土豆表面本身还沾着油,再加上酱油和醋都是液体,拌匀之后,辣椒面被浸润,均匀地裹在每一块土豆身上,果然就没有那么辣了。江黛尝了一口,除了辣椒的香之外,还有一点醋的酸和生葱的鲜,味道丰富了很多。
饶是如此,等着一顿……相当于饭后点心的炸土豆吃完,江黛还是被辣得发热,忍不住到门口去吹风。
没一会儿,唐含也出来陪她了。两人在石墩上坐下,唐含侧头看向江黛,见她一张脸还是红得过分,还有点点细汗,擦也擦不尽,脑海里忍不住冒出了一些乱七八糟的成语,什么粉颊生晕,两靥飞红,香汗淋漓……之类。
老天爷真是偏爱,长得好看的人,不管怎么样都好看。
唐含连忙转过头,盯着面前的地面猛看,顺便转开话题,“这个辣椒好吃吧?”
“确实。”江黛点头。
“这家店还是我发现的。”唐含得意一笑,“不过卖得也贵。街上普通的辣椒面,也就是十几二十块一斤,他们家敢卖六十,生意还很好。我妈一般只在我们要回来的时候买,平时都不舍得。”
“一分钱一分货。”江黛对此倒是很理解,配方本来就很值钱,市面上很多小吃,说白了卖的还是配方。她说完,又夸唐含,“你是吃辣的行家啊!”
“就习惯了吧。”唐含说着,突然想起自己小时候的事来。
她几岁的时候,酸梅粉之类的小吃曾经一度很盛行。一毛钱一小包,小孩子不舍得一下子吃掉,都是把粉末倒在手心里,一点点舔掉。这个过程,是足以令人惊羡的,会成为小朋友之间的焦点。
如果有要好的朋友,当然也会彼此分享,若关系没那么到位,那就只好让对方眼馋了。
唐含经常是眼馋的那一个。因为除了正当的理由之外,唐妈一般不会给她们钱,零食也是她买回来之后分配,而她当然是不会买酸梅粉的,一般都是饼干之类能填饱肚子的。
饼干当然也没什么不好,不过当别人都在舔酸梅粉的时候,你一个人在吃饼干,就会显得很奇怪。
也不知道唐含是怎么想出来的,她既然没有酸梅粉,就回家弄了一些蘸水辣,放上花椒、盐和味精,用锤子仔仔细细地锤碎了,拌匀之后包在纸包里,居然也弄出了一个像模像样的辣椒粉。
再去上学的时候,别人舔酸梅粉,她就舔辣椒粉。神奇的是,这种没有半点技术含量,也称不上零食的东西,居然还真就风靡了整个学校。只不过也是因为简单,其他人纷纷仿制,导致唐含没能成为学校里的风云人物。
从小在这样的环境里长大,吃辣已经成了生活中不可或缺的一部分。在有条件的情况下,当然也想吃得好一点。
唐含说到这里,又叹气,“我妈总说我没出息,一辈子就惦记一口吃的。但是人生在世嘛,无非就是衣食住行这几样。民以食为天,重口腹之欲也不是什么罪过吧?”
“我倒是很羡慕你这样。”江黛说。
唐含说这话,确实是想从江黛这里得到一些安慰,但听到她这么说,反而不相信了,“真的假的?是在敷衍我吧?我有什么好羡慕的?”
虽然她自己觉得这样没什么不好,但唐含知道,她这种“不求上进”,确实不符合主流思想。
而怎么看都是个都市精英的江黛,才是普遍意义上人人称羡的存在。
江黛笑了一下,“真的,我最羡慕的,就是你不知道自己有什么好羡慕的。”
“停!”唐含连忙打出手势,“禁止套娃!”
这回江黛真的笑了起来。是那种很开怀的笑,唐含一直觉得江黛的气质太“独”了一些,虽然跟他们在一起时也能说说笑笑,但总觉得有所保留。像现在这样的大笑,还是头一回见。而那种说不清道不明的距离感,似乎也淡了许多。
笑了一阵,江黛才看着她说,“我最羡慕你自由自在,无拘无束。”
“感觉你在骂我。”唐含说。
江黛惊讶,“怎么会?”
“你那两个形容词,让我想起来一句话:巧者劳而智者忧,无能者无所求,饱食而遨游。”唐含自嘲道,“我肯定就是那个饱食而遨游的无能者了。至于你嘛……”
她说着,动作迅疾地伸手在江黛眉心轻轻一点,“你是先天下之忧而忧的智者。可是世界上哪有那么多可忧愁的事?年纪轻轻,额头都要长皱纹了。你那么好看,应该多笑一笑。”
作者有话要说: 更新迟了一点……
作者菌会努力做个人的QAQ
☆、第19章 挖了个坑
这天晚上,唐妈找出家里最大的盆,泡了糯米,准备第二天打糍粑。
唐含见她只拿了一个盆,就问,“今年米这么少?”
