姜阮关掉直播，端着最后一碟厚蛋烧走出来。看着慕泽析带着查理小七把厚蛋烧放在保温箱里，坐在一边翻着光脑。“怎么不吃？”
“等你一起吃。”慕泽析放下手中的光脑屏幕，把那一碟厚蛋烧取出，跟着姜阮一起吃早餐。“烹饪师协会在早上要求荣家提供红豆基因样本了，现在荣家还没有正式出面回复。”
“那要是他们不回复，怎么办？会不会协会也拿他没办法？”姜阮一挑眉。
“不会的，”慕泽析摇了摇头，眼中神色深沉，“自从世家失去了协会的管理资格，就失去了相互包庇的特权。”
“这样啊，”姜阮若有所思地点头，“那现在掌管烹饪师协会的是谁？”
“是我大哥的爱人。”慕泽析回答，“我晚点正好把他的ID号发给你，以后你要和他打的交道会很多。”
“怎么说？”姜阮不明就里，他真不知道他会和这个协会会长打什么交道。
“首先持证烹饪师的作品信息是需要在协会备案。主要就是照片和名称，以及口味，不涉及配方和材料。”慕泽析咽下一口蛋烧后回答。
“备案？那我是不是就需要给我的作品拍照啥的，写个名字和简介？”姜阮确实在一开始了解烹饪师协会的章程时有看到这个规定，但却没想到这份工作得自己做。
“没事，我在做。”慕泽析摆摆手，“你主要同他的交道在后面的食神节。两个负责人你都要增进沟通，一个是他，一个是我。”
“嗯？”姜阮眨眨眼，眼神中带上了调皮打趣，“谢谢慕先生？”
“食神节的参会方是各个烹饪师，场地和赛制的筹备是食神节负责人需要做的。对参赛名单的确定，有多大力度去推广，就是烹饪师协会的负责人来做。”慕泽析顿了顿。“像是帮助烹饪师维权，就是烹饪师协会说了算。”
“我明白了，”姜阮了然地点头，“也就是说烹饪师协会要求荣禄提供红豆样本，其实就是在走流程了，对吧？”
“对，你放心。李徽也是个有手段的人，荣家既然选择了这么做，那后果就不可能赖得掉。”慕泽析垂下眼眸，“万一发现你是荣家的人，你会不会选择回去？”
“回去？我要回去干什么？自己一个人都长这么大了，都可以自立门户了，我有朋友有观众，可以经常做做吃的，就能满足。”姜阮无谓地耸了耸肩。要是原身可能还会有所考虑，但遇上他，可对这个荣家没有半分期待。
“嗯。”慕泽析应了一声，没再多言。三两口吃掉渐渐变凉的蛋烧，收了两个盘子就往厨房走。
“访客来到！级别识别为安全……”无机质的电子音响起，打断了姜阮的言语。
“我去改……”姜阮一顿，看向门口，“泽析你有客人吗？”
“应该是邻居吧？”慕泽析的声音从厨房传来，“你开门就好。”
“哦。”姜阮顺从地点点头，走向门口给开了门，入眼便是一对金发碧眼的老年夫妇，带着一个可爱洋娃娃般的小女孩站在门口。
老夫妇看着姜阮这个从未见过的面孔也愣了一愣，但随即都又礼貌地点了点头。
“请问这里是慕先生的家吗？”老妇人率先开口，脸上笑容很是友善慈爱。
“对，我是他朋友。”姜阮点点头，引导着三人进入客厅。
“爱莎阿姨，这是？”慕泽析从厨房走出来，看着来访的三人。
“这是我回家带过来的芸果汁，也分一箱给你吃。正好来了朋友，可以招待招待嘛”爱莎笑得脸都皱了，“这不是莉莉丝玩疯了，回来才发现有作业不会写，他们学校要求建模来着。我和汤姆也不太会，正好想问问你是不是有时间……”
慕泽析赶忙去接汤姆手里的小箱子，眼眸中带上了笑意。“现在可以的，我有时间。”
“那真是太好了！”爱莎一合手，“那我回去热一下带回的蛋糕，等会儿我们一起吃！”
说着就拍了拍莉莉丝的肩膀，揉了一把慕泽析的头，对着姜阮笑了笑，带着汤姆出了门。
“这？”姜阮新奇地看向慕泽析被揉乱的头发。
“爱莎阿姨一家来自联邦，人很热情。我先去给莉莉丝辅导功课去了？”慕泽析扒拉了一把头发。
“去啊。”姜阮点点头，又看着抱着点触式光脑屏幕的洋娃娃女生，“你好啊，莉莉丝。”
“你好！泽析哥哥家的漂亮哥哥！”莉莉丝碧眼大睁，笑得纯真无邪。
“不是漂亮哥哥啊……”姜阮失笑，摇了摇头。看着慕泽析招手把莉莉丝喊道桌边，拿过点触光脑看着。
