穿成假少爷后,我靠美食征服真少爷 完结+番外 (道是平常)
剧组中午可以休息都时间还是挺多的,原主之前每次都会回来午休一会儿,这段时间,刚好也够江以泽做饭炒菜的。
江以泽准备两道菜,一荤一素。
一道菜是水煮肉片,还有一个是干煸豆芽粉丝,这两道都是特别下饭的菜式,江以泽也是一大早就想吃了,才让林小路提前去买好了材料。
屋子里并没有装抽油烟机,这也是江以泽特意让林小路将炒菜的锅放在门口的原因,只要开着门炒,油烟味道就都出去了。
将所有的配料都切好,江以泽准备开始炒菜。
江以泽做菜的时候,整个人显得很轻松,脸上带着淡淡的笑容,仿佛是在做一件非常享受的东西。
提前将一些新鲜爽脆的蔬菜煮熟,放到一个陶瓷大碗中备用。
继续起锅,开火,倒油。
等着油热了以后,锅中飘起一层轻烟,在锅中放入几勺子红油豆瓣酱,炒出红油,在加葱姜蒜煸炒出香味,最后加入一把剪成圈状并且泡了水的红辣椒。
干的红辣椒在泡了水之后,不那么容易炒糊,出锅后成品颜色也会更好看。
继续翻炒几下,就可以倒入清水,开大火,煮到沸腾,滑入裹着面糊的肉片。
肉片滑入锅中之后,开始迅速的变色,微微卷起,无助的在红汤锅中滚动着,等着肉片差不多煮熟了,就可以关火,将盛着肉片的汤倒在刚才盛着蔬菜的碗中。
最后在碗中间撒上煸炒过得花椒,辣椒圈,白芝麻,热油一泼,一股刺激味蕾的极致鲜香麻辣味道,开始在空飘荡。
最后再撒上翠绿的葱花香菜作为点缀,一道几个集合麻辣鲜香烫为一体的水煮肉片就做好了。
然后,吩咐着林小路将盛着菜的大碗端上桌,江以泽开始炒干煸豆芽粉丝。
林小路端着手中的水煮肉片,看着这鲜红的颜色,闻着香辣诱人的味道,顿时咽下一口口水。
我的妈呀。
为什么江以泽做菜能够看起来那么好吃,他本来是第一次听说江以泽还会做菜,还有点儿不敢相信。
正在想着待会儿江以泽把黑暗料理做出来之后,他是硬着头皮吃还是借口跑路呢,谁知道,江以泽居然厨艺那么好。
他平日里,跟着江以泽什么大酒店的饭菜都吃过,但是还从来没有闻过这么诱人的饭菜香味,光是看着上面这一层肉片辣油,他就觉得今天可以吃两碗饭菜。
干煸豆芽粉丝非常的简单,这是一个特别常见的家常菜,几乎每个家常菜的饭馆都会有这一道菜,好吃下饭而且不贵。
但是前提是要把这一道菜炒的好吃,豆芽要炒的熟脆而不老,粉丝要软滑而富有弹性,口感要香辣咸香。
豆芽选择的是那种长一点的豆芽,分别将其和粉丝一起煮一会儿,再捞出来沥干水分,这样待会儿炒的时候,不贵将豆芽炒糊。
锅中倒油,放葱蒜爆香,然后放小半碗的辣椒皮,煸炒出辣椒香味后,放入豆芽先炒散开来,最后放入成团的粉丝,加生抽,老抽,盐调味,开大火,进行爆炒。
干煸豆芽粉丝,因为之前处理过食材,所以炒制的过程特别快,两三分钟,豆芽粉丝翻炒均匀出锅,装盘。
小白盘子中,豆芽和粉丝混合在一起,因为加了生抽,老抽,颜色呈现浅褐色,上面一层诱人油光,热气腾腾的香气悠悠升起。
两道菜全部完成,摆上桌子,从菜品的颜色上看,都非常的诱人美味,这是隔着屏幕就能够看出来的。
——妈呀,这不是我最喜欢的两道菜,水煮肉片和干煸豆芽粉丝吗,我跟你们说,这玩意,老下饭了,我经常在大排档看饭馆老板炒这俩菜,主播做的也是非常好啊。
——快看这水煮肉片上面的这层红油还有辣椒白芝麻,眼泪不争气的从嘴角滑落,吸溜,吸溜,真好吃。
——本来听这家伙主播过来看个热闹,没想到这是一个让我刚吃过午饭就能饿了的视频,关注了,以后再也不用担心没胃口了。
——???我傻了,你们快告诉我,这个做菜的人真的是江以泽吗?
