那叫王哲的青年思索了一会儿，看着面前新东家的脸色，最后还是选择了实话实话，“不怎么好。”
“为什么？”陈星也不跟他兜圈子，直接了当的问了出来。
只见那青年脸色变了变，似乎很纠结的样子，最后还是磨磨蹭蹭的开了口，“这个，我觉得，可能是吃的不合客人的口味。”
陈星眼角的余光看着桌案上还放着几团剩下的面团，他想了想还是道：“你会下面吗？”
青年点完头之后，立马就给陈星下了一碗面。
陈星尝试了一口，觉得这不是合不合客人口味的问题，就是压根没有口味的问题。他看着旁边忐忑的青年，继续道：“你们这铺子，一直是这样做的，没有想过改一下？”
青年抓了抓脑袋，似乎有些不太好意思，直接道：“我只是个跑堂的，以往店里的事都是东家一个远方亲戚说了算，店里的事我也插不上嘴。”
陈星闻言点了点头，也隐隐约约明白了为什么今天这里只有他们两人在了。
在继续观察了一下店铺的环境，打发青年关好店门，谢过跟着他们跑了那么久的官差之后，陈星他们三人便回了顾家。
一进门，已经有些饿的三人也不挑，手脚麻利的下了三碗面。
等到面条下肚，肚子满足，陈星才开始和顾琅说起今天看店的心得。
只是在开口之前，陈星突然意识到一个问题，那就是这几家店的主人是顾琅，而不是自己，他即便是想要只有支配，也要经过顾琅的同意。
察觉到陈星的视线，顾琅扭过头来看着他，眼里多出了几分疑惑，“怎么了？”
陈星看着面前的顾琅有些不好意思，却还是小声说出了自己的顾虑，“这几家店都是你的，我这样擅自决定了会不会不太好。”
看着陈星杞人忧天的样子，顾琅忍了忍终于还是没有忍住，抬手轻轻地揉了揉他的脑袋，语气格外的温和。
“是不是你说要管家里的支用的？”
陈星点了点头。
“那这店面是不是家里生计的一部分？”
陈星迟疑了一下，还是点了点头。
“所以，都是家里生计的一部分，随你支用是不是很正常的事？”
陈星觉得好像有那里不太对，但是他又说不出来那里不太对，最后在顾琅目光的注视下，还是只能僵硬的点了点头。
顾琅看着陈星的样子，唇角微微勾起，朝着他温声道：“以后这个家，要多多辛苦你了。以后你想要做什么，我都会尽力配合你的。”
陈星看了一眼自己被顾琅握着的手，只觉得有一股暖流从两人交握的手心传来，再抬头看看面前的顾琅，盯着他看着自己时无比温柔的眼神，最终轻轻地应了一声，“嗯。”
自从那天说好之后，陈星很快就制定下了那两家店铺的用途，以及重新装修的方案。
酒坊依旧不变，只不过其中卖的酒，由原先从别处进货的酒，变成了他们自己酿造的酒。而那面馆，他准备售卖卤味，自从那次的野猪卤肉之后，他的卤味就一直都很受欢迎，只不过是忙不过来了，后面才删减了分量。
只不过这样一来，陈星手底下的人就不够用了，不说那酒馆光是要酿造够一个酒坊的酒就需要的人，就算那卤味店如果要开起来，那也是需要更多的人的。
想到这些，陈星无奈的叹了一口气，突然觉得当日在面馆见到的那个青年的确有先见之明，如今他不就缺人了吗？
坐在不远处的书桌前看书的顾琅，抬眼看着陈星皱着眉头，似乎是很苦恼的样子，放下了手里的书，朝着他问了一句，“这是怎么了？”
面对顾琅的疑问，陈星也不掖着藏着，直接就说出了自己的烦恼，末了还加上一句，“其实我最担心的是，即便是有了足够的人手，到时候过去的人出了岔子，那也是一件格外麻烦的事。”
毕竟，他只有一个人，管理一个店就够麻烦了，要是同时管理几个店，对于没有经验的他来说，还是有些困难的。
听到陈星的问题，顾琅轻轻地笑了起来，拿过他的手放在手心里把玩，抚摸着他因为掌勺而起的薄茧，在他不好意思的目光中，缓缓地道：
“这有何难，你选好了人，我们签订契约。若是你还是不放心，可让他们直接签下下人的契约，到时候定时去查看账本。若有违约，直接送官进行惩治。”
陈星听到顾琅提出这个问题，十分的心动，扭头看向低头看着他手指的顾琅，直接问道：“他们会受到很严重的惩罚吗？”
顾琅抬眼看向陈星，见他眼里全是单纯的懵懂，眼里浮现出了点点的笑意，淡淡的道：“轻者倾家荡产，重者流放判刑。”
