总的来说,对山庄并没有坏处,而且确实带来了客流量,她也就不追究了。只是这事终究还是留下了一点后遗症:来过山庄的客人们,回去之后必然会在他的宣传贴下repo,表示自己去看过了,老板果真十分美貌,引得更多人好奇起来。
虽然会特地赶来的人是少数,但隔段时间总会来几个。
像国庆节这种日子,全国各地到处都是游人,山庄这边的客流量也跟着暴涨了一波。有周边过来休假的,也有从外省特意赶来的。
因为客人多,经常要做大锅饭,所以唐妈索性让人在院子里用砖搭了一个大灶台出来,天气好的时候,都是在这里做饭。尤其是夏天,到了傍晚,一群客人在院子里摆上桌子,就着夕阳和晚风吃大锅饭,跟坐席似的热闹。
这回苦荞下来之后,也是在院子里支起油锅,准备做苦荞粑。
山庄里的客人们,十个倒有九个不认识这是什么东西,纷纷感兴趣地围拢过来。他们会选择到乡下度假,本身就是对这些感兴趣,越是少见的食物,就越是有兴趣品尝。
唐妈用磨好的苦荞粉调了一大锅的浆,一手用筷子夹着菜叶,在油碗里一蘸,再往锅底一刷,另一只手舀着一勺浆,手腕一转,就倒出一个圆形的苦荞饼,稍微定型之后翻转,两面烙得金黄,就能出国了。
荞麦饼还在锅里的时候,香味就已经飘出来了,待得出锅,大家更是不怕烫不怕热,一边吹一边吃。
苦荞既然名叫苦荞,味道自然是苦的。不过调的时候,唐妈放了糖,所以苦中微甜,味道十分奇特。现在这个年代,谁家也不缺那一口糖吃,所以这个苦味的食物,竟然意外地受欢迎。
满满一大盆的面浆,全部烙成饼,没多久就被分食一空。
唐含丝毫不顾自己老板的身份,挤在人群之中,眼疾手快地抢到了最后一个,笑眯眯地拿回去,分了一半给江黛,“最后一个,吃完就要等明年了。”
“明年多种一点吧,老板。”有熟悉的客人高声抗议道,“都没吃过瘾,这就没了?”
“这你就不懂了。”唐含咬了一口饼,满足地道,“就是因为没吃过瘾,所以味道才格外地好,让你放开肚子吃到饱,就没那么喜欢了。”
“不要紧。”江黛在一边说,“明年我们收钱,他们就不能放开肚子吃到饱了。”
众人顿时大喊,“你这是奸商啊!”
也有人不在乎钱,“有本事你收钱,你别限量,你看我敢不敢放开肚子吃?”
就连唐含也没想到,这种已经快被淘汰的食物居然这么受欢迎。其实既然有市场,现在也还有人种,城里也偶尔会有人卖苦荞饼,但一来不容易碰得到,二来,在城里买了,装在袋子里拿回家去吃,跟在山庄里和大家抢着吃比起来,还是少了那么几分味道。
其实山庄到现在都还没有完全建成,算到现在,投入的成本已经非常高了,一时半会儿都收不回来。但是经过这大半年,唐含现在已经不会怀疑可以回本这件事了。
反正她们还有很长的时间,三年五年回不了本,十年八年呢?二十年三十年呢?
