当徐小凤一脚把扑过来的对手踹到擂台底下的时候，他扭过头朝不远处高兴得快哭起来的翠翠露出一个大大的笑容，比了一个剪刀手。
这在徐家出了名的废柴五少爷，竟然成了七组中第一个获得前去凤凰山名额的弟子。
知道自己能去凤凰山了，徐小凤也不管旁人是怎么看他的，是讶异，是好奇，是疑惑，还是害怕都和他没有什么关系，他现在就想去给自己弄点吃的。
“少爷，往年的时候只要能被选上去凤凰山的弟子就可以在晚宴上有一席之地，少爷不去吗？”
徐小凤带着翠翠径直回了他的清逸轩，他拉了把板凳坐在书桌前，穿越重生之后头一次提起笔来。
这世界也不知道是不是和他原来所处的世界是个平行世界，虽然这年代似乎对不上号来，不过文字语言却和他上辈子所在世界的一模一样。
徐小凤一边吩咐翠翠磨墨，一边无所谓地笑着说道：“我才不去，这吃饭也要吃个心情，看着那群人我心情能好吗？再美味的食物到了嘴里也就跟吃草似的没什么滋味。”
翠翠被徐小凤逗得笑了起来，别人都说五少爷痴傻，她怎么觉得五少爷比其他少爷小姐都要聪明不少呢？
翠翠磨好了墨，看着徐小凤娴熟地拿起毛笔在宣纸上写下一个个端正的字，翠翠才突然反应过来五少爷竟然会写字了。
她也就是刚刚进的徐家，对于徐小凤的认知都是从别处听来的，翠翠从前和其他人一样以为徐小凤不会读书写字，今日一看，徐小凤不但会写字还写得一手好字。
翠翠暗暗在心里骂了起来，到底是什么人整天对外散步她们家五少爷痴傻无能的？简直就是胡说八道！
翠翠顺着徐小凤所写的字看了过去，她早年跟着私塾先生读过几年书，这字还是能认出来的。
翠翠一边看一边念道：“带皮肉，花椒，八角……少爷，您写这些做什么呀？”
“做饭吃啊。”天知道徐小凤这会儿有多想吃肉，他把写好的材料单子递给了翠翠，“你就按着单子上的给我准备好材料，不够的就去伙房拿，伙房的伙计要是不给你东西，你就告诉他们等着本少爷把他们房子给拆了。”
第二十三章 徐大厨
做下人的不敢多问，翠翠拿了徐小凤写了满满一页的材料单子就跑伙房去了。
往常的时候伙房的人都不舍得给翠翠什么山珍海味，今儿个从比武场传来消息，废柴五少爷突然发威连挫数人，已经得了去凤凰山的资格。
待翠翠再去伙房的时候，伙房的伙计可不敢再像以前那样对翠翠不理不睬，翠翠要什么他们就让她去拿什么。
翠翠提着满满一篮子东西回了清逸轩，徐小凤赶忙跑过来帮着翠翠把篮子提了过去。
“万万使不得！少爷、少爷让翠翠来吧！”翠翠被徐小凤吓了一跳，他是主子她是奴婢，哪里能让主子替奴婢提东西的？
“有什么使得不使得的，我一个大男人还能看着你一个小姑娘搬东西不成？好了好了，别和我提什么主子奴婢的，既然你在我身边做事听我的就是了，明白？”徐小凤跟打机关枪似的说了一堆话，翠翠嘴巴又笨虽然心里觉得不妥可也不知道该说什么，只能点了点头。
反正徐小凤如今就是她的主子，她就听主子的话。
“翠翠，你会做红烧肉吗？”徐小凤低着头把带皮的五花肉用菜刀切成麻将块的大小，再用清水洗净了控干水分，摆放在旁边儿备用。
他这个人上辈子就喜欢下厨，下厨房就喜欢自己弄不喜欢别人给他帮忙，这不，徐小凤自己在厨房里忙活着，翠翠就被命令在旁边看着不许帮忙。
翠翠晃了晃脑袋：“少爷，红烧肉是什么？”
不是吧，这世界竟然没有红烧肉这等美味？！徐小凤一听连连摇头，他从过去的记忆里只知道这地方的饭菜非常一般，人们对于菜品的追求就跟上辈子的英国人似的，能吃且吃，没多少讲究的。
幸好这地方该有的食材都有，该有的调味品也有，就是搭配不出好吃的菜肴来。
“那你看好了，少爷我给你弄一道美味的红烧肉！”
嘿嘿一笑，徐小凤把切好的葱姜下了油锅，手里的一把锅铲子上下翻动，不一会儿一股浓浓的香味儿就弥漫了整个小厨房，翠翠闻着这香味儿就差点流口水，心里惊奇的不行，可没想到伺候了五少爷三个月，五少爷除了喜欢吃青菜以外竟然还会炒菜！
