“有的蘑菇虽然长得像,但并不是一样的。”塞西尔随口解释道。
说实话,牦牛肉烤起来确实不一样,不仅嫩一点而且香味不同,即使没有调料也很少腥味,闻得塞西尔都有点饿了。他本来准备在山上吃饭的,不过现在是没时间了,这两位跟无底洞般,看起来根本吃不饱。
“砍好了。”兰登扛着剑过来说,对着顾客们微笑点头,礼貌周全,“用水洗过了,你去看看。”
这是一个大概有炒锅那么粗的树,被砍成了桩子,表面被刀子磨过,洗得干干净净,还散发着新鲜木头的味道。
“有什么新东西吗?”这一次,胡子大汉主动来询问了,“是和那锅汤有关吗?”
塞西尔道:“你们想试试一个叫牛肉面的东西吗?”
第35章 神圣牛肉面
现做是不可能的了,克拉丝夫人还在买面粉的途中呢,很感兴趣的胡子大汉与朋友决定晚饭再来,一天两顿,俩人应该也不是平民。
一上午,除了这两位顾客外再无他人,又是个清淡的早晨,正好塞西尔做些准备工作。
炖了一晚上的牛骨汤十分浓稠,但是在塞西尔闻来还是有一股腥味萦绕不去,实在不能称得上诱人,不过,骨头和水搞得还算干净,也撇掉了浮沫,所以就算是现代人也能喝得下去吧。
顺便说一句,撇浮沫时孩子们都在一边咽口水,路德反复批评塞西尔这种“严重的浪费行为”,他还是坚决地把浮沫给撒了。
所以,塞西尔决定用上大杀器。
克拉丝夫人不仅买了面粉,还去治疗所买了不少藏红花。
埃博的医生和治疗所是分开的,治疗所不仅卖药,还兼卖各种祭祀用品、日常用品,比如牛尾和牛鞭之类的,这也不奇怪为什么牛眼珠会是治腹泻的“良药”了。
藏红花此时还被认为是一种染料,毕竟它的颜色确实艳丽,在高原地区很少见,但是由于产量太少,目前还没受到重视,只有一些平民会去采来染一些头饰、腰带之类的。
关于这一点塞西尔还是挺奇怪的。
“为什么产量少反而便宜?”塞西尔一边在树桩毡板上搓面粉一边问兰登,“物以稀为贵,难道不该很贵吗?”
“产量太少了,作为染料来说可能几千人忙活一天连一身衣服都染不完,这种情况下,价格都快赶上魔法染色了,买得起的人为什么不用魔法染色呢?魔法染色还没有褪色和染色不平均的问题。”兰登回答道。
呃……这不就是典型的富人用不上,穷人买不起么。
塞西尔不由得有些庆幸,如果这玩意儿推广了其他用法,他可就捡不了漏了。
克拉丝夫人买回来的面粉有点偏白,看颜色应该是低筋面包,小麦最外面那层,比较松散,塞西尔有点担心搓出来的面条下锅变成面糊。
“我买得不对吗?”见塞西尔搓几下停几下,克拉丝夫人担忧地道,“这是最好的面粉了,最白的!”
高筋面粉偏黄一点,适合做面包、起酥之类的西点,低筋面粉做出来的面食比较蓬松酥脆,中式面食一般是中筋面粉,不过,在这里要求高筋低筋之类的就是瞎胡闹,有面粉就不错了,估计这里都是一粒麦直接整个磨碎了事,哪会脱壳区分之类的。
塞西尔只得道:“没事,很好的。”
面粉搓成了团,放在树桩毡板上,本来应该盖上块布醒一醒,但是在这里可没有什么足够进嘴的干净布,塞西尔就派了一个孩子看着,以免蚊虫爬上去。
接下来就是处理藏红花了。
克拉丝夫人买回来的藏红花连着花朵,倒是好好做过了脱水干燥,省了一道工序。包括达利在内一群人小心翼翼地把红色花蕊摘出来,摆进一个烧过的硬木盘里,等花蕊堆成了尖后,再连着盘子放上一个几乎看不出火焰的火堆,用余温慢慢烘干透。
搓面团、烘藏红花、吃个午饭、再和兰登讨论一下这个诡异的世界,时间差不多下午了,没等到天开始黑胡子大汉就来了,还多了一个朋友。
“骑士大人,午安。”胡子大汉开心地道,“我们来了,您准备好了吗?”
“嗯,就等你了。”塞西尔热情地道,这可是大顾客,而且是唯一的大顾客。
“精灵先生,您好。”胡子大汉还对达利打了个招呼。
达利矜持地点了点头,把手举到耳朵边做了个奇怪的手势。
塞西尔凑近兰登小声道:“怎么这些人对达利光着一点儿表示也没有?”
“你要知道,大多数人是没有那么多衣服可以换的,这个时候不冷,不需要穿衣服,许多人在做工时自然就不穿了。”兰登见怪不怪地道,“要我把火加大吗?”
