“他们家除了每年推出的作品还不错之外，会参与一些社会的帮扶计划。不管是在业内，还是社会评论，都非常好。加之这一代的继承人还比较勤奋，所以向家不会像荣家一样，很快地就没落。”慕泽析中肯地肯定了向家的地位。
“向远？”姜阮一边翻着主页一边询问。
“嗯，他弟弟似乎就不那么在行，向远的实力不容小觑。”慕泽析点了点头。
好几年的食神节，向家都在蝉联冠军，不知这一次，会不会有什么变数。
“向白……诶！这个向白！竟然给我投票了！这真是……他哥哥不会打他么？”姜阮才点开页面，就看到无数观众投了他的票还转发在了他的主页下，而被顶到最前列的留言，是半掉马的向白。
“白白：给我男神投投票！我也要用小锤锤砸砸他的胸口！[截图][链接]”
“ID329912：楼上的！是小拳拳！不是小锤锤好吗？可怕！[白眼]”
“胖子哥哥：我也去投票了，食神节约起来！[截图][链接]”
“莉莉家家：投票啦！约约约！直播间的观众到时候一起吃起来！”
“烂烂V：到时候组团刷姜姜的美食副本怎么样？”
“GANK妈妈V：只能奶给我！”
“我觉得我得做些吃的来回报一下大家，泽析你吃过水果大福吗，就是很像雪媚娘的东西？”姜阮转念想起一种人气很高的零食。
“什么大福？”慕泽析摇摇头。
“回去做给你吃，很简单的流程，但是非常好吃。”姜阮轻笑，在光脑上开始写材料清单，他得在下午出门前做好。一批让慕泽析带给他组委会的同时，一批让他带给那些烹饪师伙伴们。
各种口味的大福他都吃过，要么被红豆沙包裹着，要么就和鲜奶油组合在一起。豆沙被碾磨，吃在嘴里可以感觉到细细的颗粒，奶油则润滑甜美，微微一冷冻，口味厚重醇香。两种都是很好的材料，姜阮觉得很难在它们之间做取舍。
草莓和芒果的是接受度最高的两种。抹茶口味就见仁见智，纯奶油口味也有人喜欢。最奇妙的是，榴莲口味的大福会获得意想不到的效果，死忠粉真是对它爱得够深……
要不每种都做一些？
第47章
到家后，姜阮就一头扎进厨房, 把各色水果一齐排开。细细洗了给去好皮, 大水果切块, 小水果去蒂，倒入好几个大盆中分别盛放。
思前想后，姜阮选定了黄桃、芒果、草莓、以及榴莲。考虑到很多人不能接受榴莲, 姜阮只会做少量来尝试一下。还配有抹茶粉和奶油，这是唯一非水果的大福。
黄桃本不被考虑, 但取水果时想起了以前同师妹做水果大福时的趣事，便也笑着加了进去。
店里不经常来野猫，每次看到, 都是那只瘦骨嶙峋的灰白皮毛的瘸腿猫。不像其他店主，师父对小动物的造访没有那么排斥。但凡是有些低盐的剩菜，也会记得给留在墙角。
但它最爱的, 是姜阮在做小师妹最喜欢的大福的时候，拿出的黄桃果肉。还特别嘴挑，罐头的黄桃它不吃, 只吃应季新鲜的。
小师妹很喜欢它, 每次都会偷偷存着些送过去。以为他不知道，其实他在后面看得清楚。小猫即使瘸腿, 依然走步悠闲。黄桃果肉送到嘴边，也会低着头几口咬掉，再用脸侧蹭蹭投喂人的手，绕着小师妹腿杆走两圈, 尾巴勾勾，转瞬间消失在街角。
姜阮笑着摇头，觉得自己脑洞太大有点收不回。
他怎么觉得，那只野猫的神态不卑不亢，明明是馋得不得了了，都昂着头笃定会有人给他留一份。
那种眼神，怎么想都觉得，跟泽析的眼神别无二致呢？
这么想着，姜阮的手下动作也没有停，摆放好所需的厨具之后，就开始准备大福的制作。
红豆沙不是必备的材料，他自己以前就也很偏爱无豆沙版的大福团子，所以这次准备分两种做法来进行。
对于红豆沙的取制，本可以要求更高。但碍于时间问题，姜阮还是直接从菜市场里找了半成品的红豆沙。好在试味之后，觉得口感还比较正宗，趁手用着也不为难。
“需要帮忙吗？”慕泽析一回到家就回房间换衣服，等再出来时，就是一身舒适的居家服。袖口给高高撸起，露出结实精壮的手臂线条。
“你可以来和我一起包。”姜阮点点头，“我先去把糯米粉弄到半熟，你把桌上的隔离膜带在手上先。”
“好。”慕泽析点点头，“大福到底是什么？听这个名字都猜不出是什么东西。”
