自助是什么意思，自助有什么好处，自助会给人们的生活带来什么影响，如何达到推广自助或者说是自理的目的，什么样的人群需要这种生活，有哪些营养剂是比较简单人人都能学会的，这些都是他们需要解决的问题。
……跟大学的时候写论文似的，又有点像高中的时候写议论文。
想想那段时光，安沐就觉得……当时是觉得很烦啊！但现在自己成了个社会人，反而有点想念了！这是为什么！
难道是因为他当时是学生，现在成了可以给学生们布置作业的老师了吗……
虽然他这个老师也要跟着一起研究啦……
至于说厌血症的事情，他就没有和机器人、尤金以外的员工们说过这件事了。这毕竟是一件事关布拉德家族秘密的事情，要是传出去了，安沐和布拉德家族要一起倒霉，这些新员工，不是说安沐不相信他们，最新来的这一批的确是都不熟悉，他不能托大。
至于说山迪和伊泽嘛，山迪太憨厚实诚，容易被人骗。
伊泽则是……他也是来自一个大家族的，安沐再怎么相信他这个人，也知道有些家族是怎么教育子弟的，在没有牵扯到家族的时候，他们都是好人，牵扯到家族，那就不可避免地要偏了。
布拉德家族和图兰家族是什么关系，安沐又不知道，万一人家俩本来就是敌对方呢。
不过制作血液有关的食物，倒是可以大大方方地在食材处理室里面做，他只要说自己想要开发新营养剂就可以了。因为安安杂货铺一直在走相对比较物美价廉、新奇实用的路线，所以血液也是很好的食材。
血液腥味重，直接喝的话味道简直可怕，其他肉类也有味道的话，可以通过加热清洗的方式来处理掉，血液可怎么办？
洗，那是没办法洗的。
加热了就结块，味道又不一样了。
有不少人尝试过，后来都是失败了，血这个东西，直接蒸熟的话，很容易弄得很硬，口感也就是很差，喜欢吃的人很少，很多人认为茹毛饮血是野蛮人的行为，从心底排斥血。
但宰杀一头畜生，总是要放掉血的话，大家都觉得挺浪费的，安老板每天要在牲畜身上花那么多钱，当然不想浪费掉这些。
而且，如果别人都不做的血，安沐能做得很好吃的话，安安杂货铺不就又多了一个招牌了吗~
看看，安沐还没说话，新老员工们就帮他找到理由了。
食材处理室里有一个灶台因为是在角落里，平时都用不上，安沐就把这一块划给自己作为试验区。
他在这里上午尝试制作猪血和鸭血，下午思考关于《送给孩子们的礼物》这个主题怎么搞会不流俗套，进度还挺快的。
血这个东西，里面放一点盐就可以成块，这时候就要看是想要做生血还是熟血了，一般来讲火锅店用的那种是熟血，熟血的吃法也很多，可以炒、涮、煮汤等等。
安沐上辈子吃过鸭血鸡血和猪血，其中鸭血和猪血是在外面买了吃的，鸡血是老院长自制的。他还记得那是一个天气晴朗的日子，早晨起来的时候就听到大公鸡叫的很凄厉，和平时不一样，出去一看，慈祥的老院长给大公鸡抹脖子了……
然后放了一碗血，笑着对安沐说：“乖乖啊，中午给你炖血吃！”
幼年的安沐：“……啊！！！！！”
这形成了他很长一段时间的心理阴影_(:3∠)_
小时候就觉得大公鸡好可怜啊，现在想起来……老院长真的不容易啊，照顾他们这群天天都想吃肉的熊孩子，真的是什么都要会一点。
然而，这并不能改变老院长炖得鸡血并不怎么好吃的事实_(:3∠)_
后来有一段时间，都说外面的鸭血是骗人的，是用别的什么东西做出来的，听说里面还有塑料（？？？），他也不敢吃了。后来才知道有的鸭血的确是假的，不过一般是用便宜的猪血冒充的，然后里面回放膨胀剂，倒是不可能有塑料，他才淡定吃血。
鸭血猪血都真的好好吃啊！
帝国人居然不喜欢！真的不识货！
一上午，他蒸了一锅树鸭血出来——这个树鸭不是哈迪老板那边的，是买山迪家的，山迪本来还说不要钱，安沐告诉他以后可能会是长期生意，要是不要钱的话他就得找别的养殖户合作了，山迪才扭扭捏捏地收下定金，回家抓鸭子。
他父母倒是很开心，还说要帮安沐褪毛放血呢，安沐说那就把血留着，有用。
山迪第二天抓着五六只树鸭外加两大袋子血回来说：“老板，我妈让我问你，是不是要补血啊？这个鸭子补血还挺不错的，就是腥味重，你千万得煮熟了才行！”
