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穿越古代养夫郎 (海毓秀)


  原野翻了一下自己的财产,蔬菜种子还有五大箱,各种晒干的药材二十来箱。还有衣服一大堆,床一张,被子五床,水桶水盆各一个,大米十三袋,盐两箱,油十桶,还有各种调味料若干。
  原野是个爱吃的,亏什么都不能亏了嘴,所以厨艺很好。
  看着自己的物资,原野皱了眉,他到底该怎么挣钱呢,现代的东西都不能拿出去给人看见,他也不能住空间里,有些东西势必是要买的。
  药田的人参、田七、石斛等药材倒是可以卖,但他突然有了钱,不免引得原家人嫉妒,他才从原家出来,要是因为卖东西扯出纠纷就会给人把柄,空间又不能暴露,到时候恐怕会百口莫辩。
  突然他想起以前看过的穿越小说,主角卖方子这点他倒是可以考虑,为了吃他买了不少料理大全,试验过的多不胜数,随便做一个就可以了。
  做下决定原野也没有急着出门,他这身体太差了,还是好好养几天再说吧。
  这天是镇上赶集的日子,原野一大早就收拾好自己出门了。往镇上的路他不知道,原主基本没去过,但他记忆中村里是有牛车的,就在村口。
  看到他慢慢悠悠地挪动过来,村口的牛车上所有人都安静下来。
  赶车的大壮叔招呼道:“原野,你这是要去镇上?不如坐我的牛车吧?”
  原野虚弱地摆手,“不了,大壮叔,我没有钱,还是走着去吧。”
  他就是故意的,果然,大壮叔豪爽地道:“没关系,后面有钱了再给也是一样的。”
  原野抿抿唇,“那就谢谢叔了。”
  不是他偷懒,他现在应该是病着的,一个病人能走一个时辰去镇里吗?难保不会让人看见说他以前装病。
  牛车顺利上路了,路上众人聊得欢,没人搭理原野,他也乐得清闲。
  眼看要到了,突然曹阿么问原野,“原家小子,你这是去镇上干嘛?”
  原野是挺奇怪的,没带钱没带东西,去镇上能做什么?
  “我想找安和堂的大夫看看......”
  众人面面相觑,又想起传言,看来原野说不定真病了。
  “你不是没钱?”曹阿么心直口快脱口而出。
  原野垂下眼皮,咬了咬唇,“会有的。”
  曹阿么和柳阿么交换一个眼神,不问了。这再问下去就不妥当了,原野也不会说。
  到了地方,原野道了谢,问清楚了回程的时辰,就一个人慢慢走了。
  路上原野随意找人问了路,镇上点心铺子还是有四五家的,原野松了口气。镇上的人都比较富有,也舍得出钱满足口腹之欲,若是都跟乡下一样穷,他的计划就必须改变了。原野辞别好心的路人,决定先去李记点心铺试试。
  “客官想买点什么点心,我们李记可是镇上最大的点心铺子了,芙蓉糕,红糖饼都是刚刚出炉的,客官要不要来点?”虽然原野一身满是补丁的旧衣,小二哥还是热情地招呼着他。
  原野扫了一眼店里的点心,都是些工序简单的,种类也就五六种,心里有了底。
  “小二哥,我有个买卖想同你们掌柜的商谈,不知他可在店里?”
  原野在现代见惯了装修精致、商品繁多的店铺,此刻站在这间古朴却堪称简陋的店里,一点都没有农夫进城的局促不安,反而温和有礼,面色坦然,小二哥瞧着不免就信服了几分。
  小二哥道,“掌柜的就在后面,客官请稍等片刻。”
  掌柜的很快就被请了出来,他客气的同原野见了礼,互相通了姓名,然后询问原野来意。
  原野道:“李掌柜请原谅在下唐突,我幼时流落异乡,曾跟一个京城来的点心师傅学过几个点心方子,不知道李掌柜有没有给贵店加些新鲜点心的想法.....”
  李掌柜皱眉,“这......”
