这让廖英杰怎么能忍,都说士别三日当刮目相看,他现在可不是之前的廖英杰了。
“怎么就帮倒忙了?我告诉你们,我在山上可学了不少做菜的本事,今天我非得露一手!”
廖国富是副场长,大家平时就比较捧着他们一家,现在更是好话不要钱一样往廖英杰身上砸。
“哎哟,阿杰去了一趟塬上,倒是懂事了不少,还知道帮姐姐们做事了。”
“那是长大了,我看他人也壮了,还长高了呢。”
“还得是萍姐跟廖场长会教养呢!”
“几位婶子,你们也别走,我今天要做几个大菜给你们吃!”廖英杰一听更来劲儿了,今天一定要好好表现一场。
廖国富一听,这不是胡闹吗?要不是那么多邻居在场,他恨不得把这儿子给扔了。
廖英杰完全没注意到这些,他已经盘算着列菜单了。林逸秋确实教了他几个菜,但是他并没有实操过不说,教得也都是家常菜罢了,可他刚刚海口已经夸下,要是做不出来不是自打脸嘛?
啧,做什么好呢?
院子里这么多人,要不干脆就做烧烤吧!
何晋带来的肉都是已经风干腌制过的肉,本身就有一股独特的风味了,搭配上林逸秋做的烧烤料,那味道肯定绝!
说做就做,廖英杰直接把几个哥哥也叫过来当帮手。
廖家兄弟不知道弟弟葫芦里卖的是什么药,但是他们一向听大哥何晋的。
何晋无奈地点了点头,他们才动手开始帮忙。
廖国富站在一旁皱着眉头:“你就由着他捣乱?”
“儿子难得下厨,你不鼓励就算了,还说他捣乱,有你这么当爹的吗?”江彩萍虽然也不赞成小儿子这个举动,但是在心底还是偏袒他的,并且已经想好怎么帮忙收拾烂摊子了。
何晋说:“姨妈,姨夫你还不信我吗?”
二老双双沉默了,不是不信何晋,是不敢信儿子真的能做出什么能吃的玩意儿。
因为时间紧促,廖英杰无法做到像林逸秋说的那样,把肉都切丁串起来烤,只能在院子里生一个篝火,把肉穿在树枝上烤。
他一边烤一边控制火候,然后刷油刷调料,一气呵成。
浓烈的肉香味引得家属区的野狗狂吠不已,说是飘香十里都不为过。
本来只是凑热闹的几个女眷这下是走也不是,不走也不是了,她们是真没想到廖英杰还能有烤肉这一手。
最后还是江彩萍做主,把大家都留了下来。五场家属区的条件都比较好,隔三差五能吃上一顿肉,自然她家里也不缺。而且这野味啊,也不是谁都能忍这股味道的,自己丈夫又是副场长,把人赶走才叫真小气了,干脆做个顺水人情好了。
江彩萍招呼道:“行了,今天你们谁都不许走,留下来尝尝我儿子的手艺。”
其他人纷纷应和:“萍姐都这么说了,我们要是再走就太不上道了。”
“今天就尝尝大侄子的手艺吧!”
很快,肉就烤好了,廖英杰还不会切,最后还得是江彩萍上场,把肉都叠好整整齐齐地码在碟子里,给大家分食。
江彩萍抢先尝了一口,她打定主意不论儿子做了什么,都要硬着头皮吃下去,并且鼓励对方,可谁知道这肉味道还真不错,一点腥臊味都没有。
她惊诧地问:“哎呦,我的儿啊,这肉你是咋做的,怎么那么香啊?”
廖国富不信邪,也尝了一口,接着廖家几个子女包括邻居们纷纷上手品尝。
这一吃就停不下来了。
眼看效果那么好,廖英杰突然变得腼腆起来,说起来这还是他为数不多被当众夸赞。
“我也是跟其他上山的人学的……就是我在山上认识了一个知青,他叫林逸秋,是红河生产队第十二分队的出纳员,现在暂住在刘家村。”
“红河十二分队的出纳员?”廖国富若有所思道。
“你认识?”江彩萍问。
“哪呢,我就认识他们队长,叫王根生的……”说实话,他还挺讨厌对方的,没想到儿子这个朋友竟然是他的手下。
廖英杰想让林逸秋来家里玩,可不得使劲夸他嘛。
“逸秋哥人很好的!他跟我讲了许许多多人生道理。”
廖国富有意试探,便问:“你倒是说一个来听听。”
“说就说……”廖英杰把林逸秋告诉他的话原封不动叙述出来。
廖国富听完点了点头,倒是有几分道理,最重要的是儿子竟然听进去了,这个林逸秋究竟是何许人也啊?
