叶子君蹭地一下跳起来,“你说啥?”
七个小脑袋并一个大脑袋昂着脖子看过去。
叶子君一双圆溜溜的眼珠子宛若星辰般闪亮,眼前仿佛已经下了银钱雨,“这个想法太好啦!”
地上八人齐齐松了口气。
慕晨抬手将叶子君拉到地上坐下来。
“这海鲜大咖无需多精湛的厨艺便能将晋江县现在的海鲜进食习惯改变,特别是这些平日里只有小孩子用来做零嘴儿的海贝,也能有一个好的销路。烧烤则可以延后一些。”
叶子君麻溜地点头,两只眼睛瞪着自家夫君都不带眨眼的。
慕晨抬手抵嘴,轻咳一声。
“小君,你是不是有什么疑问?”
叶子君的笑容更灿烂了,“夫君啊,你会不会做海鲜大咖和海鲜烧烤哩?我不会哟。”
慕晨失笑,“不能算美味,但是会的。”前世他们的训练基地就在海边,吃过不少海鲜不说,因为经常出海,训练的时候也特意加了很多和海里的生物相关的内容。这其中一条就是辨别和简单的烹饪海产品。
毕竟经常出海,若是连那些能吃,那些有毒都不知道的话,他这兵当得也就太悲催了。
为了口感,他们兄弟几个还特意在某厨艺app上找过小视频,学过一些烹饪法子呢。
虽说他这鸡汤炖得不咋地,海鲜的烹饪水平不敢自夸却绝对不差。
眼瞧着自家小媳妇儿这眼睛还不带眨的,慕晨有些坐不住了。
“小君?”
叶子君意味深长一笑,“夫君啊,那怎么做呀,海鲜吧,就说这贝壳吧,可腥呢。”
慕晨又是一笑,“其实海鲜的腥味很好解决,让其吐掉砂石,多加些蒜泥便能将腥味去除一大部分。若是还不能接受,便牺牲一部分口感,将其用沸水焯片刻,再加蒜泥,味道会更加淡一些。”
“噢~”叶子君笑眯眯露出一脸受教的表情来,“夫君啊,你真的失忆了哇?”
慕晨一愣,旋即道:“刻在骨子里的东西,大抵是忘不了的。”
“可素,晋都不沿海呀,阿木说你来自晋都哩。”
作者有话要说: 大家最近千万千万要注意保护好自己!能不出门的就不要出门!
第41章 不一般的夫君
慕晨顿时警铃大作。
“许是以前同厨子是朋友。”慕晨找了个不是理由的理由。
总归他现在换了个芯子, 原主的生活已然与他无关,便也无从查证。
叶子君似笑非笑点头, 心里已经有了判断。
他这个夫君, 似乎不一般呀。
敲定了下一步的走向, 两人不再迟疑,直接借了几个娃娃的箩筐捡了一些海贝, 回去就开始剥蒜做样品。
这回两人捡来的贝类主要是青蛤、花蛤以及牡蛎。
将贝类放到水里, 加入盐巴和醋,让其尽快吐沙。
阿梅瞧着盐巴就心疼,“小晨啊, 这海水不就是咸的吗?虽然咱们这里不缺粗盐, 但这么个用法也受不住啊。”
现在的盐巴都是受官家管控的,光是让贝壳吐个沙便用上这么多, 岂不是天浪费。
慕晨:“左右也只是这一次。”
话虽这般说,就是心里不见得能接受。
阿梅心里这痒痒得厉害。
如今家里的东西都是自己的,不像在主人家里,那是人家的,还不得精打细算的过日子?
这沙子吐完, 油又将慕晨愁到了。
不说海鲜大咖,单是烤海鲜就得要油。但大晋王朝还没有植物油, 如何取油也是一个问题。
好在现下温度还足够让动物油自行融化,这第一次的尝试勉强使用也不是不可以。
搞定了油,蒜,便也没有旁的了, 充其量再加一些辣椒。
不过辣椒似乎在这时候还不曾出现,慕晨打算先不考虑。
将蒜切碎,过油,而后铺在已经撬开壳洗干净点的贝壳上。
叶子君搓着爪子,随时准备吃上一顿美滋滋的海鲜大餐。
他虽然对口舌之欲的崇尚不强烈,但能有好吃的当然还是想吃的。
“夫君啊,你这个还有多久啊。”
慕晨吃笑,“最多十分钟。”
慕晨自己没有感觉,叶子君却又多看了慕晨两眼。
分钟这个说法可不是大晋王朝的人应该有的时间观念。
慕晨将炒过的蒜平铺在贝类上,直接放在了蒸屉里。
叶大将火烧得很旺。
很快,蒸屉里就传出香味来。
这香味虽然夹着一股子浓郁的蒜泥味道,却也让人忍不住口水直流。
“还有好久哩?”