“当然,谢谢。”塞西尔立刻道,“另外,还要有水。”
胡子大汉和朋友们看见兰登施放魔法水到牛骨汤锅里时都露出郑重的表情:“啊,魔法!”
塞西尔懒得理会,他正在努力把火吹大点,让汤锅沸腾。之后,把烘干的藏红花放进一个装有干净水的卤水筒里,等红色冒出来再倒进汤锅里,锅里本来就有牛油,正好可以锁色。
面团捞过来摸了摸,已经有了韧性,锤上去挺敦实,塞西尔小心翼翼地揪一团下来,压了压,拉长,把线一般的面团拎起来——断了。他犹豫了下,重新揉了个面团,揪出一小团来按成细长的叶子状,拎起来晃了晃,很好,不断了,于是就这么一边揪一边顺手往汤锅里扔过去,经过重力和加速度的影响,面团下锅时正好保持细长叶片的形状。
就这么揪着扔着,等把全部面扔完,塞西尔猛然想起来一件事,急忙冲到锅边一看,似乎并没有出现白白一锅碱面汤的情况……好吧,碱面什么的是他想多了。
汤已经变成了深桔红色,丝丝藏红花在汤中上下翻腾,同时还有白色的揪面,塞西尔把烤过的牛肉片往锅中扔去,其实他认为最好吃的还是红烧牛肉,无论是面还是肉,但是他这个地方不要说酱油了连豆子都没有,红烧就别想了。
说起来还真是痛苦,其他穿越者从豆子下手可以发展出豆腐、酱油、豆芽各种豆制品,一颗小小的豆子变出百般花样,有了酱油就能做出各种红烧菜、酱菜,红烧豆制品是肉食的极好代替,重口也容易引起食欲。
换作塞西尔,肉,不缺,素菜,没有,连野菜都没有,豆子就算有种子都没办法培育,因为缺水!
面条、烤牛肉片、蘑菇、盐、藏红花,纷纷下锅了,塞西尔看着一整锅桔红色的牛肉面汤总觉得有点诡异。
藏红花这玩意儿在现代塞西尔是没吃过的,只在药店打工时看过听过,吃起来啥味还真没试过。他凑近闻了闻,似乎肉的腥味确实少了许多,慢慢的,一股明显的植物清香扩散了开来,仔细闻能辨别出少许甜味,混合着肉食就变成了他在现代所习惯的、真正的鲜香味。
塞西尔深深吸了口气,心满意足地转过身,看见胡子大汉和朋友们都肃目站立,一只手摆到心脏位置,以一种郑重的眼神盯着锅。
“怎么了?”塞西尔奇怪地问。
“真没想到您居然为我们做魔法食物!”胡子大汉严肃地道,“这个价格肯定不便宜吧,请您原谅,如果太昂贵的话我们可付不起!”
“不,这不是魔法食物……”塞西尔试图解释。
“肯定是的,请您不必隐瞒!”胡子大汉高声道,“看这颜色,您的动作,这肯定是基佬骑士团伟大的魔法吧?不,或者是圣光?是不是某种祭祀?请您原谅,我们这里只是偏僻的乡下,没有见过。请问,这个要付多少钱?”
塞西尔张了几次嘴,最终还是在路德使劲儿比划割喉的动作中低声下气地说道:“五……不是,十……铜币。”其实他本来想说五十铜币的,不过考虑到埃博平民的收入,还是减了不少。
胡子大汉的一位朋友瞬间晕倒了,像根木头般直挺挺地倒进了灌木从里。
塞西尔还没来得及震惊,胡子大汉已经大叫了起来:“十铜币的魔法食物!十铜币!天哪,摩奥西在上!只要十铜币!骑士大人,您是来做慈善的吗?天哪,十铜币的魔法食物不会让你破产吗?!”
“不……并不会。”塞西尔干巴巴地道。
“请务必让我尝尝!”晕倒的朋友从地上爬起来,语气坚决地掏出十枚铜币,“我这辈子都没尝过魔法食物,请给我这个机会!”
“这不是魔法食物……”塞西尔还想辩解,生怕被扣一个冒充魔法的名头,不过,没人理他,包括兰登在内都对这锅桔红色的汤很感兴趣。
牛肉汤面当然不能用手拿着吃了,靠着兰登的帮助,他们准备了不少碗,全是用硬木掏的,连塞西尔都得在月光下用匕首掏硬木碗,掏完还要上牛油,一觉睡过来手腕酸疼,筷子当然也要准备,虽然路德一再表示这么点热度完全不算什么。
三十枚铜币立马到手,胡子大汉和两位朋友一人捧着一碗牛肉藏红花蘑菇汤面——其实碗并不大,成年男人一只手就能捧住——但是三人完全没有提出异议,纷纷以一种堪称虔诚的态度捧着碗,喝之前甚至还念念在词,生生把一碗面吃出了神圣的味道。
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