穿越之种田大户 完结+番外 (陌上花开人如玉)

　　李秀出门前林夏至找他要红薯，说是要给弟弟做吃的，李秀就给了他两个比较大的，让夏哥儿好好照顾弟弟。
　　现在，林夏至把红薯洗干净切成小碎块，又在老房子里翻翻找找，拿出了一块纱布，一个木盆，一把小石锤。
　　“夏哥哥，你这是做的什么？”林安成看着林夏至鼓捣红薯，有些不懂，红薯不是直接蒸熟了就能吃吗？不过他最喜欢吃烤红薯，只需要把扔到做完饭的灶膛里，用灶膛的剩下的火将红薯烤熟，吃起来又甜又软。
　　“成儿，哥哥这是在做好吃的，今晚咱们吃点不一样的。”林夏至眨眨眼。
　　林安成拿了个小凳子坐在一旁，看着林夏至忙活。
　　因为从小被养在县城里没做过农活，林安成小脸白白嫩嫩的，看着就很可爱，不过他身子骨不怎么好，长得也不壮实。
　　林夏至拍了拍林安成的头，继续折腾他手上的红薯。
　　把红薯碎块放进院里的石槽里，然后盖上纱布用石锤反复捶打，直到石槽里的红薯变成红薯泥，再把红薯泥用纱布包起来放进木盆里，在木盆里加水后反复揉搓红薯泥包。
　　木盆里的水因为红薯淀粉被搓进去变成了乳白色，纱布里包裹的红薯泥体积一直减小，到最后只剩下红薯的纤维。
　　林夏至喘了口气，不管是锤红薯还是搓淀粉都是体力活，现在停下来才觉得手臂都有些发软，加热熬这盆红薯淀粉水就是制作红薯凉粉的最后一步了。
　　要是在现代，根本不用这么麻烦，直接用晒干的红薯粉加水搅拌就行。
　　距离家里做午饭还有半个时辰，趁着家里没有其他人，他跑厨房去把火生上，叫林安成帮忙看着门口，有大人回来了给他说一声。
　　生火，加热锅，把红薯水倒进锅子里，等水开始逐渐热起来后用锅铲不停地搅拌。
　　这一步也很重要，如果搅拌的时候慢了，最后做好的凉粉里可能有白点，这是没熟的红薯粉，会让口感不够细滑。
　　锅里的水在加热中慢慢变得黏稠，直到白色消失成为透明的浆糊状，林夏至知道，他做的红薯凉粉成功了大半。
　　为了防止最后成品硬度不够，林夏至多熬了几分钟把浆糊里的水蒸发，等他感觉锅里的浆糊已经足够浓稠后赶快用勺子把它舀起来。
　　现在只需等浆糊彻底凉下来凝固成为凉粉，就可以了。


第034章 午饭
　　林夏至看着家里大人还没回来，赶紧把锅和铲子洗了，又把杂粮馒头蒸上，确认厨房里看不出他用过锅，才拉着林安成去屋后摘菜。
　　这个季节后院里种的菜很多，林夏至挑了嫩南瓜、丝瓜和黄瓜，嫩南瓜素炒，黄瓜加点酱油凉拌，丝瓜清炒后煮汤。
　　夏哥儿记忆里，只要林小叔回来林老么都会去割肉，这是林老头吩咐的，不能让村里人觉得他们对秀才公不好。
　　林老么割肉肯定会割肥的，肥肉熬了油出来炒的茄子味道不错，油渣炒莲白也很好吃，林夏至又摘了点茄子和莲白。
　　这段日子林夏至身体好了很多之后，他想方设法改善家里伙食，菜还是以前那些菜，但是林夏至做出来就是要比李秀做的更好吃一些，主要是李秀做菜其实只是确保菜煮熟了，不管什么菜都一个方法：水煮，调料也不怎么放，自然不好吃。
　　为了防止爷么和大房那边发现异常，给大房吃的饭菜林夏至不怎么动手，还是李秀做。
　　今天全家会在一起吃饭，二房难得能吃一次肉，林夏至就给李秀说今天中午做些什么菜。
　　果然，林老么在家里切好菜之后提了两斤肥肉回来，回来这么晚肯定是因为他拎着肉在村里走了一圈。
　　林老么亲眼看着李秀用肥肉熬油，多出来的油他用小陶罐收起来，就连油渣他都收了一半，只留一半让李秀炒菜。
　　事实上，以林家的财力，顿顿荤腥虽有点难，但隔三差五吃顿肉还是可以的，就是林老么太抠了一个月二房也就能吃到两三次肉，但他给林大伯和林大宝银子却大方，所以林大伯才会有钱一个月买两三次烤鸡回来改善伙食，买回来的烤鸡多半进了他和林大宝的肚子。所以整个林家的人都不胖，唯有林大伯和林大宝身材壮硕。
　　这顿饭李秀在林夏至的建议下用肉和油炒了茄子和嫩南瓜丝，捡起来的油渣炒莲白，黄瓜切块拌了点酱油，丝瓜煮汤，三菜一汤一凉菜。
　　李秀看过林夏至做饭，如今也学着这样的手法，往锅里放了点姜蒜调味，李秀做饭味道越来越好，他对做饭的兴趣也越来越大了。
　　农家汉子饭量大，做菜都是一大碗一大碗的，分量多起来之后锅里的肉看这就少了。
　　中午的菜色看着还不错，闻着也香，满满几大碗吃得大家很满意，唯一一个不和谐的就是林夏至每次夹肉，林老么都会阴阳怪气地哼哼两下。
　　林夏至可不管，他不仅给自己夹，还不停地给林承宗和李秀夹。
　　下午，林小叔继续去田里帮忙，李秀和周小竹要煮猪食，打扫猪圈，给水缸挑水，洗衣服。
　　林承宗今天要放半天假，他人小能帮忙做的事有限，家里已经有两个大人了，就不用他再帮忙，让林夏至带着两个弟弟去山上捡点点火的柴。
　　柴火分两种，一种是大木头，能够烧比较久，一种是细小的枯枝或者藤蔓，这种小柴火在点火的时候用量大，得经常上山找。
　　林夏至领命带着两弟弟，背上竹篓就出发。


