直播间里的观众十分惊讶,纷纷弹幕留言。
【冰糖也能炒菜?刷新我的世界观。】
【我以前经常拿冰糖泡水,甜甜的比营养液好喝,主播做出来的菜也一定非常好吃。】
【主播又开始新操作,妈妈问我为什么跪着看视频系列!】
……
“糖浆要不停翻炒,否则会糊锅,这个时候就要考验大家的耐心了,等到糖浆的颜色慢慢变深,直至红褐色,那糖色就算是熬制成功了。”楚南说着手里没停,一直用锅铲慢慢搅拌,等颜色差不多了,才转成大火,将焯好水的排骨倒入锅中,翻炒至每块排骨都均匀挂上糖色,再放入几片姜去腥。
排骨煎到两面焦黄,冒出油脂后,楚南向锅中倒入300毫升的热水,此时楚南特意提醒道:“大家记得一定要加入热水,如果倒入冷水,排骨肉遇冷肉质收紧,最后做出来的糖醋排骨会咬不动,口感大打折扣。”
此时锅内已经传来了阵阵肉香,直播间的观众都开始眼巴巴望着锅中的排骨,他们从来都没闻到过这么香的东西。
楚南向锅中倒入两勺生抽,两勺香醋,锅中汤汁不断沸腾,楚南盖上盖子,隔断了直播间观众的视线,大家齐齐发出叹气。
楚南笑着解说道:“这个时候需要开小火再焖三十分钟,目的是为了让肉质更软烂。”
“等待的时间我们可以用来蒸米饭。”楚南直接淘米加水上蒸锅,这一套流程大家已经十分熟悉。
等米饭蒸完,还有十几分钟空闲,楚南看了会弹幕区的弹幕,发现大家的八卦精神永远不灭——
【土豪大佬还不出现吗?主播都要做好糖醋排骨了。】
【昨天没赶上实时刷海洋之心,那可是在双曜直播浓墨重彩的一笔,可惜没赶上。】
【再次求土豪包养,可以天天在你面前吹主播的彩虹屁!】
……
观众对句号大佬很好奇,其实楚南对他也很好奇。
时间差不多了,楚南掀开锅盖,此时锅内汤汁的水位下降了一半,正不停冒泡,排骨已经完全吸收了糖醋汁,表面由金黄色变成了酱红色,楚南倒入少许食盐,然后开大火不停翻炒收汁,直至汤汁变得浓稠艳丽,每根排骨都挂着莹润的色泽。
楚南将排骨夹至盘中,然后淋上汤汁,再在排骨表面撒上些许熟白芝麻,糖醋排骨就制作完成了,此时米饭也已经煮好,楚南又盛了一碗米饭,让大家品尝。
糖醋排骨散发的酸甜浓香让人垂涎三尺,这香味仿佛无孔不入,直播间的观众已经心痒难耐,再多等一秒,大家就要被逼疯。
精心摆盘的糖醋排骨色香味俱全,排骨表面散发着鲜亮的色泽,酱红色汁水饱满地包裹住每一根排骨,白芝麻点缀其中,看着就令人充满食欲。
观众们忍不住拿起筷子品尝,夹起一块排骨放入口中,舌尖率先触碰到浓稠的汤汁,酸甜触感瞬间袭来,咬到排骨表层,肉质松软酥烂酸甜可口,却又不失弹性,内里浸满汤汁,汁水微微炸开的口感让人流连忘返,轻轻一扯,软烂的肉便和骨头分开,脱骨脱得干干净净,轻嗦两口骨头,上面还沾着一点汤汁的鲜甜。
糖醋排骨简直是下饭神器,没多久观众们连米饭都一起吃完了。
【今天的糖醋排骨我太可了!】
【我也要试着做!虽然看着很难,但是超级好吃啊!我现在还在嗦手指!】
【好想把主播娶回家,呜呜~】
……
说来也巧,刚说完把主播娶回家,一直没出现的句号大佬就送出了一个海洋之心,好像在宣誓主权一样,顿时整个弹幕区都安静了。
那条蓝色动态特效的系统提示语就像皇后巡查后宫一般,其他嫔妃们大气也不敢出一口。
句号大佬仍旧没有发一条弹幕,他安安静静地出现,又安安静静地潜水。
等到系统提示语终于飘离弹幕区,大家这才七嘴八舌地讨论起来。
【哇,我看到真人出现了吗?】
【我和土豪同框了,吸一口财气!】
【瑟瑟发抖,为什么刚刚我们都不敢发弹幕,哎,对了,大佬是能看到我们吗?】
弹幕又安静了下来,仿佛刚刚快乐拉CP的不是她们一样。
楚南忍不住笑道:“好啦,今天的直播就到这里了,明天中午我们十二点再见。”
下播后,楚南趁热把食物端到餐厅中,这次他还没坐下,就见到小猫咪蹲在窗台上,正在轻轻舔舐着自己的前爪。
小猫咪放下爪子,歪头轻轻喵了一声。
第13章
楚南见到它十分高兴,笑着把窗户打开,“又来了呀。”
