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总裁的传奇天师 (初吻江湖)


  东西很快就上来了,不只有炸灌肠三盘,还有蘸料八份,这是他们一人一份的意思。
  八双消毒过的筷子,以及,八杯橙汁,一条十片装的简易薄荷冰凉味的口香糖:“吃完喝橙汁,咀嚼一下口香糖。”
  看样子是消除异味用的,不止如此,那个老板非常老实的道:“如果是熟客的话,上的是香浓的茉莉花茶,那个去味儿更好,只不过您这几位,有老有少,不知道合不合适喝茶,改喝果汁吧。”
  还挺体贴。
  “好的,谢谢。”独孤浩炎道了谢。
  独孤翁老爷子拿起筷子:“我就吃一块,就一块!”
  可怜巴巴的看着他大孙子,就一块么……老头儿也爱吃一些小吃,只不过一般的小吃都油大,重盐,所以吃的时候少,基本上都不吃。
  “好吧。”看他爷爷可怜的,独孤浩炎到底没拒绝老人的一点请求。
  道淼吃了一口,眯起了眼睛。
  独孤浩炎吃了一口,嗯?味道还不错。
  口感爽脆,没有油腻的味道,蒜香遮掩住了一些异味。
  “就是这个味儿,就是这个味儿!”邱春山吃了一口就肯定了。
  “那我去问问。”道淼吃了几口之后,就跑去找了老板,一问之下,那老板倒是告诉他:“倒是有几个人在我这里购买东西,然后……说了你们别害怕,他们是去上坟用。”
  “上坟用?哪个人?”道淼没害怕,倒是邱春山打了个哆嗦。
  “说了你们也见不到人啊?”老板一摊手:“那些人买了五六份,最后只带走一份,说是上坟用的,不然我也不可能卖给他们。”
  也是,他们这不让打包带走。
  “什么人啊?我们还见不到?”独孤非炎吃完了,抱着橙汁喝:“不会是死人吧?”
  邱春山又打了个哆嗦:“能不说那么多么?”
  吓人也不带这样吓唬他的啊!
  “不好意思,不好意思。”独孤非炎呲牙:“你说你这么大个儿,害怕那个啊?”
  “你没经历过,你当然不怕了。”邱春山白了他一眼:“感情你不是当事人。”


