卓少凡:……
真是有气都没处发去。
下午五点,宋昭准时开了直播,刚一开始就有不少人开始聊天起来。
宋昭:“哟,大家来的这么快啊,下午好,下午好,今天我们要做的菜名字叫做东坡肉,历史来源呢我就不多说了,今天有没有要跟着一起做的家人们?”
「有有有,上次做的把子肉把我都给香哭了」
「香哭了加一,跟着昭昭做,准好吃」
“昭昭,你喜欢什么颜色的麻袋?”
宋昭:“在今天美食开启之前,我先说一个好消息一个坏消息,你们想先听哪一个?”
评论有说好消息的也有说坏消息的,还有说坏消息,退退退。
宋昭:“……”
宋昭:“还是我自己决定吧,坏消息是,因为工作需要,今天直播过后就不知道下一次直播是什么时候了,所以家人们,且看且珍惜啊,想吃什么可以多看看前两次直播回放。”
“啊…”
「昭昭,没了你我要怎么活啊」
「呜呜呜,这真是个坏消息」
宋昭:“好啦,现在来说好消息吧,好消息就是,为了感谢大家的喜欢和支持,我准备给大家搞一次抽奖,中奖人数五人,奖品是我做的菜,给大家真空包装,但是有一点,如果相隔太远,就只能折合成钱打给中奖者了。”
一听奖品是宋昭做的菜,众人一扫刚刚听到坏消息的失落,满屏都在刷礼物,欢欣鼓舞的比过年还热闹。
宋昭:“好,消息说完了,我们开启今天的美食之旅吧,这可是答应了某人必须要做的一道美食,东坡肉的做法不少,我们今天就做其中一种,首先,五花肉准备好,皮不要去掉,我们把祸架上,点火,祸烧热后把猪皮一面在锅里炙一下,这有利于猪皮之后的上色,然后放凉水里把表皮刮干净,切成4厘米左右的方块,把握不好的可以用尺子量啊,不违规。”宋昭开了个玩笑。
公屏上一片的哈哈哈飘过。
宋昭:“好,把肉都切成这样的方块,我们用棉线把他捆起来,五花大绑就行,然后把砂锅拿出来,在底部刷一层油,然后把洗好切成段的香葱,姜片给铺在锅底,要铺满啊,不要放过任何一个角落,免得会粘锅。”
宋昭动作很快,把姜片那些铺好后就拿来捆好的五花肉:“来,我们把五花肉也放下去,五花肉一定要把皮朝下放啊,切记切记,摆好后我们就可以加料了,把黄酒,生抽,冰糖老抽都一股脑的倒进锅里,开火,我都闻到香味了,你们呢?”
「闻到了闻到了」
“不在家的我,难受,想哭,我也想跟昭昭做。”
「啊啊啊,老板不做人,周末还要加班的我,大哭」
宋昭:“……”这老板是真不做人啊,这样一比较,卓少凡这个老板就称职多了。
宋昭:“没能跟着做的家人也不用急啊,有回放的,什么时候得空了再做也可以,好,现在祸已经开了,我们把火关小,小火慢炖,至少要四十分钟以上才行,这期间,我再做一道红烧狮子头,就不讲解了,大家可以跟着我的步骤做。”
「昭昭家的厨房好大呀,能同时放两口祸做菜,羡慕」
「昭昭家的厨具也好齐全啊,羡慕死人了」
宋昭:“毕竟我喜欢吃啊,哪能不准备齐全点?”说完就开始做红烧狮子头来。
宋昭的动作熟练而美观,大家看着宋昭把肉剁碎,团城一个一个拳头大的肉丸子,然后一步一步做成成品,都忍不住咽了口水。
这样的昭昭,偷走,犯法吗?
红烧狮子头好了,东坡肉也差不多了,宋昭掀开盖子,把里头的肉翻个面,再焖十分钟,东坡肉也出炉。
宋昭夹起一块东坡肉在镜头下:“看,这颜色漂亮吧?肉嫩而皮薄,炖的久了非常入味,进嘴后稍微一抿就化开,香糯又不让人觉得腻。”
大家被镜头下那块色泽红亮软糯Q弹的东坡肉勾的不断的咽口水,这也太香了吧。
宋昭:“好啦,今天的直播就到这里,大家也好好享受自己的美食吧,拜拜,到时候我们微博上抽奖啊,请关注微博消息,拜拜。”
关掉直播后宋昭才发现,别墅里的人有一个算一个的都守在厨房门口盯着。
没办法,这香味太勾人了,谁能坐的住?