叶子君脖子都快探断了。
慕晨在心里卡着时间,这扇贝海虾之类一般只需要五分钟,这里没有挂钟,全靠自己估量。
五分钟在平时不过是一眨眼的功夫,可一直盯着一件事的时候,就变得漫长起来。
也不知道谁先咽了口水,打破一屋子的宁静,慕晨总算开口。
“熟了。”
众人松了口气。
慕晨揭开盖子,更加浓郁的蒜泥味道扑鼻而来。蒜泥中夹杂着海鲜味道。
阿梅不解,“小晨啊,这不还是有味儿吗?”
慕晨一笑,“腥味和海味不同,阿梅姐姐尝一尝便知道了。不过也有完全吃不习惯海味儿的,那样无论如何去,都能吃出来一股子海味。”
“那,我尝尝?”阿梅摸了碗筷出来,也没拘束,先夹了一个出来。
待温度降了降,便夹了里面的肉吃。
她原是带着试探的心去吃的,甚至还有些不敢入口。
可这一尝,还真没有一股浓浓的腥味儿了。
阿梅眼睛一亮,“腥味儿真淡了诶,你们也别愣着啊,快尝尝。”
慕晨亲自给叶子君夹了一块儿,吹凉送到嘴里。
叶子君是吃过海鲜的,但那是末日前,可不是末日后的日子。
末日那些年,最开始吃的多是面包这些人工制品。往后几年面包是没有了,方便面火腿肠压缩饼干还能蹭点儿。再往后几年,变异动物的肉,树皮,只要是能果腹的,好一点的情况上火加水搁盐巴煮。条件不允许的时候直接啃。
海鲜的味道,当即冲击了叶子君的味蕾。
他表情夸张,眯着眼睛昂着头,舔着粉红的舌头,还不忘bia叽嘴巴。
“好好吃啊。”
一蒸屉放不下太多,这第一锅也将将够几人一人尝上一个。
叶大叶小也分到了一个。
叶大叶小受宠若惊,几乎以为这是主人家对自己的考验。
两人的感动写在脸上,单这一下,就恨不得将自己的心肝肺掏出来献给主人家。
有了第一锅的经验,第二锅很快蒸熟,这回说什么叶大叶小都不再吃了。
慕晨也没强求,买来的仆人有自知之明是对的,主人家可以给甜头,但也不必太过,以免给仆人造成一种可以为所欲为的错觉。
第二锅是重了两层笼屉蒸的,家里拢共也就两层笼屉,小蝶和阿梅吃了一个也不继续吃了。
这玩意耗了多少油,废了多少神,两人是看着的。她们心里门儿清呢,这回恐怕又是叶子君嘴里馋了,慕晨才给麻烦一回。
海鲜蒜味儿都大,外面的人不可能一直闻不到。
特别是在干活的几个汉子,闻着味儿就聊起了天,认定了当天晚上叶子君会请他们吃一顿好的。
几个汉子一面干活,一面就开始猜屋里的香味儿是什么东西的。
然而等到太阳都要落山了,也不见叶子君他们过来通知晚上留着吃饭的事儿。
没等上饭,又闻着屋子里不断传来各种香味儿,这再老实巴交的人心里也有了膈应。
好几个走出叶子君这边,就忍不住念叨了。
“我闻着这小叶子家里怎的这般香呢?”
“可别说了,我闻着都馋了半天了。”
“依着我看,应当是小叶子他们在摆弄饭馆的新吃食吧。”
柳青听着也是一笑,“依我看,小叶子一家气运来了哟。以前我还不信小叶子能做出什么吃食来,今儿个闻着那香味儿,我都不得不服气。”
柳青这话本来是没什么旁的意思,不过称赞了叶子君的能力,可这话听在某些人的耳朵就不是这么回事了。
这群汉子都是老实的,可不代表家里人都能经得起这种对比的落差感。
结果一晚上不知道怎么的,传到村子里就成了叶子君家里不厚道,没有好东西时就假意招待客人。这一有好东西了,就关着门自己躲在屋子里吃。
第二日,这事儿就在村子里传遍了。
钟叔是第一个知道流言的,一大早就跑过来找叶子君。
“小叶子,你昨儿个做么子没请大伙儿吃了?”钟叔脸上带着明显的焦急。
叶子君和文文的名声在村子里有多差他是知道的,这段时间因着叶子君家境变好,给大家也一定程度上带来了一些好处,加之几个小孩子到过叶子君家里后也安然无恙,一切都在往好的方向走,这事情一出,简直就是将一切打回原形。
叶子君刚和慕晨去沙滩捡了一波海贝,准备下午带到县城里,明儿个就开始卖。
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