安沐让他去处理鸭子，主要是内脏也要处理出来，鸭肠鸭肝都挺好吃的，做鸭血粉丝汤的时候可以用上。
鸭翅膀鸭脖子鸭掌鸭腿可以卤，做成辣辣的周黑鸭绝味鸭脖那样，也好吃，就是帝国人吃辣的能力嘛……还是都卤成微辣的吧_(:3∠)_
鸭肉切好了一起放在鸭血粉丝汤里面就行。
其他的，粉丝好做，红薯粉丝就行，豆腐泡暂时没时间搞，之后再说，反正是叫鸭血粉丝汤，又不叫豆腐泡粉丝汤。
中午十一点半，安沐就指挥山迪和新来的一名野牛族的新员工一起把煮着粉丝的桶从炉灶上移开，然后让个人把自己的饭盒拿好，自己说自己要多少粉丝，然后鸭汤自己舀，鸭肉、肝、肠和血也自己看着加，能吃多少拿多少。
最后撒上点香菜，能吃辣的自己加一点辣椒，喜欢酸味的放点醋，一切都是看口味来，美滋滋。
安沐自己是盛了一大碗，然后又喊莫凯下来搞一碗，两人到外面的早餐区坐着吃去了。
员工们都闻到了这香味，但让他们现在就接受鸭血，又有点做不到，所以一个个跟小公举似的，挑挑拣拣地给自己盖上两片鸭血，还说什么“就是试试”“不知道好不好吃”“真不懂人为什么要吃血”。
鸭肝和鸭肉基本上都能接受，反正鹅肝也能吃。鸭肠子也有人不能接受，但是都能看到这玩意儿并不脏，闭着眼睛吃就行了，别去想这是什么。
游乐园带来的几天轰动，到现在基本上已经平息。而帝国很多公司午休时间不长，大多数人中午都不会回来，所以中午顾客不多，让他们能够安心享受这令人惊诧的美食。
……过了一会，刚刚说不知道人为什么要吃血的，又跑回去战二轮了……
第178章 岗位问题
时间还没过半小时, 鸭血粉丝汤便告罄了，安沐听着这一声声的“鸭血有什么好吃的——卧槽真香！”, 就很有一种莫名的快感。
莫凯拿叉子碰碰安沐的手：“还是我好对不对？你做什么我就吃什么, 绝对不会怀疑你在美食这方面的专业素养，我觉得我们真是天生一对。”
安沐：“对对对，你赶紧吃吧，粉丝泡汤里时间长了就坨了, 还有别让我看到你把鸭肠偷偷挑出去了。”
莫凯有点委屈：“不是啊，我不是嫌弃鸭肠, 我就是觉得——对吧，毕竟是那种地方……对吧？”
安沐翻个白脸, 心想就你这还叫从不怀疑我呢。结果莫凯在吃完一大碗粉之后, 好奇心上来了，忍不住叉起来一小条鸭肠试试，一入口之后发现并不腥臭，味道也就是鸭子的味道，浸透了汤汁之后还挺弹牙, 身为一头牙齿尖锐，偶尔还喜欢磨牙的大狮子, 这种筋道的食材可以说是很合他的胃口了。
于是莫凯也成为了真香的一员_(:3∠)_
吃完之后，安沐采访莫凯的感想：“怎么样？这个鸭血味道不叫人厌烦吧？还能吃到腥味吗？我记得就算是普通的禽兽, 也是含有一点能量的，你感觉这鸭血里还有能量吗？”
他是吃不出来的，莫凯给了他一个肯定的眼神：“好吃, 本来看起来和豆腐有点像，但是口感和豆腐又不同。吃起来很能入味，现在是配鸭汤，我觉得浇辣椒酱调着吃应该也可以。不过因为还是属于血肉食材类，可能比较固执的食草原种人会无法接受。”
安沐就放下一半的心了，其实他一开始看起来很自信的样子，心里还是有点方方的，心想如果大家真的不吃鸭肠鸭血，他就把这两样移开，只放鸭肝鸭肉等等。
但是员工们那么快就适应了，现在莫凯给的评价也挺高，这让他对于布拉德家族的任务多了一些自信。
不管怎么样，至少能让他们吃下去普通食材的血液了吧？
不过安沐不准备立刻把这个成果交给布拉德家族。
一个鸭血粉丝汤，还是太单薄，他至少要研究出那么五六种用血制作的美食，才能说得过去吧……
下午任务就换了一个，不搞血类美食，而是在搞自助餐的事情。
所谓的《送给孩子们的礼物》。
现在安沐可是很知道，这个美食大赛到底有多大的能量，一开始他觉得这大概是个娱乐性很强的赛事，因为很多参加的人可能连个低级营养剂师都不是，就是普通人过去玩玩的。
美食大会分为四轮，第一轮也就是前段时间的那个海选赛，凡是帝国公民都可以参加，报名地点就是虚拟星网上，几乎每个有点关系的网络平台上都有报名点。
