水煮鱼的味道其实也很不错,不过红烧鱼更加好吃,就是耗油多,不会经常做而已。
任玉微微摇摇头,“不是炒着吃,鱼肉炒着吃不好吃的。帮我拿一双筷子过来。”
“嗯,给你。”
任玉接过来,家里的其他人还没有起来,就想着先试吃一下,这些味道怎么样?
鱼片薄薄的一片,放进去三秒钟的时间,沸腾的汤底就已经把鱼肉烫熟,放久就老了。
第一口任玉尝了一下,味道很不错。
第二口的时候,任玉就夹给身边的人吃下去。
嫩滑鲜美的鱼肉口感在嘴里爆发,何泽洋的眼睛一亮,就是有点寡淡的味道。
何泽洋惊喜地说道,“味道有点淡。”
“没事,这个味道的确是有点淡,到时候弄个酱油碟子就行了。”任玉不在意地说道,“要是喜欢吃辣的,做个辣子的碟子也行。”
“那行,我现在就去准备。”何泽洋倒是觉得,配上辣子的味道会好很多,当即就出门去。
任玉看着一边放着的那些鱼干,突然想到了一个问题,他怎么就忘记了鱼丸这件事情呢?
鱼丸其实也是很好吃的,现在已经来不及,只能等下次准备。
第一次做这种东西,有所遗漏是很正常的,他们家里没有铁桶,但是用泥巴跟石头做出来的桶,重是非常的重,但是效果还是很不错的。
任玉费了九牛二虎之力,终于将它挪到客厅当中,厨房的位置小了,坐不下那么多人。必须弄到客厅当中。
顺便从里面那处一些柴火跟木炭,他们家里的木炭也不少,刚好可以用来煮火锅。
他弄出来的那一把柴火烧完之后,里面的那些炭火也是点着了。
这些汤底原本就是煮开了的,不一会儿就沸腾起来,趁着何泽洋出去摘辣椒,他就把东西全部端了出来,发现也就只有三个菜而已。
一个是野麦菜,一个是鱼片,另外一个当然是他们之前买回来的豆腐,已经被他切成一小块一小块的。
冬天没什么菜吃,豆腐也是一个很不错的选择。
这三块豆腐还是他让留下来的。
好歹也是多了一个菜。
水豆腐的味道虽然没有冻豆腐的好吃,但是也是很不错的食物了。
可惜了,做不出来豆芽这些东西。
他原本想试试看,能不能做出来。
但是家里就只有那么一点点的豆子,他不好意思浪费了。
他就只记得,要装在罐子当中,然后洒水上去,用纱布把它们分割开,放在通风透气的地方。
至于要洒多少水?隔多长时间洒一次水?纱布要怎么样的?可以隔多少层?
对于这些问题,他一个都不知道,只能自己慢慢地摸索出来。
等家里过一段时间,空闲下来,任玉觉得可以尝试一下,到时候天气更加冷了,正是青菜价格高的时间,要是他们能够把豆芽给弄出来。
赚一笔钱没有问题。
前提是他们得弄出来才行。
他会知道这些豆芽怎么做,完全就是因为在现代的时候,他去菜市场的时候,听到卖菜的人说的。
这种根本就不是什么秘密,就算是知道了,为了一点豆芽,就特意地买工具回来发豆芽,这样子也实在是太麻烦了。
豆芽的价格也不是很贵,也就是两三块钱一斤,他一个人住,买半斤回去,可以分几次吃。
买工具回来制作,实在是太麻烦了,得不偿失。
所以就算是明白怎么做,也从来没有做过。
到现在真正想做的时候,他才发现,这里面的那些问题,真的是多了去。
“任玉大哥,你做了什么东西好香啊?”何泽流是第一个起来了的,闻着空气中的味道,深呼吸一口气问道。
这个味道真的是太香了。
有点像是骨头汤的味道,但是又有些不一样。
看着他拿出来的这个怪东西,他也有些好奇。
这个东西的高度也不是很高,家里的孩子坐在椅子上,也能够得着。
任玉又想起来另外一件事情,等何泽洋从厨房拿着辣椒碟子出来的时候,他开口说道,“何泽洋,改天你做完这些事情的时候,再给我们家里做一张桌子吧。”
任玉何泽洋两个人依旧是坐在一起,其他的小家伙也乖乖地坐在自己的位置上,看着他们两个人说着悄悄话。
目光放在了眼前这些奇特的东西上面。
因为没有准备好那一张中间空了一个位置,刚刚好可以把他的锅放在里面的桌子,这个也就导致了,他们得把那些饭菜全部都分出来才行。