陈星被顾琅这句话吓了一跳，他没有想到想到这个时代的法律会这般的苛刻，毕竟只是贪污东家的钱财罢了，为什么会罚的那么重。
听到陈星的提问，顾琅也没有嫌弃他是小白的意思，仔仔细细的同他讲解起了其中的原因。
“本朝重税，商人的税务是其中最高，几乎占了其中的二分之一。如此巨大的利益趋势之下，自然得首先保证商人的利益。毕竟，羊毛出在羊身上，只有把羊养好了，才能好好的收获羊毛。”
第115章 赵小姐
陈星似懂非懂的点了点头,他还是觉得有些不大明白，不过他只要知道只要签了契约，下面若是有人搞小动作,那他就能凭借着手里的证据去官府告他们让官府来代为惩治。
弄明白了这点,陈星猛地从顾琅手里抽回了自己的手,随即朝着他欢喜的笑着,“我知道了,我现在就下去安排人选。毕竟,以后可是要开三家店了。”
最后经过商议以及顾琅的提议，陈星将邱九派去打理酒坊,在签订的契约之中承诺，他会给邱九百分之三的利润作为他的分红。
秋实给他打了一段时间的下手,他亲自验证了他的手艺已经过关了，除了不爱说话之外，办事也格外牢靠,他决定派他去面馆售卖卤味，待遇和邱九相同。至于其他的后勤人员和服务人员，陈星就让他们自己挑选。
接下来的几天，陈星便又开始了忙碌的三点一线生活，在小饭馆看伙计们做菜,去面馆或者酒坊监督装修的进度。每当他要去酒坊或者面馆的时候，都会把自己确定好的负责人给带上,在给她们讲解有些东西的用途之后,也会征询她们的意见在其中进行一些改进。
如此折腾了一个月之后,挂着顾家牌子的酒坊和卤肉店正式开业了。作为东家的顾琅和陈星，像是一起去了酒坊看了一眼，确定邱九能够应付得来之后又去了卤肉店,看着原先门可罗雀的店门口，此时变得热闹非常的样子，陈星就觉得非常的有成就感。
陈星看着在其中忙碌的秋实，有些感叹的道：“我觉得再过不久，邱九和秋实他们就能有钱娶媳妇了。”
原本嘴角还带着几分笑意的顾琅，唇角不动声色的往下耷了一点，随即抬眼看向不远处正忙碌的秋实，不知道想到了什么，又露出了灿烂的笑容，“是啊，你说得对，这样的寻常日子其实也挺好。”
顾琅牵起了陈星的手，笑道：“走吧，我们该回去了。这段时间你太累了，眼下他们都能独当一面了，你可以稍稍休息一下了。”
陈星扭头看向顾琅，晃了晃他们之间牵着的手，轻轻地点了点头，“我也是那么觉得的，吃完饭，我要好好的睡上一觉。回去你想吃什么，我给你做红烧鱼怎么样？”
“嗯，只要是你做的，都好。”
顾琅淡淡的声音传来，两人的背影相携去远。
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陈家。
经过一段时间的修养，以及无数名贵药材的进补，抬回来只剩下一口气在的陈老爷，终于被救了回来，如今已经能够勉强下床休息了。
陈老爷在丫鬟的搀扶之下，颤颤巍巍的下床走动，只是没有走上几步，他就已经气喘吁吁再也走不动了。
陈老爷有些心烦的想要挥开扶着自己的丫鬟，只可惜因为力气太小，原本挥动的手臂变成了小幅度的抖动，最后只能恼羞成怒的朝着丫鬟吼道：“滚，都给我滚开。我不用你们扶着。”
丫鬟见状也不敢多说什么，只能轻轻地放开扶着陈老爷胳膊的手，小心翼翼的退到了一旁。
陈老爷见丫鬟离开了，似乎是觉得自己能行，想要试试能不能再走走，结果才动了不到两步，整个人就因为体虚而不受控制的栽倒在地，狼狈的摔在了地方。
陈夫人以及他旁边的青年，一走进来就看到了眼前这一幕。
陈夫人尖叫了一声连忙跑上前了来，想要将地上的陈老爷给搀扶起来，只是一拉之下，不仅没有将地方的人给拉起来，还差点被陈老爷的体重给带着给倒了下去。
幸亏那青年眼疾手快的扶住了陈夫人，才防止了她一头栽在地上的惨剧。
青年扶住了陈夫人，皱着眉头扭头看向旁边吓呆了的丫鬟，口气有些不悦的道：“你是没有长眼睛吗？还不快点过来帮忙。”
听到这恶劣的语气，丫鬟才像是突然惊醒了一般，连忙点了点头，随即跑到了陈老爷身边将他扶了起来，放在了旁边的椅子上。
