女神她总是高高在上 (奶茶少冰七分糖)

宁希：你可以教我怎么和面吗？

等了许久，宁希还是没有收到信息，她不由得叹了一口气。

也是，不回复才是正常的吧。

哪怕自己现在十分迫切的想知道答案，可对方不回复很明显就是不愿意搭理自己，她不可能还打个电话过去骚扰她，会显得很无礼。

宁希再次翻起了联系人列表，这一次她深深的意识到自己的人际关系有多匮乏，她不知道谁会做饭，平时也没有多关注朋友圈动态。

最后只好病急乱投医，问了几个最近联系人，包括程忱，会一并询问程忱是因为她之前有听程忱提到她说她自己做的饭好难吃。

现在想想，那已经是几年前的事了，时隔多年，也应该成材了吧……？

※

两人吃完套餐，距离电影开场还有半小时，考虑到楼上等电影开场的人太多，估计也没有地方坐，于是她们打算在这里坐二十分钟再上去。

等电影开场的时间里，江衍忽然想到一个问题：“大过年的，不会有狗仔吧？”

程忱耸了耸肩，她也不清楚，用不确定的语气说：“应该不会吧？”

江衍可没忘记，之前和程忱去吃饭，转眼便上了程忱的超话，她前脚刚上宁希的超话，后脚又踏进了程忱的圈子里，她实在是无奈了。

她想，好在自己是女的，要不然肯定要被程忱粉丝的唾沫淹死。

气氛又陷入了短暂的安静，程忱放在桌上的手机震了一下，她打开一看。

宁希：你会和面吗？

程忱觉得很是新鲜，宁希竟然问她会不会和面，她像是会和面的人吗？同时又十分诧异，当时听宁希那信誓旦旦的语气，还以为是个面点大师呢，原来不会啊！

程忱动了动手指，打出“不会”两个字，可转念一想，说不定对面的人会呢？她把输入框里的字删掉。

“江衍，你会和面吗？”程忱把头从屏幕里抬起来，询问对面的人。

被问到的江衍眉头一跳，十几分钟前，也有人问过她这个问题。

章节目录 饺子

见对方不说话, 程忱又问了句：“不会吗？”

说着，她想打出“不会”两个字, 对面的人终于开口了。

“和面很简单。”听到江衍这么说，就知道这人会, 程忱又把输入框里面的拼音删掉, 江衍瞥了一眼程忱的手机，虽然看不到屏幕, 但自然也知道屏幕那头是谁。

“面粉半斤就够了, 也就是两百五十克。”江衍说完这句停下，看着程忱, 程忱明白过来对方的意思, 迅速在屏幕上开始打字。

见程忱开始编辑文字，江衍又接着说，她说话的语速很慢，“面粉半斤, 再放一点点盐增加筋性, 面粉和水的比例是100：60，也就是说半斤面粉需要150克的水，和面要用温水, 倒进面粉里拌成絮状，再揉成光滑的面团，最后盖上保鲜膜醒15分钟，就能擀成饺子皮了。”

说到这，江衍停住, 等待程忱将文字编辑好发出去，过了几秒钟，程忱停住敲字的手，还以为这就完事了，“好啦，谢谢啊。”

江衍又接着说：“如果家里没有量杯，就边加水边搅拌面粉，直到成絮状就不要加水了，上手揉成光滑的面团。水多了就加面粉，面团干了就加水，一点点倒，不要全部倒下去。”

听到前面一句，程忱愣了一愣，很快就又开始打字，直到这句话发过去，她才呼了一口气：“还有什么注意事项吗？”

“没了。”江衍淡淡的说了一句，这话刚说完，她又想起一件事，补充道：“和面的教程，在随便哪个网站搜一下就有视频教学。”用不着问人。这句话江衍没有说出来。

“哦……”程忱又将这句话发了过去。

宁希见程忱啪啪啪一下发了三条信息过来，做法说的很细致，显然比她找的几句话的做法详细多了，宁希一看便知她刚才的做法是错误的，水一股脑加进去，用的也不是温水，而是水龙头里的自来水，她望着垃圾桶里的面团，一时间不知道该说可惜还是庆幸没有用自来水和面成功。

重点是程忱的最后一句话提醒了她，宁希原以为菜谱这些只有文字做法，没想到搜索之后便打开了新世界的大门！

程忱看着屏幕上宁希回复的文字，笑道：“她说谢谢我呢，我是不是该说应该要感谢你呢。”程忱不知道宁希已经问过江衍，所以故意说“她”想要吊一下对方的胃口，没想到江衍云淡风轻的说了句：“这本来就是你回复的信息，和我有什么关系，确实应该谢你。”

“……？”这话好像有哪里不对？程忱想反驳，江衍却忽然起身，说：“时间差不多了，我们上去吧。”

