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网游之家业两成 完结 (暮色烟岚)


肉很嫩,切得也很薄,不需要腌太久。叶宁生好炭火后,将铁丝网上刷好油,将肉片一片片放在上面。肉片一挨着烧热的铁丝网,便开始卷曲起来。叶宁手脚不停,拿着刷子将事先调好的酱汁不停的刷上去。被腌过又被高温烘烤的肉片变为更加诱人的浅红色,叶宁将烤好的一片吹了吹,放到口中。
非常嫩!肉片嫩,加上叶宁烤的时间很短,肉片也就*成熟的样子,但因为肉本身腥味儿很淡,加上事先用调料腌过去了腥,吃起来没有一点腥膻味儿,只有肉片的鲜嫩的味道。最让叶宁惊喜的是,这风兽肉吃上去,还有一点冰凉的口感。不是说这肉是冷的,而是像薄荷一样的清凉,但又有很大的不同。叶宁忍不住又夹了一片往嘴里放,慢慢的嚼。刚刚那一片他嚼的太快,没想到那肉片那么嫩,并没有品出全部的味道。酱汁是叶宁按照以往的经验调的,现在却觉得这酱汁的味道重了些,需要细细的品尝,才能尝出这肉还有一点很淡的清甜的味道。
叶宁咽下嘴里的肉,将烤架上烤好的肉全部夹起来,又放上新的。这次他不在往上面刷酱汁,只刷了一层薄薄的油,然后撒了一点细盐在上面。吃一块,果然味道比刷了酱汁的更出色。
小徒弟本来在灶台前做菜,看到师父在做新的东西,早就在频频偷看,现在看师父自己都一块接一块的往嘴里放,此时也忍不住了。将锅里稍好的红烧鱼盛起来,屁颠屁颠的跑过来,蹲在烤架前。
叶宁看小徒弟眼睛亮闪闪的看着他,笑着拍了一下他的脑袋,道:“想吃自己拿。”小徒弟一下乐的见牙不见眼,笑道:“谢谢师父!”赶紧伸筷子夹了一块。
“嗯,好好吃。师父,这是什么肉啊,怎么这么嫩?”小徒弟边问,边又伸筷子夹了一片。
“冰霜风兽,极寒冰原上的怪物。你尝尝这种,看有什么差别。”叶宁指指没刷酱汁的那种。
小徒弟依言夹了一片放在嘴里,“嗯,这个吃起来有点淡淡的甜味,师父,这个好吃点。”
看来小徒弟对味道敏感挺高,至少这点甜味让老虎吃他是绝对吃不出的。小徒弟吃了两片便也来帮忙,巴掌大的一块肉没几下便被烤完了,两人一边做一边吃,最后什么也没剩下。
小徒弟看看空空如也的碟子和烤架,吐了吐舌头,道:“师父,你要做什么?我来给你帮忙。”
叶宁想了一下,道:“行,咱俩去趟哈尼大叔那。”
哈尼大叔的小店一如既往的乱糟糟,叶宁走进去,小心翼翼避过地上堆的各种各样的东西,到柜台前,问喝的醉醺醺的哈尼:“大叔,你这有冰箱吗?”
哈尼大叔睁开眼,看了叶宁两秒,才答道:“是你啊。有啊,怎么没有,你要多大的?”
“能先看看吗?”
“行,你过来。”哈尼大叔起身,摇摇晃晃往后院走去。叶宁两人赶紧跟上,进到院子里,哈尼推开一间小屋的门,让叶宁进去。
摸着眼前如蓝水晶做成的冰箱,叶宁着实惊讶了一下,还以为又跟上次的榨汁机一样要清洗半天才能露出本来面目呢。不过这材质看上去怎么那么眼熟呢?
整个冰箱就像一个大箱子,只有一格。游戏里有各种装东西的空间装备,普通的保鲜功能也用不上,所以这冰箱实际的作用也就是帮忙把东西冻一下而已。冰箱的制冷效果可以根据自己的要求选择,把东西放进去之后,选好要的效果,冰箱会自己控制冷冻时间和程度。最让叶宁感到惊讶的一个功能叫急速冻。据哈尼大叔所说,选择急速冻之后,东西放进去最多十秒钟,便能冻得像石头一样。叶宁试了试这个急速冻,把一块肥羊肉放进去,三秒之后拿出来,肉里面就已经起冰晶了。
和哈尼大叔讨价还价以65金的价格买下这个不用任何能源,只要将魔力输入存储就能使用的游戏版冰箱,叶宁兴冲冲回去了。哈哈,我的肥羊卷肥牛卷冰沙冰淇淋我来啦~
回到食肆,叶宁挑选了一些五花三层的肥羊肥牛肉,外加冰霜风兽肉一大块,放到了冰箱里。决定了,这些日子做任务辛苦了,晚上请大家吃火锅!
小徒弟看着师父莫名嗨起来的样子,有些不解,不过还是乖乖按照师父的指示开始剥虾子。