“恩威斯曲线需要折算概率之后才能绘图，所以这一步画错了，整个模型得重来。”
慕泽析指着屏幕上的灰白重叠线图一步步跟莉莉丝讲解，“当出现空间重叠的可能时，折算概率就不可缺少，比重需要翻倍乘算。你看，现在的权值虽然符合拉特合理值域，但并不能带入……”
莉莉丝一脸懵逼地看着慕泽析掏出点触笔，在她抄同学的答案上修修改改，还把正确答案算了两遍给她。
姜阮站在慕泽析身后，无意间瞥到了点触屏上的模型图片，整个人晕得不行。一脸菜色地挪开视线，往厨房走去。他觉得，他还是安心当个厨子比较好……
既然有小朋友来了，那他是不是做点小零食比较好？
为了厨房的油烟气不打搅客厅里正在核对功课的两人，姜阮关上厨房的感应门，和查理一起靠在门上思考需要做什么小点心。
“姜姜你在想什么？”查理呆愣着一双眼问道。
“要不就棉花糖？再加个番茄酱洋葱圈？”他记得小师妹最喜欢这两样了，每次都磨着他做给她吃。
姜阮想着，抽出了台板下的托盘和打泡器递给查理。“我去炒玉米淀粉，等会儿需要你拿着鸡蛋砸出一个个坑来。”
“砸坑？”查理一头雾水，“你教我。”
姜阮失笑摇了摇头，“行行行，先等我炒制淀粉。你先去切洋葱，切成薄片，扳开去掉内膜，最后泡着。”
“好。”查理点点头，他认为在切菜上，他的专业程度还是有的。
姜阮就着锅面也还干燥，把玉米淀粉下下去，几番翻炒后倒入托盘，晃荡平整，拿着洗干净的鸡蛋圆头在淀粉面上摁出一个个浅浅的凹坑。
查理一边切着洋葱圈，一边好奇地看过去，始终没有明看白姜阮的动作。
只见姜阮把砂糖和吉利丁片在锅里煮融，倒入蛋白中，用打泡器打出浓白绵密的泡沫，等到温度上升到一定水平，就装进透明裱花袋里，挤在玉米淀粉的一个个小坑里，抽离时留下一个个小尾巴。
“你来洗器具，棉花糖这里就等着它们变干再刷粉。”姜阮指了指用过的器具，“我去给洋葱圈裹粉，调面糊之后就可以炸了。”
说着拿着大盆盛着面粉、淀粉、麦芽酒、盐和鸡蛋，用一定比例搅合在一起调制出浅黄色的面糊来。把清水里的洋葱圈捞出挂上一层干面粉，又搁到面糊里挂糊，热油热锅地下去煎炸。
浅黄色的面糊洋葱圈遇高温后，冒出了不少气泡，表面一下子变成了金黄色，看起来格外诱人。姜阮把洋葱圈一个个炸，熟了就捞上来沥在网格上放凉。自己也吃了一个，入口酥脆，内里又不失柔软。白洋葱特有的鲜香在清水浸泡后去除了辛辣，煎炸一番后格外爽口。
“嗯，还不错。”姜阮点点头，刚准备给查理尝一个，一回头就看到查理在托盘上偷吃棉花糖。
“软软的，甜甜的！”被抓了个正着的查理学着小七眨巴眼睛，一副无辜地表情，手却比了个大拇指。
第25章 关爱和回敬
“真的有那么好吃吗？”看着查理这副样子，姜阮失笑。说着也从玉米淀粉盘子里挑起了一块水滴状棉花糖。“还没有完全硬下来吧？”
“可以啊, 很柔软。”查理摇摇头。
“确实硬得快, ”姜阮在嘴里咬了咬, 棉花糖被裹上熟淀粉后外皮粉粉的，但内里却是格外地弹牙，绵软甜腻的口感让人一口一个格外有满足感。忍不住又拎上一个送入口中, 完全停不下来。
查理看着姜阮也这么偷吃，就跟着也藏了几个棉花糖进嘴里。好在姜阮一次性制作的棉花糖量够, 刷上淀粉后雪白地团簇在托盘里，微微耸起的棉花糖堆被两人一口一个地，偷掉了一个边角。
“等会儿爱莎阿姨是要来给吃的给我们吗？”姜阮边吃边想起刚才爱莎说过的话。
给泽析带蛋糕？那应该就是赠予食物的意思了吧？
“是, 我和泽析是在脱离了他父母的管控之后，中途搬到这里来居住。汤姆和爱莎是一直都住在隔壁，之前的挺多年都没有子女, 近几年才有了莉莉丝。泽析还小的时候，他们对泽析真的很好。泽析很看重他们，对莉莉丝也很好。”查理低头沉思了片刻。
“这样呀。”姜阮眨了眨眼睛, 突然有些理解慕泽析对自己父母的态度了。
“烘焙在联邦确实比较流行, 就像帝国烹饪界比较推从中式料理一般。”查理如是说。