“好吧。”程忱也跟着起身，这个话题也就不了了之。

※

宁希按照程忱发过来的方法，显然是非常实用，这次的面不再是滑腻腻的，可是面团怎么揉也揉不光滑，她没办法，揉了一会儿只好又点开刚才看到一半的和面视频，她刚才明明看里面的厨师才几秒钟便得出一个光滑的面团，不由得让她怀疑是不是又哪里出了问题。

又看了一遍视频，这回留心到厨师解说了句：“面团要反复揉，一直揉到光滑为止，时间一般是15-20分钟。”

宁希：“？？？”

她从不知道，做一个饺子看似简单的饺子是这么的磨人。

持续揉了几分钟宁希便觉得她的手很酸，停了一会儿，又接着揉，断断续续的，花了将近半小时才将面粉从面疙瘩揉成又白又光滑的大面团。

宁希看着盆里的面团，从未有过的自豪感油然而生，扯了一块保鲜膜盖在面团上，现在要开始制作馅料。

一整块肥瘦相间的五花肉放在案板上，她没记错的话，现在这个步骤是要把这一整块的肉剁成肉沫，菜刀在案板上挥舞了几下，不但没有把肉剁碎，甚至差点切到手，宁希顿时吓出了一额头的冷汗，又仔细瞧了瞧案板上的肉，除了有几道刀痕之外，别无其他，更别说肉沫了。

宁希冷静下来想想，肉绝对是能成为肉沫的，肯定是她的方法有问题，她想继续看刚才那位up主的教学，然而他是直接用已经成肉沫的成品，她只好又返回到搜索界面，随便点了个封面看起来不错的视频。

前部分是面团的制作，宁希直接便跳过到制作肉馅的一部分，她有些奇怪这个up主不但不露脸，连声音也没有，全是靠文字解说，但画风却是比上一个视频要好很多，加上轻柔的BGM和色彩饱满的滤镜，让人很有跟着动手尝试着做的欲望。

只是弹幕实在是有点多，花式表白木木，木木又是谁？宁希没有兴趣知道，把弹幕关掉，这才开始正式制作。

UP主将一整块肉先是去皮弃之不用，再是将整块的肉切成小块，切小块之后再用菜刀剁成肉沫，宁希看着案板上的肉，看来确实是该去皮，刚才她就留意到了，皮比肉硬多了难以剁碎，于是她按照视频上的做法将皮去掉，皮是去掉了，但剩下的肉却也是少了将近三分之一。

宁希：“……”

将肉馅剁好，宁希按照自己的喜好加入玉米粒和切成丁的泡发香菇，混合在肉馅里，并且按照视频上的教学加入一个鸡蛋、适量的盐和酱油，还有一些香油。将肉馅拌好之后她以为这就结束了，按照上一个视频的进度来看，现在是到了要擀面皮包馅料的步骤。

没想到这个UP主竟然用两只手摔起了肉馅，这让宁希很是疑惑，很快，屏幕上打出了解释，经过摔打后的肉馅会变的紧实，口感更好。宁希似懂非懂的也跟着摔了几下，起初，馅料软软的甚至一拿起来就会有些从缝隙里掉下来，摔过之后确实能感受到肉变得紧实。

馅料处理好，而后是擀面皮，宁希拿出面盆里的面团，按照视频上做法先是搓成长条，再是用刀切成一个个小剂子，再把小剂子压扁，用擀面杖擀成圆形的面皮。

宁希以前并不是完全没有接触过面皮的制作，以前江衍擀面皮的时候，她闲着无聊就会在旁边看，有一次实在是很好奇一根棍子是如何将皮滚成圆形大薄片的，也就被教着擀了几个，虽然全部没有成功，擀成了畸形的多角形面皮。

再一次尝试制作擀面皮，擀出了四角形面皮的宁希：“……”

起码比第一次做的时候好很多，宁希在心里默默安慰自己，最后硬着头皮将剩下的小剂子擀成面皮，各个参差不齐没有一个是圆形的，且并都不薄。

将就着吃吧，反正也没有别人，宁希只能在心里又一次的安慰自己，动手将肉馅包进饺子皮里，再对折捏紧收口，为了美观还把多余出来的面皮给揪掉了。

望着案板上摆着的大小不一的饺子，宁希想着，这大概是她见过最丑的饺子了，却是出自自己之手，一时间不知道该夸自己有天赋还是料理鬼才。

她在心里默默感谢了刚才的两位UP主，将全屏界面退出来，看到UP主的名字叫双木，原来木木就是这个意思啊。宁希顺手点进双木的主页里看了看大多数都是做菜的，而且看名字很简单的样子，顺便点了个关注，留着以后做。