“就买了五十斤米。”唐妈说,“之前做甜酒用掉了一些,估计就剩三十几斤了。今年没买糯米面,得留一点,都在这里了。”
唐含小时候,过年会打一百斤左右的糍粑。有时候糯米不够,会混上普通的米,或者糯玉米,总之分量一定要足。因为开春之后,地里的事情就要忙起来了。劳动量大,就要补充更多体力,除了一日三餐之外,会带一些糍粑之类便携的食物上山,到时候生个火烤了就能吃。
最多的一年,家里的糍粑一直从过年吃到端午,即便天天换水还是带着微微的酸味。
不过现在地里没有那么多活儿了,最馋这些东西的两个孩子已经长大,又都不在家,唐爸和唐妈自己吃不了那么多,所以也不会再做那么多糍粑。三五十斤米,做完之后分送一下亲戚,再给唐含姐妹俩带走一些,剩下的很快就能吃完。
今年唐妈还是按照过去的习惯准备糯米,不过看这个局势,估计亲戚那边是没得送了。好在家里多了几个人,应该也不用发愁吃不掉。
刚泡好米,唐含的姐姐唐枫就来电话了。
唐枫目前在京城工作,因为公司放假晚,原本打算坐除夕这天的飞机回来,只要能赶得上年夜饭就行。但现在各地疫情越来越严重,处处都开始戒严,自然也不可能回来了。她不放心家里的情况,这几天每天都要打一通电话。
天天听着他们不是吃了这个就是要做那个,估计唐枫心里也很苦。
本来之前知道唐含先斩后奏,还没有找到下家就辞掉工作,唐枫是很生气的,还曾经打电话把她骂了个狗血淋头,说她做事没有计划,不知道打算。结果现在看,居然是傻人有傻福。
不过听说她带了两个陌生人回来,之前又在微信上激情辱骂了一番。
所以这几天的电话交流,姐妹俩就当对方不存在,绝不多问一句。确切地说,是唐枫单方面无视唐含,而唐含则总是在电话这头巨大声地讨论今天又吃了什么,明天你打算吃什么。
所以这会儿,她照例站起身,超大声说,“妈,明天包点豆沙粑吧?”
“豆都还没煮,哪里来得及?”唐妈随意回了一句。
本来按照唐含的性子,是懒得费事去搞这些的。但是一来现在家里有客人,二来要跟唐枫对着干,就捋起袖子,“豆子在哪儿?现在煮就是了。”
唐含他们吃的豆沙是咸豆沙,用料也不是外面做甜豆沙馅儿时用的红小豆,而是红腰豆(大概是因为长得像腰子而得名),煮软烂之后,再放在炒锅里碾破,加盐和葱炒成豆沙。
除了本地之外,唐含很少见外面这么吃。不过听说东北豆沙包里也有咸豆沙馅儿的。
总而言之,薄薄的一层糍粑裹着豆沙馅,再将外表烤得金黄酥脆,滋味再好不过,是本地特产之一。
洗了豆子,把锅架在炉火上,唐含犹不满足,又说,“难得明天蒸糯米,要不再弄个糯米饭吃吧?江黛你吃过吗?”
江黛配合地摇头。
唐含于是又开始准备包糯米饭要用的东西。
这东西也分甜口和咸口。咸口的里面包上辣椒和海带,土豆丝,折耳根之类的小凉菜,外面再裹上一层烧烤辣椒面。甜口的里面包白糖,外面裹上一层黄豆粉。
唐含在这边兴师动众,一边做一边还要摆拍,把照片发给唐枫看。远在北京的唐枫听着动静,气得又点了一个外卖。
唉,听说过几天连外卖都不让送了,且吃且珍惜吧。
取得了压倒性胜利的唐含十分快乐,直到上床睡觉时心情都很好。江黛听她都开始哼歌了,忍不住问,“你和你姐姐的关系很好?”
“明明是很糟糕好吧?”唐含诧异地看了她一眼,“你哪只眼睛看出来好的?”
“两只眼睛都看出来了。”江黛说,“我没有兄弟姐妹,不知道那是什么感觉,但是单看你们姐妹相处,像一对欢喜冤家。”
“欢喜冤家是这么用的吗?亏你还是高级知识分子……”唐含忍不住吐槽。
不过她和唐枫的关系,确实相当复杂。
其实唐爸唐妈在养孩子这件事上,已经尽力做到了不偏不倚。大概因为家里是两个女孩子,所以总体来说还算和谐。只是在姐妹俩自己心里,还是有一杆秤的。
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