第104章 捉迷藏
廖国富疑狐地看向何晋,一副似有所问的样子。
何晋也不知道如何作答,表面上看起来,林逸秋确实对表弟帮助颇多,而且不求回报,可事实上呢?
可他又不能因为自己的一点私人想法,擅自在背后贬低他人人品,这不符合一个军人的品格。考虑再三,他还是没有反驳廖英杰的话。
连何晋这样正直的人,都赞成林逸秋的人品,廖氏夫妇顿时就信了一大半,吃的也更香了。
这还没到晚餐时间,廖家院子里已经是飘香四溢了,使得下班回来的廖英雄闻着这香味,步伐都加快了不少。
刚进院子,廖英雄便看见一家人围坐在外头:“娘,你做了什么好吃的,我在院子里就闻见了。”
“英雄,你回来的真是凑巧,今天你弟弟也回来了!”江彩萍赶紧迎上去,接过儿子手里的公文包。
“是吗?阿杰回来了?”
“大哥——”廖家几个儿女异口同声地喊道。
廖英雄打趣道:“哟,今天都这么乖啊。”
廖英杰是个憋不住话的,赶紧邀功道:“大哥,你可回来得够晚的,今天晚上可是我下厨做的晚餐,就等你一个人了。”
“哎呦,你什么时候都能下厨了,老远我就闻着有肉味,肚子都饿得咕噜咕噜叫了。”
“哈哈哈哈——”
江彩萍赶紧把片好的肉端到大儿子面前:“我们已经吃过了,这些都留给你吧。”
即便是已经吃过了,大家闻到香味还是忍不住馋得流口水。
廖英雄见状,心里有些疑狐,这肉有那么好吃嘛,接着他赶紧夹起一筷子就往嘴里送。
廖英杰连忙追问:“味道怎么样?”
只见廖英雄两眼放光,十分惊喜地说:“唔,味道还真不赖~这真是你做的?”
“这还能有假,如假包换!”
“可以啊,你要是真对厨艺感兴趣啊,我改天从五食堂找个师傅,让他好好教一教你,顺便让你精进一下手艺。”
提到正经学艺,廖英杰就怂了,他还是更喜欢林逸秋,不喜欢那些死板的教学。
他心想:要是能把逸秋哥请到农场来就好了。
“我做的烧烤已经很好了,之所以你觉得还要再进步,那不是我的原因,是肉的原因。”
“肉能有什么?”
“大哥没吃出来吗?这是野味,难免会有些不太好的味道,偶尔打打牙祭还行,要正经做啊,还得换别的肉才行。”
这话倒是引起了廖国富的兴趣:“什么肉?”
廖英杰:“牛羊肉。”
江彩萍点了点头,接话说:“原来还得要牛羊肉来做,这牛羊咱们五场有的就是啊,这不马上就要过年了嘛,到时候买上几十斤,等亲戚们来农场,咱们正好做个烧烤来招待他们,老头子你觉得怎么样?”
廖国富笑了笑,对廖英杰说:“你这个朋友倒是有点意思,牛羊肉在外面都不多见,他却知道可以用来做烧烤。”
廖英杰以为老爹跟何晋一个想法,忍不住想解释,谁料廖国富直接摆了摆手:“可以,咱们家那还不是想用什么肉就用什么肉嘛,那就过年一起动手。”
廖英杰激动地试探道:“真的嘛?太好了,就是这个料粉好像不太够了……爹,我能不能邀请逸秋哥来咱们家里做客啊?”
廖国富也挺好奇这个男孩子的,从吃饭到现在,儿子对他的夸奖就没有停过,这次让他上山,本就是想历练历练他,现在反倒是得到了意外之喜。
廖国富深深望了外甥一眼,突然懂了他刚刚那副欲言又止的模样:“行,你的朋友们都在农场里,交一些外面的朋友也不错,那你找个时间,邀请他来家里做客。”
“谢谢爹!谢谢爹!爹最好了!”廖英杰欢呼道。
“行了,那么大个人了,还撒娇。”廖国富瞄了一眼盘子里的肉,对妻子说:“彩萍啊,剩下的肉也别浪费了,给我装起来,我明天带到食堂里热一热再吃。”
廖英杰第一次做,没掌握分寸,把好几日分量的烤肉一下子全做了。
廖英雄闻言赶紧用手护住眼前的盘子:“诶,老爹,你这可真不厚道,我回来最晚,吃的最少,剩下的不得给我打包明天再吃?”
廖国富吃过得美食多了,倒也不屑跟儿子争这一点半点:“行,你要吃就都让给你好了。”
廖英雄这才满意地放下筷子,打了个饱嗝。
第二天,廖英雄就带着几个手下来到了食堂。
几人把饭菜热好,全部端上桌,廖英雄最后才把装肉的铝饭盒拿出来。