做薯干也是有讲究的，不是所有的红薯都适合，有的红薯硬，不太甜，这种红薯含淀粉比较高，用来加工淀粉最好，做薯干的红薯，都是含糖分比较多的，比如黄薯、紫薯。做薯干之前，先要将红薯洗干净，然后切成片，上蒸锅蒸熟，夹出来，小心地放在竹匾上晾晒。十一月的太阳晒薯干是最好的，不过那时候他们没工夫弄，只能拖到现在来，十二月的阳光也不错，不会太强烈，也不算太冷。晒上几天，等到红薯干水分干了，红薯干变成一块块的，有的上面还会有一层薄薄的白色糖霜，嚼起来又软又有弹性，软甜可口，这就可以入库了。
因为红薯干不能太硬，否则就嚼不动，不好吃，水分多一点又不易于保存，徐宁便趁早都真空包装好，在淘宝网上挂上了。
薯饼则比红薯干更复杂一点，将那些比较小的红薯一锅蒸了，然后捣碎，加芝麻一起搅匀，捏成团，拿一块干净的比较大的布，将薯团放在布上，将布翻过来，盖上薯团，然后用刀子拍平，最后用一根擀面杖反复碾平，弄得非常非常薄，晒干。这种比红薯干更易保存，更有嚼劲，还能够弄成小片，放在油锅里煎炸，冬天烤火的时候也可以顺便烤一烤，脆香可口，别是一番滋味。有的地方人口味怪异，会在薯饼里加辣椒或者茴香，那感觉跟吃怪味豆一个样。
做薯饼的工序太过复杂，一般做来自己吃还差不多，市面上很少见有卖的。徐宁也只准备卖前一种，后者都是张秀芝帮忙弄的，留着自己吃。
红薯粉加工出来之后，徐宁将一部分拿去现粉条。提起粉条，就不由得想起猪肉炖粉条，市面上的粉条很多，但是真正好的红薯粉条却比较难求，多半都是土豆粉、玉米粉，或者掺杂了别的淀粉的红薯粉条，这些都不耐煮，一煮就烂掉了，纯红薯粉却能够久煮不烂，越煮越剔透，而且嚼劲十足，清香爽口。做鱼的时候放上一些红薯粉，滋味绝佳。
红薯粉条晒出来之后，徐宁让寻序去水田抓了一条草鱼上来，亲自下厨做了一道粉条炖鱼。非常家常的做法，鱼切块，放锅里煎至两面发黄，然后加上各种配料，加水，将泡软的粉条放进去，盖锅盖煮十几分钟，然后出锅，粉条吸足了鱼汤，看起来晶莹剔透，滋味极其鲜美。寻序那天晚上独自吃了满满一盆粉条和鱼，感动啊，总算是吃到徐宁亲手做的菜了，还是这么好吃。
剩下的红薯淀粉则晒干，用袋子包装起来，这样就可以上市了。红薯粉条也可以，而且还很畅销。
处理完红薯，徐宁又将各种豆类都打包上架，这样一来，商品种类就越来越丰富了。徐宁想起最初的初衷，好像是准备卖草莓蜜饯，当时因为制作成本太高而打消了念头，现在条件倒是具备了，暂时倒是用不上了。他想着将来要是村里的草莓不好卖，也收购过来制成蜜饯卖吧，新鲜草莓不易久存，蜜饯的话，则能保存久得多。
郭珊珊看见表哥店里终于铺满了货，高兴地打电话过来：“哥啊，你终于舍得加工你家的产品了。要是我没考上研，到时候就回来给你打工，你一定要收留我啊。”
徐宁说：“你好好考你的研吧，跑到我这里来，将来嫁不出去，大舅舅妈都来骂我，我可负担不起这个责任。”
“这个你放心，绝对不要你负责，我自己会想办法解决滴，就这么说定了。”郭珊珊笑嘻嘻的。
徐宁也没当真，真有谁上完大学跑到自己这里来种地的啊，周树森这个怪胎是个例外。
寻序终于要考驾照了，徐宁将他送到县城，参加理论考试，徐宁在考场外忐忑不安地等着。十多分钟后，寻序第一个出来了。徐宁问：“怎么样？”
寻序满脸不屑：“那题目也太简单了。”
徐宁脸上露出轻松的神色：“过了？”
“那当然。不要怀疑我的智商。”寻序斜睨了徐宁一眼。
徐宁哈哈大笑：“我不是怀疑你的智商，我是担心你不懂怎么考。你以前没参加过考试吧？”
“这种考试倒是没有。以前我也参加过很多考核啊。”
“考什么？”
“进阶需要考核的。”
徐宁就问不明白了：“哦。走吧，我都跟陈复说好了，去他那儿蹭饭去。”
徐宁发动车子，往陈复店里去，路上接到一个电话，汪清打来的：“徐宁，你在家吗？”
