穿越异世之秦皓的生活日常 (南山老莲花)

　　“嘿嘿，我说的都是实话，不信的话，你问皓哥，问草哥儿，徐华，徐迩，他们都是这样想的呀。”徐宜见叔么开颜，也放松下来了，俏皮话张嘴就来。
　　草哥儿捂着嘴偷笑，趁机搭话助攻：“叔么，宜哥说的对，你怎么是老么子呀，你看上去就像我们的哥哥，我和宜哥同你聊天没有隔阂，都能说到一块去。”
　　“好了，好了，你们不要给我灌迷魂汤了，我要美得晕倒了。”叔么拉着两人的手，心里最后一丝苦涩也没了，家里的孩子孝顺懂事，他还有啥想不开的。
　　三个小汉子完全没有和哥儿们聊天的感性，三双眼睛盯着桌上的两个大披萨，蠢蠢欲动，徐华敲了敲桌子，无奈地说：“阿么，你们能不能等会再说，我们吃披萨了，再等就要凉了。”
　　“你们这几个贪吃鬼，难怪人家说小哥儿都是贴心的小棉袄，小汉子生下来就是来讨债的。”
　　“叔么，我们真的好饿呀，你就发发好心坐下来，先吃午饭吧，你不吃，哥夫也不让我们吃。”徐迩有气无力地趴在桌子上，和他同款表情的徐杉也可怜巴巴地向叔么发射无辜的眼神。
　　叔么一下子被逗乐，终于拉开椅子坐了下来，夹起一块披萨，一声令下：“开吃吧。”
　　几双筷子争先恐后地往盘子里伸，徐宜先给徐杉夹了一块，才安心吃了起来，一时桌上只有咀嚼的声音，小汉子们陷入披萨的美味里，没有空说话了。
　　“慢一点，没有人和你抢。”徐宜把牛乳放在徐杉的旁边，生怕他噎着。
　　徐杉一边往嘴里塞披萨，一边抽空回应哥哥：“华哥和二哥吃的又快又多，我再慢，就没有了。”
　　“今天有两盘，够吃了，你别急，你哥夫给你留了两块。”徐宜哭笑不得，半大小子吃死老子，家里两个小汉子吃起东西来确实很惊人，也难怪徐杉会担心食物会被他俩都吃光。
　　秦皓拿了个盘子，夹了两块放在上面，移到徐杉面前：“别担心，这两块留给你，哥夫看着呢，他们不敢吃你的。”
　　徐杉这才彻底放了心，放慢了速度，慢条斯理地吃了起来，还有心情玩起了拉丝游戏，咬着一口披萨，烤融化的奶酪被拉得长长的，舍不得轻易弄断。
　　“皓哥，你多吃两块，别太惯着徐华，徐迩了，现在天天都吃得这么好，他们饿不着的，家里零食和点心也多，两个人嘴就没有停过。”秦皓的食量也大，但习惯性地让着家里的孩子，徐宜心疼自己的郎君，给他夹了两块放着。
　　秦皓在桌底抓着徐宜的手，用手指挠挠他的手心，表面一派清风明月，光明磊落：“今天量足，我没有让他们，你们三个哥儿也多吃点。”
　　“哥哥，你太夸张了，我和徐华哪能吃得了这么多，还有叔么和草哥么，你俩是什么眼神呀，真的让我好受伤呀。”徐迩觉得自己和徐华太冤枉了，不就是吃得急了些，就被大家排挤，特别是哥哥，明目张胆地偏心哥夫。
　　叔么给徐华和徐迩各夹了一块披萨，憋着笑打圆场：“好了，我们都错怪你俩了，别气了，今年大年三十，吃得越多越有福气。”
　　“还是叔么疼我。”徐迩本想趁机数落哥哥几句，望了一眼哥哥旁边默默吃东西的哥夫，求生欲暴涨，立马认怂保平安。
　　最后还是把两大盘披萨吃了个精光，徐华和徐迩吃撑了，围着院子慢慢走路消食，晚上要吃火锅，守夜还要包大饺子，吃不饱烦恼，吃食太多也烦恼呀。
　　火锅需要备十几二十个菜，未时末，三个哥儿就开始择菜，洗菜了，家里有暖房，菜地里的蔬菜长势喜人，翠绿的小青菜，割了一茬又一茬的韭菜，胳膊粗的萝卜和山药，掐的出水的小黄瓜还有时令的冬笋，都是今晚最新鲜的食材。
　　海裙菜，干木耳，各类菌菇泡发了一大盆，秦皓知道徐宜喜欢吃腰花，特地去了县城一趟，买回来四对猪腰子，一罐猪血旺，顺便在集市里收集了几斤鹅鸭肠和鱼鳔鱼泡，再捎上四斤羊肉，两个大鱼头，齐活。
　　家里的猪肉和牛肉做成了丸子，粉嫩嫩的，装了好几大碗，秦皓拿出菜刀，将冻上的羊肉和五花猪肉取出来，切成薄薄的肉片，肉片自动卷起来，排在盘子里，想层层叠叠盛开的芙蓉花，煞是好看。
　　吃火锅最重要的是底料和高汤，叔么午时就开始熬煮老母鸡汤，大火熬到骨肉分离，转小火慢炖几个时辰，直到骨肉都熬化了。
　　虽然能找到的香料比现代少一些，牛油也只能猪油替代，秦皓还是有信心能够炒出一锅好料，待他将处理好的香辛料和辣椒放在猪油和菜油熬煮时，麻辣味像霸道的火山一样喷涌而出，暖房里的人呛得眼泪鼻水直流。
