“唐PD如果有什么问题的话,可以拿着这个话筒和GoPro,去采访你的学员的哦。”
主持人的贴心的提醒过后,又看了眼唐棠身下轮椅,道:“需要帮忙吗?”
这可真是给她当成残疾人对待了。
婉拒了热情的主持人后,唐棠,拿起了GoPro前往第一线战场。
颜盐作为在火边的大厨,自然不好贸然去打扰,唐棠的首选是采访了下,被分配去洗菜的程青。
“程青,他们为什么让你来洗菜?”
“不知道。”程青回答的一如既往的简洁,只是她的眼镜上已经碰上了少许的水迹,显得有些狼狈。
颜盐抬头抽空回答了句,道:“你看她怎么洗的。”
唐棠这才把GoPro,从人脸上转移到了蔬菜上,只见被程青洗过的菜,整整齐齐的码列在菜板上,从大到小,甚至已经按照各种颜色分区陈列完毕。
唐棠大胆的猜测了一下:“是不是待会儿切菜的工作也是你?”
“您怎么知道?”程青诧异的抬头看了一眼,又低下头去将青菜,一根一根的掰好,从根部到叶子,每一寸都不放过的,用清水冲洗过。
“唐pd快来采访我!”在另一个灶台的紫栎早已迫不及待,冲着唐棠直摆手。
“我也是切菜的!”紫栎退开一步,示意让唐棠尽情的拍。
唐棠却被那个名叫白铄的白发妹子吸引过去,白铄在这么多期公演中,始终稳稳占据第三名的位置,据说已经被其他公司签走。
而这次主厨的就是白铄,这一组共动用了三个火,一个是砂锅不知道在焖煮着什么东西,一个是汤锅已经下入了冷水,正在烧开的过程中。
另一个则是白铄面前的锅,刚刚倒入了少许的植物油。
白铄别看造型十分的潮流,可穿上了围裙,一手长筷,一手锅铲,站在灶台前也是有模有样的。
然而更令唐棠没有想到的是,紫栎竟然也是一个厨房老手,葱姜蒜该拍的拍,该切的切,甚至剁起肉末来,双刀也完全不在话下。
两人通力合作下,很快就已经有菜下锅,飘香阵阵。
“你们这儿有盾牌吗?”
一声清冷的声音,可能还无法将唐棠从美食面前拉走,但配上这句话的内容,就能让她瞬间回神。
颜盐这边也不甘示弱,锅底铺了一层油,正在噼啪作响,不时就有油花飞溅出来。
这会儿的颜盐,已经完全无法维持表情,皱着眉头举着锅盖,护在脸前,小心翼翼的伸长手臂,拿锅铲在锅里翻搅着。
“这个真没有。”主持人也是没想到会有这种要求,尴尬又不失礼貌的回敬了一个微笑。
“不是,哥,你再不下进去东西,又要起火了!”唐棠,眼看着锅里的温度已经到达了一定程度,赶忙扒拉自己的轮椅后退了几步。
“次啦——”进入锅里的东西,发出一声长叫,然后便飘来阵阵焦香。
程青,坚持也放下了手里的活,伸长脖子看了一眼,赞叹道:“没想到你还挺厉害的。”
颜盐沉默的拿锅铲翻搅着锅里的东西,闻此言竟是站正了后倾的身子,道:“还行吧。”
要说这俩人也是越敢夸,一个敢接,就跟一个学渣给一个学渣讲题似的,一个敢讲,一个敢听。
“糊了,哥!!”
唐棠这会儿已经完全忘却了什么称呼不称呼,就剩着急了,恨不得自己上手给她们搞一搞。
颜盐目光回到锅里,唐棠,甚至从她脸上看到了一丝崩溃。
锅里被放入的是小葱段,这会儿已经变成了焦黄色,甚至还有往黑色发展的趋势。
旋即颜盐又冷静下来,淡定的扭头问主持人:“我可以请外援吗?”
主持人没回答,只是摇了摇头。
颜盐再接再厉道:“为了你们的节目着想,最好还是允许我请外援。”
主持人走近过来,瞄了眼锅里,又抽了眼正,一板一眼,一刀下去要一分钟的切菜的程青,深刻的咽了咽口水,道:“我们两个都要主持节目,没办法给你搭手,你随意在在场,工作人员选吧!”
颜盐径直把手指指向了唐棠,道:“她可以吗?”
由于唐棠坐下来的高度和灶台无法持平,颜盐又将条件换成了唐棠的在线指导。
“你们是要做什么菜?”唐棠至今没有弄懂要做什么菜,尤其是看到桌上什么蔬菜都有,甚至排的整整齐齐的模样。
“糖醋鱼。”
“……”
唐棠沉默了一会儿,她现在可以放弃吗,神他妈,你一个新手,你们一群新手,要去做糖醋鱼。
再说了,谁家糖醋鱼要先开火,炒焦一个小葱的???