寂寻没回答,他矫健地从窗台跳下,保持着在军队的作风,昂头挺胸,迈着沉稳的步伐,慢慢向餐桌走去。
上次楚南直播,寂寻忙于送礼物,没来得及品尝煎饺,等从庄园回来后,他才有机会双曜直播账号,进入楚南直播间品尝食物。
不得不说,双曜直播的全息技术逆天,能完美复制食物口感,寂寻品尝过后,觉得和前两次在楚南家吃的食物一样,都很美味,只可惜直播间的食物不可能进入胃部,寂寻退出直播间后,总觉得胃部空荡荡少了点什么。
于是寂寻今天准时在直播间蹲守,当楚南把原材料放在料理台的时候,寂寻闻到了他厌恶的血腥味。
真不知楚南用什么方法把他讨厌的食材变成美味。
寂寻继续潜水,直到糖醋排骨即将制作完成,他终于闻到了独属于楚南才能烹饪出来的鲜香。
寂寻在直播间品尝过后,熟悉的愉悦感再次冲击大脑,他已经能和这股冲动和谐相处,为表感谢,寂寻在直播结束前又送了一颗海洋之心,然后便火速变成兽形,熟门熟路地奔到隔壁家的窗台。
时间算的恰好,他刚坐下清理爪子,就看见楚南端着一盘糖醋排骨走进餐厅。
看到在直播间品尝过的食物,熟悉的口感似乎还残留在口腔,大脑皮层的愉悦感再次涌来,一向耐心极好的寂寻忍不住心底微痒,见楚南开窗,便立即跳进室内,没有丝毫犹豫。
楚南望向端正坐在餐椅上的小猫咪,有一瞬间迷惑,他竟然有一种对方很像人类的想法。
一定是他多想了吧,此时猫咪还在喵喵地催促他,楚南笑笑,去厨房拿出之前给小猫咪专用的餐盘。
小猫咪很乖巧,在他离开的时候也没有偷吃,楚南正想奖励它一块排骨,筷子夹到排骨上时,他突然顿住。
盘中酱汁浓郁,楚南还不知道星际的猫咪可不可以吃这么重口的食物——前两天做的菜味道不重,猫咪也可以吃,但今天的糖醋排骨,楚南望着排骨表面厚厚的汤汁,有点犯难。
寂寻不明所以,轻轻喵了一声。
楚南摸了摸猫咪的小脑袋,安抚道:“先等等哦,我上网查个重要的事。”
餐桌上糖醋排骨散发着阵阵肉香,寂寻留恋地把目光移去别处,结果眼前的少年不慌不忙地拿出光脑,开始打开搜索引擎,键入问题。
——“猫能吃人类的食物吗?”
正巧看到的寂寻:……他是人不是猫啊。
但楚南听不到寂寻心中所想,他认真地点击一条条链接寻找答案。
不少网友都说不知道,没养过猫,还有的人表示不给猫喝营养液,那它们吃什么,听着就不靠谱的样子。
最后楚南终于在宠物论坛上找到答案,有家里养猫的大佬说猫这种生物出现的时间极早,早些年是食肉动物,肠胃极为娇贵,但在和人类共同进化的过程中,身体被改造得更适合人类社会生活,吃人类的食物没有问题。
寂寻没有养过宠物,不知道正常的猫该吃什么,因此在楚南找答案的时候,他生怕有人跳出来说猫不能吃人类的食物。
那以后他就不能来邻居家蹭饭了。
好在宠物论坛还算靠谱,寂寻看着被楚南推过来的糖醋排骨,高兴地喵了一声,便开始用犬牙撕扯排骨肉。
酸甜的口感进入口腔,寂寻对楚南的好感度又上升了一个层次。
虽然直播间食物的触感和真实的一样,但寂寻总觉得把肉吞进肚子才算满足。没一会,他就把那块排骨啃得干干净净,只留下一根细细的骨头。
寂寻不好意思继续要肉,楚南做的并不多,只够一个人吃,他把前爪搭在餐桌边缘,望向糖醋排骨,怀念着销魂的味道。
楚南看到小猫咪的眼神这么专注,觉得十分好笑,便主动给给它夹了两块排骨。
寂寻又开心地吃起来。
等一人一猫吃饱后,楚南把餐具收拾干净,他返回餐厅,只见小猫咪蹲在餐椅上,揣起手手,半阖着眼休息。
听说猫咪揣手手的潜台词是认可附近的环境,心态松懈之下才会有这样的举动,楚南烘干双手,然后蹲到小猫咪面前,一下一下摸着它的头,小猫咪这是已经熟悉他了吗?
寂寻在闭目养神,他从小受到的是精英教育,同伴间很少亲密触碰,加上性格冷淡,更是没人敢招惹他。
寂寻本以为自己会很排斥楚南的抚摸,但是这几次的接触告诉他,其实自己并没有想象中的那么独立。
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