中,虽然惊讶他们的饭量,但是更喜欢他们的不做作。
  周婆婆喜欢看小辈们吃得香喷喷的样子,尤其是他们筷子频频朝着那几盆素菜伸,更是笑得合不拢嘴——因为这都是她的乖孙种出来的啊!
  因为时间的关系,现在经由周杨手里的都是一些生长周期较短的蔬菜。
  比如一周的豆芽菜;二十天左右的上海青小白菜、空心菜、大葱、芝麻菜;一个月左右的菠菜、生菜、油麦菜之类的。
  放在以前,菜比肉受欢迎,周婆婆是怎么都不会相信的——尤其是他们和周父这一辈的过了大半辈子的苦日子,绝对更钟爱油水大的。
  可现实就是这么荒诞,出自周杨地里培育出来的绿色青菜,只用加一点点细盐、蒜片和一根切成段的干红辣椒,从下锅到装盘不到两分钟,就连胡珊珊这种纯粹的肉食动物都能空口干掉一盘子。
  更不用说其他人了。
  最后杜娇是打着嗝回屋的,哪怕农村的床铺条件远比不上自家的也没有让她太在意。
  此刻她的内心满是悲伤,因为她仔细反省了一下,如果再给她一个机会的话,她还会这样吃——不,或许她会一开始喝了鸡汤就直接去夹菜,然后配上白米饭……
  呜,说不定就着菜她能吃得下三碗白米饭。
  ☆★☆★
  榕树村作为一个相对于封闭和偏僻的小村子,并没有什么与众不同的特色。
  就连原汁原味的自然景色都是一些农田、野草、竹林和山林,对于看过了高山大海荒漠之类波澜壮阔景色的胡友华他们实在是没有什么吸引力。
  榕树村又小,那点儿东西几个小时就看完了。
  所以饭后消食(三人:脸红.jpg)周杨直接带他们去了养猪厂——他也是有私心的,邀请胡友华他们过来,除了因为那份大学几年的同窗情,还有个重要原因是周杨从原身的记忆中得知胡友华家里是开连锁超市的。
  从他爷爷那一代的一个小门店超市做起,到目前为止,已经形成了以百货、超市、电器三大业态为主业,涉足酒店、食品、电子器材、劳保等经营领域的一家大型区域性商业零售连锁企业。
  全国有一百三十家连锁,主要就分布在本省和相邻几个省。
  周杨之前就打算将猪加工后再出售,自然是要找个不错的平台。
  然后正好他身边又有胡友华这个资源,自然是不能放过——成与不成之后另说,但总得要尝试。
  不过嘛,看着今天早上他们几个吃得肚子溜圆的样子,周杨觉得失败几率并不大。

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