“啊？不在，有事吗？我在县里。”徐宁有些意外汪清给自己打电话，有一阵子没接到她的电话了。
汪清笑着说：“想给你送请柬过去呢，你要是不在，那我就直接放你店里了，你回来的时候顺便拿了吧。”
徐宁笑道：“要结婚了吗？恭喜恭喜！什么时候？”
汪清嘻嘻笑道：“是啊，要进围城了。元旦那天，有空来吧？”
“有的，有的，一定来。”
挂了电话，寻序问：“谁结婚？”
徐宁笑：“汪清结婚，元旦那天。咱们送点什么东西？”
寻序挑眉：“还请我了？”
徐宁用手揉了一下下巴：“这种场合一般不是可以带家眷的吗？”
寻序笑得贼兮兮的：“你敢带，我就敢去。”
“我开玩笑的。咱们还是低调一些好了。”徐宁说。
寻序无所谓，反正是别人结婚，跟他们没什么关系。他突然想到，自己和徐宁能不能也结婚呢？要是在仙界，可能也能举行个仪式，请亲朋好友一起来聚聚。这里的话，这里也未尝不可啊，到时候可以请三姐和那几个兄弟过来，仪式什么的免了，做个见证还是可以的吧。对，就这么办，等他们搬到三楼的时候，就把这些人都叫过来。“我们什么时候搬到楼上去？”
徐宁说：“等过完元旦吧，哪天天气好，有空就搬。”房子已经装修了三四个月了，问题应该不大了。
“好，到时候提前决定，我将他们都叫过来。”
“谁们？”
寻序说：“就我三姐和兄弟们啊。不是说要请他们过来玩嘛，顺便一起来见证一下我们搬新居。”
徐宁有些担忧地说：“这种天气过来？他们能适应吗？这边的冬天比北京还难熬，非常阴冷。”
寻序不以为然：“有什么不能适应的，别忘了，他们都是神仙。”
“那行吧，到时候我们早点把屋子收拾好，多买些床和被子回来，把空调也给装上。”
徐宁把这件事放在心上了，寻序那些兄弟过来，这种天气，没什么好玩的，吃的也不很多，除了大棚的蔬菜，到时候杀一头野猪好了，再烤一头全羊，还有山鼠家鸡什么的，应该也差不多了，他们都很忙，不会在这里停留很久吧。
徐宁不知道寻序跟那几个人是怎么说的，反正他们都答应过来了，时间定在元月十号，离过年差不多还有二十多天。
到元旦节前，寻序驾照都考完了，顺利通过，只等拿驾照。
徐宁准备了一个一千块钱的红包，去参加汪清的婚礼。一般来说，普通同学结婚随礼有个四五百就够了，汪清帮过徐宁不少忙，但是又没到特别亲密的地步，徐宁就想着比汪清的闺蜜陈晓露少拿一点，这样也算过得去了。汪清的请柬上是写明了“徐宁先生携眷参加”，但是徐宁敢带着寻序大喇喇地出席人家的婚礼么？那不就等于出柜了，所以他还是打算一个人去。
婚礼前一天，汪清给徐宁打电话：“徐宁，求你个事呗。”
“啥事啊？”准新娘有要求，那肯定是尽量满足的。
汪清说：“我们家的那些亲戚知道我和你比较熟，他们都想要吃你家的羊肉，强烈要求我上你家买羊肉。徐宁，能赶得及不？”
徐宁笑起来：“明天中午的正餐对吧？应该赶得及的。”
汪清说：“我这摆了大概有二十桌，你觉得需要多少羊？”
“那就一头吧，我给你抓头大点的，每桌大概有个三四斤肉，应该也差不多了吧。”
“好，你拉过来我给你算钱。”
徐宁笑着说：“要不我就不随份子了，这头羊给你随份子吧。”
汪清想了想：“那不行啊，你家的羊肉卖得贵，太贵重，受不起，你还是跟大家一起随份子吧。你放心，我们吃得起羊肉。”
徐宁也不坚持：“那行吧，我明天十点前给你送到，应该来得及吧？”
“嗯嗯，尽量早一点，谢谢！”汪清吁了口气，酒楼的菜单其实早就订好了，但是她老公家一个很显贵的亲戚从外面临时赶回来参加他们的婚礼，大家都在想法子弄点好吃好喝的招待这位贵亲。汪清的老公就说，不如从徐宁家买头羊来，正好让大家都尝尝鲜，才有了这么一出。
这都是晚上了，明天再杀羊肯定来不及，徐宁只好和寻序自己动手，挑了一头羊宰了。平时看伍师傅做得多了，虽然是第一次正式上手，这对他们来说也还不算太难，花了一个多小时，总算是将羊处理好了。