第21章 功臣疗养院
  “倒不是什么吓人的地方,那里是北河疗养院。”老板一摊手:“里的工作人员。”
  “那我们找去北河疗养院,不就得了?”邱春山道:“难道是疗养院里的某个老人?”
  前世的话,活着还惦记他的,估计就是老人了吧?
  想到这里,全身又觉得难受了。
  “北河疗养院……还真进不去。”独孤浩炎却道:“那里还有个名称,叫功臣疗养院,建在远郊,青山绿水之间,风景独好,还有专门的附属医院,在那里基本上都是一些八九十岁的老人,功勋卓著,配备的警卫,都是部队直属,可以说,那里的工作人员都得是三代之内不犯法的那种清白人家的孩子。”
  这个北河疗养院,在当地还不太出名,独孤浩炎能知道,是因为他有几个合作伙伴,就是京中人,其中有一个提到过一嘴,说那地方其实就是一个退休后的“海”,嗯,中南那个“海”。
  那里住着的人,都是对国家有重大贡献、一辈子兢兢业业的老人们,所以在他们晚年的时候,就安排去那里休养,有专业人员负责照顾,连做饭的保姆,都有营养师执照的那种。
  地方远,保卫工作好,平时的蔬菜水果供应那都是走的特供路线,纯绿色无污染的那种。
  而他们在那里……并没有任何关系,或者认识的人。
  这要怎么找过去?
  何况他们的理由是如此的让一般人无法相信。
  前世今生什么的……听起来就那么的不靠谱儿,可他们就是这么的不靠谱来着。
  “那怎么办?”道淼傻眼了,他带人从东北追到了京中,结果因为这种原因,而停止追溯了?
  “我想想办法。”独孤浩炎道:“今天先回去,或者再去找一些,他熟悉的味道,看看都有什么东西吧。”
  找到的越多,他就越好操作。
  “行!”邱天旺道:“诸位放心,就当我请诸位来京中一游了,这小吃的钱,我还是开付的起的。”
  众人都是笑哈哈,气氛轻松了许多。
  说是去吃小吃,这帮人连饭都不在家吃了,稍后他们又被老徐师傅带去了一家专门做白水羊头的清真馆子里,吃了一顿这个著名的小吃。
  “我跟你们说啊,做这个白水羊头,要将就地道的,那得一律是白毛的山羊头,都必须是一岁半左右的蒙古产的、被阉割过的白山羊,挑选出来后,放入凉水中浸泡俩个小时,用板刷反复洗涮头皮,刷得越白越好,但不能刷破头皮,还要掰开羊嘴,来回刷舌根,用水将口、鼻、耳内的脏物冲出,再用净水来回洗几遍沥干。用刀从头皮正中至鼻腔处划一长口后,按老嫩程度逐个放入锅中,倒入凉水,漫过羊头十厘米,用旺火烧沸,煮一个多小时,到七成熟时取出,趁热从头皮正中划口处将头肉扒向两边,拆下颅骨,将羊眼用手捅出,并将颅骨劈开,取出羊脑,然后从头上切下双耳和天梯,并完整地拆下两块羊脸子和羊舌,再全部放入凉水中浸泡1小时,使肉质脆嫩,色白,好切。随后取大盐放入砂锅,靠在微火旁慢慢干;花椒也如法泡制研成碎末后,加丁香粉、砂仁粉搅拌成的椒盐,装入特制的不跑味的牛角制的容器内,吃时现切现撒现吃,以防羊头肉软塌不筋道。”老徐师傅就像是一个京中百事通,什么都能说上两句,还会讲古:“过去卖白水羊头肉的很多,但最出名的是宣武区前门外廊房二条推车摆摊的马玉昆,家传六代啊,他制作的白水羊头,清脆利口,讲究夏天用冰镇,冬天带冰凌,越凉越好吃,羊头肉分为羊脸子、羊眼睛、羊耳朵、羊舌、羊脑、天梯,哦,就是上颚软骨那块,六个部位,任客选要,随要随切,撒上的椒盐也很考究。”
  “这位先生说的不错!”来给他们上茶的竟然是这个店里老板的父亲,老人家很是兴致勃勃的道:“马玉昆在解放后的社会主义改造中,改行当了名运输工人了。”南来顺”在菜市口开业时,当时任经理的陈连生到处寻觅,在市区领导的支持下,终于请回来重操旧业。马玉昆因为白水羊头做得出名,尊称为”羊头马”。马玉昆当年手推小车,去廊房二条,车一到人即满,一是品尝风味独到的白水羊头,二是看他手握大片刀片肉的绝技,肉片得极薄,片片透明,而且每片肉中均带皮。”
  “大爷您说的太对了!”老徐师傅道:“记得当年还有人给羊头马写了一首诗,叫什么来着?我这说到嘴边就忘了。”
  “对对对,当年那个《燕京小食品杂咏》中称马家六代的白水羊头:”十月燕京冷朔风,羊头上市味无穷。盐花洒得如雪飞,薄薄切成与纸同。”咏诗道出了白水羊头的口味及技艺,堪称一绝。可惜的是,那马玉昆未将技艺留传后人就乘鹤西去了。现如今呐,就剩下点传说了,老京中人知道的都不太多喽。”
  “今天难得有几位过来专门吃这白水羊头,我让人给你们加一点好料,从内蒙特意收过来的韭菜花酱,蘸着吃,味道那叫一个香!”老人家颠颠的去了后厨,就没再出来,反倒是听后出有个女人的声音,不太开心的道:“爸,您别老往前头去了,这么大岁数了,来回走路不小心再碰到你,去后面晒晒太阳,或者去公园玩,我让敦敦陪着您。”
  “敦敦还得写作业呢,我就是出去溜达一下腿,晚上跟着你们一起回家,我不要待在家里,有保姆陪着也不要,我就在这里看着你们干活。”老头儿还有点小孩子的心性。
  “行,爸,你看这汤我熬的还行吧?一会儿喝一碗,多了可不行啊,大夫说了,您老这高血压不能吃太多……。”这还是一个男人的声音。
  说着就没声了,倒是服务员过来,给他们发碗筷。
  独孤翁老爷子问了一句:“那老先生呢?”
  “去后院陪大孙子了,那是我们老板的父亲。”服务员笑道:“有点小孩儿性格,老小孩儿,小小孩儿嘛。”
  说着,还特意看了一眼独孤翁老爷子。
  搞得独孤翁老爷子哭笑不得:“我也是老小孩儿。”
  服务员抿嘴直乐,端上来白水羊头的时候,第一个给的就是独孤翁老爷子,特别照顾他。
  还嘱咐:“老人家吃一份就可以了,千万别多吃。”
  独孤非炎大乐:“好,一定,我看着我爷爷!”
  吃了一口,邱春山就道:“我吃过这个!”
  “得,又找到一个。”道淼低头吃:“一会儿去问一下老板。”
  除了这个白水羊头之外,邱春山还吃出了莜面搓鱼子,咸甜酥烧饼这两样口味特别的东西。
  其他的虽然也吃到了,甚至老徐师傅带他们吃遍了老京中十三小吃,也没再碰到熟悉的味道。
  不过,独孤浩炎那边的调查有了一些进展。
  但凡是邱春山熟悉的口味,竟然都凑巧的,被北河疗养院的同一个员工订购过,或者亲自来买过。

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