　　“我不行了，皓哥，虽然闻起来很香，但一锅辛辣红油怎么吃呀，我们先出去避避了。”一直深信着秦皓的徐宜也开始怀疑，火锅真的会好吃吗？
　　秦皓给自己的口鼻蒙上了棉布，挥了挥手让他们先出去，现在说什么也没用，等吃的时候，他们就会明白火锅的味道有多销魂了。
　　“宜哥儿，我们先把饺子包了吧，万一秦皓做的火锅不能吃，我们下饺子吃也来得及呀。”王叔么一脸担忧，出言试探。
　　徐宜沉吟片刻，点了点头：“咱们先包饺子，饺子包好了不碍事，反正晚上也要包，只是提前了一些时间。”
　　三个哥儿在堂屋里，偷偷摸摸地包饺子，今天准备了四个馅料，香菇猪肉，大葱羊肉，芹菜虾仁和韭菜鸡蛋，寓意四时吉祥。
　　等到秦皓把底料炒好，放进定制的鸳鸯锅里，堂屋里，三个哥儿带着三个小汉子已经包了一篾盘饺子了，足有一两百个，白白胖胖的大饺子躺在一起，看起来挺壮观。
　　秦皓出来找人，发现一家人都在堂屋了忙乎，细声细气地说话，生怕自己发现，就突然想吓吓他们。
　　“你们在这里干什么？”秦皓突然出声，惊得堂屋里的人大眼瞪小眼，一时不知如何反应。
　　徐宜稳住了心神，状似无意地说：“大家闲来没事，就想着先把饺子包了，免得到时候手忙脚乱地，时间不够。”
　　“我还以为你们嫌我做的火锅底料不好吃，晚上不想吃火锅了。”秦皓黯然神伤，一脸受挫的样子。
　　叔么看他辛苦了一个多时辰准备香料，炒料，现在身上还有浓浓的麻辣味，有些不忍：“怎么会不吃火锅，我们一直盼着呢，特别是宜哥儿，刚才包饺子的时候就一直说，炒料的时候闻起来特别香，肯定很好吃。”
　　“是呀，皓哥，我们现在就去吃火锅吧。”徐宜给大伙使眼色，拉着小杉的手，大义凛然地往暖房走。
　　其他人咬咬牙，义不容辞地跟了过去，大不了多喝一些水，可不能让秦皓（哥夫）的心血白费了，那锅大料值一二两银子呢。
　　暖房里，鸳鸯锅被摆在桌子上，里面的小圆锅注满了高汤，金黄的汤汁上面漂着红色的枸杞和红枣，这锅汤是好喝的。
　　有问题的是围绕在外面一圈的红油锅，各种香辛料和辣椒泡在热油里，一看就很惊悚。
　　秦皓把锅子放在火炉上加热，又将哥儿们切好装盘的十几个菜满满地摆好，等锅开了，先把耐煮的血旺，豆腐，萝卜放入锅里，接着往红锅下肉卷，待肉一变色，夹起来蘸了蘸香油碟，久违的麻辣味在嘴里瞬间炸开，直冲脑门，一个字，爽！
　　“你们也尝尝吧。”秦皓夹了一筷子肉，过油碟，喂到徐宜嘴边。
　　徐宜闭着眼睛，视死如归般地将红呼呼的肉吃进嘴里，心里想着，不管味道怎么样，都要大声捧场。


第53章 年饭
　　当肉一进嘴里，强烈的辛辣味刺激着味蕾，徐宜忍不住吞口水，不由自主咀嚼起来，秦皓烫肉的时间刚刚好，肉质软嫩弹牙，包裹着香油和麻辣的味道，越嚼越香。
　　“哥哥，味道怎么样，好吃吗？”除秦皓外，大家目不转睛地看着徐宜，迫不及待地想从他神情中发现些端倪。
　　徐宜越嚼越快，竖起筷子，又夹了几片肉塞进嘴里，才惊喜地告诉他们：“太好吃了，又麻又辣，吃起来好爽呀，越吃越想吃，你们快尝尝。”
　　秦皓已经给他们烫好了一盘肉，此时，他坐在位子上，胸有成竹地卷了几条鸭肠，在沸腾的红锅里上下汆烫几下，开始享受美食。
　　几个人学着秦皓的样，把肉过油碟，小心翼翼地吃第一口，筷子再也停不住了，一会儿就把一盘肉干光了。
　　徐迩张着辣得通红的嘴不停哈气，手上动作却慢不下来：“哥夫，我错了，不该不相信你，火锅太好吃了。”
　　“哥夫，我也以为年夜饭要搞砸了，只能吃饺子呢，哥夫不愧是哥夫，好吃。”徐华不好意思地冲秦皓傻笑，鼻尖上渗出了细汗，也没空擦掉。
　　叔么和徐宜两个人心虚地对视一眼，虽然没做错什么，还是觉得委屈了秦皓，刚才怎么就带头怀疑了呢？秦皓的厨艺向来就好，从来没失手过，对他应该有信心呀。
　　“好吃就行，小杉，你别吃太多辣，去不辣的锅里夹菜吃。”徐杉喜欢麻辣的味道，觉得好刺激，筷子不知不觉就会往辣锅里伸，被秦皓抓住了好几回：“今天过年，我们喝点酒吧，小宜，把阿铁家的青梅酒取出来喝吧。”