丢了一筐活蹦乱跳的大虾给徒弟,叶宁开始熬高汤。大家口味都有点细微差别,叶宁想了想,反正也有十几个人,干脆熬了几种汤底。老母鸡加猪大骨,加上一点红枣枸杞,里面放上葱姜,就是最简单的清汤。海蓝海鲜多,叶宁选了一条形似石斑,但骨刺较多的一种刺斑鱼做底汤。这种鱼非常鲜美,熬得时间久了能将骨头都熬化,做底汤最合适。鱼汤里面再加上瑶柱、蛤蜊、海米和海带,再放上葱姜去腥,放在小火上慢慢熬,叶宁开始做最后一种锅底。
叶宁口味比较重,前世每次吃火锅,不是吃麻辣的也得是鸳鸯的,吃到最后总会全身冒汗,鼻涕眼泪一起流,但他也觉得这样是最爽的。尤其是在大夏天,吹着空调,吃着麻辣鲜香的火锅,开两瓶冰啤,那感觉别提多爽了。可惜,在这游戏里他还没见过啤酒,要不自己以后试试?酿啤酒应该不难吧?
想着想着,自己倒先馋了,拿出两根牛棒骨,使劲砸碎,让里面的骨髓都露出来,然后开始熬汤。麻辣汤底最重要的一点是要炒底料。自从上次做卤味之后,厨房的调料就丰富了很多,小火化开牛油,加入葱姜蒜干辣椒花椒八角桂皮等等香料,最重要是加入豆瓣酱,多种香料被油这么一爆,整个厨房都是一股既呛人又极其诱人的香味。炒好底料之后,放到牛骨汤里慢慢熬。
小徒弟的虾已经剥完了,按照叶宁的吩咐都打成虾泥。因为有了集搅拌榨汁等一体的多功能榨汁机,这活儿也就变得相当简单,不到五分钟便搞定了。打好虾泥,小徒弟凑过来,伸着脖子便看边问:“师父,你在做什么,好香啊,我肚子都有些饿了。”
“炒底料呢。待会儿还有事儿,中午做点简单的吧?这有海鲜汤,要不就吃海鲜面?”叶宁揭开海鲜锅的盖子尝了一下汤,已经有点味道了。
“行,师父做什么都好吃。”
拍了这小马屁精一巴掌,叶宁准备和面。小徒弟是越来越活泼了,整个人也有自信了很多,尤其是上次厨艺升级后,脸上的笑容明显变多了。现在食肆的生意就靠小徒弟和周管事撑着,徒弟厨艺升级,饭馆的生意并没有因为叶宁这些天没空做菜而清淡,叶宁也不小气,月底给两人包了大大的红包,分红也是照样给,把两人乐得不行。
吃完简单的午饭,叶宁开始做最重要的一样,打丸子。吃火锅怎么能少的了丸子呢。牛肉丸、虾丸、鱼丸,还有包心丸,为了丸子劲道好吃,这么多丸子全是手工做的,做完后叶宁的手都软了。小徒弟要帮忙,没几下便不行了,叶宁把他赶过去准备蔬菜,还是咬牙自己上了。
做好丸子,天色已经不早了,本来还想着做点火锅饺,还是放弃了。给萧瑜他们发了信息,又叫了凝香,确认他们马上回来,让小徒弟开始刨肉卷,叶宁快速准备了韭菜花蒜蓉麻酱几种简单的酱料。
刚刚将各种食材装盘完,众人就回来了,片刻后,凝香也进了门。给大家作介绍后,让众人进屋,叶宁和小徒弟端着酱料进来。叶宁忙活了大半天,就为了这一顿火锅,此时也有点兴奋,脸上的笑容就没停过。
老虎看着满桌的食材,再看看中间的三大锅汤,问道:“阿宁,这是让我们自己煮东西吃吗?”
叶宁对这种问题已经相当淡定了,说起来,游戏里还真没看到哪家饭馆做火锅的,要不店里也开始卖火锅?把这个想法记下来,叶宁夹了一片肥羊肉到麻辣锅里涮了涮,道:“这是涮火锅,把自己想吃的东西按照自己口味丢到锅里煮熟后,蘸着酱吃。你们试试。”
众人还真没尝试过这种新鲜吃法,纷纷夹起筷子把自己看好的食材投到锅里,桌上的气氛也一下热闹起来。
一顿饭吃了两三个钟头,中间小徒弟和周管事先告辞回家了,十几个人把整桌的食材全部扫光,三锅汤也是加了再加,最后一群人躺在椅子上,挺着肚子动弹不得。
叶宁打了个呵欠,看着满桌狼藉实在不想动,但肚子又撑得慌,一时半会儿也睡不着,索性把人叫起去院子里吹凉风顺便问问今天有没有收获。

  ☆、第75章 拜访师父

院子里的葡萄已经成熟了,一串串紫红色的葡萄挂在绿叶间,看着就喜人。叶宁摘了几串,洗干净之后拈了一颗尝了尝,皮有点厚,但非常甜,是正宗的葡萄,不是前世后来特别流行的提子。
放到桌子上,叶宁坐下,问道:“你们今天打探消息怎么样了?”
青衫拈了颗葡萄放在嘴里,咽下去之后道:“有点眉目了,明天还要确认一下,这次可能要出海。”
“出海?那青芒山在海上吗?”叶宁有点好奇,还以为大海中没有什么呢,这样看来还有海岛存在。
“应该是的。明天准备联系船出去看一下。”青衫点点头。

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