暴*团子*君：“……”
唐家的地下室做得非常好，毕竟是想用来住的，四周先用类水泥制的泥土封一层，又用木头隔一层，下面一共一房一室，内室温度非常好，特别适合用来发酵。硬件措施准备好，软件措施葡萄苏少白也摘吃了，口感非常好，可以说，目前为此，苏少白没吃过这么好吃的葡萄，一问才知道，这葡萄已经快三百年，是唐爷爷种下的。
二十一世纪时，苏少白知道最长寿的葡萄是一百八多年，正常葡萄寿命是六十到七十年，而越老的葡萄，酿出来的酒越醇，苏少白也隐隐激动起来了。
忙碌的时间过得非常快，除了做前期工作，木桶木盆也快递到了，苏少白细细洗好晾干，就等着开播。唐星河跟唐星辰挺担心的，这几天苏少白没上星网不知道，他被人与赫拉扯到一块，炒得火热，不少人正想看他笑话呢！
对于首秀，苏少白也很重视，早早起来把自己收拾好，想了想，打开直播间，带着飞行器走到外面时已经有不少人上线。五天前，苏少白挂出的公告写着是七点开始，现在才六点多，夏季的早晨天亮得早，不少要上班的人已经起来，对苏少白有兴趣的人开了提醒功能，进来就听到要酿酒的人说要做早餐。
“大家早啊，对了，我还没自我介绍吧，我叫苏少白，给大家做个早餐吧！”苏少白说着，往楼下走。
直播间刚进来的十来人傻眼了，他们是不是进错直播间了。
早晨两小孩还没起来，唐妈妈在前院浇菜，顺便摘些回来，苏少白伸头跟她打声招呼后进厨房了。今天他要做的是鸡丝面，先把半边鸡炖上，面粉倒好，加温水揉成团抹油发酵，一系列动作下来，干净利落。拉面的时候才真正把直播间的人惊到了，看起来明明那么大的一团面，被他拉着拉着细小如丝，还不断。
直播间：
“你确定你不是美食主播。”
“靠靠靠，太厉害了，竟然没断，这功夫，能当高级烹饪师了，还当什么酿酒师。”
“天啊，看那白嫩嫩在水里滚的面条，想吃。”
“先不管酿酒，主播，开全息试吃吧，哪怕吞不下，我感受下口感味道也好。”
全息五感功能，苏少白知道的，想了想，觉得也行。
面好后装盆加鸡丝，加香油加两根青菜还有鸡肉丝，把一群人馋哭了。
苏少白倒是感觉有点怪异，特别是当他给直播间观众弄一碗后，看着一个个说着鸡肉好嫩好滑，面好有嚼劲，汤很好喝时，觉得怪怪的。
唐家人被苏少白露的一手也吓到了，唐星辰吃得满嘴油，就连唐爷爷也说好吃，吃完感觉他的疼痛的精神阀都有缓解了。
吃完早餐，开始摘葡萄，此时已经七点十五分，直播间人流量开始加大，什么人都有。初初成型的十来人后援团，看热闹的人，还有赫拉粉丝，其他酿酒粉丝，更甚至有不少制酒师，酿酒师开着小号过来了。
人涌进来，看到的却是先来的人在激烈讨论着吃到的鸡丝面，手工鸡丝面，用手拉的。说神乎其神，有人说这些人在说谎，也有人羡慕，早知道还有早餐吃，就早点上来了。
此时，在线人数，三千二百人。
“来了来啊，我来看看那个狂得什么认证都没的少年酿酒师是怎么脚踩葡萄的。”
“天啊，好多人，除了明星效果，还是第一次看到素人直播间第一天这么多人的。”
“哼哼，蹭热度蹭得好啊。”
“看看我们怎么揭开他的真面目。”
直播间人越来越多，苏少白开始了他的酿酒，他今天穿的是雾霾蓝T恤与黑色亚麻收脚裤，简单的打扮看起来少年感十足，直播间不少人嚷嚷叫着苏少白应该去上学。
“放暑假呢！”苏少白本想说不喜欢读书，可是想到这里可能有学生，就没说出来。
篮子是苏少白用竹编的，因为来不及风干，浅表的色泽看起来非常好看，直播间不少人问着哪里买的。
“我们的关注力应该在摘葡萄上。”苏少白对直播间一笑，来到葡萄园。唐家种的葡萄挺多的，大约两分地，“酿葡萄酒的葡萄年份越长，酿出来的酒越醇。”
苏少白把篮子给唐星辰拿着，用剪刀剪葡萄。
现在清晨，黑溜溜的葡萄上还沾着露水，看起来晶莹剔透，饱满结实，一串下来有一两斤重，一共剪了快三十五斤。
葡萄搬回二楼露台，盛开的花朵儿为这个早晨增添了艳色，镜头后方是果园，非常漂亮的景色。长期住在高楼大厦的工作党看得眼红了，嚷嚷着想搬家。
