当美食博主进入灵异世界[娱乐圈] 完结+番外 (_吾涯)
姜知味:“……”
现在时间还早,他俩刚吃了早饭,也不急着吃午饭。姜知味正琢磨着干点什么打发一下时间,手机突然振动起来,是夏红女士发来的消息:【亲亲小姜汁儿,妈妈吃完午饭就回来,给你带了爆米花,有兴趣给妈妈准备个下午茶吗?】
……不要怀疑,夏红女士聊微信就是这个调调,至于“姜汁儿”那是知道了他的D站新号以后跟他的粉丝们学的。
姜知味沉默两秒,回对方:【母上大人您想吃啥?】
夏红女士发来两张照片。
姜知味深吸一口气:【妈,您又拽着我爸去逛什么网红店了?逛了您又嫌贵不买,转头让我给您做】
夏红发了一个“乞求的眼神”表情包,主角是他家猫。
姜知味只好回:【好吧好吧,您早点回来就行,路上小心】
夏红:【老同学临时有事先走了,我跟你爸在电影院看电影呢[/可爱]】
姜知味:“……”
这日子没法过了!
合着爆米花也不是专门给他买的,是看电影买多了吃不了才拿回来的??
姜知味出离愤怒了,可出离愤怒也没什么用,还是得乖乖给母上大人准备下午茶。
快中午的时候,他怀着不可名状的心情点开D站开始直播:“大家好我是主播姜汁儿,今天……我也不知道做点什么,瞎做吧。”
【你最近好像每次都这么说……】
【主播的瞎做就相当于学霸说自己考试瞎写的答案,大家还不懂套路吗】
【打扰了】
姜知味无话反驳,只得架好手机,把解冻过的牛仔骨从水里捞出来,剪开包装,从刀架上抽了一把刀,将大块的牛仔骨切成小块,每块上面都包含一小截骨头。
“我直接用中餐吃法了,本来想煎牛排的,但是突然发现家里有这个,所以临时决定吃它。”
他说着手起刀落,很快将牛仔骨切好,放进盆里洗去血水,沥干,开始加料腌制。
他在调料台上看了一圈,当下拿定主意:“就黑椒吧。”
黑椒牛仔骨当然少不了要用到黑胡椒,他往牛仔骨里加入黑胡椒粉、酱油、白糖,又从冰箱里拿出一小瓶耗油,往里磕了两下,最后加料酒和姜片去腥,抓匀后加入少许淀粉再抓匀。
他把这一盆处理好后封上保鲜膜,放在一边腌制半小时。
然后他洗掉手上沾到的料,对着镜头说:“我必须要吐槽一下,我妈今天又去逛网红店了,然后又要我做给她吃,你们说过分不过分?”
【主播你还缺妈吗?会逛网红店没钱买然后让你做的那种qwq】
【拥有了主播就拥有了一个网红甜品店、一个家常菜馆,以及一个西餐厅……啊,羡慕】
【同九教,何汝秀】
姜知味简直接不上话,只好一转身离开镜头,回来的时候手里多了两个芒果。
【这个季节已经有芒果了吗?】
【有吧,现在什么东西还不都是一年四季都有】
姜知味并没说这是地府“偷渡”来的产品,只看一眼手机,发现直播间里除了人间的粉丝,还有一群鬼界的粉丝。
之前姓简的玩意闲得没事干,跑去投资直播平台玩,给D站换了一套全新的服务器,还从地府借了几个程序员,高价请他们给D站做了一个鬼界入口。
于是现在的D站彻底变成了一个“人鬼混合站”,鬼们不会再因为阳气重而挤不进直播间了。人间用户和鬼界用户在平台上看不到彼此,也不会产生影响,但姜知味这里是可以看到两边的在线人数的。
弹幕也用颜色`区分开来,鬼界用户发的弹幕颜色更浅,有点半透明的感觉。
人跟鬼一起看直播,这主意也不知道是谁琢磨出来的。
他把那两个芒果剥掉皮,果肉切下来,只剩下核。芒果核上还有点肉,他觉得扔了怪可惜的,遂冲外面喊:“简随,简随?”
简随还以为饭好了可以吃饭了,屁颠屁颠地进来,就看见对方朝自己递来两个芒果核:“给,啃了吧。”
简随:“……”
【哈哈哈哈哈对不起我没忍住】
【震惊!昔日影帝过气后竟沦落到啃芒果核!】
【xswl】
简随一言难尽地接过碟子,视线往对方手边一瞄:“能赏脸给两块肉吗?”
