我家只能追溯到曾祖父那一辈,那时候都民国了……”
“那应该没有。”江黛大大地松了一口气。
民国的时候,虽然还有很多封建的地方,但是总体来说比不上前清。而且民国的时候搬迁到这大山之中,多半是为了躲避战乱。既然如此,那就都是普通平民,而沉塘这种刑罚,都是宗姓大户为了巩固统治地位才会使用的手段。
虽然就算有,也已经是过去的事了。但是想到他们之前还吃了不少鱼塘里养的鱼,万一真有那种事,还是比较膈应人的。
没有就好。
“别自己吓自己了。”唐含没想到她竟然会怕这个,想了想,转移话题道,“今天应该要出太阳了,要去采蘑菇吗?现在去正好。而且我爸妈去舅舅家送猪仔,我们也没别的事。”
“那肯定要去。”江黛也将之前的念头抛诸脑后,兴致勃勃地道。
唐含老是提,她对采蘑菇这项活动的期待,并不弱于小泽。
要说在这个家里的受宠程度,小泽很显然是排在第一的。这不,下雨的几天里,唐爸闲着没事,就从园子里砍了几根竹子回来,编了一些新的竹筐、撮箕什么的。
还特意给小泽编了一个符合他身材大小的提篮,非常精致可爱。
所以这会儿,小泽听说要去采蘑菇,立刻就把自己的篮子拎了出来,挎在小胳膊上,大声催促秦屿,“爸爸快走,我们去采蘑菇!”
唐妈从屋子里出来,给他戴上了一顶自己这两天改小的遮阳帽。
小泽按着帽子,大声背前两天唐含教他的课文,“天上下雨,地上冒泡,蘑菇出来,顶个小帽,小兔看见,乐得直跳,挎个小筐,边采边笑!”
“你是小兔吗?挎个小筐。”唐妈问他。
小泽很认真地想了想,摇头,“我才不是小兔。我这个是小篮子,不是小筐!”
逻辑还挺严密,逗得大家都笑了起来。
虽然也没有期待采到多少蘑菇,但仪式感还是要有的,所以每人都拎了一个篮子。因为家里的篮子不够用,唐妈还去隔壁借了一个回来。
装备齐全之后,唐含想了想,又背了一把柴刀。到时候万一遇到不太好走的路,还可以砍过去。
背柴刀,也有专门的
装备。将一块木头掏空中心,就可以将柴刀传过去别在里面。木块两头系上绳子,往腰间一系,就能把手腾出来,十分方便。
一切准备就绪,就直接出发了。
出了一上午的太阳,水泥路面已经被晒干了很多,走起来也安稳。换做是以前,下雨之后必定一片泥泞,难以行走。
唐含心里早就已经定好了要走的方向,领着其他人沿着大路走了一阵,才钻进山里。林子里还有一些没有晒干的雨水和露水,会沾湿衣物。好在天气很暖和,倒也不用担心着凉。
村子里现在住的人没有以前那么多,而且这一代小孩子数量也少了许多,所以会上山采蘑菇的人也少。
进了山,没多久就开始有收获。
他们主要摘一种深褐色,圆头圆脑的蘑菇,叫奶浆菌,味道非常好,是少有的可以直接生吃的蘑菇,街上也经常有卖。另外搭着摘一些长开了完全像一把伞的伞菌、菌盖呈淡青色的石灰菌、长得像是一丛珊瑚的刷把菌、颜色像鸡蛋黄的鸡油菌,还有松树林里长得比较多的枞菌。
除此之外,其他大部分菌子,其实唐含也不太认得。平时大家都不采,那肯定不是味道很差就是有毒。
她们运气不错,这边估计没人来过,收获颇丰。
转过几座山头,中间还遇到了一株马桑树,上面长满了马桑菌。这种菌子是唐含所知的唯一一种长在活着的树上的蘑菇,味道和香菇一模一样,也可以晒干之后再泡发使用,唐含猜测应该是香菇中的一种。只是伞盖没有香菇那么圆、那么厚。
采完了这株树上的马桑菌,篮子就差不多装满了,唐含便决定从山里出来,收工回家。
除了她之外,其他人在山里都是不辨方向的,完全靠唐含指路。所以出了林子,江黛才发现,她们居然转了一个大圈,到了另一处地方。这边也有唐家的地,地里种了土豆和玉米。
“可惜没带锄头过来。”江黛说,“不然还可以顺便挖点土豆回家。”
“你想吃土豆吗?”唐含眼珠一转,“其实在山上也可以吃啊。”
“怎么吃?”
“捡点干木柴烧出火炭,就可以烤土豆了。”唐含问秦屿,“打火机带了吗?”