——江哥做菜看起来都好好吃啊,加油。
……
“江哥,你的筷子。”
林小路已经盛了两碗米饭,乖巧的给江以泽递来了一双筷子。
江以泽接过筷子,开口说道:“快吃吧,吃完我要去拍戏了。”
“嗯嗯嗯。”林小路小脑袋猛的点了点头。
江以泽一手捧起手中盛着白米饭的小白碗,然后夹了一筷染着红油的肉片放进碗中,利用筷子让肉片裹着一层米饭,然后继续夹起来,放进嘴中。
嗯,味道不错。
江以泽咀嚼几口咽下,他对自己的厨艺一直都很有自信。
林小路看着江以泽的动作,也学着夹起了一块肉片,包裹着米饭,放进嘴中。
瞬间,林小路表情就变了,眼睛好像发光一样亮了一下,同时脸上也露出了惊喜的神情。
这个肉片是里脊肉,因为在入锅之前提前用鸡蛋还有面糊腌制过,煮熟了的口感滑嫩,肉质细腻,带着一股又麻又辣的鲜香味道,搭配清香的白米饭,那种味道,真的是太绝了。
“江哥,这个水煮肉片真的是太好吃了,我还从来没有吃过这么好吃的水煮肉片,这个肉片也太滑嫩了吧,真的又香又辣又麻,太美味了。”林小路激动的说道。
江以泽作为一个吃播,自然要吃完了才会下播,所以此时直播还在继续,众人看着江以泽和林小路这种吃法,本来就馋的不行,如今听到林小路这么说,都忍不住的发起评论。
——馋死我了,还好今天还没吃午饭,我已经外卖下单这两道菜了,22333
——小助理你快别说了,再说我都可以想象这种味道了,太香了,5555,啥时候可以将筷子伸进屏幕里去。
——想吃,刚吃饱就给我又看饿了。
——真的能有那么好吃?这个小助理该不会是江以泽的拖吧?这家伙做菜肯定是黑暗料理,难吃的一批。
——楼上爱看看,不看滚,主播厨艺隔着屏幕可以看出来的好吗?那么诱人的饭菜你跟我说是黑暗料理,难吃?
——呵呵,说难吃的,眼睛不要可以捐给别人。
……
此时,唐景同不知道怎么的,刚才偷偷看着江以泽的视频,不由自主已经来到了江以泽的休息间门口。
他看了一眼,江以泽休息室的房门已经关上了,只能闻到一股淡淡的诱人饭菜香味,残留在空气中。
第13章 013
唐景同中午吃的也不是剧组的盒饭,而是高承秉特地从饭馆带来的,味道要清淡好吃一些,没有剧组盒饭那么油腻,虽然每次唐景同吃的都不多。
唐景同现在有点儿嘴挑,以前上学的话还好,工作之后,因为长久熬夜三张不正常,导致肠胃出了些问题,胃口比之前差了许多,如果换作剧组的盒饭,他可能一口都吃不下去。
高承秉给他送过来的饭菜,是一道芹菜炒肉丝,颜色看起来无比清淡,搭配一份米饭还有一小碗的汤,他一个人在房间里看了一会儿,提不起任何的食欲,于是他再次点开了江以泽的直播账号。
他本来是打算看个回放吃饭的,没想到打开软件之后,就发现自己关注列表唯一的一个人正在直播。
江以泽今天中午居然在剧组休息间自己做饭吃,唐景同忍不住的点开直播视频,就看着一脸淡笑的江以泽正在认真的炒着菜。
唐景同以前并不是很喜欢江以泽,他觉得这个小少爷不仅演技不好,而且脾气很坏,看上去就像是被家里宠坏的淘气大孩子,缺调.教。
但是自从看了昨晚江以泽的美食直播后,他如今看这个人,居然觉得越发的顺眼起来。
唐景同觉得自己有点儿不对劲,怎么会因为一个美食直播,突然对这个纨绔的世家子改观起来。
他心里想着不要再去看江以泽的直播了,可是手却不受控制的点开了江以泽的直播,望着那个人做菜的身影,还有那锅中看样子就美味不得了的炒菜,默默动了动筷子,吃了几口饭菜。
等着唐景同看完视频,眼前的饭菜也差不多吃完了,连汤都没剩下多少,如果是他平日里,总会因为没胃口,剩下一些饭菜的,今天却不一样了。
吃完了午饭的唐景同,决定出去散步消消食,然后一不小心就走到了江以泽的休息间门口,他望着紧闭着的门,却还是能够闻到空气中残留的炒菜香味。
那种香味太过浓烈了,所以到现在这种麻辣鲜香的味道还没有消散而去,隐隐约约的在空气中飘荡,勾的本来已经吃饱的他,突然又有了一些食欲。
水煮肉片,干煸豆芽粉丝。
这两道菜看起来太诱人了,如果可以尝尝就好了,为什么江以泽那个憨憨的小助理都可以和他一起吃饭。
唐景同有这心情复杂的想着,他微微抿了抿唇,就看着不远处有剧组工作人员朝着他这边走了过来,他赶忙又提起了脚步,从江以泽的休息间门口离开。
几个工作人员刚从江以泽的门口路过,就闻到了那种诱人的香味,虽然那种炒菜的香味,此时已经很淡了,但是依旧十分吸引人。