说着，便关小了锅下的火量，让锅里的猪手在中火中慢炸。等每个猪手的外皮都起了稍硬的外壳，便被姜阮捞出来放在一边待用。
锅里还有些炸猪手剩下的油，被姜阮直接填入茴香、花椒、干姜、大料香料，还撒入了大把的干辣椒面，把锅里的油变成了爆辣劲香的油底。
原本搁置在一边的猪手，趁着油热之际下锅，一个个滚圆的形状，都被通红的酱料裹得满满的，在热油下哔哔啵啵地作响。
香料和猪手的结合，让烹饪房里的香味彻底上升了一个档次。而极高温度的油，有效地把香料的滋味送到了猪手里外。复炸没有让猪手的脆皮软化，反而让脆皮层带上了咸香麻辣的滋味。
浅色的锅铲都被染得通红，姜阮站在一旁制作，后背热出的汗让休闲服贴身起来，影影绰绰地露出了线条优美的后背。
无论是猪手还是其他食材，油炸总是一个艰辛的过程。但不可否认的是，油炸出来的食物，往往口感上乘。
等锅里的油酱都裹在猪手上，没有多余的汁水还在锅里时，姜阮就把好些块的猪手盛出，放置到素白色敞口碟面上，送到了烹饪师们的手上。
“试试味道。”姜阮说了一声，收回手时嗅了下上臂衣料，觉得自己满身都是花椒香味。
碟子里，切成段的猪手整齐地摆放着，都裹上了通红的辣椒面。原本微张的表皮被油煎地皱缩起来，有了好看的弧度。油润的视觉效果，加上扑鼻而来的刺激性香味，让烹饪师们都食指大动。
几双筷子扫过，碟面上的猪手少了一半。众人吹了两口，估计也是等不及，先下口咬上了猪手的外皮。
入口是麻辣的滋味，带着恰到好处的香料味道。猪手被油炸之后，表皮是焦脆坚硬的，但不止于咬不动。因为提前卤制而去掉了大部分腻味，内里还是保有着猪手特有的软糯。姜阮娴熟的手法，出来的就是一锅足以征服大家胃口的美食。
第121章 超大款巧克力蔓越莓曲奇
当天，烹饪师协会正式给出了关于顾客创新产品款式的指导意见。话里话外都充分给了桃千斋自主选择权, 没有对此事态度强硬。
其他世家对此的态度不甚明朗, 但桃千斋官方主页委婉地表扬了刘向南的创意才能, 并隐晦地提及的禁止私人二次销售桃千斋产品的意思。
不少顾客都在官方主页留言，说能理解这一决定。毕竟二次销售的产品无法保证食品的来源和质量，完全无法与桃千斋官方相比较。
桃千斋看着反响不错, 企划部迅速推出了“桃千斋创意帮手项目”，并利用现有的渠道进行推广。
其实桃千斋的款式是很多其他店铺所没有的独创, 已然可以满足绝大部分人的需求，但老顾客还是对新款抱有极大的热情。
“ID23432：我觉得那个奶盖茶的奶盖可以换一种味道，咸味少一点点会比较好。”
“ID3290145：桃酥可以再小一点, 这样都可以在男神面前优雅地进食！”
“桃千宝：只有我觉得那个奶酥菠萝包的奶酥皮特别好吃，但是面积比较小吗？加价多点酥皮好不好？”
“江南大保健：那个奶油摩卡好腻，喝到第二杯就完全喝不下了, 有什么可以解决的吗？”
“ID238298：楼上的你一次性喝两杯干啥？”
“江南大保健：媳妇儿也点了一份，后来发现不喜欢喝，就换了冰镇茉莉清茶, 多的一杯就我一起担待了。”
“ID01923：这波恩爱秀得我服……”
除了留言提意见的, 还有少数几个画手大触，在桃千斋的首页下绘制了耳目一新的标志图。
正方形画面里, 小猫咪蒙着飞天大盗般的黑面巾，只露出一双澄澈的眼眸，看向画面外，配字“别急朕这就给你去摸双筷子”的字样, 惹笑了不少围观的星网用户。
姜阮也在密切关注着星网的动向，果然大家的注意力被创意帮手项目吸引住，没有过多的纠结于刘向南的本身。
对于桃千斋，在这事上太过强势，很有可能会引起大家的反感。还不如在无关痛痒的早期，当即表明态度，同大家的兴趣爱好约法三章。
***
星网的建议累积得越来越多，姜阮专门抽了一次直播机会针对大家的提议来进行反馈。
直播间早就不似以往的规格，在联邦分店开业之后，迅速地迎来了不少翻墙而来的联邦迷弟迷妹。姜阮装作没看到弹幕上元首家小公子的马甲，只是勾着嘴角含蓄地给观众们道早安。
“早上好各位，有没有乖乖吃早餐啊？”姜阮扫了一眼直播间的人数，又把页面一分为二，把桃千斋主页切入了进来。