秦屿抽烟不多,但打火机也还是身上常备的物品。唐含从他手里接过打火机,“走吧,你们带着小泽去挖土豆,我去捡柴。”
“我去吧?”秦屿说。一听就知道后面这个活儿会更难。
唐含摆摆手,“不用,你不知道哪些柴能烧。”
秦屿:“……”无法反驳。
作者有话要说:想吃蘑菇了QAQ
56、第56章 烧土豆
唐含并不是在唬人。
本来很多没有生过火的人, 就弄不明白生柴和干柴的分别。而最近又才下过雨,很多木柴被雨水打湿了还没有晾干,也是很难燃烧的。所以只有去树叶比较密集的林子里,搜集那些没怎么被雨水淋湿的干柴和树叶, 才能把火给烧起来。
至于哪一种木柴含油量多更容易燃烧, 什么粗细的柴又抗烧又易燃, 就更不是普通人能弄明白的了。
相较之下, 挖土豆虽然可能会弄得一手的泥,但已经是非常友好的工作。
唐含在山里转了一圈, 拾了一小捆柴, 采了树藤扎上,看看数量差不多, 就扛着回来了。这边其他人也已经挖完了土豆, 因为只是准备一顿吃, 所以只掏了两窝土豆,数量就差不多了。
个头太小、品相太差的土豆,还被单独捡出来放在一边,用树叶包着,打算待会儿带回家去喂猪。就连土豆的叶子也没有丢掉, 因为同样在猪的食谱上。
唐含看她们考虑得如此周全,不由十分欣慰。
经过大半年的洗礼,现在大家都已经养成了勤俭持家的好习惯,不会不小心浪费了好东西。
烧土豆的地方被定在一块荒地里。这几年村子里有不少人搬走,有些地租给别人种, 但更多的都荒着。不过即便是荒地,地面也没有外面那么板结,挖起来更容易。
唐含先在地上挖出一个浅坑, 折了细木柴搭成小山状,中间掏空,塞进易燃的树叶,用打火机点燃。没一会儿,火苗就舔着树叶蹿起,将细细的树枝也烧着了。唐含小心地添了一些细树枝,然后逐渐换成粗木柴,很快就升起了一个火堆。
等到火堆形成了规模,烧出一片火红的木炭,唐含才把火堆稍微移开,露出那个被挖出来的浅坑。
然后把浅坑稍微刨开一些,将要烧的土豆埋进去。这样四面都是火炭,自然就能把土豆给烤熟。不过这些木炭都不经烧,所以旁边的火堆不能熄,得时不时往坑里补充一些火炭,偶尔还要翻动一下土豆,让它受热更加均匀。
没多久,烤土豆的香味就弥漫了出来。
“什么时候才烤好啊?”小泽蹲在火堆边,眼巴巴地看着唐含。
唐含猜想他应该是饿了。小孩子本来就吃得少,运动一会儿很容易就会饿。何况小泽还跟着他们爬了这么久的山。亏得他能坚持,也不喊累,除了中途让秦屿背了一会儿,其他时候都是自己跟上。
土豆还要烤很久,唐含见他已经有些迫不及待,就折了几根细细的树枝,剥掉树叶就成了简易的签子。她将奶浆菌挑出来,用树叶把泥土和灰尘刮掉,穿在木签上,放在火炭上炙烤。
蘑菇要熟得更快,没一会儿就发出滋滋的水声,逐渐变成另一种颜色。
烤好了,唐含自己尝了一口,微微皱眉,“可惜没有带盐出来,差点味道。”不过也能将就了,她将穿着两朵蘑菇的签子递给小泽,“土豆还要烤很久,先吃这个吧。”
小泽接过去,先吹了两下,然后才小小地咬了一口,尝了尝味道。大概小孩子的口味更清淡,对盐分没那么渴求,小泽并没有觉得有什么不好,很快就吃了起来。
“你们就自力更生吧。”唐含又穿了几串蘑菇,递给秦屿和江黛,让他们自己烤。然后又烤了一串,准备自己吃。
结果等她这一串烤好,江黛手里还是生的。估计是她怕烤糊了,离得太远。
唐含摇了摇头,把自己手里的递出去,“我们换一下吧。”
“谢谢。”江黛伸手接过,见唐含一直蹲在火堆前,热出了一身的汗,就从口袋里掏出纸巾,动作自然地替她擦了擦汗。
唐含本来没有太在意,还特意把头偏过去,让江黛能擦得更方便。但是当江黛擦完了她额头上的汗,往下擦到鼻尖,无意间隔着纸巾轻轻捏了一下她的鼻子时,她不由生出一点怪异的感觉。
……这个动作好像有点过分亲密了。
她连忙转回脸,但始终还是觉得不自在,索性抬起手,用手背狠狠搓了一下鼻尖,才把那种奇异的感觉给搓掉。
结果旁边的江黛突然笑了起来。
唐含本来不打算搭理她,但她笑得这么明显,还是忍不住转头去看,“你笑什么?”
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