“大福，其实叫做大福饼，也被俗称为雪媚娘。最开始是来自于大和民族。其实和我们的文化有很多共通之处。就像我们的汤圆和元宵，汤圆是压出来的，元宵是滚出来的，都是糯米皮包裹着内陷，需要经过烹煮之后才可以食用。”姜阮比了比手下掺了水的糯米粉碗。
“所以是一样的东西？”慕泽析看着姜阮准备搅拌的敞口碗，又看了眼桌面各色的水果。
“不，有不一样的地方。元宵和汤圆都是半成品，需要烹煮。但大福是冷制，无需第二次的加工。糯米外皮需要加热熟化，才能包裹水果和豆沙，抹茶奶油也是。”
姜阮小心地把搅拌好的糯米糊搁到加热器里，过几分钟就取出来反复搅拌，等到糯米糊半透明了，筷尖勾了些许试味，等没了粉味后，就把大盆重新放回台面来。
“下一步是？”慕泽析带上了隔离膜，举着手一直等着姜阮的指令。
“先来做红豆沙草莓大福吧，先取这么多的红豆沙，在手里展开。”姜阮也带上了隔离膜，三指掰下刚好可以垫在手型分量的红豆沙，在手上压平整，取了一枚水当当的草莓搁在中央，手掌微微握起，恰到好处的力道让暗红色红豆沙均匀地包裹在草莓外。
“这有点难度……”慕泽析看了一眼姜阮的动作，学着动了起来，没想到红豆沙包裹得厚薄不一，好几处地方都露出了草莓的粉红色。
“没事，慢慢来。可以用自己的力道进行积压，总之全部覆盖上了就行。”姜阮失笑，接过慕泽析手上的残品，慢慢用细微的力道调试。“下一步就是上糯米皮，糯米皮可不是红豆沙，还可以在手掌里任意延伸，得提前展开到合适厚度和宽度。”
“我懂，就像包子皮一样么？”慕泽析想摸摸鼻子，但手上带着隔离膜，最终还是放下了手。
“对啊，还记得挺清楚！是不是背着我，偷偷做了小笔记啊？”姜阮想起上次醉酒之后在慕泽析房里的发现，打趣地试探道。
慕泽析微微蹙起眉头，不知道该怎么坦白。其实这都是姜阮的手艺，他就这么记下来也只是害怕忘了，这时一回想，倒觉得有些窃取机密的味道。
“我没记下细节，就记了你那天做的味道……”慕泽析眼神澄澈，语气坦然。
“嗯。”姜阮不急不缓地应了一声，不置可否地点了点头。“那你有看我的直播吗？”
他一定是看了的，不然那些弹幕上的留言，他怎么会知道？
“……啊？”慕泽析迟疑着，拿起视野里一个草莓往嘴里塞，“这个挺好吃的。”
“没看啊？”姜阮不动声色地挑挑眉，看着慕泽析缓缓地点了头，也装作准备放他一马。
在姜阮背过身快速做起草莓大福时，慕泽析悄悄松了口气，把咬在嘴里的草莓囫囵嚼了两口，往肚子里吞去。
姜阮手上动作极快，糯米糊放凉后就分为一个个小面团，在手掌上压压，把红豆沙草莓包得严严实实地，送到椰蓉碟子里滚上一圈，摆在加大号的食盒里头。
泽析这样子，他的猜想就八九不离十了。那么不爱吃的草莓，还傻不愣登地往嘴里送，真当他没发现么……
“来，快来帮我做。草莓红豆大福做完之后，我还有好多种水果需要包进去呢！”姜阮往后撞了撞，提醒身后人高马大的男人赶紧上手，还顺手往男人嘴里塞了一个圆鼓鼓的草莓大福。
入口是外皮的软糯，再往里是红豆的芬芳，在嘴里细细一抿，沙沙地融在了喉间。草莓则汁水丰富，清甜中带着不易察觉的酸涩，让人吃着不会太过腻味。
“怎么样？”姜阮站在一旁等着慕泽析的评论。
“很好吃，口感很独特。还有这个闻起来也感觉好吃！”慕泽析在熟悉了技术后也产出颇多，一边包着手上的大福，一边俯身低头看着大碗中的芒果丁。
“什么叫闻起来好吃？这好吃与否都可以闻得出来？拿着勺子吃一口呗，趁着大家都还不知道。”姜阮在一旁怂恿慕泽析。
“不，包上这些东西估计会更好吃。”慕泽析摇了摇头，最终没有选择下手。
“那你来做这一部分，芒果丁就和奶油一起，直接包在糯米皮里就好。等会儿冷冻一下，口感会超出你想象！”姜阮比了比奶白色的半凝固液体。
“好。”慕泽析点点头，开始和姜阮分工合作起来。
“你们同事有多少人？”姜阮一边低头做着，一边出声问起慕泽析来。
“今天到场的会有十几二十个。”慕泽析回想了一下。