第035章 上山
　　山上的树都长得很高大，挡住了炎炎烈日，在这个时节上山最舒服，不冷也不热。
　　林夏至以前身体不好，对山上也不了解，加上他们还带着身体不好的林安成，就让林承宗打头，找了条比较好走的路上山。
　　路是好走了，能找到的好东西就少了，路过的人早就把路边能吃的采走，轮不到他们哥几个。
　　林承宗体力比哥哥和弟弟都好，林夏至和林安成在后面慢吞吞地走，他一个人跑前面，时不时能找到些刺果。
　　所谓的刺果其实就是像蓝莓树莓这样的灌木上结的小果子，品种不怎么样，果子长得都很小，不过味道还不错，吃得林安成小脸笑得甜甜的。
　　一路上听着林安成的童颜童语，林承宗也难得出来了点孩子气，看着两个孩子笑笑闹闹林夏至觉得爬山也不怎么累了。
　　最近太阳不错，小枯枝和枯藤蔓都被晒得干干的，三人的竹篓一点也不重，等竹篓装不下了才返回家里，休息片刻喝了点水再度出发。
　　这一次他们走了另外一条路，林夏至惊喜地发现了一小片花椒树，也就是秦椒树，在景国属于药材，大家都不喜欢花椒的味道，一般人家都不会吃。
　　虽然现在秦椒还没成熟，但枝头已经挂上了不少花椒粒，林夏至盯着秦椒树启动他的金手指，“种类：花椒（秦椒），状态：结果中，建议：增加光照，保持水分，多施肥。”
　　有了金手指确认，林夏至才凑过去闻闻味道，麻味还挺足的，估计过不了多久就能成熟，他毫不犹豫地摘下一串，等下吃凉粉的时候放一些试试味道。
　　三人再次满载而归，除了枯枝，还找了些野菜，捡了几朵蘑菇，晚上可以喝野菜蘑菇汤。
　　林夏至回到林家，放下竹篓就跑回自己的屋子，他此刻放在墙角的凉粉已经彻底凝固下来了，他晃了晃盆子，凉粉的硬度刚刚好。
　　“夏哥哥，你上午做的吃食弄好了吗？”林安成知道林夏至把上午做的东西放在他屋子里，他也放下竹篓就跟过来看。
　　“成了，这个叫凉粉，夏天吃凉凉的，咱们晚上加餐。”林夏至刮了下林安成的鼻梁，“成儿可要替夏哥哥保密，不然老么知道了咱们就吃不到了。”
　　“好，成儿谁都不说。”林安成一下捂住嘴，他想吃这个看上去很漂亮的凉粉。
　　别看林安成年纪小，但他知道老么不喜欢他和他阿么，不仅是老么，大伯和大伯么还有大宝哥哥也不好。
　　林夏至找了小碗，从厨房倒了点酱油、醋和盐，搅拌好后藏回自己屋子和凉粉放一起。酱油、醋还有盐都不便宜，林夏至只敢倒一点点，多了怕林老么发现。
　　葱、姜、蒜苗还有茱萸后屋都种着有，林夏至把这几样混着他下午采的花椒一起洗干净剁碎，也放到他的屋子里。
　　做这些的时候他都让林安成帮他把风，不能让家里人撞见。
　　顺顺利利调好作料，林夏至总算松了口气。


第036章 做买卖
　　晚上吃饭的时候，林安成惦记着凉粉，表现得有些心不在焉，林老么横了他好几眼，指桑骂槐地说周小竹没教好孩子，这么大了饭都不好好吃。
　　周小竹不是个好脾气的，他莫名其妙受了林老么这些气，非常不想憋着，但想着夫君一两个月才回家一趟，不好在饭桌上闹得不安宁，只能忍着不说话。
　　林老么见周小竹被他说得不敢说话，心里得意极了，大家都是泥腿子出身地里刨食的，不就是周小竹的爹运气好当上了县城里一家当铺的账房，一家子搬去了县城，平时回来一趟做出那副看不上农家的样子给谁看。