宋昭得意一笑:“开饭开饭,杨师傅,麻烦你把冰箱里我白天熬的酸梅汤也拿出来,冰镇过后味道更好。”
宋昭盛出他们三人吃的,然后把其余的就给其他人。
宋昭:“来,答应老板你的东坡肉和红烧狮子头,还有酸梅汤,我可都做到了啊。”
卓少凡面上不显,点头,心里都快满意的唱起歌来,迫不及待的尝了一口东坡肉,酥烂香糯,美味到形容不出来。
又吃了一口红烧狮子头,肥瘦恰到好处,里头的蔬菜又综合了肉的腻,真的是舌头都要吃下去的一道菜。
吃饱后再喝上一杯冰镇的酸梅汤,卓少凡也没忍住,打了个饱嗝。
真的吃撑了。
然而却没人笑话他,毕竟,吃撑的又不是他一人。
宋昭正想,要不要给大家吃一片健胃消食片,只见姜管家走了过来,面露难色:“少爷,昭少,小少爷外家那边打电话来,说小少爷外婆想见见小少爷,接小少爷过去住几天。”
姜管家的话音一落,空气似乎都安静了下来。
作者有话说:
东坡肉的做法来自百度百科,做法有十多种,真是惊呆了阿语感谢在2022-07-27 17:23:45-2022-07-28 16:01:17期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦——
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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第27章
小家伙的外家, 那不就是小家伙他妈妈那边的亲人?
宋昭只知道卓璟琰的生母因为难产去世了,他妈妈有什么亲人在,还真不知道, 他穿书也这么长时间了,也第一次听说起他外家。
卓少凡:“什么时候?”这就是问什么时候接过去了。
他知道宋昭是明天要进剧组的,也正好,宋昭不在, 送卓璟琰去外家住几天也好,虽然他没有管过,但是, 好像去年也有送过去住的时候。
姜管家:“听那边的意思,后天是小少爷外公生日, 想明天就接小少爷过去,请两天假, 住几天再送小少爷回来。”
卓少凡:“可以, 明天给他请假吧。”
小家伙却瞪大了眼睛,看着卓少凡和宋昭, 最后小声的问了一声:“昭昭,爸爸, 是要送宝宝去外婆家吗?”
宋昭朝小家伙招招手,把小家伙抱在怀里:“是啊,宝宝有没有见过外婆啊?”
小家伙点了点头, 但是看起来不是很开心。
宋昭一瞧, 这里头不会有什么事吧?
虽然他出身孤儿院, 但是他还是知道, 小朋友对去外公外婆家, 爷爷奶奶家还是很高兴兴奋的啊。
可小家伙这样子, 似乎并不是很高兴。
宋昭:“宝宝怎么了,去外婆家不开心吗?”
小家伙委屈的看了看宋昭,也不说话,就那么看着。
卓少凡也看出小家伙的不对劲来,坐直了身体:“卓璟琰,过来。”
小家伙眨眨眼,没从宋昭身上下来:“不要。”
卓少凡:他真是一点儿威信都没有啊。
宋昭朝他摇摇头,太严肃了,小家伙会害怕的。
宋昭:“宝贝,你告诉我,你这是不想去吗?”
小家伙点点头:“嗯,昭昭,我可以不去吗?”宋昭循循善诱:“那宝贝能告诉我,为什么不想去吗?”
小家伙一脸的纠结,想说又不敢说的模样。
宋昭瞬间想到原书中,原身辱骂欺压卓璟琰的时候就警告威胁过他不能告诉其他人,而且之前发生的张尚珠的事也是这样,被威胁了不敢说,小家伙是不是也被威胁了不敢说?
毕竟有些事,小朋友那是真的能守口如瓶。
宋昭轻轻摸了摸小家伙的头,“宝贝,有什么话是不能和我还有爸爸说的吗?你说,你看,我可能帮你做不了什么,但是,你爸爸,你瞧瞧,你爸爸多厉害啊,他肯定能帮你啊,如果有人欺负你了,我们让爸爸给你撑腰,好不好?”
小家伙一听,转头去看卓少凡,想确认一下是不是真的。
宋昭:“老板,你说对吧,谁要是敢欺负我们家的宝贝,我们肯定要给宝贝撑腰的,是不是?”
卓少凡:“嗯。”
宋昭:“看到了吧?你爸爸说了,会给你撑腰的,宝贝有什么事就告诉我和爸爸好吗?”
小家伙又纠结了一下后开口了。
“昭昭,我不喜欢去外婆家,外婆家有哥哥姐姐,他们会欺负我,抢我的糖和玩具,还有钱,还不许我告诉大人。”小家伙紧张的抓着宋昭的手,小声道。
卓璟琰嘴里的哥哥姐姐是他两个舅舅家的儿女还有阿姨家的孩子,最大的大他四岁,小的和他一样大。
小家伙被接过去几次,每次过去卓母都会给准备很多礼物,还有小家伙喜欢吃的糖果和玩具过去,而且小家伙自己有个小包包,里面也是有钱的。