姜知味冲他一点头:“不行。”
第73章 焦糖布丁与芒果班戟
简随一脸委屈地坐在一边啃芒果核, 姜知味把切好的芒果条收进玻璃碗, 还顺手偷吃了一条, 将剩下的放进冰箱。
【主播你这到底是要做啥?】
“班戟啊。”姜知味说着开始准备做饼皮的面糊,将鸡蛋、牛奶、砂糖搅拌均匀, 筛入低筋面粉以及融化开的黄油。
材料在玻璃碗里搅拌成了粘稠的面糊,继而过细筛,变得更加细腻。随即他开火架上平底锅, 将面糊摊成一张张薄饼皮, 甜品的香味便开始飘散出来。
摊出来的饼皮呈淡黄色,极薄,几乎是半透明的,等到自然冷却后,他把饼皮也放进冰箱冷藏。
【手残党的末日……】
【看看就好,看看就好】
姜知味朝镜头笑了下, 又拿过一个碗开始加入鸡蛋、牛奶和糖,边搅拌边说:“其实这些我是准备吃完饭再做的,毕竟不知道我妈到底什么时候回来, 但是又不想浪费大家的时间, 所以还是一起做了吧。”
【你可以再开一次直播啊!听到我大声的呼唤了吗!】
“再开一次直播啊……我这不是懒嘛, 算了吧。”姜知味垂着眼,把搅好的鸡蛋液细致地过了两次筛,“你们说我妈也真是的, 这么大年纪了, 非得爱吃这种小女生爱吃的玩意——哦我忘了说, 她还让我给她做布丁。”
【阿姨这么可爱的吗】
【实不相瞒,我每次买回家的甜品我妈都要尝一口,觉得好吃了下次还自己去买。我要是在外面吃了不给她带,她还要说我不懂事呜呜呜_(:з」∠)_】
“原来不止我妈这样啊。”姜知味露出一个“那我就放心了”的表情,把之前的平底锅换下去,换上另一口锅,往里加入砂糖和水,“还有人记得我第一次直播时教给大家的熬糖方法吗?这次熬的糖稍微比那个再熟一点,还是千万不要熬苦了。”
【记得】
【金鱼脑就是我了,我回去翻翻回放……】
【记住是不可能记住的,这辈子都不可能记住的】
姜知味把糖熬成琥珀色的糖浆,然后拿过几个精致的小模具,往里刷入一点刚才用剩下的黄油:“家里没有模具直接用碗就行,小一点的——别问我为什么我家有这么多杂七杂八的东西,某人没事干就去网上买一堆鸡零狗碎,不管有用没用。”
【杂七杂八的东西也包括xx用品吗嘿嘿嘿】
姜知味:“……”
这个梗真的是过不去了。
他把焦糖倒进模具填一个底,再倒入之前过滤好的鸡蛋液,随后上蒸锅去蒸:“你们想用烤箱也行,回头我微博再发烤箱教程吧,我这比较随意,直接用蒸的了。如果想要做出来的布丁更细腻更好看,可以在上面盖一层锡纸。”
【原来就是蒸鸡蛋羹啊,这题我会!】
“还有,如果有人对鸡蛋的腥味特别敏感,建议在做第一步的时候往里加入一点柠檬汁——鲜柠檬挤出来的那种,不是柠檬味的饮料。我上次有个什么教程里加了柠檬汁,然后有人家里没有柠檬,拿了一盒维他柠檬茶往里面倒,是你们谁?”
【QAQ不……不是我】
【哎呀突然被点名了好开心o(*////▽////*)q当时手边只有维他茶嘛,而且我看配料表里有柠檬汁,又懒得出门去买所以就这么干啦(*/ω\*)】
“你们为什么这么有才?”姜知味哭笑不得,“好了,我说这个的意思主要是看网上很多教程里面都加香草精来去腥,但我觉得这种添加剂还是少吃为好,在外面都已经吃了那么多添加剂,家里如果还继续吃,那就缺少了自己动手的意义,还不如直接叫外卖呢。”
“如果你觉得那点腥味没有影响,也可以不加别的东西。其实我真觉得没什么腥味,可能每个人的接受程度不一样。”
他这边蒸上“蛋羹”,那边的牛仔骨已经腌制好了,他先切了一点洋葱末和彩椒末,并自言自语:“简随不吃辣啊,真麻烦,回头我必须得给他锻炼得吃辣。”
【日常吐槽老攻1/1】
【明明是日常吐槽老攻1/n】
姜知味装作没看到弹幕,一本正经地说:“喜欢吃辣的你们就随便加吧,什么线椒啊杭椒啊,美人椒啊小米辣,可劲儿往里怼,不喜欢洋葱呢就不要加洋葱,还可以往里加啤酒、红酒之类的,这个东西没什么固定的吃法。”
他说着起锅烧油,油热以后把腌制好的牛仔骨下锅去滑:“如果你嫌肉不够嫩,可以在腌制的时候加点胡萝卜汁,或者木瓜汁,或者苏打水。我这肉足够好,就不用那么麻烦了,至于外面饭店里吃到的为什么那么嫩……我不用说大家也懂吧?”
【主播你真的不用小心一点吗……】
“我说的是事实啊,我又不怕有人来我家堵我。”姜知味笑着把火关掉,用余温把牛仔骨滑熟,“像这样还有一点血红色就可以,千万不要弄熟透,等下还有后续的步骤,现在全熟,到后面再加工就老了。”
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