储存室是用来放苏少白的酿酒设备的，位置小，苏少白最终决定在露台完成前期工作。葡萄运上两楼后，木桶木盆也搬了出来，苏少白开始挽裤脚。
“这是正式开始了吗？”
“天啊，主播真的在直播怎么酿酒吗？要知道酿酒技术被那些酿酒师、制酒师捂得死死的，不肯外泄，主播这么大方？”
“听说要脚踩，我是来看看怎么踩的。”
“啊啊啊，对啊，我也是冲这来的。”
“噗，我是因为听说他跟赫拉的粉丝杠上才来的，见识一下。”
直播间一人一嘴，非常热闹，苏少白设置了每两秒随机读一条弹幕，所以他没看直播页，也什么都能听到。
“我不认识他。”苏少白撇撇嘴，本来特别拽的表情出现在他脸上倒是带上了少年的可爱，不少人看热闹的人一愣一愣的，完了，我要成颜粉了。
葡萄摘下来就要清洗，去枝，再清洗，这是传统的做法，直播间的人也是这么认为的，可是接下来苏少白的动作让大家傻眼了。
他先端来一盆水，洗净脚还有小腿擦干后推开盆，从桌上拎了几串葡萄放进木盆里，一脚踩下去。
直播间：……
“卧槽，真踩了？”
“不是，还没洗啊，枝也没去啊！就这么开始了？”
“天啊，里面肯定有很多虫子，太可怕了。”
“啊啊啊啊啊，不能忍，本来看着这么可口的葡萄被这一踩，一点胃口都没了。”
“天啊，我真的见识到了传说中的踩葡萄，虽然这个传说是上个星期才出来的。”
“啊啊啊，全烂了，天啊，脚都成红色了。”
“噗，这样的酒酿出来的有人敢喝吗？天啊，细菌不知道有多少。”
“呕，不行了，太恐怖了，主播是在哗然取众吧！”
“不懂就问，用机器跟用脚有什么区别。”
“即使主播你不想用机器绞烂，可是用手也可以吧，为什么一定要用脚？”
“葡萄酒在发酵时产生的酒精已经足以杀死那些细菌了，”苏少白说道：“至于为什么用脚踩，原因也很简单，机器绞碎无法保存完整的葡萄籽。葡萄籽在酿的过程中会产生单宁，单宁控制不好，酿出来的酒发苦。用手手劲不够，无法让皮与肉籽完全分离，只有脚最适合，也更能真实感觉到葡萄的烂熟、发温程度，这是手与机器所不能替代，”踩踏中，葡萄会产生一种微妙的温度，这种温度能酿出最香醇的酒。二十一世纪，国内外的酒庄在分离葡萄皮肉这一块，几乎都是熟练的匠人来做这个环节的，这样出产的葡萄酒也非常昂贵。
葡萄酒的苦味虽然很淡，甚至可以忽略不计，可在高级品酒师嘴里，就是最低级的不合格饮料。
直播间听得苏少白的话一愣一愣的，莫名觉得非常有道理，突然觉得他踩葡萄的身姿很伟大的，怎么办？在线等，有点急。
第9章
对于苏少白脚踩葡萄的解释，有人相信，也有人质疑，也有人有了期待感了，直播间质疑的声音少了不少。
“说得言之凿凿，可能是真的也不奇怪。”
“我也觉得可信度非常高，我记得主播说过他从小跟着爷爷酿酒，天啊，难道真是哪位世家小少爷跑出来玩票的？”
“长得唇红齿白，说不定呢！”
“呵呵，怎么着，蹭着我们赫拉小王子的热度，又想立世家公子的人设，可真不要脸。”
“就是，他说的这些我还是第一次听到，真以为全帝国就他会手工酿啊！”
“是真是假，等酒出来再说吧，对了，到时别跑到外面买回来充数就行。”
“我管你们，反正我相信了，主播，你说过会有酿酒的问题可以问对吗？”
“当然。还有，我不是什么世家公子，我逃难来的，”这盆不算大，苏少白怕踩错脚，眼睛盯着盆，头也不抬说道：“但是我不建议你们在家自己酿酒，葡萄酒的发酵无法保证百分百安全，中间如果出差错，会产生微量甲醇和细菌，甚至于毒气。前者会有中毒危险，后者会爆炸。”
“哇真的假的，历史书上写道，三千年前，帝国禁止民间酿酒，难道是因为这样？”
“开什么玩笑，又不是所有酒都会爆炸，白酒呢？当初为什么会禁？”
“这，主播指的是手工自酿吧，现在我们在家自酿一般用机器，哭，穷苦人家没法子。”
“逃难？会手工酿酒的人哪个酿酒世家不抢着要，还逃难，终于露出真面目了吧！”