这是给锅开光呢还是测试一下这锅会不会着火呢,摔!
“行,那你先处理鱼,把鱼鳞剃掉,内脏掏出来全部不要,鱼身子上切花刀。”
“煮热水的锅先关掉,暂时没什么用,那个油锅也可以关火了,油倒掉就行了,待会再放新油。”
“程青,你那菜先别切了,用不上那么多,把西红柿顶部切十一,热水烫一下去皮,待会儿做酱汁。”
一连串的安排下去,唐棠,本以为会获得一个像隔壁一样,井井有条的厨房。
然而没想到得到的却是更多的麻烦。
“颜盐,我说的是倒掉油,没让你倒掉热水,热水还要用的,OK?”
“程青,我说顶部不一定非要在正中心,你拿尺子量就过分了啊?”
主持人轻轻碰了碰自己的搭档,道:“你说,咱今天不会被毒死吧?”
搭档迟疑的回答,道:“应该?”
然后他们就听到了一句问话:“唐PD,这鱼鳞划我手了我都揪不掉!!”
作者有话要说:我是个做饭白痴,油锅起火我干过,嗯!
第71章 凌迟
经过一场混战的厨房,被丢给了工作人员打扫,毕竟还要出现在镜头里作为后景,太脏了的确有碍观瞻。
然而被端上桌的两盘菜,皆是色相俱全的模样。
一道开水白菜,一道糖醋鱼,一道清淡鲜美,一道浓郁诱人。
“来,现在让我们的主考官先品尝一下两道菜。”
主持人热情的先把盘子推到了唐棠面前,并且拿着小碗布好了菜。
唐棠犹豫了会儿,果断先从开水白菜开刀。
毕竟看着这一组很有经验的模样,做出来的菜应该不至于难吃。
小心翼翼地挑出白菜,放在汤勺上,又用汤勺盛了半勺汤,一并填进嘴里。
汤是用鸡架与猪骨煮出来的,虽然时间很短,但也已经激发出了其中的鲜味。
白菜是只采用了菜心,本就鲜嫩多汁,其中更是融入了汤底的鲜美,柔软温柔的口感,的确不像是一个白菜能拥有的。
白铄适时解说道:“这个时间还短,如果能给我们更多的时间的话,汤应该会更好喝一点。”
“这已经很好吃了。”唐棠,蠢蠢欲动的想要再分一杯羹,最见面前的餐牌已经被主持人拿走,并且分发下去。
只能放下手中的碗,遗憾刚刚自己一口闷的牛嚼牡丹行为。
紫栎吃着自己碗里的还不忘补充道:“白铄家里长辈是厨师,祖传的手艺,超级厉害!”
这会儿是一派其乐融融,赏美食,享生活的模样,就见连主持人都已经眯起眼睛,沉沦下去。
甚至其中一个见开水白菜吃完了,意犹未尽的已经把筷子伸向了另一盘菜。
浓稠的赤色酱汁,在鱼身上缓缓流淌,上面还星星点点着些许绿色香葱,碧玉般的香菜普通……
算了,没词儿。
唐棠是个不吃香菜的,对于这种植物,上了餐桌就感觉,这一桌的菜都没办法吃了,全是香菜味儿!
主持人夹一大块的雪白鱼肉,闷再其中的热死喷涌而出,香味更是封印被解除了的模样,浓烈异常。
她精细的挑出词,而后一口抿了下去,脸色都绿了。
一桌的人都瞪大了眼睛,就等这只小白鼠呢。
只见那主持人强硬的撑起了笑容,眼睛都瞪大了一圈,竭力做出真诚的模样,道:“好吃,糖醋味酸酸甜甜的特别可口,鱼肉很嫩,入口即化。”
另一个主持人出于职业素养,也小心翼翼夹了一块,道:“鱼肉处理的很好,一点儿也不腥。”
已经开始有几个单纯的学员,就此信了这个说辞,纷纷筷子伸长,给自己捞了一块。
唯独唐棠一动不动,稳如泰山。
她知道出来的,自然知道差错在哪儿,料酒没有,姜没有,能去腥的东西一并没有,不腥?鬼都不信。
鱼鳞怎么去掉的她完全不想知道,只知道这只鱼死后也受了不少苦,本人脱下了铠甲不说,身上还是坑坑洼洼的。
若不是有糖醋汁盖上,那模样铁定是要多丑有多丑,活像是凌迟致死的。
白铄艰难的咽下口中的鱼肉,并加以温开水送服,彻底了了味道才平稳下来,道:“颜盐作为第一次做饭,其实挺成功的。”
“这是第二次。”颜盐补充道:“曾经在唐PD的小厨房做过一次。”
唐棠吓得碗都要掉了,于是再接再厉的松开了手,让碗里的鱼肉来了个自由落体,十分做作的道:“哎呀,可惜,它掉了,与我无缘吧。”
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