  “掌柜的先别急着拒绝我,空口无凭,的确不能让人信服,可否借贵店的厨房让我做出来在下决断。我师傅曾说过这糕点在京城卖得极好,甜而不腻,还养颜,许多大官的家眷都是常客……”
  原野一边说一边打量李掌柜和小二哥的神色,发现两人都被自己画的大饼吸引,再接再厉说道:“掌柜的只要给我一个试做的机会,并不亏得什么,说不准日后李记的点心可以成为咱们镇的一大特色呢。”
  掌柜笑了,“好吧,原小子,你说服我了,试试咱们店里也不吃亏。来......”边说边迎着原野往后堂走,然后指着一间不大的厨房道,“这间厨房是我们平日里做饭用的,大部分材料都有,需要其他的可以让栓子给你准备。”
  听到李掌柜答应了,原野松了一口气,古代的人比较淳朴,像这种小地方,骗子几乎没有,要是在现代,就算原野说干了嘴,别人也不会相信他。
  这厨房面粉鸡蛋猪油什么的都有,原野只让小二哥找了一个老南瓜,一些红枣来备用。
  小二哥准备好东西就出去了,并没有偷窥的想法。原野点燃灶头把老南瓜蒸上,同时打了两个鸡蛋加糖打至发泡备用,等南瓜蒸熟搅烂加入面粉、鸡蛋液、猪油等等和一种发酵果粉发酵三十分钟,然后切成小块,点缀上红枣块,隔水蒸上二十分钟就可以出锅了。
  原野揭开锅,南瓜和红枣的香气铺面而来,因为是试做,用的材料比较少,一共就十块,每个大概一个巴掌大小的长方形。
  两个巡街捕快从李记门口经过,只觉得一股香甜的气味从里面飘散出来,不由自主地走了过去。只听到刘大户家的买办卢阿么问到,“小二哥,你们店里做了新点心?真是太香了!做好了没有,赶紧拿出来吧。”
  小二哥擦擦额头上的汗,实在不知道怎么回答,只好眼巴巴地看向李掌柜。
  李掌柜拱手道,“确实是新点心,不过今天只是试做,卢阿么如果有时间,也请留下来帮我们李记试吃看看。”
  卢阿么连连点头,“那我就厚着脸皮留下了,不瞒李掌柜说,这味道真是太香了,就算您不留我,我也会赖着不走的。”
  “就是就是,李掌柜也请我们兄弟俩尝尝吧!”捕快之一李明义道。
  他是李掌柜的远房侄子,说话也就比较随意。
  李掌柜笑呵呵地点头:“好好,都试试。”
  正说着,原野端着一个大盘子撩帘出来了,“掌柜的,做好了。”
  那一盘糕点呈淡黄色,上面零星点缀着红色的大枣,还在冒着热气,香喷喷的惹人垂涎。
  得到李掌柜许可,众人迫不及待各自抢了一块,李明义一大口咬下去,被烫得嗷嗷直叫,却也不舍得吐出来,卢阿么等人也连说好吃。
  李掌柜拿了一块在手里细细品尝,只觉得香甜绵软,入口即化。他看着笑眯眯拿了一块吃着的原野,心里却在思考这方子多少价格合适。
  眼看两人有要事商议,众人纷纷借口离开了。
  “其实如果建一个烤箱,这个点心烤出来会更香。”原野说这个也是为了加大筹码,毕竟这个方子并不是太复杂。
  “何为烤箱?”
  现代的烤箱做不了,用土制烤炉的方法还是可以的,原野道:“这个掌柜的可有说不知,这烤箱......”原野详细介绍了烤箱的构造,和一些高温烘焙的优点,李掌柜听得眼睛发亮。原野也没打算隐瞒,一口气都说了,甚至打算给他画一个工匠图纸。
  李掌柜沉吟片刻,将原野请到书房内,给了一个相当厚道的价格。
  “一百两买断方子?”
  原野咂舌,这比他预估的价格高多了。要知道村里一个四口之家一年也用不了五两银子。
  他不知道现代这些帖子网上随处可见,根本不值钱,古代任何独门手艺都是极为保密的。况且他贡献的烤箱,也给李掌柜提供了很多新想法,相信把这个方子和烤箱报给东家,他又能被主家重新重视!
  “原小友可是不满意?”
  原野摇头道:“不瞒李掌柜,我师傅已经不在了,会做这南瓜红枣糕的这世上就只剩下我一个人。可是做这个南瓜红枣糕需要一样极其重要的材料,就是这个果子。”
  原野把发酵用的果粉给李掌柜看,这是他在云缅边境丛林里找到的一种树的果实,果粉可以用作面粉发酵,并且发酵出来的面粉有一种天然的味道,醇香浓郁。他好不容易才在空间里培育活了一颗。
  这个时代的发酵技术非常贫乏,拿馒头发酵来说,这个时代发酵粉完全没有 ,都是放着自然发酵,结果可想而知。
  “这个果子是在南边找到的,极为稀少,一个果子可以用做一百斤的面粉,我师傅种活了一颗,若李掌柜肯买下方子,我可与掌柜的定下文书,定期为李记提供果粉。”
  李掌柜皱眉,这样李记就丧失了主动权,可若是不买下,原野去了镇上的其他铺子,势必会影响李记的生意。
  李掌柜的没有犹豫太久,最后还是拍板了,李记出八十两买下方子,原野不得再将南瓜红枣糕交予他人,另协议每个月必须提供五个果子给李记,每个果子二两银子,期限是一年。
  原野松了口气,这样一来,他每个月就有十两银子的收入,比之普通人家两年的收入还多。

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