这么一想,就不觉得着急了。
……
过了国庆节,今年刚刚加入规划之中的猪圈就完工了。江黛有意多养一些猪,所以这个猪圈也下了大力气去建,虽然比不上大型的养猪场,但是养上几十头猪,应该是问题不大。
既然猪圈建起来了,也就应该及时往里添上小猪。从现在养起,到过年还有四个多月,差不多刚好足够一头仔猪长到二百多斤出栏。
为此,江黛还特意将附近几个村子的玉米和土豆都定了下来。用这些东西喂出来的猪,味道跟吃饲料长大的不一样,将来也可以称为山庄的特色之一。
又添了一桩差事,家里这些人当然顾不过来。
好在这一年,一直都有从村子里雇人,现在多请两个人,问题不大。
过了秋天之后,大概是该收的都收了,乡下的日子也清闲下来了,时间一下子就过得很快,转眼就进入了腊月,该准备过年了。
今年的冬天比较冷,刚进腊月就下了一场雪,而且下得很大。
这不但没有打消客人们的热情,反而让他们更积极了。有熟悉的客人打电话过来问,得知山上的雪更大,现在都还是“千山鸟飞绝,万径人踪灭”的状态,便纷纷开车上来。
山庄后面就是一片连绵起伏的山脉,拍照赏景都很方便。果园被大雪覆盖之后,也有一种另类的美感。
客人们出去逛了一圈,玩够了,搓着手回来,见院子里摆着案板,上面一头猪已经反被仔细拆分成各个部位,顿时一个个都兴奋起来,嚷着要吃杀猪饭。
虽然以前村子里也总是吃杀猪饭,不过都是那老几样。今年因为客人多,江黛特意从城里请了一个厨师过来做全猪宴。
从猪头到猪尾巴,每个部位都不放过,二十几道菜端上桌,还没吃就不得不赞叹几句。
吃完了一桌菜,还有人意犹未尽,剔着牙提议,山庄里还可以养些牛羊,滋味也很不错的。
这个建议,江黛听进去了,晚上就开始摊开图纸,琢磨着把羊圈和牛圈建在哪里。其实一开始,她对于山庄的规划已经很全面了。但是真正经营起来,又会发现可以添置的东西太多,幸好一开始整体规划里就留足了余地,否则就要打乱了。
唐含在一边看她画图,有些好笑,“感觉我们好像是在一点点把山庄建成以前那种,所有的东西都能自给自足的庄子。”
“那差远了。”江黛毫不犹豫地道,“人家的庄子里,有烧陶瓷的,有打铁的,有制盐的,木匠瓦匠花匠之类的工人更是不能少,所以一个庄园里几十上百号人,这些咱们都没有。如果是战乱年代,还得养家丁护院什么的。”
“说到这个,”唐含听她一提,脑海里灵光闪动,用力按着她的肩膀说,“要不我们养两只狗看家护院吧?”
作者有话要说: 不敢说发……
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☆、番外四 招财进宝,吉祥如意
说来也巧, 隔壁村子里就有一户人家,养的狗揣了小崽子,过完年没多久就生了, 正愁找不到去处。
这一年来,云来山庄因为总要招工,在附近几个村子里自然是名声大噪。听说她们想养两只狗看家护院, 就主动拎着一篮子小狗送上门来, 让她们自己挑选。
狗是本地土狗, 虽然比不得名贵的犬种, 但看家护院是一把好手,而且也不挑剔,好养活。唐含见过那只当妈妈的狗, 不管是颜值还是体型都不差, 因此倒也没什么不满意。
送来的小狗总共有四只。原本是生了六只, 有一只生病没了,另一只也病殃殃的,没敢带出来。
这四只小狗倒是都很活泼,其中一只黑白花的, 眼神尤其灵动,唐含一眼就看上了,伸手抱出来。小狗在她手中汪汪叫了几声,又伸出舌头舔了舔她的手腕, 逗得唐含忍不住笑。
剩下三只不知道是不是眼红,也纷纷叫了起来,一时间屋子里都是犬吠之声。
奶声奶气的,倒也不讨人厌。
唐含放下这只黑白花的,又把其他的一只只抓起来看, 觉得都十分可爱,一时不知道该挑哪一只了。
江黛见她迟疑不决,便拍板决定,都留下了。反正两只也是养,四只也是养,现在家里养的东西越来越多,也不差这两只。而且山庄毕竟太大了,两只狗可能看不过来,四只声势更大,等闲人被盯住,估计都不敢动了。
嗯……虽然现在都还是小奶狗,要长大怎么也得养个一年左右。
但总而言之,四只狗崽子就被留下来了。
唐含对它们上心得很,亲自督工赶造了一个大狗窝来安置它们。反正山庄的建设工作依旧如火如荼,各种建筑材料都有,只要找两个工人帮忙,不要两天就弄完了。
狗窝被放置在花圃的旁边,外面是一个造型精巧的小屋子,有两扇活动的门,里面是一个柔软舒适的小窝。四只小狗崽刚刚吃饱,被送进去窝里,先左右嗅嗅,才慢慢躺下来,挤在一起朝唐含小声叫唤。
江黛看唐含恨不得晚上睡在这里的态势,连忙转移她的注意力,“给狗子取什么名字,你想好了吗?”
唐含当然想了,只是又陷入了选择困难症,看哪个都好,但又觉得都不够特别,所以迟疑不下。听到江黛这么问,就让她跟自己一起参详。
江黛看她取的名字,大都很文艺,便说,“贱命好养活,还是取个简单的名字好。而且大俗即大雅,这种名字能够一直流传下来,还是有它的道理的。”
唐含想了想,点头同意。就像她小时候对自己的名字不满意,后来渐渐觉得挺好,狗子的名字也是这样,取得太文艺了,就很容易经受不住时间的考验。
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