“ID9098000：没有，表示联邦基地这边，桃千斋供应的早餐十分少，要排很久的队不说，有时候排到头了还售空，要求改进。”
“ID239412：哟，楼上是翻墙来的呀？来来来，让你看看首都星桃千斋的早点序列。[图片]”
“ID1113472：楼上好坏啊，我也没吃饭啊！我就等着姜姜这次直播会不会发福利。”
“福利的话，还是有的，因为我发现有一款顾客建议的点心可以在家里做，所以这次直播就做这个给大家。”姜阮话锋一转，“联邦那边的供应我会去和他们反应的。主要的限制还是很多需要手工制作的产品对烹饪师数量要求很高，而桃千斋现在人手还未饱和。我家那位这几天就在解决这个问题，争取之后多排一些烹饪师过去，满足大家的要求。”
慕泽析这几天趁着烹饪师协会对烹饪资质松口，赶忙准备材料准备走正式流程来提议烹饪师选拔途径的改革。以往穿得休闲的风格一下子变得正式起来，连从不穿的制服都拿了出来，早出晚归地忙活。
“糖宝：原来是这样啊，很久没有看到殿下出镜了。”
“专业吃货一家亲：早上我去上班的时候，就听到其他同事说，殿下很早就到了我们政务厅，想着应该是姜姜说的这事了吧，总感觉有大动作啊。”
“ID382983：政务厅？那不是帝国最核心的提案生产地么？”
“ID0001299：不明觉厉，桃千斋这次都没有追究美食爱好者对产品擅自改动，还借此推出了意见收集的渠道，总觉得背后代表着什么风向……”
“意见收集是为了增加大家的参与感呀。”姜阮笑笑，把手中的详情页展示给直播间的所有观众看，“这位昵称我就爱巧克力的顾客，用灵魂画技给我们构思了一款超大曲奇，上面还标注了巧克力碎块和蔓越莓干，我觉得这样比桃千斋现有的巧克力味曲奇要好。”
“ID091109：我也觉得挺新奇亮眼的，毕竟巴掌大的曲奇少见。”
“专业吃货一家亲：桃千斋的曲奇里头有浓浓的巧克力味，但不是可见的碎块，这种碎块烤制，会有技术难度吗？”
“ID22009：巧克力和蔓越莓的搭配，会不会很奇怪？”
“之前曲奇都是做得小小的，方便大家一口一个。但这种大的，虽然没试过，但挺有趣的。不觉得孩子小小手捧着一个跟脸蛋一样大的曲奇袋子，一小口一小口地啃着，不是很有趣么？”姜阮挑眉，“好不好吃得试试才知道，不好吃咱就再换方子。”
“ID001004：播主这话说得，我也觉得甚萌……”
“说着干杯：画面感很强啊，播主这是怎么了，感觉最近很迷小孩子啊。”
“不喝就是有点腼腆：曲奇不是粘性的，大的小的无所谓，总之不会黏在嘴唇上就行。”
“试一试。”姜阮点头，转身预热烤箱，又从储物柜里拿出了不少食材。“巧克力是桃千斋出品的，前几天我家这位比较好这一口，给带了不少回家。”
众人之间姜阮捧着一大袋子包装精美的巧克力片来到镜头前，耐心地拆掉了所有的外纸，在消毒过干燥的砧板上拿刀劈碎，破成一块块纯黑色的多边形。
块状的黄油被单独放在碗中，就着烤箱慢慢散发出的热度，在空气中软化。浅棕色的幼砂糖被姜阮从玻璃罐中摇散，手磕着罐边倒出了不少。
细砂糖入白雪般，淌入了碗中，被姜阮调皮地站着指头试了试味。“还可以，甜度还合适。”
待黄油完全软化，便腾到了大盆中就着两种糖霜，用机器打发。等体积涨大了好几倍后，就加入了不少的牛奶和鸡蛋，混合物变成了淡棕色的好看色调。
最后加入了面粉、苏打粉等粉料，再次补入少量黄油，就把巧克力碎和现成的蔓越莓干填入，往前倾身，借着体重的力量来把多种材料混合。
巧克力的深黑色，还有蔓越莓艳丽的深红色，加之粉料本身带有的浅棕色，让直播间的众人开始对这道“粉丝推荐款”期待了起来。
“想要多大的？”姜然做完前期，便抬头看向弹幕。
“白白：要克里脸盘大的。”
“ID238129：克里内心的OS肯定是‘喵喵喵？’”
“ID3279420：姜姜你两个食指和大拇指圈成的圆形大小比较合适。[来自手控最深沉的爱]”
“克里的脸盘肯定不合适了，这家伙最近吃胖了。”姜阮笑得无奈，“再也不是之前小小个玉雪可爱的样子，之前还会在我直播时好奇挠门，现在越发懒散了，趴在沙发都不理我。”