把料炒香了，徐小凤把之前切好的肉块下锅翻炒，待五花肉变色之后将肉和料一同抄出锅。
“少爷，好了？”翠翠的两只眼睛就跟黏在了红烧肉上一样移不开了，这肉怎么这么香呢？
“还早着呢！”
往锅里倒上一瓢水洗干净了，徐小凤重新往锅里倒上些许油，小火，抓上一把冰糖洒了进去，一边用锅铲子冰糖铲碎了不停搅拌起来，一边解说了起来：“这冰糖刚刚化了的时候还不能把肉倒进去，等看着冰糖开始冒小泡了才能倒进去。”
眼看着冰糖融化了开始冒小泡，徐小凤把之前炒好的肉连同炖料一起倒进了锅里左右翻炒，吃了糖的五花肉从原本的清淡立马裹上了一层诱人的色泽。
眼看着五花肉都上色了，徐小凤依次把生抽、老抽、料酒等等佐料按比例倒了进去，随后又拿过一边早就准备好的开水倒进去直至没过所有肉。
“翠翠，让火大点儿！”
这地方没有液化气也没有电磁炉，就只能手动调节火势了。
翠翠忙不迭地把火转大，水烧开了以后徐小凤站在大铁锅旁边儿把冒出来的血沫给捞了起来，动作又快又老练。
完了转小火，加盖焖煮一小时，加盐调味，再煮半小时左右。
揭开锅盖来，徐小凤往香喷喷的肉里倒上一勺蜂蜜，这不但能增添口感还能让肉色更透亮好看。
接着又让翠翠转大火，好让肉都把最后的汤汁给全部吸收了去，徐小凤忙不迭地拿着锅铲子上下翻炒，这速度要快，否则就得黏了糊了，待五花肉都染上了漂亮的红色，立马起锅！
第二十四章 徐式红烧肉
“味道怎么样？”徐小凤一脸期待。
作为下人的翠翠哪里敢和少爷一起同桌吃饭，徐小凤一句“你不是说我是少爷吗？我让你坐下就坐下”，翠翠只得听命。
心里感动五少爷一点儿架子都没有，她区区一个下人竟然能有幸与少爷同桌，这放在其他人身上，甭管你是谁身边最得宠的下人，做主子的也不可能让你和他同桌。
翠翠夹了一块五少爷亲手做的红烧肉，先是小小地咬了一口，尝到了滋味以后突然就瞪大了眼睛。
“少爷，翠翠能要碗饭吗？”一边说着，翠翠还一边砸吧着嘴。
徐小凤乐得合不拢嘴：“这红烧肉最下饭了，来来来，盛饭！”
他喜欢做好吃的，更喜欢别人吃着他的饭菜露出喜欢的模样来，这比他自己吃了好吃的还要高兴许多。
翠翠忙不迭地盛了两碗饭，和自家的小少爷坐在一起吃了起来。
一开始她还有些矜持，后来见徐小凤似乎并不在乎餐桌上的礼仪，她也跟着徐小凤大口大口地吃了起来。
“好吃！真好吃！少爷，翠翠自打从娘胎里出来还没吃过这么好吃的东西！”小姑娘脸颊被饭菜塞得鼓鼓的，一边大口吃着一边还不停地夸奖徐小凤，把徐小凤高兴得不行。
俗话说酒香不怕巷子深，这肉香也不怕院子深。
徐小凤烹饪的红烧肉，那股让人流口水的香味儿顺着风就从清逸轩的院子里飘了出去，隔了好远都能隐隐闻到那股香味儿。
这不，有一个人就被红烧肉的香味儿给勾了过来。
“小凤，你在房间里做什么呢，爹爹今日在城中的松鹤楼设宴款待王爷，快和我一起去！”三小姐徐小贝带着自己的侍女直接走进了清逸轩。
别的少爷小姐那门口都有人守着，哪里像徐小凤这样的，整个清逸轩就只有翠翠一个侍女。
三个月以前其实清逸轩还有其他下人，可那些下人一看自己跟的竟然是一个呆傻的少爷，全部都找借口一个个地离开了，结果只剩下了翠翠一个人还始终守着徐小凤。
“三小姐。”吃得满嘴油的翠翠忙不迭地站了起来，赶紧给大步走进来的三小姐行了一礼。
“三姐，你来得正好，快来尝尝我的红烧肉！”徐小凤丢下了碗筷三两步跑到了徐小贝的身边，这徐家对他最好的就是三姐了。
“五少爷。”徐小贝身边的侍女莺莺朝徐小凤行了一礼。
莺莺先是被眼前的景象给吓到，她刚才可是看到翠翠和徐小凤一桌吃饭了，而后就被桌子上的饭菜给吸引了过去。
桌子上摆了好几样看着就可口的饭菜，尤其是那红烧肉，红红亮亮的，香味儿诱人，单单是闻着就能让人流口水！