不然单单放在一处地方,他们不好夹菜。
干脆就找了好几个碗,把各自的东西都分了进去,旁边再放着个椅子就可以了。
“你想要什么样的啊?”何泽洋一边看着他们,一边问道。
“就是桌子中间空了一块地方,刚好可以把这个东西放到桌子中间的。”任玉比划着说道,“跟一般的桌子一样,就是中间有一个大洞而已。”
何泽洋稍微一想就明白了,“行,改天我做一个看看。”
“任玉大哥,这个我们要怎么吃啊?”四丫看着他问道,他们碗里的东西都是生的。
“好好好,知道你们肚子饿了,我们先不说,吃饱再说。”任玉笑着说道,夹起一片薄薄的鱼肉,“大家学着我的样子,夹起一片鱼肉,然后小心一点,不要碰到边缘的位置,很烫的 ”
“知道了。”
“接下来就是把鱼肉泡进去,来大家跟我一起数数,一、二、三。好了,可以拿起来了。”
“你们要是喜欢吃辣的就在辣子里面沾一下,喜欢吃不辣的就在酱油里面沾一下,这样子就可以吃下去了。”
任玉把自己的那一片鱼肉吃了下去,其实他更加喜欢吃芝麻酱,可惜了,这里根本就没有芝麻酱这种东西,酱油就酱油吧,沾着有味道已经很不错了。
其他的人也是非常新奇地吃了下去。
他们大部分都是选择了辣的碟子。
他们吃下去的时候,眼睛一亮,这样子吃起来味道也是非常的不错。
他们还是第一次这样子吃,新奇。
“知道怎么做了吧?”任玉又夹起一块鱼肉,“一、二、三。”
说是三秒钟,但是实际上已经超过五秒钟。
煮熟一点没问题,这样子就不需要担心鱼肉会不熟,导致肚子不舒服。
不过,他们也是吃惯了鱼肉的,不需要担心那么多,那些鱼肉只有完全变白了,他们才会吃下去。
不熟的那些鱼肉是带着红色的,他们明白。
吃了好几片鱼肉,他就把自己的目光放到了豆腐上面去,“这些豆腐需要主很长一段时间,先放进去煮着。”
说着,直接就把那两碗的豆腐全部倒了进去。
火锅也没有继续翻滚,他拨弄了一下里面的炭火,让它烧得更加旺盛,不一会儿就已经煮开了,继续吃火锅。
“这些青菜也是这样子吃,把它泡进去,感觉它熟了的时候,就可以夹起来吃了的。”
他们高兴地吃了起来,对于这种新奇的吃法,觉得身上热乎乎的,没有多长时间,他们身上穿着的,外面的那一套衣服就已经是穿不下去。
大家都已经热出了一身汗水。
不过大家也没有嫌弃就是了。
在这种寒冷的天气,吃火锅吃出一身汗,那是一种享受。
“对了,虾干!”任玉吃到一半的时候,突然想到了他们还有第四个菜,只不过是他们忘记了。
何泽洋立刻就去拿了出来,泡了不少的虾干,看上去它们已经恢复了原本的样子。
“这个东西也是放进去泡,也是跟鱼片一样的,喜欢吃什么味道的就沾一下碟子。”
任玉已经动作迅速地吃起来,味道依旧是那么好吃。
他们也开始动起来。
他们这个吃吃,另外一样也吃,吃得不亦乐乎。
对于这一样东西的评价可是非常的高。
吃到后面的时候,他们已经把这些菜全部吃完了,一个两个吃撑了,那些汤底等他们吃完菜,这些骨头汤也被一人半碗的,全部喝完了。
“这个东西真的很好吃。”
“这叫火锅。”任玉自豪地说道。
何泽洋看着任玉的目光,越来越觉得,任玉真的是非常的宜家宜室啊!
第30章 不高兴
他们吃了一顿火锅, 事后清点一下, 他们到底用了多少东西的时候, 他们还是放弃了天天吃这个。
隔一段时间吃一次好了。
不能天天吃下去的。
“任玉过来一下,你之前说的桌子怎么做?”何泽洋提高声音, 打断任玉的发呆,把人喊了过来。
“就是桌子的那一快木板中间,挖一个洞出来。”任玉在他找出来的那些木板的中间比划了一个圆形。
“你看看这样子行不行啊?”何泽洋灵机一动, 想到一个更加好的办法。
他家里几块木板拼凑在一起,中间的那一部分就是一个正方形, 那个锅刚好可以从其中出来,四周的部分因为不会碰到桌子。
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